![苦瓜釀肉家常做法步驟]( "苦瓜釀肉家常做法步驟")
- 1、食材：豬肉400g，苦瓜1根，姜適量，蒜適量，花椒適量，澱粉適量，鹽適量，香油適量，枸杞適量，醬油適量，味精適量。2、把苦瓜洗淨切成1-2cm左右的厚度。3、用大小適中的勺子挖掉裡面的仔和瓤，在把邊緣的白色的刮乾淨。4、姜蒜洗淨切碎，和花椒一起裝盤待用。5、豬肉洗淨剁成肉糜，加入鹽、味精...
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![養生美容的秋葵釀肉的做法 黃秋葵釀肉末如何做]( "養生美容的秋葵釀肉的做法 黃秋葵釀肉末如何做")
- 1、食材：秋葵400克，豬肉150克，大蒜籽三粒，生粉，蠔油，雞粉各少量，醬油一勺。2、先把秋葵洗乾淨，用鹽搓洗它身上的毛毛。再切掉頭尾。再用筷子掏出裡面的籽。3、再把豬肉洗乾淨剁碎，放鹽，生粉，蠔油，雞精。生薑和大蒜，攪拌均勻醃五分鐘。4、再把醃好的肉用筷子塞進秋葵裡面，一直塞滿為止，然...
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![口蘑釀肉的做法]( "口蘑釀肉的做法")
- 1、主料：口蘑10個、豬肉100克、醬油2勺；輔料：蔥姜適量、蛋清適量、澱粉適量。2、將豬肉切成小段，蔥姜也切成細段。將肉與蔥姜在一起剁成肉餡。在肉餡中加入一勺醬油，再加入少許蛋清充分攪拌均勻。3、將口蘑去蒂清洗乾淨。將肉餡填入口蘑中，儘量填得實一些。要高於口蘑。鍋中加...
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![豆腐釀肉怎麼做]( "豆腐釀肉怎麼做")
- 1、主料：油豆腐500克。輔料：豬肉(肥瘦)250克。調料：大蔥15克，姜5克，料酒10克，鹽5克，澱粉(玉米)5克，醬油30克，白砂糖10克，胡椒粉2克。2、油豆腐洗淨，擠幹水分，選擇其中一面挖開外皮，形成凹洞；3、絞肉再剁細，將蔥、姜剁細，同料酒、鹽，太白粉水一起調勻拌成肉餡，填入油豆腐內，抹平。4、將裝好餡...
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![油果釀肉要蒸多久呢]( "油果釀肉要蒸多久呢")
- 1、材料用量：油果400g、豬肉300g、糯米250g、木耳100g、芋頭250g、鹽胡椒粉五香粉適量。2、做法：豬肉絞碎，芋頭木耳切丁，糯米泡四小時。把以上材料拌在一起放調料。小炒一會，釀入油果裡。放入蒸鍋中蒸20分鐘。...
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![廣東苦瓜釀肉的做法]( "廣東苦瓜釀肉的做法")
- 1、食材洗淨備好。香菇切末。蝦仁切末備用。2、打雞蛋，蛋液打勻。3、肉餡加入鹽，逐量加水，攪上勁，加料酒、生抽，攪勻。4、再加薑末、五香粉、香菇末、蝦仁碎、蛋液、澱粉，攪勻。5、苦瓜切段。用小勺去瓢。釀入肉餡。6、放入蒸鍋。蒸10分鐘，取出擺盤。7、苦瓜的原汁倒入鍋中，加生...
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![醬尖椒釀肉如何做]( "醬尖椒釀肉如何做")
- 1、食材：豬肉250克、尖椒150克、蔥末20克、澱粉60克、生抽6克、耗油4克、鹽3克、雞精3克、十三香3克。2、洗淨的豬肉剁成餡兒，加入生抽、耗油、鹽、雞精、十三香。3、再加入澱粉、蔥末，拌勻。4、尖椒洗淨，去頭，豎著切開。5、把肉餡釀進尖椒中。6、鍋中燒油，肉那一面朝下煎。7、...
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![虎皮尖椒釀肉的做法分享]( "虎皮尖椒釀肉的做法分享")
- 1、主料：尖椒6個、豬肉餡若干。2、輔料：生抽1勺、蔥薑蒜若干、白胡椒粉1小勺、生粉若干、老抽1勺、料酒1勺、雞精1小勺、糖1小勺、鹽1小勺、香油2滴。3、豬肉剁成餡，加入鹽，生抽，生粉，雞精，料酒，糖。跟各類配料放一起，攪拌醃製10分鐘。4、尖椒去蒂，把裡面的籽取出。5、用筷子把釀好...
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![苦瓜釀肉的烹飪方法]( "苦瓜釀肉的烹飪方法")
- 1、材料：苦瓜750克，去皮豬肉300克，金鉤蝦、醬油各15克，水髮香菇25克、麵粉各25克，雞蛋1個，溼澱粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精鹽、香油各2克，熟豬油1000克。2、苦瓜切4釐米段去瓤，冷水煮熟去苦味後攥幹水。3、豬肉剁成，香菇、蝦切碎放入碗中，加雞蛋、麵粉、精鹽調勻成餡，塞入苦...
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![苦瓜釀肉家常做法]( "苦瓜釀肉家常做法")
- 1、材料：鮮苦瓜750克，去皮豬肉300克，金鉤蝦、醬油各15克，水髮香菇25克、麵粉各25克，雞蛋1個，溼澱粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精鹽、香油各2克，熟豬油1000克。2、苦瓜切4釐米段去瓤，冷水煮熟去苦味後攥幹水3、把豬肉剁成，香菇、蝦切碎放入碗中，加雞蛋、麵粉、精鹽調勻成餡，塞入...
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![尖椒釀肉的烹飪方法]( "尖椒釀肉的烹飪方法")
- 1、主料：尖椒3個、豬肉(肥瘦)200克。輔料：生抽1湯匙、香醋1茶匙、料酒1/2湯匙、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、澱粉1/2茶匙、蔥2顆、姜5克、蒜2瓣。2、豬肉洗淨剁成肉泥。3、加入蔥薑蒜末。4、調入1/2湯匙生抽、香醋、料酒、鹽、白糖攪拌至上勁。5、尖椒去蒂，對剖開，去掉辣椒芯。6...
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![青椒釀肉新的做法]( "青椒釀肉新的做法")
- 1、食材：肉500g、辣椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許。2、將肉洗淨剁成肉沫，加入切碎的蒜、蔥、鹽、糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉，...
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![烤香菇釀肉的家常做法]( "烤香菇釀肉的家常做法")
- 1、主料:香菇12個、豬肉餡100克。2、輔料:茼蒿50克、燕麥片50克、麵包屑50克、芝士粉30克。3、調料:醬油1湯匙、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣、香油1茶匙、魚露1湯匙、胡椒粉1/2茶匙、檸檬汁5滴、橄欖油1湯匙。4、香菇去根，洗乾淨，瀝乾水，把能做成碗的留著。5、其餘的香菇切成末，放入...
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![尖椒釀肉家常做法 尖椒釀肉的烹飪方法]( "尖椒釀肉家常做法 尖椒釀肉的烹飪方法")
- 1、主料：尖椒3個、豬肉(肥瘦)200克。輔料：生抽1湯匙、香醋1茶匙、料酒1/2湯匙、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、澱粉1/2茶匙、蔥2顆、姜5克、蒜2瓣。2、豬肉洗淨剁成肉泥。3、加入蔥薑蒜末。4、調入1/2湯匙生抽、香醋、料酒、鹽、白糖攪拌至上勁。5、尖椒去蒂，對剖開，去掉辣椒芯。6...
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![香菇釀肉怎麼做]( "香菇釀肉怎麼做")
- 1、主料；香菇8朵、豬肉末50克；輔料：山茶油2勺、糖2克、蠔油1勺、生粉5克、六月鮮醬油1茶勺、鹽2克、料酒5毫升、生菜3片、枸杞子8粒。2、將香菇洗乾淨，柄頭摘下來。3、將香菇柄切碎，與肉末一起，加入鹽、生粉。4、加入適量的六月鮮醬油、料酒。5、加入胡椒粉、蠔油、糖拌均勻。6...
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![怎樣做白蘿蔔釀肉]( "怎樣做白蘿蔔釀肉")
- 1、食材：白蘿蔔500克、肉餡100克、小蔥20克、枸杞5克、濃湯寶1個、白糖5克2、玉米油5毫升。3、準備食材。4、把白蘿蔔切薄圓片。5、切蘿蔔夾。6、把蘿蔔片和蘿蔔夾放開水中煮軟分別泡在冷水中。7、蘿蔔釀肉擺盤放鍋蒸15分鐘。8、另起炒鍋燒熱加玉米油濃湯寶半個白糖蒸蘿蔔...
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![養生美容的秋葵釀肉的做法]( "養生美容的秋葵釀肉的做法")
- 1、食材：秋葵400克，豬肉150克，大蒜籽三粒，生粉，蠔油，雞粉各少量，醬油一勺。2、先把秋葵洗乾淨，用鹽搓洗它身上的毛毛。再切掉頭尾。再用筷子掏出裡面的籽。3、再把豬肉洗乾淨剁碎，放鹽，生粉，蠔油，雞精。生薑和大蒜，攪拌均勻醃五分鐘。4、再把醃好的肉用筷子塞進秋葵裡面，一直塞滿為止，然...
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![蘑菇釀肉怎麼做 蘑菇釀肉的做法]( "蘑菇釀肉怎麼做 蘑菇釀肉的做法")
- 1、原料：肉末100克、鮮香菇8朵、雞蛋1個、胡蘿蔔適量、生抽0.5勺、澱粉2小勺、油適量、鹽適量、蒜瓣3片。2、蘑菇洗一遍用鹽水泡，鹽水可以有效清除蘑菇上的黑色粘附點。3、肉剁成末，胡蘿蔔切條再改小丁，加入蒜末、生粉、鹽、生抽、油，攪拌均勻待用。4、蘑菇清洗乾淨，拔掉菇柄，菇...
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![麵筋釀肉的做法]( "麵筋釀肉的做法")
- 1、食材：油麵筋800克，老豆腐200，蓮藕500克，生薑20克，辣椒20克，香菜20克，蔥20克，鹽2克。2、將1塊老豆腐用雙手或者刀背壓成泥，壓得越碎越好；3、浸泡豆腐期間，將豬肉剁碎，豬肉可以是五花肉也可以是純瘦肉；4、為了口感更加清爽，還可以放入些許藕丁，將蓮藕削皮洗淨泥沙，然後切碎即可；5、將豆腐...
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![青椒釀肉的做法竅門]( "青椒釀肉的做法竅門")
- 1、食材：尖椒3個、豬肉餡300克2人份、生抽2湯勺、料酒15毫升、香菜10克、食鹽5克、胡蘿蔔少許、花生油3湯勺。2、豬肉餡中加入各種調料，往一個方向攪動。3、尖椒洗淨，去掉中間的蒂。4、把拌好的豬肉餡放入尖椒裡面。5、把尖椒煎的發花，有虎皮狀。6、鍋中放入生抽、老湯、水澱...
- 31367
![蘑菇釀肉的做法]( "蘑菇釀肉的做法")
- 1、原料：肉末100克、鮮香菇8朵、雞蛋1個、胡蘿蔔適量、生抽0.5勺、澱粉2小勺、油適量、鹽適量、蒜瓣3片。2、蘑菇洗一遍用鹽水泡，鹽水可以有效清除蘑菇上的黑色粘附點。3、肉剁成末，胡蘿蔔切條再改小丁，加入蒜末、生粉、鹽、生抽、油，攪拌均勻待用。4、蘑菇清洗乾淨，拔掉菇柄，菇...
- 11715
![怎麼做辣椒釀肉好吃]( "怎麼做辣椒釀肉好吃")
- 1、準備尖椒4個、豬肉餡8兩、雞蛋3個、精鹽適量、雞精適量、老抽適量、生抽適量、蒜沫適量、姜沫適量、料酒適量。2、青尖椒挖空洗乾淨，晾乾備用。3、將肉餡放到大碗裡，加入雞蛋、鹽、雞精料酒、老抽、生抽、姜沫、蒜沫拌勻。4、將拌勻的肉餡用小勺，一個一個把挖空的辣椒塞...
- 14063
![杏鮑菇釀肉各種做法 杏鮑菇釀肉各種做法介紹]( "杏鮑菇釀肉各種做法 杏鮑菇釀肉各種做法介紹")
- 1、做法一：⑴準備幾根杏鮑菇，清洗乾淨後切掉頭尾部分，取兩根筷子並排擺放，將杏鮑菇放於筷子中間，用刀將杏鮑菇切成1cm左右的薄片片，筷子的作用是防止杏鮑菇底部被切斷，全部切好之後再2片切開成夾刀片，杏鮑菇儘量選擇比較大的，這樣更好的包餡；⑵其他食材準備好並清洗乾淨，肥瘦相間的...
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![如何做白蘿蔔釀肉]( "如何做白蘿蔔釀肉")
- 1、主料：白蘿蔔半根、乾貝1把、豬肉餡150克。2、輔料：蔥姜適量、香油1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、白胡椒粉少許、雞粉少許、食鹽適量。3、白蘿蔔洗淨備用，乾貝提前用溫水泡發，豬肉餡中加入蔥薑末、料酒、蠔油、生抽、雞粉、白胡椒粉、少許食鹽。4、豬肉餡中加入調料後攪拌...
- 17956
![油果釀肉做法竅門]( "油果釀肉做法竅門")
- 1、材料用量：油果400g、豬肉300g、糯米250g、木耳100g、芋頭250g、鹽胡椒粉五香粉適量。2、做法：豬肉絞碎，芋頭木耳切丁，糯米泡四小時。把以上材料拌在一起放調料。小炒一會，釀入油果裡。放入蒸鍋中蒸20分鐘。...
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