![紅蝦乾做湯的方法]( "紅蝦乾做湯的方法")
- 1、鍋中放一大碗水燒開後,放入蝦乾(點選進入做法:微波蝦乾)、薑絲,再倒一點料酒,煮開後轉小火10分鐘左右(把蝦乾的鮮味煮出)。2、娃娃菜掰開洗淨甩幹水份,豎向切成條。3、鍋裡蝦乾煮十分鐘後,開蓋放入娃娃菜,再蓋上蓋子一兩分鐘即可調入少量鹽和雞精出鍋。...
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![阿根廷紅蝦能不能生吃]( "阿根廷紅蝦能不能生吃")
- 1、一般情況下，阿根廷紅蝦是否可以生吃需要根據其品質進行判斷，一般對於品質較好的阿根廷紅蝦可以生吃。但對於品質不佳的阿根廷紅蝦，因可能存在微生物感染，生吃易危害機體健康，建議烹飪後再吃。2、阿根廷紅蝦屬於一種生食蝦類，對於品質比較好的紅蝦，通常蝦肉較為肥膩，而且屬於一...
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![燈籠蝦幾月份最肥 每年的4月份是燈籠紅蝦最肥的季節對嗎]( "燈籠蝦幾月份最肥 每年的4月份是燈籠紅蝦最肥的季節對嗎")
- 1、每年的4月份是燈籠紅蝦最肥的季節。2、蝦類有四種，河蝦、大蝦、小龍蝦和皮皮蝦。3、河蝦在夏季最為活躍，但是食用最佳的季節是夏末秋初，這時的蝦最為肥美。（8、9月份）4、小龍蝦這個不用說食用最佳的季節肯定是夏季，在別的季節不利於小龍蝦生存，存活率較低。（6-8月份）5、皮皮蝦...
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![紅蝦怎麼做好吃又簡單]( "紅蝦怎麼做好吃又簡單")
- 1、對蝦10個。調料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。2、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。3、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料...
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![紅蝦怎麼炒]( "紅蝦怎麼炒")
- １、把蝦鬚剪掉，拉出泥腸，洗乾淨。２、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。３、起油鍋，倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。４、再把蝦倒入。５、加入料酒和適量的鹽翻炒。６、再加入適量的生抽和糖、清水。７、用大火燒三分鐘。８、撒入蔥花即可。主要價值：蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被...
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![紅蝦怎麼做好吃]( "紅蝦怎麼做好吃")
- 1、將鮮蝦洗淨，挑去蝦線，擠幹水分；2、鍋中放油，燒至175度，將蝦炸1分鐘，然後撈出放在吸油紙上吸油；3、炒鍋放油燒熱，倒入姜蒜爆香，然後倒入炸好的蝦翻炒均勻；4、接著倒入生抽，白糖，鹽，胡椒粉炒勻，放辣椒炒勻，放蔥花，料酒炒勻即可。...
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![紅蝦的做法]( "紅蝦的做法")
- 1、對蝦10個。調料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。2、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。3、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料...
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![紅蝦好吃的做法簡述]( "紅蝦好吃的做法簡述")
- 1、將鮮蝦洗淨，挑去蝦線，擠幹水分；2、鍋中放油，燒至175度，將蝦炸1分鐘，然後撈出放在吸油紙上吸油；3、炒鍋放油燒熱，倒入姜蒜爆香，然後倒入炸好的蝦翻炒均勻；4、接著倒入生抽，白糖，鹽，胡椒粉炒勻，放辣椒炒勻，放蔥花，料酒炒勻即可。...
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![夢見紅蝦是什麼意思]( "夢見紅蝦是什麼意思")
- 夢見紅蝦，意想不到的小技能為你帶來運氣。無意中習得的技能或得知的竅門，能在今天的關鍵時刻幫上你的忙。戀愛中的人夢見紅蝦，心情不穩定，忽冷忽熱，互相信任婚姻可成。本命年的人夢見紅蝦，大致順利，在安定中慎防意外，過剛遭受失敗。做生意的人夢見紅蝦，雖然進步慢，但亦有財利可得，改...
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![冷凍紅蝦的做法大全]( "冷凍紅蝦的做法大全")
- 1、材料;紅蝦6只，香蔥，蔥白1勺、蔥花適量，姜粒1勺，蒜粒1勺，郫縣豆瓣醬1大勺，辣椒醬30克，酒釀30克，白砂糖10克，醋1小勺，紅油適量，做法;紅蝦解凍後開背挑出腸線，洗淨瀝乾水分；準備好蒜粒、姜粒、蔥白和蔥花；把郫縣豆瓣醬切碎，加入辣椒醬和白砂糖拌勻；炒鍋入油加熱，將紅蝦略煎一下取出；鍋裡留...
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![阿根廷紅蝦怎麼做好吃 阿根廷紅蝦腥味重且難祛的做法]( "阿根廷紅蝦怎麼做好吃 阿根廷紅蝦腥味重且難祛的做法")
- 1、材料：阿根廷紅蝦8只、蒜瓣10瓣、薑末適量、蠔油2湯匙、現磨黑胡椒碎少許、植物油1大匙。2、取出阿根廷紅蝦，提前放入冰箱冷藏室冷藏解凍，然後清水洗淨控幹水分備用。3、用刀將蝦開背，這樣更方便入味，然後挑出蝦線不要，接著再將蒜和姜切成末。4、準備一個炒鍋，倒入一大匙植物...
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![冷凍紅蝦尾的做法大全]( "冷凍紅蝦尾的做法大全")
- 1、做法一：材料：龍蝦尾5尾、奶油60g、匈牙利紅椒粉適量、鹽適量、白胡椒適量、檸檬。將龍蝦尾由背部剪開至底。蝦殼向兩側撥開，將蝦肉剝離蝦殼，蝦肉仍然放回在蝦殼裡。將奶油隔水加熱融化備用。將龍蝦擺在烤盤上，先淋上液態奶油，灑上匈牙利紅椒粉，再灑點鹽和白胡椒。預熱好烤箱，...
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![紅蝦怎麼才算是煮熟了]( "紅蝦怎麼才算是煮熟了")
- 1、紅蝦看熟沒熟只需要看紅蝦捲曲起來就證明已經熟了,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可。2、將蝦撈出過濾。將蝦瀝乾後,可以在其適當降溫後將蝦皮剝掉。當然,也可以留住...
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![阿根廷紅蝦煮還是蒸呢]( "阿根廷紅蝦煮還是蒸呢")
- 1、阿根廷紅蝦水煮或者蒸都可以，一般水煮5-10分鐘即可。2、根據採購紅蝦的地點不同，蒸煮紅蝦的時間長短也不一。如是在海邊剛打撈出來的阿根廷紅蝦，開了火蒸煮5分鐘就好了；若是在超市裡購買的那些冰凍的阿根廷紅蝦，一定要把紅蝦煮熟，這樣蝦肉的口感才會很滑嫩，可以根據包裝袋上...
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![紅蝦購買方法有哪些]( "紅蝦購買方法有哪些")
- 1、外觀色澤。優質的鮮蝦呈紅白色，蝦體半透明，無病斑。優質的凍蝦冰衣透明光亮、蝦體色澤正常，無雜色或變色，無蜂窩孔現象。2、形體彎曲。新鮮的蝦，其頭尾與身體緊密連線，頭尾完整，蝦身較挺，具有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，蝦頭與蝦身、蝦殼與蝦肉相連鬆懈，蝦頭、蝦尾很易脫...
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![紅蝦是不是生的]( "紅蝦是不是生的")
- 1、阿根廷紅蝦是生的，因為天生外表是紅色的而得名阿根廷紅蝦。2、阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵、維生素B12、蛋白質等營養物質，全身紅色。3、阿根廷紅蝦蝦頭佔整蝦比例較高，適合整蝦擺盤，不適合做溜蝦段等對蝦的烹飪方式。...
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![紅蝦的做法大全家常步驟]( "紅蝦的做法大全家常步驟")
- 1、豆腐蒸紅蝦：準備好食材。蝦仁提前解凍好，真空包裝的蝦仁非常新鮮，解凍後也沒有縮水變小。將玉子豆腐從中間切開，倒出豆腐，再切成均勻的厚片。將豆腐擺在盤中。將蝦仁擺在豆腐上，因為蝦仁是已經去除蝦線的，所以減少了去蝦線這一步。灑少許食鹽在豆腐和蝦仁表面。放入蒸鍋中水...
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![冷凍阿根廷紅蝦的做法]( "冷凍阿根廷紅蝦的做法")
- 1、大蒜、鹽、香油、蒸鍋。2、將阿根廷去頭紅蝦去掉蝦皮，挑掉蝦線，用少許鹽進行醃製。3、將醃製後的去頭紅蝦用刀在蝦的背部開刀至蝦肉的四分之三處，小心不要割到手。4、將蝦肉展開，呈琵琶狀，均勻的擺在盤內，擺放整齊，那樣做出來的才好看。5、將大蒜切成蓉，在蒜蓉內加入少許的鹽，...
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![冷凍紅蝦尾的做法大全 紅蝦尾的做法有哪些]( "冷凍紅蝦尾的做法大全 紅蝦尾的做法有哪些")
- 1、做法一：材料：龍蝦尾5尾、奶油60g、匈牙利紅椒粉適量、鹽適量、白胡椒適量、檸檬。將龍蝦尾由背部剪開至底。蝦殼向兩側撥開，將蝦肉剝離蝦殼，蝦肉仍然放回在蝦殼裡。將奶油隔水加熱融化備用。將龍蝦擺在烤盤上，先淋上液態奶油，灑上匈牙利紅椒粉，再灑點鹽和白胡椒。預熱好烤箱，...
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![紅蝦和青蝦的區別有哪些]( "紅蝦和青蝦的區別有哪些")
- 1、個頭：紅蝦個頭小於青蝦。價格：紅蝦市場售價略高於青蝦。2、外形：紅蝦表皮發紅，頭部和尾部都呈紅色，蝦殼較硬，青蝦的身體發青，蝦殼較軟。3、運輸：紅蝦肉質富有彈性，易於長途運輸，死亡率低，青蝦肉質鮮嫩，殼軟，不易於長途運輸，死亡率較高。...
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![紅蝦不能和什麼一起吃 紅蝦不能和什麼食物同吃]( "紅蝦不能和什麼一起吃 紅蝦不能和什麼食物同吃")
- 1、苦瓜：苦瓜是一種常見的蔬菜，苦瓜中通常含有豐富的碳水化合物以及脂肪油成分，而紅蝦是一種常見的海鮮類食品，也是一種生冷的食品，如果紅蝦與苦瓜同食，很有可能會出現中毒的情況。2、茶葉：茶葉是一種常見的飲品，茶葉中通常含有豐富的茶鹼成分，如果茶葉與紅蝦同時，很有可能會阻礙到...
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![紅蝦的做法家常 家常紅蝦怎麼做]( "紅蝦的做法家常 家常紅蝦怎麼做")
- 1、用料：紅蝦10只、姜適量、蒜適量、蔥適量、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量。2、紅蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線洗淨。3、鍋中放油，下入蔥薑蒜小火煸香。4、轉中火放入紅蝦翻炒，加鹽、料酒、生抽蓋蓋燒2分鐘出鍋。...
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![怎麼水煮阿根廷紅蝦]( "怎麼水煮阿根廷紅蝦")
- 1、準備主料：阿根廷紅蝦六隻。配料：大蒜兩頭，生薑一厚片，青蔥兩根，食用油一勺，鹽一小勺，料酒一小勺。生薑去皮，與大蒜和蔥白切末，放入缽內撒上鹽搗爛後醃漬待用，蔥葉切蔥花待用。2、紅蝦洗淨，剪開背殼，開背，去沙腸。3、將開好背的蝦背部用鹽漬的大蒜生薑蔥白末填滿，要剩一小勺蒜茸。4、...
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![紅蝦怎麼才算是煮熟了 紅蝦怎麼看熟沒熟]( "紅蝦怎麼才算是煮熟了 紅蝦怎麼看熟沒熟")
- 1、紅蝦看熟沒熟只需要看紅蝦捲曲起來就證明已經熟了,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可。2、將蝦撈出過濾。將蝦瀝乾後,可以在其適當降溫後將蝦皮剝掉。當然,也可以留住...
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![紅蝦線怎麼挑蝦]( "紅蝦線怎麼挑蝦")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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生活全書館
