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關於金蒜的生活百科

金蒜小油菜
  • 金蒜小油菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料油菜:500克;香菇:1把;色拉油:適量;水:適量;蒜:1頭;蒸魚豉油:2湯匙;白糖:1/2茶匙;雞精:少許;金蒜小油菜的做法大蒜香菇切末,蒸魚豉油加水,加一點白糖和雞精調成一小碗汁小鍋放水,放點油和雞精,燒滾後把小油菜燙熟小...
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金蒜虎皮青椒
  • 金蒜虎皮青椒

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料柿子椒:500克;蒜:適量;食鹽:適量;醋:適量;色拉油:適量;金蒜虎皮青椒的做法青椒去蒂洗淨瀝乾水份備用鍋燒熱,直接下青椒乾煸煸至青椒變成深色並起的皮時即可撈出熱油爆香蒜末至變黃下入青椒一塊兒炒加入鹽,起鍋...
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金蒜萵筍絲的做法
  • 金蒜萵筍絲的做法

  • 1、準備食材:萵筍200克,大蒜10瓣,小米椒1個,食用油10克,鹽4克,生抽1克,雞精1克。2、萵筍去皮,洗淨切絲,加入3克鹽,拌勻醃製15分鐘,擠出多餘水份,放入碗中。3、小米椒切末,大蒜切末。4、鍋中倒入食用油,油溫5成熱,倒入蒜末,小火炒至表面金黃,調入1克鹽、1克生抽、1克雞精炒勻。5、調料汁倒...
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金蒜白菜的做法
  • 金蒜白菜的做法

  • 1、用料:白菜500克,豬肉100克,食鹽適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,生抽1茶勺,水澱粉適量,鮑魚汁1大湯勺。2、白菜切下半個頭,一分為二,用加了少許鹽和油開水飛過。3、大蒜切成小粒。4、起油鍋,中小火,三成油溫時下入蒜粒,炸成金黃色撈出。5、鍋內留底油,下入薑末、蔥末爆香,下入肉末炒熟,加入...
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金蒜萵筍絲怎麼做 金蒜萵筍絲的做法
  • 金蒜萵筍絲怎麼做 金蒜萵筍絲的做法

  • 1、準備食材:萵筍200克,大蒜10瓣,小米椒1個,食用油10克,鹽4克,生抽1克,雞精1克。2、萵筍去皮,洗淨切絲,加入3克鹽,拌勻醃製15分鐘,擠出多餘水份,放入碗中。3、小米椒切末,大蒜切末。4、鍋中倒入食用油,油溫5成熱,倒入蒜末,小火炒至表面金黃,調入1克鹽、1克生抽、1克雞精炒勻。5、調料汁倒...
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金蒜小油菜的做法是什麼
  • 金蒜小油菜的做法是什麼

  • 1、蒸魚豉油加水,加一點糖和雞精調成一小碗汁。2、大蒜香菇切末。3、小鍋放水,放點油和雞精,燒滾後把小油菜燙熟。4、另起一小平底鍋加油,燒熱後放大蒜末。放香菇炸成金黃色的酥,馬上關火。5、小油菜煮熟後瀝水。6、小油菜瀝水後頭朝外碼盤備用。7、趁熱淋上調好的豉油汁,澆在...
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百搭便捷金蒜醬的做法
  • 百搭便捷金蒜醬的做法

  • 1、用料:去皮大蒜仁很多很多、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、紫皮洋蔥1小塊、蔥白1段、食用油適量、鹽適量、白糖少許。2、大蒜剝去外皮,用水洗乾淨。洗乾淨後用廚房紙擦淨水分,放入料理機,打成蒜蓉備用。3、蔥白切成絲。洋蔥切成絲。香料準備好。4、鍋中放油,將所有香料都放進...
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百搭便捷金蒜醬的做法介紹
  • 百搭便捷金蒜醬的做法介紹

  • 1、用料:去皮大蒜仁很多很多、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、紫皮洋蔥1小塊、蔥白1段、食用油適量、鹽適量、白糖少許。2、大蒜剝去外皮,用水洗乾淨。洗乾淨後用廚房紙擦淨水分,放入料理機,打成蒜蓉備用。3、蔥白切成絲。洋蔥切成絲。香料準備好。4、鍋中放油,將所有香料都放進...
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蒜香金瓜怎麼做 蒜香金瓜煲如何做
  • 蒜香金瓜怎麼做 蒜香金瓜煲如何做

  • 1、把南瓜裡面的囊取出,皮削乾淨。2、南瓜切成稍厚點的片,蒜子也切片。3、鍋內熱油,下蒜片爆香。4、把切片南瓜放入鍋中翻炒。5、炒到斷生,加入少量的水,蓋上蓋子燜一會。6、燜至軟爛後,放鹽調味。7、加入一點糖提鮮,炒勻後,蒜香金瓜煲即可出鍋嘍。...
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怎麼製作蒜泥金針菇 蒜泥金針菇的做法
  • 怎麼製作蒜泥金針菇 蒜泥金針菇的做法

  • 1、材料:金針菇、胡蘿蔔,蒜瓣3-4個、麻油10ml、鹽3g、糖2g、醬油5ml。2、蒜瓣壓成泥,胡蘿蔔洗淨切細絲,金針菇洗淨與胡蘿蔔一塊入水焯燙至熟。3、撈出,放入冰水中浸泡降溫。4、徹底涼了之後,加入所有調料抖勻即可。夏天的時候,可以放冰箱冰鎮之後再吃,冰冰涼涼又酸甜爽口,非常開胃...
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怎麼炸黃金蒜
  • 怎麼炸黃金蒜

  • 材料:大蒜、玉米油。步驟:1、將大蒜洗淨、風乾後去掉外面的皮。2、鍋內放油,待油五成熱時放入大蒜。3、中火炸至微黃改小火,片刻後撈出。4、待油滴盡之後,裹上保鮮膜放入冰箱。優點:油炸後的大蒜,部分辛辣成分會溶入油中,但其他口味一點不變,炒菜、燉煮都相當適用。油炸後的大蒜,容...
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蒜蓉金針菇
  • 蒜蓉金針菇

  • 1、蒜蓉金針菇,蒜蓉金針菇是一道菜品,主料為金針菇。做法如下:金針菇洗好瀝水,鍋放水,水開放金針菇焯熟,撈起備用。熱鍋放油,油溫七成的時候放蒜蓉,小火爆香,金黃了放蔥花,醬油,三十秒關火。將醬料澆在金針菇上就好了。2、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤...
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黃金蒜蓉醬做法步驟 黃金蒜蓉醬怎麼做
  • 黃金蒜蓉醬做法步驟 黃金蒜蓉醬怎麼做

  • 1、大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。2、大蒜用刀拍一拍,拍碎後切掉蒜子的頭部,然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。3、將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。4、在鍋中加少許的油,等油熱後關小火,將一半攪碎的蒜蓉倒入翻炒,要不停的炒,將蒜蓉炒成金黃色。5、將炒好的蒜蓉...
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蒜蓉金湯出金湯的祕技 蒜蓉金湯怎麼出金湯的
  • 蒜蓉金湯出金湯的祕技 蒜蓉金湯怎麼出金湯的

  • 1、蒜蓉金湯是人們用來烹飪小龍蝦會用到的一種方法,因為它是以蒜蓉為主要配料製成,又能被煮出金黃色的湯汁,所以這道菜才被人們命名為“蒜蓉金湯小龍蝦”。2、其實想要煮出金湯的話光用蒜蓉是不夠的,我們還需要準備適量的薑黃,它是一種製作咖哩經常會被用到的材料,“蒜蓉金湯”...
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蒜蓉金湯出金湯的祕技
  • 蒜蓉金湯出金湯的祕技

  • 1、蒜蓉金湯是人們用來烹飪小龍蝦會用到的一種方法,因為它是以蒜蓉為主要配料製成,又能被煮出金黃色的湯汁,所以這道菜才被人們命名為“蒜蓉金湯小龍蝦”。2、其實想要煮出金湯的話光用蒜蓉是不夠的,我們還需要準備適量的薑黃,它是一種製作咖哩經常會被用到的材料,“蒜蓉金湯”...
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金銀蒜如何製作
  • 金銀蒜如何製作

  • 1、大蒜去皮洗淨,用刀拍碎,再切成細細的碎粒。留出三分之一的蒜粒,備用。2、取一隻微波爐專用的平盤,將三分之二的蒜粒放到盤中,淋上植物油、放上鹽,用筷子攪拌均勻,使蒜粒上均勻地裹上植物油,並將蒜粒在盤中儘量鋪平。3、將盛有蒜粒的盤子放入微波爐,中火加熱1分鐘,隨後,將盤子取出...
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蒜蓉蒸金針菇
  • 蒜蓉蒸金針菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料金針菇:1包;蒜:5瓣;細香蔥:適量;蠔油:1勺;醬油:1勺;色拉油:1勺;食鹽:2克;白糖:適量;蒜蓉蒸金針菇的做法金針菇、蔥、蒜準備好,蒜、蔥切末。海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻,沒有海鮮醬油,可以用生抽或鮮醬...
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怎麼做炸黃金蒜 炸黃金蒜的竅門
  • 怎麼做炸黃金蒜 炸黃金蒜的竅門

  • 1、食材:大蒜8頭、鹽2g、孜然粉2g。2、首先要選用無爛無壞的大蒜,將大蒜掰開,掰成一瓣一瓣的,用小刀將蒜瓣的根部切掉一點。3、放入絞肉機中,啟動絞肉機,去皮,將去皮的蒜瓣練出來。4、起油鍋,將油中小火燒至6成熱左右。5、加入大蒜。(大蒜不能有水哈),中小火炸至金黃,大約炸了5分鐘...
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如何做蒜蒸金針菇 蒜蒸金針菇做法
  • 如何做蒜蒸金針菇 蒜蒸金針菇做法

  • 1、材料:金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蠔油、色拉油、鹽、糖。2、金針菇、蔥、蒜準備好。3、蒜、蔥切末。4、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻,沒有海鮮醬油,可以用生抽或鮮醬油代替。5、金針菇剪去根部,用鹽水泡一會,瀝乾水,排在盤子裡。6、把切好的蒜末放在金針菇上...
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做蒜蓉金針菇的方法 如何做蒜蓉金針菇
  • 做蒜蓉金針菇的方法 如何做蒜蓉金針菇

  • 1、首先準備提前泡好的粉絲擺在盤底。2、放入一層洗乾淨的金針菇。3、鋪上一層火腿絲。4、鋪上一層金針菇備用。5、起鍋燒油。6、放入蒜末。7、翻炒至金黃色。8、放入小米椒。9、放入蠔油。10、放入生抽。11、放入鹽和雞粉。12、炒好的蒜蓉淋在金針菇上。13、開鍋蒸至8分...
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蒜蓉蒸金針菇的製作方法 蒜蓉蒸金針菇
  • 蒜蓉蒸金針菇的製作方法 蒜蓉蒸金針菇

  • 1、金針菇、蔥、蒜準備好。2、蒜、蔥切末,海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻,沒有海鮮醬油,可以用生抽或鮮醬油代替。3、金針菇剪去根部,用鹽水泡一會,瀝乾水,排在盤子裡。4、把切好的蒜末放在金針菇上。5、調入調料,再加少許水,封上保鮮膜,面上用牙籤戳幾個小洞。6、把盤子放...
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涼拌金茸蒜薹 涼拌金茸蒜薹的做法介紹
  • 涼拌金茸蒜薹 涼拌金茸蒜薹的做法介紹

  • 1、主料:蒜薹、金茸片。調料:醬油3湯匙、香醋1湯匙半、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蒜5粒、麻油1茶匙、姜2片、自制辣椒油適量。2、金茸片提前用清水泡發1小時,洗淨擰乾水分。3、蒜薹摘去老梗洗淨備用。4、指天椒切圈,蒜剁成末(最好壓蒜器壓成泥)。5、醬油3湯匙、香醋1湯匙半、鹽1茶匙...
  • 6748
怎麼做炸黃金蒜
  • 怎麼做炸黃金蒜

  • 1、食材:大蒜8頭、鹽2g、孜然粉2g。2、首先要選用無爛無壞的大蒜,將大蒜掰開,掰成一瓣一瓣的,用小刀將蒜瓣的根部切掉一點。3、放入絞肉機中,啟動絞肉機,去皮,將去皮的蒜瓣練出來。4、起油鍋,將油中小火燒至6成熱左右。5、加入大蒜。(大蒜不能有水哈),中小火炸至金黃,大約炸了5分鐘...
  • 14101
蒜蓉金湯怎麼出金湯的
  • 蒜蓉金湯怎麼出金湯的

  • 1、蒜蓉金湯是人們用來烹飪小龍蝦會用到的一種方法,因為它是以蒜蓉為主要配料製成,又能被煮出金黃色的湯汁,所以這道菜才被人們命名為“蒜蓉金湯小龍蝦”。2、其實想要煮出金湯的話光用蒜蓉是不夠的,我們還需要準備適量的薑黃,它是一種製作咖哩經常會被用到的材料,“蒜蓉金湯”...
  • 20918
蒜香金針菇
  • 蒜香金針菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料金針菇:300克;胡蘿蔔:150克;大蒜:3粒;香菜:3根;醬油:半湯匙;雞粉:1/3茶匙;食鹽:適量;花生油:3湯匙;蒜香金針菇的做法將金針菇切掉根部以及較老的部分金針菇撕開,用鹽水泡15分鐘,然後洗淨瀝水胡蘿蔔切成絲,香菜洗淨...
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