![生煎釀豆腐的做法步驟 生煎釀豆腐怎麼做]( "生煎釀豆腐的做法步驟 生煎釀豆腐怎麼做")
- 1、水豆腐600g、豬肉200g、蔥花6根、生抽一大勺、老抽少量、雞精、五香粉少許。2、老豆腐用手捏碎倒掉多餘的水份備用。3、豬肉剁成肉末，加入蔥末、生抽、鹽、雞精、五香粉拌均勻備用。4、鍋抹上一層油備用。5、捏一點豆腐放在手心上，放上一點肉餡，然後包起來。6、包好放在...
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![生煎釀豆腐怎麼做]( "生煎釀豆腐怎麼做")
- 1、水豆腐600g、豬肉200g、蔥花6根、生抽一大勺、老抽少量、雞精、五香粉少許。2、老豆腐用手捏碎倒掉多餘的水份備用。3、豬肉剁成肉末，加入蔥末、生抽、鹽、雞精、五香粉拌均勻備用。4、鍋抹上一層油備用。5、捏一點豆腐放在手心上，放上一點肉餡，然後包起來。6、包好放在...
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![生煎包煎多久]( "生煎包煎多久")
- 1、大約要15分鐘，煎的時候要加一些水，邊煎邊蒸，才能起發的更好。2、生煎包有講究，須用平底鍋，略抹一層油，將生煎包整整齊齊地擺好，褶子向下，要一個挨一個，煎時應均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在縫隙處，使之滲入平底鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘後，再灑一次水。再...
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![客家煎釀豆腐]( "客家煎釀豆腐")
- 1、主料：嫩豆腐四塊，豬肉半斤，蝦仁，幹蔥幾個，蔥花少量2、調料1：鹽、生抽魚露少許（可以不放）生粉、雞粉糊椒粉、花生油3、調料2：生抽少許加生粉調成粉水4、把一塊豆腐切成上下各3小塊（加起來就是6塊）5、豬肉剁碎，加入蝦仁、幹蔥頭和調料1拌勻。6、把調好味的豬肉餡釀進小塊的豆腐裡備...
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![客家煎釀豆腐怎麼做]( "客家煎釀豆腐怎麼做")
- 1、主料：嫩豆腐四塊，豬肉半斤，蝦仁，幹蔥幾個，蔥花少量2、調料1：鹽、生抽魚露少許（可以不放）生粉、雞粉糊椒粉、花生油3、調料2：生抽少許加生粉調成粉水4、把一塊豆腐切成上下各3小塊（加起來就是6塊）5、豬肉剁碎，加入蝦仁、幹蔥頭和調料1拌勻。6、把調好味的豬肉餡釀進小塊的豆腐裡備...
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![煎釀茄子是什麼地方的菜]( "煎釀茄子是什麼地方的菜")
- 1、煎釀茄子菜系：魯菜。煎釀茄子以茄子，魚肉為食材，色澤金黃，鮮嫩香醇，別有風味。是山東省的地方傳統名菜之一，屬於魯菜系。2、做法：將茄子洗淨，去蒂，斜切成雙聯厚片；將魚肉剁成泥，用精鹽、味精稍醃，然後順一個方向攪起勁，再加幹澱粉、水拌勻，分別填入茄子雙聯片中間；中火熱鍋，下少許豬油...
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![煎釀茄子的做法]( "煎釀茄子的做法")
- 煎釀茄子所需主料：肉醬100克，茄子250克。所需輔料：生粉50克，黃酒10克，雞精2克，鹽10克，蔥5克，生抽10克，油100克，糖35克，姜5克和水50克。煎釀茄子的做法步驟：加入黃酒，鹽，糖，雞精，蔥，姜和生粉拌勻上勁。茄子切連刀不要切斷，第二刀把茄肉切掉以此類推。中間拍生粉再放入肉醬。將鍋放油。放入茄...
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![生字釀讀音]( "生字釀讀音")
- 1、釀：niàng。2、偏旁“襄”簡化為“良”。依據古人書法省筆簡化。《說文解字》：“釀，醞也。作酒曰釀。從酉、襄聲。”。解衣而耕闢地有德是襄之正規化。萬物已入秋門舉此一物而言就，是酉之正規化。酉、襄兩正規化疊加。糧食放入容器內將其發酵而就，是釀之正規化。3、本義：利用發酵作...
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![怎麼煎生煎]( "怎麼煎生煎")
- 1、麵粉250g、酵母3g、溫水130ml。肉餡原料：豬肉餡、蔥花、薑末、老抽、料酒、鹽、雞精、皮凍。2、3g酵母中倒入20ml溫水，靜置5分鐘，激發酵母中的活性；3、酵母水倒入麵粉中，拌勻。倒入剩下的110ml溫水，邊倒邊用筷子攪拌成雪片狀；4、揉合成光滑麵糰，放溫暖處發酵至兩倍大；5、麵糰發...
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![煎餃子是生煎還是熟煎]( "煎餃子是生煎還是熟煎")
- 1、煎餃子不需要蒸熟，可以直接生煎。餃子如果煮熟再煎，容易粘鍋糊底，影響口感。生煎的餃子比煮熟的餃子味道更濃郁，且口感和色澤比煮熟之後再煎的餃子更好。2、生煎餃子時，在鍋裡先放少許油，餃子逐一排列整齊後，倒入半杯開水，加蓋大火燒7～8分鐘，開蓋加少許油，用中火慢慢煎，同時可以輕...
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![生煎怎麼煎]( "生煎怎麼煎")
- 1、麵粉250g、酵母3g、溫水130ml。肉餡原料：豬肉餡、蔥花、薑末、老抽、料酒、鹽、雞精、皮凍。2、3g酵母中倒入20ml溫水，靜置5分鐘，激發酵母中的活性；3、酵母水倒入麵粉中，拌勻。倒入剩下的110ml溫水，邊倒邊用筷子攪拌成雪片狀；4、揉合成光滑麵糰，放溫暖處發酵至兩倍大；5、麵糰發...
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![生煎包]( "生煎包")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：適量;豬肉：適量;酵母(幹):少許;雞蛋:適量;白糖：適量;食鹽：適量;生抽：少許;芝麻油：少許;色拉油：少許;姜：適量;花椒：適量;蒜：適量;料酒：少許;鹼：少許;五香粉：少許;蠔油：適量;芝麻：適量;生煎包的做法用八分瘦肉，兩分...
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![生煎包要煎多久]( "生煎包要煎多久")
- 1、大約要15分鐘，煎的時候要加一些水，邊煎邊蒸，才能起發的更好。生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。2、特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部...
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![煎釀辣椒做法介紹 煎釀辣椒做法]( "煎釀辣椒做法介紹 煎釀辣椒做法")
- 1、材料：豬肉500克，小蔥50克，青椒300克，鹽1勺，辣椒粉10克，植物油15克，十三香2克，生抽2克，素菜梗子150克。2、肉剁成肉泥，小蔥切末，素菜梗子剁成肉泥裡。加鹽，生抽，十三香拌勻。3、青椒切開一條口，撒點鹽入味。釀進肉泥。4、熱鍋入油將釀好的辣椒肉末面朝鍋。慢火煎到金黃色後翻轉將辣椒...
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![煎釀辣椒做法]( "煎釀辣椒做法")
- 1、材料：豬肉500克，小蔥50克，青椒300克，鹽1勺，辣椒粉10克，植物油15克，十三香2克，生抽2克，素菜梗子150克。2、肉剁成肉泥，小蔥切末，素菜梗子剁成肉泥裡。加鹽，生抽，十三香拌勻。3、青椒切開一條口，撒點鹽入味。釀進肉泥。4、熱鍋入油將釀好的辣椒肉末面朝鍋。慢火煎到金黃色後翻轉將辣椒...
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![美味的煎釀二寶怎麼做]( "美味的煎釀二寶怎麼做")
- 1、食材：油豆腐14個，青椒3根，半肥豬肉500g，馬蹄5個，油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，生粉少許，清水一大碗。2、青椒切段，備用。3、油豆腐用開水過一下水，擠掉水分備用。4、馬蹄剁碎，豬肉剁成肉末。5、把剁好的馬蹄倒入肉末中，加入少許生粉，適量鹽、生抽、蠔油，攪拌均勻。6、在油豆腐上撕...
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![生煎餃子煎多久]( "生煎餃子煎多久")
- 1、生煎餃子一般煎5分鐘左右就能煎熟了，時間不能太長也不能太短，前者會導致沒有辦法將餃子完全煎熟，而後者則會導致煎出來的餃子水分下降，營養流失。製作生煎餃子比較方便，首先將鍋燒熱，在裡面倒適量的油，然後轉小火。2、接著將餃子依次放進去，餃子和餃子裡面也要注意間隙，這樣就...
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![煎釀鯪魚豬肉辣椒]( "煎釀鯪魚豬肉辣椒")
- 1、材料：鯪魚2條、豬肉末130g、香菇3個、辣椒2個、鹽適量、雞蛋清1個、白胡椒適量、澱粉適量。2、魚清洗乾淨後，用刀在魚肚子裡面劃一道口，長度大概從快到魚頭的位置到離魚尾還剩一兩釐米，兩邊都要劃，但是不能把魚皮劃破了。然後稍微用點力把魚皮和魚肉分離，生的魚皮不容易破。...
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![青椒釀肉是蒸還是煎]( "青椒釀肉是蒸還是煎")
- 煎。青椒釀肉的做法：材料：青椒５個、豬肉２００克、姜蒜適量、菜籽油適量、生抽兩勺、澱粉少許、蔥少許。1、豬肉去皮切小塊。2、將豬肉打成細膩的肉糜。3、蒜壓泥，姜切細碎加入肉糜中，接著加入１勺生抽和適量的蔥混合均勻。4、青椒去蒂對半切開，處理乾淨青椒子。5、取適量的肉餡兒填充...
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![生煎包怎麼煎]( "生煎包怎麼煎")
- 1、食材：麵粉250克、溫水130克、酵母粉3克、豬肉餡200克、皮凍80克、鹽1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、蔥薑末2勺、植物油2勺。2、豬皮清洗乾淨，切成絲，和薑片蔥段、八角等一起入鍋熬煮1小時，然後放涼凝固成凍3、溫水溶解酵母，麵粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的麵糰...
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![煎釀豆腐怎麼做]( "煎釀豆腐怎麼做")
- 1、煎釀豆腐是廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。逢年過節，釀豆腐是客家人少不了的一道菜。成品皮韌肉嫩、嫩滑爽口、入口奇香、過喉清甜。2、把肉泥、韭黃、蔥粒和調味等拌勻成為餡料；蝦剝殼成蝦仁，無需太大隻，用北豆腐(就是用鹽滷點的那種，比較有韌性，適合煎炸)，將豆腐中間挖一小四...
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![客家煎釀豆腐的做法]( "客家煎釀豆腐的做法")
- 直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子,才創出如此美味。做法:◆豆腐沖洗滴乾,一開四件,用匙羹挖去少量豆腐,灑上少許生粉,釀入魚肉,放入油鑊中煎至這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：1塊;豬肉餡：1碗;蝦米:1把;小蔥：適量...
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![生煎包怎麼煎 生煎包做法步驟]( "生煎包怎麼煎 生煎包做法步驟")
- 1、食材：麵粉250克、溫水130克、酵母粉3克、豬肉餡200克、皮凍80克、鹽1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、蔥薑末2勺、植物油2勺。2、豬皮清洗乾淨，切成絲，和薑片蔥段、八角等一起入鍋熬煮1小時，然後放涼凝固成凍3、溫水溶解酵母，麵粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的麵糰...
- 20119
![生煎包煎多久 製作生煎包的時間]( "生煎包煎多久 製作生煎包的時間")
- 1、大約要15分鐘，煎的時候要加一些水，邊煎邊蒸，才能起發的更好。2、生煎包有講究，須用平底鍋，略抹一層油，將生煎包整整齊齊地擺好，褶子向下，要一個挨一個，煎時應均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在縫隙處，使之滲入平底鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘後，再灑一次水。再...
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![煎釀兩寶正宗做法]( "煎釀兩寶正宗做法")
- 1、魚滑半斤、豬肉糜半斤、青椒10條、油豆腐10個、蠔油1小勺、生抽1小勺、糖1小勺、澱粉少許、油適量。2、把魚滑和豬肉糜放在比較大的碗中，加少許油、胡椒粉和澱粉，統一一個方向攪拌均勻後用力摔打肉餡十來下，目的是使肉餡上勁，口感更彈牙勁道。青椒洗淨後對半切開，去掉籽和...
- 19349
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