![家常版麥香脆雞卷 家常版麥香脆雞卷的做法介紹]( "家常版麥香脆雞卷 家常版麥香脆雞卷的做法介紹")
- 1、材料：雞腿肉，生菜葉，荷葉餅，麵包糠，雞蛋，麵粉。調料：鹽，蔥薑蒜粉，胡椒粉。2、將雞腿洗淨，用小刀將雞腿去骨，雞腿肉要儘量保持完整；生菜洗淨；雞蛋打散備用。3、將去掉骨頭的雞腿肉切成長條狀，最好切的大一點，然後放入容器，加鹽，蔥薑蒜粉，胡椒粉調味，醃漬1個小時左右，然後將醃好的雞腿肉均勻...
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![怎麼做蓮蓉雞卷 蓮蓉雞卷怎麼做]( "怎麼做蓮蓉雞卷 蓮蓉雞卷怎麼做")
- 1、把幹蓮子加水（鮮蓮子不必加水）上籠蒸酥，出籠，趁熱用刀板碾成泥茸，加火腿末、味精、豬油拌勻成蓮蓉餡。2、將雞脯肉批成4釐米寬、6釐米長的大薄片，平攤在砧墩或案板上，取一撮蓮蓉放在一頭，理成一條餡料，將其捲攏成為蠶繭卷，兩頭折邊捲攏封口，放在雞蛋液中拖過，使表面沾滿蛋液，再放在...
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![怎麼做蓮蓉雞卷]( "怎麼做蓮蓉雞卷")
- 1、把幹蓮子加水（鮮蓮子不必加水）上籠蒸酥，出籠，趁熱用刀板碾成泥茸，加火腿末、味精、豬油拌勻成蓮蓉餡。2、將雞脯肉批成4釐米寬、6釐米長的大薄片，平攤在砧墩或案板上，取一撮蓮蓉放在一頭，理成一條餡料，將其捲攏成為蠶繭卷，兩頭折邊捲攏封口，放在雞蛋液中拖過，使表面沾滿蛋液，再放在...
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![黃金雞卷]( "黃金雞卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2個;豬肉餡：50克;胡蘿蔔：1根;澱粉:1湯匙;雞蛋:1個;小蔥：2根;麵包糠：2湯匙;胡椒粉：1茶匙;植物油：適量;食鹽：1/2茶匙;黃金雞卷的做法準備好原材料：雞腿、胡蘿蔔、豬肉餡和姜將胡蘿蔔和姜切成小片，用攪拌器攪打...
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![閩南雞卷的做法]( "閩南雞卷的做法")
- 1、材料：豆皮、瘦肉（略帶肥的）、紅蘿蔔、山藥、蒜頭、地瓜粉、木薯粉、鹽、雞精、香料。2、準備瘦肉。雖然說是雞卷，但是裡面用的卻不是雞肉而是豬肉，喜歡雞肉的朋友也可以用雞肉。瘦肉要略帶一些肥的，這樣口感比較好。用刀切成肉末，儘量不要用絞肉機，否則口感會比較不好。3、準...
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![雞蛋肉卷]( "雞蛋肉卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;豬肉餡：300克;胡蘿蔔:少許;澱粉:60克;雞蛋清:1個;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;香油：少許;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;雞蛋肉卷的做法將買來的豬肉剁成泥，胡蘿蔔切成碎丁將豬肉餡和胡蘿蔔碎剁在一起，剁...
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![雞肉卷熱量是多少 雞肉卷熱量]( "雞肉卷熱量是多少 雞肉卷熱量")
- 1、一個雞肉卷大約重為200克，所含的熱量為550大卡左右，是屬於很高熱量食物。2、雞肉卷主要成分有面粉、醬料、炸雞等食物，高油高糖，如果過量食用，會導致脂肪囤積，體重升高，引發肥胖的現象，建議要少量攝入。...
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![當歸醉雞卷]( "當歸醉雞卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2只;枸杞子:10粒;當歸:5克;食鹽：2茶匙;水：500毫升;當歸醉雞卷的做法將當歸、枸杞沖洗後加入清水大火煮開後再煮15分鐘熄火放涼將雞腿去骨後，皮朝下放在錫箔紙上，抹上少許鹽後捲起來，並用錫箔紙裹緊呈糖...
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![大良野雞卷]( "大良野雞卷")
- 1、用料：片成長20釐米、寬14釐米、厚1毫米的肥豬肉500克，切成薄片的瘦豬肉500克，生粉100克，紹酒40克，鹽6克，雞蛋1只，味精2.5克。2、製作方法：（1）先將肥肉片用紹酒25克醃20分鐘，再用紹酒15克、鹽、味精、蛋黃適量與瘦肉片拌勻，拍上薄生粉。（2）將肥肉片拍上生粉鋪開，把瘦肉片放在肥肉片上，...
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![韓式雞蛋卷]( "韓式雞蛋卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3-4個;紫菜:片1大片;胡蘿蔔:1根;食鹽：適量;料酒：適量;色拉油：適量;韓式雞蛋卷的做法雞蛋略加料酒打散，加入胡蘿蔔屑、鹽，攪打均勻鍋中熱油，加入蛋液，將蛋液滑開，火調成中小火，待雞蛋完全炒熟放一張廚房用紙，...
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![雞蛋肉鬆卷]( "雞蛋肉鬆卷")
- 1、準備雞蛋兩個、鹽少許、肉鬆適量。2、雞蛋打散，放少許鹽打均勻，下一點點油到平底鍋，搖均勻讓油儘量鋪到底部。把火調到最小倒入雞蛋糊，搖幾下讓雞蛋鋪均勻成一個圓餅狀。3、雞蛋還沒熟透前把肉鬆均勻的撒在雞蛋上；2、稍等片刻開始卷蛋餅。4、捲到盡頭後在開口位置再煎一會...
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![雞蛋卷餅]( "雞蛋卷餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：4大勺;雞蛋:2個;水：適量;食鹽：適量;味精：適量;胡椒粉：適量;細香蔥：適量;色拉油：適量;雞蛋卷餅的做法麵粉可以過篩一次，嫌麻煩也可以不過篩加入雞蛋和調料拌勻，不要攪拌太久，稍微拌一拌就好了加入適量水，其實...
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![蔬菜雞蛋卷]( "蔬菜雞蛋卷")
- 1、主料：雞蛋4個。2、輔料：胡蘿蔔1/4根、柿子椒1/4個。3、做法：（1）將4個雞蛋磕入碗內，用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液。（2）將胡蘿蔔、柿子椒切成小丁備用。（3）在打散的蛋液中加入胡蘿蔔丁、柿子椒丁、鹽、白糖，打攪均勻。（4）在方形煎蛋鍋中倒入少量植物油，用木鏟將食用油均勻推向...
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![怎麼蒸雞蛋卷 蒸雞蛋卷的做法]( "怎麼蒸雞蛋卷 蒸雞蛋卷的做法")
- 1、食材：低筋麵粉130g、細砂糖95g、鹽2g、蛋黃液2個、全蛋液3個、黃油140g、黑芝麻少許。2、將全蛋液和蛋黃液全部倒入料理盆中，攪打均勻。3、接著倒入細砂糖和鹽，用蛋抽攪打至砂糖完全溶解。4、黃油隔水融化。5、稍微冷卻一下後倒入到蛋液中，拌均勻。6、篩入低粉，拌勻。7、撒...
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![做烏雞卷的方法 烏雞卷怎麼做]( "做烏雞卷的方法 烏雞卷怎麼做")
- 1、老豆腐1塊、烏雞卷150克、白玉菇、黑木耳；輔料：調和油、鹽、料酒、蠔油、雞蛋、澱粉、蒜末。2、菜場買回的滷水豆腐，先用清水沖洗一下瀝乾水分，再切成小塊。3、雞蛋打入碗中攪打均勻，把豆腐塊放入蛋液中裹一下。4、再把裹上蛋液的豆腐塊放入幹澱粉中滾一圈，使它均勻裹上幹澱...
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![雞蛋卷做法]( "雞蛋卷做法")
- 1、準備食材，豬肉可以自己剁，也可以讓賣肉的夥伴機器打成肉餡兒（比較均勻），蒜切末，蔥切蔥花。2、將蒜末、蔥花、料酒、生抽、蠔油、生粉倒入肉餡兒中。3、所有餡料攪拌均勻，用筷子攪拌的話一定要按同一個方向攪動，肉餡兒更勁道。4、熱鍋內燒醬油，各個雞蛋打散，攪拌均勻蛋液（也可以加...
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![烏雞卷是什麼 烏雞卷涮多久]( "烏雞卷是什麼 烏雞卷涮多久")
- 1、烏雞卷涮火鍋需要涮一分鐘左右即可熟。2、烏雞卷是用烏雞肉做成涮火鍋的卷。在2009年,商家發現當時的火鍋行業裡,牛、羊、魚等食材都有,唯獨少了雞肉。於是,就開始琢磨把雞肉也做成卷,但是普通雞肉又缺乏特色,因而敲定了烏雞卷。...
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![花雕醉雞卷]( "花雕醉雞卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2只;細香蔥：1根;姜：3片;香葉：3片;八角：3枚;冰糖：1塊;枸杞子：10克;花雕酒：60毫升;糟滷：20毫升;食鹽：適量;水：適量;花雕醉雞卷的做法鍋中放入涼水300毫升，加入鹽，香葉，八角，香蔥結，老薑片，冰糖，大火燒開後關火放至涼透...
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![雞蛋卷配料]( "雞蛋卷配料")
- 雞蛋卷的配料以及具體做法如下所示：材料：雞蛋、食鹽、食用油、小蔥、番茄醬。做法：1、準備所需材料2、將小蔥洗淨切成蔥花。3、將雞蛋打散打均勻。4、加入切好的小蔥、鹽。5、將蛋液和蔥等攪拌均勻。6、平底鍋內加入適量食用油燒熱。7、倒入打攪好雞蛋液。8、煎至底部定型後...
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![蝦仁雞蛋卷]( "蝦仁雞蛋卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦仁：250克;雞蛋：4個;紫菜:2片;胡蘿蔔:半根;芹菜:1根;色拉油：適量;料酒：1小勺;食鹽：1小勺;雞精：少許;蝦仁雞蛋卷的做法蝦仁洗淨瀝乾水份放案板上用刀的一面稍微用力壓碎，全部壓碎後放入容器中加入少許料酒和鹽...
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![蒜香雞卷]( "蒜香雞卷")
- 1、食料：雞腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、鹽1/2小匙。2、先將雞腿去骨。3、取來一個鋼盆，將大蒜切碎放入鋼盆中，再加入所有調味料攪拌均勻成醃料備用。4、將處理好的雞腿肉放入醃料中醃漬，時間為1小時左右。5、這時預熱烤箱，至...
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![雞蛋卷]( "雞蛋卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;胡蘿蔔:1根;香菇:50克;小蔥：適量;雞精：少許;食鹽：少許;雞蛋卷的做法圖1-3把雞蛋打入乾淨的碗內，先用手動打蛋器打散，蔬菜類切成末再放入雞蛋液中混合，最後加入少許鹽和雞精混合圖4-6把乾淨的鍋放在燃...
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![雞肉卷熱量]( "雞肉卷熱量")
- 1、一個雞肉卷大約重為200克，所含的熱量為550大卡左右，是屬於很高熱量食物。2、雞肉卷主要成分有面粉、醬料、炸雞等食物，高油高糖，如果過量食用，會導致脂肪囤積，體重升高，引發肥胖的現象，建議要少量攝入。...
- 31257
![芝心雞蛋卷]( "芝心雞蛋卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;芝士片:2片;小蔥：適量;色拉油：適量;白糖：適量;芝麻：少許;食鹽：1/3茶匙;芝心雞蛋卷的做法雞蛋打散，調入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，...
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![雞肉卷]( "雞肉卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：70克;雞腿：2根;黃瓜:1根;胡蘿蔔:1根;生菜:1顆;玉米澱粉：30克;水：60克;甜麵醬：適量;蜂蜜：適量;色拉油：適量;蔥：適量;雞肉卷的做法麵粉加入玉米澱粉，用溫水合成團，蓋上保鮮膜靜置20分鐘雞腿切成大塊，甜麵醬加入...
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