生煎餃子煎多久

1、生煎餃子一般煎5分鐘左右就能煎熟了，時間不能太長也不能太短，前者會導致沒有辦法將餃子完全煎熟，而後者則會導致煎出來的餃子水分下降，營養流失。製作生煎餃子比較方便，首先將鍋燒熱，在裡面倒適量的油，然後轉小火。

2、接著將餃子依次放進去，餃子和餃子裡面也要注意間隙，這樣就能避免破皮的情況，等一面煎好之後立即翻面，等全部翻好了之後開小火慢煎，這樣就能保證它受熱均勻了。