醬油蒸魚怎麼做 醬油蒸魚的做法

1、魚去腮去內臟和魚鱗，洗乾淨。

2、把魚放到碟中隔水蒸10-15分鐘，魚肚和魚面上放幾片姜去腥。

3、準備些蔥薑蒜。

4、小碗加入醬油4湯匙和1茶匙的糖，1茶匙雞粉再加點水。

5、魚蒸好後倒掉碟子裡的水。

6、起鍋放點油爆香姜蒜。倒入調好的汁煮開，再加入蔥。

7、熱汁淋到魚面就好了。