金蒜小油菜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

油菜：500克; 香菇: 1把; 色拉油：適量;水：適量;蒜：1頭;蒸魚豉油：2湯匙;白糖：1/2茶匙;雞精：少許;

金蒜小油菜的做法

大蒜香菇切末，蒸魚豉油加水，加一點白糖和雞精調成一小碗汁

小鍋放水，放點油和雞精，燒滾後把小油菜燙熟

小油菜瀝水，頭朝外碼盤備用

另起一小平底鍋加油，燒熱後放香菇和大蒜末，炸成金的酥，馬上關火

趁熱淋上調好的豉油汁，澆在中間的葉子上，OK