- 1、蛤蜊適量、明蝦適量、泡菜適量。輔料蘑菇適量、西葫蘆適量、豆腐適量。調料食鹽4克、雞精2克、蒜1瓣、韓式辣醬2湯匙、黃醬2湯勺。所有食材清洗乾淨,蝦剪去蝦鬚;西葫蘆切成厚片,蘑菇切片,蒜切蒜末。2、鍋中放適量水燒開後放入蛤蜊氽燙殼微微張開,撈出蛤蜊,保留原湯。3、取一...
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- 1、材料:大白菜兩棵,蘋果一個,梨一個,辣椒麵適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,糯米粉適量。2、白菜去根,除外面的老葉子,洗淨,橫切開。3、在盆內均勻的給白菜撒上鹽,醃製十二小時。4、蘋果、梨去皮、去核,分別在榨汁機中打成汁。5、姜、蒜切末。6、小鍋內倒入糯米粉。7、倒入蘋果汁、梨汁,用...
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- 其實泡菜罈子裡的水可以一直重複使用的,因為泡菜滷用的次數越多,泡菜水用的次數越多,我們泡出的菜越是清香鮮美。但我們需要在每次泡菜時根據泡菜的數量,適當補充些鹽、花椒以及薑片、白酒等輔助佐料,保證泡菜水中的味道不會變淡。其實泡菜水跟滷水一樣都需要細心呵護,否則壇水...
- 20035
- 1、準備做辣椒醬的所需材料。2、大白菜洗淨後從根部豎切成4半,均勻的抹上一層鹽,醃製8小時至白菜變軟,倒去醃出的水。再將白菜過一下涼開水或者純淨水,洗去多餘的鹽分後擠幹水分備用(過完水後嘗一嘗菜的鹹度,如果覺得偏鹹可再用清水泡一會以去除鹹味。)3、蘋果、梨切成碎末;白蘿...
- 29224
- 1、主料:大白菜1顆、梨1個、蘋果1個、紅椒1個。2、輔料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒麵3克。3、做法:(1)準備黃芯大白菜、薑絲、梨、蘋果、紅椒、蒜。(2)蘋果、梨、紅椒切塊。(3)倒入紅椒、薑絲、蒜、白砂糖、鹽、雞粉、白酒、韓式辣椒麵,攪拌均勻。(4)...
- 8393
- 1、將白菜去除根和老幫後,用清水洗淨,瀝乾水分,用刀切成4瓣,放入盆內,撒上鹽醃4~5小時,蘿蔔去根、須、皮,切成薄片,用鹽醃一下。2、蘋果去皮,切成片;蔥切碎,蒜搗成泥,將醃漬好的白菜、蘿蔔瀝去醃水,裝入壇內3、把蘋果、梨、牛肉湯等所有調料混在一起澆到白菜上,滷汁要淹沒白菜,上面用一干...
- 27605
- 1、用料:小蔥400克、魚露1杯、辣椒粉3勺、青梅汁(可省略)2勺、白糖1勺。攪拌的材料:生薑少量、韓式蝦醬1勺、蘋果四分之一、梨四分之一、洋蔥100克、大蒜5個、紅辣椒1個。糯米糊:糯米粉2勺、水200克。2、200ml水加2勺糯米粉泡開後小火燒至冒泡,需一直攪拌,不然會糊鍋的,糯米糊...
- 28591
- 1、大白菜洗淨後從根部豎切成4半,均勻的抹上一層鹽,醃製8小時至白菜變軟,倒去醃出的水;再將白菜過一下涼開水或者純淨水,洗去多餘的鹽分後擠幹水分備用。2、蘋果、梨切成碎末;白蘿蔔刨成絲;蒜、姜切碎末,韭菜洗淨切成段,蝦皮剁碎備用。3、將魚露倒入辣椒麵中。4、再加入切碎的蘋果...
- 10857
- 1、食材:韓國辣白菜1碗、洗米水一大碗、中型土豆1個、小型洋蔥1個、黃豆芽1把、金針菇1把、豆腐1塊、五花肉1小塊(牛肉、大蔥1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生薑泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大醬1勺。2、將土豆去皮後切成片,洋蔥切成絲,五花肉也切成片、泡菜切成1口...
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- 蔬菜餅做法簡單又健康,當成宵夜點心都很合適。材料:油3大匙、高筋麵粉20大匙、雞蛋1個、冷開水150cc、韭菜、蔥(切小段)、紅蘿蔔切絲(任何蔬菜均可以放入,份量可依個人喜好增多減少)、鹽少許。做法:1.麵粉加開水、蛋,用打蛋器慢慢調成面這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享...
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- 1、辣白菜去菜心,切成2cm左右長備用(250g),豬肉用棉布擦淨血水,切成橫豎2.5cm,厚0.2cm左右的片後攪拌調味蘿蔔清洗去皮,切成橫豎5cm厚2cm左右的塊(95g),洋蔥切成1cm左右寬的絲(95g)。海帶片用溼棉布擦淨,豆腐切成橫2.5cm豎3cm厚0.8cm左右的塊(130g)。蔥清理後洗淨,斜切成2cm...
- 26682
- 1、蛤蜊適量、明蝦適量、泡菜適量。輔料蘑菇適量、西葫蘆適量、豆腐適量。調料食鹽4克、雞精2克、蒜1瓣、韓式辣醬2湯匙、黃醬2湯勺。所有食材清洗乾淨,蝦剪去蝦鬚;西葫蘆切成厚片,蘑菇切片,蒜切蒜末。2、鍋中放適量水燒開後放入蛤蜊氽燙殼微微張開,撈出蛤蜊,保留原湯。3、取一...
- 31450
- 1、用料:白菜1棵、辣椒麵200g、蘋果1個、梨1個、薑末適量、蒜末適量、糯米粉適量、鹽適量。2、洗淨白菜豎切開,並均勻撒鹽。3、蘋果和梨切成塊狀,榨汁機打成汁。4、糊中加入辣椒麵和姜蒜末。5、辣椒糊均勻抹在白菜上。6、放入密封罐中發酵3-5天即可。...
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- 1、製作食材:大白菜5000克,蘋果250克,梨250克,白蘿蔔500克,牛肉清湯1500克,蔥250克,大蒜250克,精鹽150克,辣椒麵150克,味精50克。2、將白菜去除根和老幫後,用清水洗淨,瀝乾水分,用刀切成4瓣,放入盆內,撒上鹽醃4~5小時。3、蘿蔔去根、須、皮,切成薄片,用鹽醃一下。4、蘋果去皮,切成片;蔥切碎,蒜...
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- 1單吃:買正宗的韓國泡菜,當作開胃菜,或是配飯吃,味道都很棒2包飯糰.用那種放在飯上的那種紫菜,然後放入泡菜和肉類做飯糰.很好吃。3可以做拌飯方法:製作材料:主料:牛肉片3片甜不辣、芹菜各適量菠菜70公克辣泡菜2大匙荷包蛋這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料辣白菜:1碗;土豆:1個;洋蔥:1個;黃豆芽:1把;金針菇:1把;豆腐:1塊;五花肉:1小塊;淘米水:1大碗;蔥:1小段;辣椒粉:1勺;白糖:1/2勺;蒜泥:1勺;姜:1/2勺;料酒:2勺;香油:1勺;黃醬:1勺;韓國泡菜湯的做法將土豆去皮後切成片...
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- 1、準備原料:大白菜、鹽、水、蘿蔔、紅蘿蔔、細韭菜、小香蔥、松子、細辣椒粉、粗辣椒粉、魚露、蝦醬、砂糖、糯米糊、蒜頭、姜、洋蔥、水梨。2、去除大白菜表層受傷髒掉的,在底部用菜刀劃開約15公分深度切口,用雙手撕開對半。3、用鹽均勻的灑在葉白處,底部浸泡在鹽水裡約2小...
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- 1、“韓國泡菜”是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料、新增魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,...
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- 1、首先將事先準備好的泡菜切成細條狀備用,小辣椒要切成絲,同時洋蔥切絲、香蔥切寸段,胡蘿蔔切絲,當然刀功不靈的朋友可以用擦子擦。2、文蛤洗淨,用80度的微泡水加少許鹽焯熟撈出。3、麵粉加雞蛋加水和成稀麵漿加入洋蔥絲辣椒絲泡菜絲放入雞精少許油和成漿。4、電餅鐺放少許油...
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- 1.“泡菜湯”韓文怎麼寫泡菜湯[pàocàitāng]1.1.[요리]김치찌개.2.爽口的泡菜湯[shuǎngkǒudepàocàitāng]3.1.1.시원한김칫국물.2.泡菜湯泡飯吃[pàocàitāngpàofànchī]3.1.1.김칫국에밥말아먹다.2.金槍魚泡菜湯[jīnqiāngyúpàocàitāng]3.1.1.[요리]참치...
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- 1、材料:大白菜兩棵,蘋果一個,梨一個,辣椒麵適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,糯米粉適量。2、白菜去根,除外面的老葉子,洗淨,橫切開。3、在盆內均勻的給白菜撒上鹽,醃製十二小時。4、蘋果、梨去皮、去核,分別在榨汁機中打成汁。5、姜、蒜切末。6、小鍋內倒入糯米粉。7、倒入蘋果汁、梨汁,用...
- 8447
- 1、蛤蜊適量、明蝦適量、泡菜適量。輔料蘑菇適量、西葫蘆適量、豆腐適量。調料食鹽4克、雞精2克、蒜1瓣、韓式辣醬2湯匙、黃醬2湯勺。所有食材清洗乾淨,蝦剪去蝦鬚;西葫蘆切成厚片,蘑菇切片,蒜切蒜末。2、鍋中放適量水燒開後放入蛤蜊氽燙殼微微張開,撈出蛤蜊,保留原湯。3、取一...
- 30937
- 1、大白菜泡菜80公克,幹香菇20公克,龍鬚菜20公克,黃豆芽30公克,白蘿蔔絲20公克,泡溼海帶芽10公克,鹽1/2茶匙,辣醬1/2茶匙,香油適量,熟白芝麻少許,熱白飯1又1/2碗,A.砂糖1茶匙,鹽1茶匙,熱水6大匙,B.姜泥1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,韓式辣醬1茶匙,胡麻油1茶匙,醬油1/2茶匙,開水1又1/2大匙,砂糖1/2茶匙...
- 11846
- 1、首先準備所需食材,白菜去根和外邊老葉子,洗淨切好,加入鹽抹勻醃製12小時,蘋果和梨去皮切成塊狀用榨汁機打成汁。2、然後鍋中加入糯米粉,加入蘋果梨汁,熬成糊狀,加入薑末,蒜末,辣椒麵拌勻。3、最後洗去白菜的水分,辣椒糊均勻抹在白菜上,放入密封罐冰箱冷藏發酵3-5天即可。...
- 20617
- 1、用料:小蔥400克、魚露1杯、辣椒粉3勺、青梅汁(可省略)2勺、白糖1勺。攪拌的材料:生薑少量、韓式蝦醬1勺、蘋果四分之一、梨四分之一、洋蔥100克、大蒜5個、紅辣椒1個。糯米糊:糯米粉2勺、水200克。2、200ml水加2勺糯米粉泡開後小火燒至冒泡,需一直攪拌,不然會糊鍋的,糯米糊...
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