生餃子怎麼煎 生餃子如何煎

1、準備主料：餃子（豬肉白菜餡）200g、調和油適量、麵粉適量。

2、起鍋熱油；

3、把餃子一個個在油鍋裡碼好；

4、碗裡放少許的麵粉，加入清水攪拌均勻；

5、把調好的麵糊水倒入鍋裡，沒過餃子的一半高度即可；

6、蓋上鍋蓋，大火燒開改中小火；

7、待水手干時關小火，鍋裡就剩下油可以把餃子皮煎脆；

8、把餃子翻個面再煎一會即可關火裝盤。