- 通入充足的氧氣,並增大炭與氧的接觸面積即可。如果是一般的家用爐子可把爐膛中間捅空捅鬆,使空氣流通,增加氧氣,爐子就可以燒得旺了。或者在木炭燃著時,在爐底處用扇子慢慢扇,亦可達到如上效果。但如果執行了以上步驟,燒碳爐子的煙囪依舊不出煙並且爐子火不旺,則原因可能如下:1、...
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- 1、炭燒味的就是用碳火深度深度烘焙後的結果,炭燒出來的食物會有點菸味,不過會覺得火候夠些。2、有時還採用特殊木材做為燃料,用碳火所烘烤出來的食物會帶有木香味,而不是碳燒味。純粹的重度烘培造就了碳燒獨特的口味,較多的保持了食物的原有風味。...
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- 單塊的木炭在氧氣中燃燒是不產生火焰的,因為是固體燃燒,沒有產生火焰的條件。大量的碳燃燒,且有適當的氣體流動,就會產生火焰,如在爐火中,風從火爐的下方進入,和灼熱的碳反應,生成二氧化碳,二氧化碳在熱氣流的帶動下,和上方的碳反應,生成一氧化碳,一氧化碳在氧氣充分的地方燃燒,是氣體...
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- 燒烤用哪種碳:1、機制炭:熱值高、無煙、無味、易燃,是國際公認的綠色產品。2、木炭:容易點燃,價格便宜。機制炭是由機器高溫擠壓成炭質棒狀物,在市場的不斷髮展、技術的不短升級的情況下,機制炭逐步取代了木炭機的市場,成為燒烤行業的主力軍。木炭在過去的一段時間裡,佔領著大部分...
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- 1、五花肉改刀成15釐米長、5釐米寬、2釐米厚的大片,表面打十字花刀,自制醃料入醃製12小時;西蘭花入沸水中氽至斷生。2、鍋入色拉油,燒至八成熱,下醃製好的豬排,關火,用餘溫炸至豬排外皮呈金黃色撈出,放入盤中,用保鮮膜蓋好,上籠蒸至豬排酥而不爛,再將自制燒烤醬調勻,均勻地刷在豬排上...
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- 1、碳碳單鍵:兩個碳原子通過一對共用電子對形成的共價鍵.此種共價鍵是一個碳原子的L電子層p軌道上的一個電子雲與另一個碳原子的L電子層p軌道上的一個電子雲以頭碰頭方式重疊形成.屬於σ鍵。2、碳碳雙鍵:兩個碳原子通過兩對共用電子對結合而形成的共價鍵.此種共價鍵是一個...
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- 1、五花肉改刀成15釐米長、5釐米寬、2釐米厚的大片,表面打十字花刀,自制醃料入醃製12小時;西蘭花入沸水中氽至斷生。2、鍋入色拉油,燒至八成熱,下醃製好的豬排,關火,用餘溫炸至豬排外皮呈金黃色撈出,放入盤中,用保鮮膜蓋好,上籠蒸至豬排酥而不爛,再將自制燒烤醬調勻,均勻地刷在豬排上...
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- 1、碳碳單鍵:兩個碳原子通過一對共用電子對形成的共價鍵.此種共價鍵是一個碳原子的L電子層p軌道上的一個電子雲與另一個碳原子的L電子層p軌道上的一個電子雲以頭碰頭方式重疊形成.屬於σ鍵。2、碳碳雙鍵:兩個碳原子通過兩對共用電子對結合而形成的共價鍵.此種共價鍵是一個...
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- 1、炭燒味的就是用碳火深度深度烘焙後的結果,炭燒出來的食物會有點菸味,不過會覺得火候夠些。2、有時還採用特殊木材做為燃料,用碳火所烘烤出來的食物會帶有木香味,而不是碳燒味。純粹的重度烘培造就了碳燒獨特的口味,較多的保持了食物的原有風味。...
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- 1、將雞腿清理乾淨,瀝乾水份。2、將水與全部調料和醃製料攪拌後倒進雞翅,混和勻稱(強烈推薦的作法是應用一個牢固的袋子,密封,在桌子摔翻滾揉,至液汁被肉消化吸收)。3、將初醃好的雞脯肉放到冰箱冷藏室(0℃-4℃上下)中靜醃,建議醃漬8鐘頭以上,最好是每過兩個小時滾動一次。木炭...
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- 食材:嫩雞1只、油100克、雞蛋4個、黃瓜25克、西紅柿50克、香菜25克、花椒鹽適量、料酒10克、薑汁8克、鹽、味精、麵粉、澱粉、肉料各適量。製作方法:1、將雞收拾乾淨,放鍋中加水,加入肉料煮至7到8成熟撈出,拆去骨頭裝在盤內,加入薑汁、味精、料酒,上鍋蒸熟,兩面粘麵粉;2、雞蛋打碎...
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- 燒烤用的碳有三種,是否有毒要根據燒烤時間,碳的材料來判斷。機制炭是用鋸末,木渣,花生殼,秸稈,經粉碎,壓制成型的,但加工時由於為了成型,往往在壓制前加入粘合劑,因此燃燒時會產生有害氣體,燃燒時間在1至3小時左右。由於易燃燒、熱效高、燃燒時間長,是目前最常用的燒烤碳。普通木炭的...
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- 1、在開放的火堆裡,中層的木炭可以達到熔化鋁的溫度,大概在700度左右;在打鐵匠的相對密閉的風箱爐子裡邊,環境溫度可以達到900度甚至1000度。中國古代就用木炭鍊鋼,生鐵熔化的溫度也在1000度以上;2、木炭是木材或木質原料經過不完全燃燒,或者在隔絕空氣的條件下熱解,所殘留的深褐...
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- 1、一氧化碳燃燒時發出藍色的火焰,生成能使澄清的石灰水變渾濁的氣體2、化學反應方程式2CO+O2=CO2。3、一氧化碳(carbonmonoxide),一種碳氧化合物,化學式為CO,分子量為28.0101,通常狀況下為是無色、無臭、無味的氣體。物理性質上,一氧化碳的熔點為-205℃,沸點為-191.5℃,難溶於水(2...
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- 1、偶爾一次燒烤,一般自然熄滅即可,餘火可用於加熱未來得及吃又放涼了的食物。2、烤爐邊放一桶水,正確的辦法,把碳拿出來用水熄滅。別直接往爐子里加水。3、最經濟的辦法,用把剩餘炭火倒進裝一半水的鐵通裡熄滅,晒乾後可以重複利用。4、最重要的提示,野外燒烤完畢,剩餘灰...
- 10760
- 1、如果是NaOH和CO2的比是5:9,那麼可以判斷CO2過量,直接可以用這個方程表示:NaOH+CO2=NaHCO3。2、如果CO2和NaOH的比是5:9,NaOH+CO2=NaHCO3。3、反應剩餘NaOH(9-5=4份)。4、然後再發生反應:NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O。5、反應掉4份NaHCO3,剩餘(5-4=1份)NaHCO3。6、最後生成物有兩種,...
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- 1、現象:碳在氧氣當中燃燒的時候會燃燒的比較劇烈,也會發出比較耀眼的白光,在這個過程當中還會釋放出大量的熱量,與此同時還會生成一種可以讓澄清的石灰水變得渾濁的氣體,也就是二氧化碳。2、碳在生活當中主要是依附於木炭存在的,木炭當中的主要成分就是碳元素,在燃燒過程當中...
- 15242
- 1、炭燒味的就是用碳火深度深度烘焙後的結果,炭燒出來的食物會有點菸味,不過會覺得火候夠些。2、有時還採用特殊木材做為燃料,用碳火所烘烤出來的食物會帶有木香味,而不是碳燒味。純粹的重度烘培造就了碳燒獨特的口味,較多的保持了食物的原有風味。...
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- 活性炭:是黑色粉末狀或塊狀、顆粒狀、蜂窩狀的無定形碳,也有排列規整的晶體碳。活性炭中除碳元素外,還包含兩類摻和物:一類是化學結合的元素,主要是氧和氫,這些元素是由於未完全炭化而殘留在炭中,或者在活化過程中,外來的非碳元素與活性炭表面化學結合;另一類摻和物是灰分,它是活性...
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- :蠟燭在空氣中燃燒的文字表達式為:石蠟+氧氣——(點燃)——二氧化碳+水。蠟燭在空氣中燃燒,產生黃白色火焰,火焰分為三層,外層溫度最高,產生少量的黑煙,放出大量的熱。在火焰上方的冷而乾燥的燒杯,燒杯內壁出現水珠。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:蠟燭燃燒產生了什麼氣...
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- 燒烤用哪種碳:1、機制炭:熱值高、無煙、無味、易燃,是國際公認的綠色產品。2、木炭:容易點燃,價格便宜。機制炭是由機器高溫擠壓成炭質棒狀物,在市場的不斷髮展、技術的不短升級的情況下,機制炭逐步取代了木炭機的市場,成為燒烤行業的主力軍。木炭在過去的一段時間裡,佔領著大部分...
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- 1、偶爾一次燒烤,一般自然熄滅即可,餘火可用於加熱未來得及吃又放涼了的食物。2、烤爐邊放一桶水,正確的辦法,把碳拿出來用水熄滅。別直接往爐子里加水。3、最經濟的辦法,用把剩餘炭火倒進裝一半水的鐵通裡熄滅,晒乾後可以重複利用。4、最重要的提示,野外燒烤完畢,剩餘灰...
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- 點炭:先用報紙把一次性筷子點著,在筷子上放木炭,等木炭著起來了在放機制炭。如果不想用木炭,想直接把機制碳點著,那必須得用風機。做一個炭盒子,在一測弄一個眼,把風機的出風口安在眼上,在炭盒子下放點報紙,把報紙點著,迅速放上筷子或紙殼子,在放機制碳,最後把風機開啟,炭很快就著起來...
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- 1、一氧化碳燃燒反應的化學方程式為2CO+O2=2CO2。2、一氧化碳在空氣中燃燒時為藍色火焰,較高溫度時分解產生二氧化碳和碳,一氧化碳在血液中極易與血紅蛋白結合,形成碳氧血紅蛋白,使血紅蛋白喪失攜氧的能力和作用,造成組織窒息,嚴重時死亡。...
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- 1、碳碳單鍵:兩個碳原子通過一對共用電子對形成的共價鍵.此種共價鍵是一個碳原子的L電子層p軌道上的一個電子雲與另一個碳原子的L電子層p軌道上的一個電子雲以頭碰頭方式重疊形成.屬於σ鍵。2、碳碳雙鍵:兩個碳原子通過兩對共用電子對結合而形成的共價鍵.此種共價鍵是一個...
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