![奶凍卷怎麼做 奶凍卷的做法]( "奶凍卷怎麼做 奶凍卷的做法")
- 1、材料：低筋麵粉80克，蛋黃4顆，蛋白6顆，砂糖50克，無鹽奶油40克，泡打粉6克，冷水適量，鷹牌煉奶80ml，玉米粉40克，鮮奶油60ml。2、取一容器，將內餡、冷水加入拌勻，最後以小火慢慢拌勻至濃稠即可關火。3、鋪上烘培紙，將奶凍餡倒入盒中，最後入冰箱冰至凝固即可。4、將蛋白打發後，加入糖慢慢拌...
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![玫瑰奶凍做法]( "玫瑰奶凍做法")
- 1、用料：新鮮可食用玫瑰花瓣20g、牛奶1包（大約210g）、淡奶油140g、細砂糖24g、吉利丁5g；2、玫瑰花瓣泡牛奶，放在密閉容器中一天；3、用攪拌機打碎，過濾出玫瑰牛奶190g；4、吉利丁片剪片，泡冷水軟化；5、加熱淡奶油140g，略微煮沸的時候離火，倒入玫瑰牛奶攪拌均勻；6、趁熱加入吉利丁片，攪拌...
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![魚膠奶凍怎麼做好吃 魚膠奶凍怎麼做]( "魚膠奶凍怎麼做好吃 魚膠奶凍怎麼做")
- 1、先準備好材料，花膠、牛奶、冰糖、薑片。最正確的泡發，應該是煮白開水，放入薑片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。2、放入花膠，小火五分鐘後撈起來，放冷水裡泡發1-2小時即可。3、冷水中泡開，待膠身軟了即可撈起，膠身如有油脂或者血跡等此時亦可去除。4、泡開撈起...
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![花膠奶凍怎麼做]( "花膠奶凍怎麼做")
- 1、首先準備好材料，花膠、牛奶、冰糖、薑片。最正確的泡發，應該是煮白開水，放入薑片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。2、放入花膠，小火五分鐘後撈起來，放冷水裡泡發1-2小時即可。3、冷水中泡開，待膠身軟了即可撈起，膠身如有油脂或者血跡等此時亦可去除。4、泡開撈...
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![怎麼做抹茶奶凍]( "怎麼做抹茶奶凍")
- 1、椰蓉100克，牛奶160克棉花糖45克，玉米澱粉18克，抹茶粉3克。2、準備材料，取一個保鮮盒，鋪上一層保鮮膜，底部撒上一層椰蓉。3、這次用到的棉花糖，輕盈如雲，香甜不膩。因為是香草味，連香草精也省了，做甜品更添風味，提升口感和味覺享受。4、奶鍋中加入剩下的牛奶、棉花糖，小火加熱至液...
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![白玉紫薯奶凍]( "白玉紫薯奶凍")
- 1、用料：純牛奶250毫升、紫薯100克、糖20克、吉利丁片7克。2、做法：（1）紫薯蒸熟壓成泥，加入熱牛奶。（2）攪拌均勻。（3）過篩將紫薯泥撈出。（4）吉利丁片用冷水泡軟撈出，加入牛奶中，牛奶溫度要超過40度，吉利丁才可以融化。（5）倒入容器冷藏3小時以上。（6）取出劃成小塊。（7）糯米粉揉成團，熱水量大概...
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![怎麼儲藏奶凍]( "怎麼儲藏奶凍")
- 1、奶凍一定要放在冰箱冷凍室。2、椰奶跟椰奶製品本來就不易儲存，最好是儘快吃完，因為常溫容易變質，冷藏環境下椰奶製品會結塊變硬，所以還是放在冷凍室，最好是儘快吃完。3、椰奶凍由椰漿及其他食材凍制而成，可以與其他食材搭配做成各種美食，是夏天消暑的良好選擇。...
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![花膠奶凍可以儲存多長時間]( "花膠奶凍可以儲存多長時間")
- 1、花膠牛奶凍冷藏可以30天的時間，如果超過了這個期限，容易產生變質，流失營養的效果。2、花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開晒乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手...
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![怎麼製作配料豐富的綠色奶凍水果撈 如何製作配料豐富的綠色奶凍水果撈]( "怎麼製作配料豐富的綠色奶凍水果撈 如何製作配料豐富的綠色奶凍水果撈")
- 1、原料：牛奶250毫升，白涼粉25克，抹茶粉10克，糯米粉約200克，溫水適量，牛奶適量，燕麥水果片適量。2、在鍋中加入牛奶，白涼粉和抹茶粉，大火攪拌至融化。3、然後放入耐高溫的容器中放涼備用，接著在碗中加入糯米粉。4、緩慢加入溫水，攪拌揉成麵糰，再將麵糰揉成小丸子，鍋中燒熱水，放入小丸子...
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![紫米奶凍做法]( "紫米奶凍做法")
- 1、紫米、糯米洗淨浸泡3小時以上。2、紫米、糯米加水放入鍋中煮到軟綿濃稠，加入糖混合拌勻。3、然後加入椰奶混合拌勻備用。4、加入牛奶和煉乳繼續混合拌勻備用。5、8克吉利丁粉加25g水混合調勻。6、將混合好的吉利丁加入煮好的紫米中趁熱攪拌至融化。7、倒入布丁模或者矽...
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![椰子奶凍怎麼做好吃]( "椰子奶凍怎麼做好吃")
- 椰子奶凍怎麼做好吃？讓我們一起了解一下吧。椰子奶凍怎麼做好吃1、把吉利丁片放入冰水裡，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用2、牛奶裝進較大的容器裡，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻3、入鍋，隔水加熱至糖化。混合椰奶液的溫度約為50度左右4、放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關火...
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![咖啡奶凍的烹飪技巧分享]( "咖啡奶凍的烹飪技巧分享")
- 1、主料：速溶咖啡1大勺、無糖全脂奶粉2大勺、開水180克。2、輔料：吉利丁片1片、冰糖粉3克。3、做法：（1）今天用的是速溶的純咖啡，取一大勺。（2）加入開水衝融化。（3）加冰糖粉，也可以加方糖一塊。糖的量按自己喜好可以調整。（4）加入兩大勺奶粉。（5）攪拌均勻，讓奶粉也充分融化。（6）吉利丁片提前...
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![玫瑰奶凍卷步驟]( "玫瑰奶凍卷步驟")
- 1、主料：純牛奶150克、淡奶油60克、玫瑰花瓣3克、火龍果汁50克。2、輔料：吉利丁片2片、糖適量。3、做法。（1）幹玫瑰花瓣洗淨。（2）用廚房紙吸乾水分。（3）把玫瑰花和200克淡奶油一起放入鍋裡。（4）小火煮開後晾涼，冰箱冷藏一晚，讓奶油吸收玫瑰的香味。（5）火龍果榨汁過濾，只要汁，千萬不要有籽...
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![焦糖奶凍怎麼做]( "焦糖奶凍怎麼做")
- 1、食材：牛奶250g，鮮奶油100g，糖80g，熱水125g，丁片10g，蛋黃2個，檸檬汁5ML。2、將丁片用冷水泡軟，模具塗上色拉油或黃油方便最後脫模。將50克糖小火加熱至焦糖色。3、馬上倒入熱水拌勻成焦甜品。4、放入2.5克泡軟的吉利丁片，攪拌融化。5、倒入模具三分之一位置，放入冰箱冷藏直至凝固...
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![鐵觀音奶凍]( "鐵觀音奶凍")
- 終於理解網上的好喝到無語了……鐵觀音奶凍➕去冰➕三分甜➕雙倍珍珠！清爽的味道！每一口都能喝到珠珠！！！材料：鐵觀音茶葉10克、糖50克、水200毫升、明膠片1片、牛奶200毫升、淡奶油200毫升、蜂蜜（可選）適量做法：1.將鐵觀音茶葉放入茶杯中加入熱水，然後悶泡5分鐘。2.將糖和水混合，煮...
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![關於奶凍與布丁的區別介紹]( "關於奶凍與布丁的區別介紹")
- 1、有一種說法是“布丁”源於英語“pudding”的音譯，而“奶凍”是“pudding”的意譯，所以可以說這它們指的是同一種東西沒有區別。布丁是英國的傳統美食，它的歷史可追溯到16世紀。2、布丁是一種英國的傳統美食，它可泛指那些由漿狀的材料冷凍、凝固成固體的食物，比如約克郡布丁...
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![如何做草莓芒果奶凍 草莓芒果奶凍的做法]( "如何做草莓芒果奶凍 草莓芒果奶凍的做法")
- 1、草莓、芒果清洗乾淨，吉利丁片剪小塊，茉莉花茶和蜂蜜準備好，牛奶和量杯準備好。2、吉利丁片用涼水浸泡變軟。3、隔60度左右的熱水融化;每種水果糊和花茶都要使用吉利丁，每次都在使用前重複步驟2和3的操作;一旦重新凝固後需要再次隔熱水融化。4、花茶用熱水浸泡。5、草莓入...
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![魚膠奶凍怎麼做好吃]( "魚膠奶凍怎麼做好吃")
- 1、先準備好材料，花膠、牛奶、冰糖、薑片。最正確的泡發，應該是煮白開水，放入薑片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。2、放入花膠，小火五分鐘後撈起來，放冷水裡泡發1-2小時即可。3、冷水中泡開，待膠身軟了即可撈起，膠身如有油脂或者血跡等此時亦可去除。4、泡開撈起...
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![意式西瓜奶凍的家常做法]( "意式西瓜奶凍的家常做法")
- 1、西瓜2塊，牛奶100毫升，吉利布丁2片，細砂糖適量。2、準備好各種食材，將西瓜切成塊，放入果汁機中打成果汁。3、取一塊吉利丁片，溶於涼水中，使其變得柔軟。4、然後加熱西瓜汁，將柔軟的吉利丁片放入西瓜之中，使其充分溶解，攪拌均勻，然後依次倒入模具中，放涼後，放置冰箱冷藏2小時，使其凝固...
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![木瓜奶凍做法介紹 寢室怎麼做甜點]( "木瓜奶凍做法介紹 寢室怎麼做甜點")
- 1、準備材料：牛奶、白涼粉、木瓜、砂糖。2、製作步驟：（1）買一個較熟的木瓜，切開頭部，用不鏽鋼長勺子把裡面的籽挖乾淨。（2）放入15-25克白涼粉，沖水調成糊備用。（3）牛奶倒入鍋中，加入適當的糖，邊加熱邊攪拌至糖融化。（4）如果用椰汁的話可以不用加熱和加糖，加入弄好的白涼粉糊，慢火加熱一下...
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![奶凍怎麼儲藏]( "奶凍怎麼儲藏")
- 1、奶凍一定要放在冰箱冷凍室。2、椰奶跟椰奶製品本來就不易儲存，最好是儘快吃完，因為常溫容易變質，冷藏環境下椰奶製品會結塊變硬，所以還是放在冷凍室，最好是儘快吃完。3、椰奶凍由椰漿及其他食材凍制而成，可以與其他食材搭配做成各種美食，是夏天消暑的良好選擇。...
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![玉米奶凍怎麼做]( "玉米奶凍怎麼做")
- 1、主料：玉米粒100G、綿白糖30G、牛奶200G、洋菜適量。2、玉米粒洗淨，煮熟，晾涼後碾碎。3、洋菜加水燒熱，下入白糖和牛奶煮沸後，放入玉米粒碎。4、邊攪拌邊煮沸後倒入果凍杯。5、冷卻後放入冰箱冷凍格里冷凍1小時左右即可結成凍。...
- 21753
![芒果奶凍的做法]( "芒果奶凍的做法")
- 1、材料：牛奶250ml、椰漿15g、吉利丁片2片、臺芒1個、砂糖10g。2、吉利丁片冷水泡軟備用。3、芒果切成小丁備用。4、牛奶加入砂糖，隔水加熱，攪拌至糖全融化。5、牛奶裡再加入泡軟的吉利丁片，隔水加熱，攪拌至吉利丁片全融化。放冷牛奶。6、把冷的牛奶混合液倒入模具，加入芒果丁，...
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![花膠奶凍能儲存多久 花膠奶凍可以放多久]( "花膠奶凍能儲存多久 花膠奶凍可以放多久")
- 1、花膠奶凍可以儲存7天左右，這是在常溫的前提下；如果放入冰箱會更久。花膠本身製作得宜、幹度十足，只要放在陰涼處，注意避潮就可以了。存放時，放在0℃以下的冰箱中。2、花膠最好不要超過三天，因為超過三天的話就沒有新鮮了，而且營養物質會破壞。...
- 13020
![花膠奶凍可以儲存多久 花膠奶凍可以儲存多長時間]( "花膠奶凍可以儲存多久 花膠奶凍可以儲存多長時間")
- 1、花膠牛奶凍冷藏可以30天的時間，如果超過了這個期限，容易產生變質，流失營養的效果。2、花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開晒乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手...
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