當前位置：生活全書館 >

關於沙姜爆的生活百科

沙姜爆杏鮑菇 沙姜爆杏鮑菇做法介紹

  • 沙姜爆杏鮑菇 沙姜爆杏鮑菇做法介紹

  • 1、食材：杏鮑菇1只、豬肉300克、沙姜適量、蔥一棵、紅甜椒1只、料酒適量、鹽適量、油適量、鮑魚汁適量、澱粉10克、醬油適量。2、將杏鮑菇撕成條狀，豬肉切絲加入料酒、醬油、澱粉、鮑魚汁拌勻醃20分鐘，沙姜拍扁切碎、切好蔥花、甜椒切絲。3、大火熱鍋放入蔥白爆香，隨後倒入肉...
  • 20238
沙姜怎麼吃

  • 沙姜怎麼吃

  • 1、沙姜醬：沙姜240克、油350克、鹽5克、白糖5克、香蔥4根、香菜3根、八角3個。2、做法：所有配菜洗乾淨晾乾了剁碎，冷鍋下油放八角、香蔥、香菜小火慢慢炸，有點點變黃轉中火，把配菜炸金黃，撈出來關火。然後把沙姜、蒜蓉倒進去慢慢攪拌，小火，攪拌幾分鐘香味出來了就好了。裝進沒有...
  • 21861
沙姜是什麼

  • 沙姜是什麼

  • 1、沙姜是一種姜科植物，其實外表看上去和一般的生薑沒有什麼不同，而且使用方式上也與普通生薑無異。2、但是在味道上沙姜要比普通的生薑更加辛辣一些，而且除了可以食用之外，沙姜還可以入藥，在醫用上有比較大的用途。...
  • 21064
生薑和沙姜有什麼區別 沙姜和生薑的區別

  • 生薑和沙姜有什麼區別 沙姜和生薑的區別

  • 1、外觀不同：生薑的體積比沙姜的體積大，生薑的外形呈不規則狀；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。2、使用方法不同：沙姜多用於製作香料，和調配製滷汁中；生薑被用的範圍比較廣，可以用做炒菜的調味品，也可用來製作薑餅。...
  • 28076
沙姜屬於什麼姜

  • 沙姜屬於什麼姜

  • 1、沙姜和普通的降溫不同的是普通的姜生長的區域比較適宜一點，是屬於一種土壤比較肥沃溼潤的地氣，而沙姜的種植地就是在比較乾燥的地方，平時在種植沙姜的時候將其種植在比較乾旱缺水的地方，一在我國的南方地區生產的沙姜比較多一點，會將其置於黑土地中進行種植，這種土壤是屬於...
  • 13559
沙姜的介紹 沙姜屬於什麼姜

  • 沙姜的介紹 沙姜屬於什麼姜

  • 1、沙姜和普通的降溫不同的是普通的姜生長的區域比較適宜一點，是屬於一種土壤比較肥沃溼潤的地氣，而沙姜的種植地就是在比較乾燥的地方，平時在種植沙姜的時候將其種植在比較乾旱缺水的地方，一在我國的南方地區生產的沙姜比較多一點，會將其置於黑土地中進行種植，這種土壤是屬於...
  • 23315
沙姜的吃法

  • 沙姜的吃法

  • 1、材料:豬手1只、沙姜半斤、蔥、香菜、鹽。2、將豬手豎著切成兩半,用清水洗乾淨,然後用鹽和酒的混合液醃製10分鐘。3、將沙姜用水洗乾淨。4、用電磁爐把水燒烤,然後先放入一部分的切碎的沙姜,再放入醃製好的豬手,高火燉大約半小時。5、加鹽調味,然後將豬手連水一起倒入...
  • 17104
沙姜爆炒八爪魚的做法

  • 沙姜爆炒八爪魚的做法

  • 1、用料：八爪魚適量。調料：沙姜、蔥段、蒜、糖、料酒、鹽、八角、雞精、食用油各適量。2、將八爪魚去皮，用開水焯一下撈出，沙姜洗淨切成片，蒜洗淨切成末，蔥洗淨切成段；3、坐鍋點火放入油，油八成熱時倒入蒜末、八角、蔥段、沙姜、八爪魚翻炒，加入料酒、糖、鹽、雞精調味即可出鍋。...
  • 23450
沙姜粉怎麼用 沙姜粉怎麼用

  • 沙姜粉怎麼用 沙姜粉怎麼用

  • 1.沙姜粉怎麼用可以用來炒雞肉，具體做法如下：主料：鮮雞半隻輔料：沙姜粉適量、洋蔥半個、姜適量、芹菜50g、蒜適量步驟：1、準備材料2、鮮雞剁塊，加入糖、鹽、生抽、米酒、十三香、油拌勻醃製3、起鍋熱油爆香薑片和蔥白4、加入雞肉翻炒5、炒到雞肉變色，幹身再沿著鍋邊倒入料酒繼續...
  • 20995
沙姜解釋

  • 沙姜解釋

  • 1、沙姜為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸，含碳質多，鬆軟疏水，宜於沙姜生長。多為圓形或近圓形的橫切片，直徑1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色，皺縮，有的有根痕或殘存鬚根；切面類白色，粉性，常鼓凸。質脆，易折斷。氣香特異。2、功能主治行氣溫中，消食，止痛。用於胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲...
  • 24806
什麼是沙姜粉 沙姜粉是什麼調料

  • 什麼是沙姜粉 沙姜粉是什麼調料

  • 1、姜粉是指普通姜晒乾後磨成的粉，沙姜粉是指用沙姜晒乾後磨製成的粉。沙姜粉是粵菜常用的調味料之一，生活中也經常用到沙姜粉，其味辛辣中帶著甜，香味很特殊，非常地惹味。2、沙姜（別名：三奈子、三賴、三柰、山辣）為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多屬黑泥田，含碳質多，鬆...
  • 22879
沙姜雞竅門

  • 沙姜雞竅門

  • 1、先把土雞洗乾淨。2、冷水下鍋，加薑片、蔥。大火燒開轉小火慢慢煮熟。3、煮好撈出冷卻切盤備用。4、新鮮的沙姜洗乾淨切末。5、鍋裡倒適量花生油，放入沙薑末爆香。6、然後放到碗里加適量蒸魚豉油。7、攪拌均勻，淋在白切雞上，加適量香菜裝飾即可。...
  • 21625
如何做沙姜粉 如何自制沙姜粉

  • 如何做沙姜粉 如何自制沙姜粉

  • 1、用料：主料姜500g。2、姜洗乾淨。3、切成硬幣厚的片。4、放到日晒處，鋪開，晒三四天。5、晒好的姜。6、放入攪拌機中，打磨成粉。7、第一次打磨，顆粒比較粗糙。8、繼續放入攪拌機中打磨。9、重複幾次，直到粗細程度自己滿意為止。...
  • 17844
沙姜醬的做法 沙姜怎麼吃

  • 沙姜醬的做法 沙姜怎麼吃

  • 1、沙姜醬：沙姜240克、油350克、鹽5克、白糖5克、香蔥4根、香菜3根、八角3個。2、做法：所有配菜洗乾淨晾乾了剁碎，冷鍋下油放八角、香蔥、香菜小火慢慢炸，有點點變黃轉中火，把配菜炸金黃，撈出來關火。然後把沙姜、蒜蓉倒進去慢慢攪拌，小火，攪拌幾分鐘香味出來了就好了。裝進沒有...
  • 15867
沙姜介紹 沙姜是什麼

  • 沙姜介紹 沙姜是什麼

  • 1、沙姜是一種姜科植物，其實外表看上去和一般的生薑沒有什麼不同，而且使用方式上也與普通生薑無異。2、但是在味道上沙姜要比普通的生薑更加辛辣一些，而且除了可以食用之外，沙姜還可以入藥，在醫用上有比較大的用途。...
  • 18427
沙姜和生薑的區別

  • 沙姜和生薑的區別

  • 1、外觀不同：生薑的體積比沙姜的體積大，生薑的外形呈不規則狀；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。2、使用方法不同：沙姜多用於製作香料，和調配製滷汁中；生薑被用的範圍比較廣，可以用做炒菜的調味品，也可用來製作薑餅。...
  • 25299
沙姜怎麼做好吃 沙姜的吃法

  • 沙姜怎麼做好吃 沙姜的吃法

  • 1、材料:豬手1只、沙姜半斤、蔥、香菜、鹽。2、將豬手豎著切成兩半,用清水洗乾淨,然後用鹽和酒的混合液醃製10分鐘。3、將沙姜用水洗乾淨。4、用電磁爐把水燒烤,然後先放入一部分的切碎的沙姜,再放入醃製好的豬手,高火燉大約半小時。5、加鹽調味,然後將豬手連水一起倒入...
  • 16179
姜爆鴨子

  • 姜爆鴨子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨肉：半隻;子姜:適量;郫縣豆瓣醬：適量;白糖：2克;味精：2克;花椒：適量;幹辣椒：適量;色拉油：適量;料酒：適量;姜爆鴨子的做法鴨子洗淨切塊，鍋裡放水燒開後放入鴨子焯一下，撈起，再把鴨子洗一下乾紅辣椒切小段，鍋內放油，放...
  • 12917
正宗金黃爆汁粵菜沙姜雞做法

  • 正宗金黃爆汁粵菜沙姜雞做法

  • 1、主料：三黃雞1只。配料：沙姜、鹽、糖、胡椒粉、油。2、將三黃雞洗淨，砍掉雞腳。擦乾水分。將沙姜洗淨切末，加入鹽，糖，胡椒粉，食用油拌勻。3、將混合調料均勻抹在三黃雞上，稍加用力按摩使雞入味。剩下的沙姜調料入雞肚子內。放30分鐘--1小時使雞入味。4、將醃好的雞放在電飯鍋內...
  • 32606
沙姜的介紹

  • 沙姜的介紹

  • 1、沙姜和普通的降溫不同的是普通的姜生長的區域比較適宜一點，是屬於一種土壤比較肥沃溼潤的地氣，而沙姜的種植地就是在比較乾燥的地方，平時在種植沙姜的時候將其種植在比較乾旱缺水的地方，一在我國的南方地區生產的沙姜比較多一點，會將其置於黑土地中進行種植，這種土壤是屬於...
  • 14672
沙姜爆炒魷魚絲步驟

  • 沙姜爆炒魷魚絲步驟

  • 1、主料：魷魚300克、沙姜50克。2、輔料：大蒜5克、鹽5克、白砂糖3克、生抽5毫升、姜2克。3、沙姜洗淨切碎。4、魷魚清理乾淨切段後放入鍋中焯水。5、待魷魚在鍋中煮變色後撈出。6、鍋中熱油爆香姜蒜蔥末。7、把沙姜放入鍋中小火炒出香味。8、把魷魚倒回鍋中翻炒。9、加入適...
  • 16017
沙姜怎麼種植 沙姜種植方法

  • 沙姜怎麼種植 沙姜種植方法

  • 1、種植時間：種植沙姜可以在每年的三月份到四月份進行，此時溫度較高，有利於植株萌芽。2、栽種：將成熟種子晾晒殺菌後，播撒在肥沃疏鬆的土壤中。3、後期管理：幼苗長出後，及時為沙姜提供複合肥，促進植株的生長。1、種植時間：種植沙姜可以在每年的三月份到四月份進行，此時溫度較高，有利...
  • 5292
沙姜爆炒魷魚絲步驟 沙姜爆炒魷魚絲方法介紹

  • 沙姜爆炒魷魚絲步驟 沙姜爆炒魷魚絲方法介紹

  • 1、主料：魷魚300克、沙姜50克。2、輔料：大蒜5克、鹽5克、白砂糖3克、生抽5毫升、姜2克。3、沙姜洗淨切碎。4、魷魚清理乾淨切段後放入鍋中焯水。5、待魷魚在鍋中煮變色後撈出。6、鍋中熱油爆香姜蒜蔥末。7、把沙姜放入鍋中小火炒出香味。8、把魷魚倒回鍋中翻炒。9、加入適...
  • 4522
沙姜爆炒魷魚絲方法介紹 沙姜爆炒魷魚絲步驟

  • 沙姜爆炒魷魚絲方法介紹 沙姜爆炒魷魚絲步驟

  • 1、主料：魷魚300克、沙姜50克。2、輔料：大蒜5克、鹽5克、白砂糖3克、生抽5毫升、姜2克。3、沙姜洗淨切碎。4、魷魚清理乾淨切段後放入鍋中焯水。5、待魷魚在鍋中煮變色後撈出。6、鍋中熱油爆香姜蒜蔥末。7、把沙姜放入鍋中小火炒出香味。8、把魷魚倒回鍋中翻炒。9、加入適...
  • 23071
三個方面區分良姜和沙姜 良姜和沙姜的區別

  • 三個方面區分良姜和沙姜 良姜和沙姜的區別

  • 1、形態不同。良姜外形呈圓柱形，多彎曲，有分支，長5-9釐米，表面呈棕紅色或暗褐色；沙姜的外形為圓形或近圓形，顏色為淺褐色。2、產地不同。良姜原產於亞洲熱帶地區，在我國主產於廣東，海南；沙姜主產於廣西，廣東，雲南等地，而廣東省的化州南盛位於中國的正南部，特別適宜沙姜的生長和栽培，所...
  • 3859

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結