![紅豆糯米餈的做法 家庭自制紅豆糯米餈]( "紅豆糯米餈的做法 家庭自制紅豆糯米餈")
- 1、原料：250g糯米粉。2、配料：25g白糖、適量豆沙、適量豆子、適量椰蓉。3、糯米粉加適量白糖和成麵糰。4、煮好的豆子搗碎捏成小球備用。5、把糯米麵團分成若干小份，揉圓捏成片包上豆沙球。6、把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。...
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![怎樣做炸魚餈的]( "怎樣做炸魚餈的")
- 1、用料：黃豆半斤、大米兩斤、河鮮一斤。2、大米和黃豆在前一夜浸泡好。第二天早上就將大米和黃豆撈出，用盆子將其攪拌均勻，放進這個碾軋機器裡磨成漿。3、將大米和黃豆均勻的放進機器裡，磨出粘稠的糊狀。4、將用鹽和醃料的河鮮，就著米糊放進模具裡，待油溫90度時，放進鍋裡炸25分...
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![椰蓉南瓜糯米餈的做法步驟]( "椰蓉南瓜糯米餈的做法步驟")
- 1、食材主料：糯米粉300克、南瓜餡250克、椰蓉50克、草莓粉15克、蜜桃粉15克、白糖20克、精製油少許。2、南瓜餡料的做法：南瓜洗淨去皮切塊，置蒸鍋蒸熟；3、南瓜水份多，要將蒸熟後南瓜盤中的汁水倒出來；4、用勺子將蒸熟的南瓜壓成泥；5、炒鍋燒熱抹少許精製油，倒入南瓜泥，小心慢慢翻...
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![清明節吃艾餈的風俗介紹]( "清明節吃艾餈的風俗介紹")
- 1、清明前後吃艾餈，一年四季不生病。艾餈是廣東傳統的祭祖食品之一，清明到來之前，製作艾餈，是一種儀式，年年做，體現了廣東人對清明節歸根祭祖的重視。艾是一種草本植物，具有溫經止血、祛寒止痛的功效。清明期間，市民一般都會做艾餈，艾的銷量也隨之增大。在粵北各地，都有清明做艾餈...
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![自制雪糕糯米餈的做法]( "自制雪糕糯米餈的做法")
- 1、雪糕皮所需食材：糯米粉70g，玉米澱粉20g，牛奶120g，白砂糖20g，黃油10g。雪糕餡所需食材：奶油乳酪50g，白砂糖20g，牛奶110g，玉米澱粉10g。2、將做雪糕餡的奶油乳酪、白砂糖和牛奶放到奶鍋裡。3、小火攪拌至奶油乳酪完全融化，加入玉米澱粉，不停地攪拌。4、攪拌到濃稠的狀態倒進碗裡，用...
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![花生紅棗糯米餈的做法]( "花生紅棗糯米餈的做法")
- 1、食材：糯米粉200克、玉米澱粉40克、細砂糖35克、牛奶245克、植物油30克、紅棗12顆、花生碎60克、芝麻手抓兩把、白砂糖根據個人口味、椰蓉適量。2、麵皮所有材料稱好放入大碗。3、用手動打蛋器順一個方向攪拌成面煳，攪到面煳滴落紋路不會馬上消失的狀態。4、蓋上保鮮膜並...
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![椰蓉南瓜糯米餈的做法步驟 椰蓉南瓜糯米餈的做法]( "椰蓉南瓜糯米餈的做法步驟 椰蓉南瓜糯米餈的做法")
- 1、食材主料：糯米粉300克、南瓜餡250克、椰蓉50克、草莓粉15克、蜜桃粉15克、白糖20克、精製油少許。2、南瓜餡料的做法：南瓜洗淨去皮切塊，置蒸鍋蒸熟；3、南瓜水份多，要將蒸熟後南瓜盤中的汁水倒出來；4、用勺子將蒸熟的南瓜壓成泥；5、炒鍋燒熱抹少許精製油，倒入南瓜泥，小心慢慢翻...
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![油炸糯米餈的做法 油炸糯米餈的做法步驟]( "油炸糯米餈的做法 油炸糯米餈的做法步驟")
- 1、準備材料：糯米粉500g、白糖180g、沸騰的熱開水320ml、芝麻適量、植物油適量；2、把糯米粉放入盆中，中間挖個坑把白糖倒進去，加入沸騰的開水趁熱攪拌均勻，待到不燙手的時候揉搓光滑用保鮮膜覆蓋靜至10分鐘；3、搓成大小差不多的糰子，手沾點水搓糯米糰子裹芝麻，鍋中倒入植物油中小...
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![荔枝糯米餈的特點和營養介紹 荔枝糯米餈的介紹]( "荔枝糯米餈的特點和營養介紹 荔枝糯米餈的介紹")
- 1、介紹糯米餈荔枝，簡稱糯米餈，又稱米枝，古稱水晶丸，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補功用，是不可多得的嶺南...
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![糯米餈的做法 糯米餈怎麼做才好吃]( "糯米餈的做法 糯米餈怎麼做才好吃")
- 1、需要準備食材，包括白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。2、空碗倒入適量糯米粉。3、倒入清水。攪拌均勻成糯米糊。4、將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中。5、蓋上鍋蓋，蒸熟。在案板上鋪一層保鮮膜。6、保鮮膜撒上一層椰蓉。放入蒸好的糯米糰。7、在糯米糰撒上一...
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![椰蓉南瓜糯米餈的做法]( "椰蓉南瓜糯米餈的做法")
- 1、食材主料：糯米粉300克、南瓜餡250克、椰蓉50克、草莓粉15克、蜜桃粉15克、白糖20克、精製油少許。2、南瓜餡料的做法：南瓜洗淨去皮切塊，置蒸鍋蒸熟；3、南瓜水份多，要將蒸熟後南瓜盤中的汁水倒出來；4、用勺子將蒸熟的南瓜壓成泥；5、炒鍋燒熱抹少許精製油，倒入南瓜泥，小心慢慢翻...
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![油餈的基本做法 東莞油餈做法和配方]( "油餈的基本做法 東莞油餈做法和配方")
- 1、食材：糯米2300克，紅板糖、綠豆餡各700克，花生油7500克（約耗375克）。2、將糯米磨成漿，倒入布袋壓幹水分。3、幹漿掰散。紅板糖下鍋，加水200克熬成濃液，濾去雜質，與掰散的幹漿揉成粘糖團。每次取糖團劑75克，稍按扁，包入綠豆餡，捏緊收口，放在淨紗布上，用手指稍按成凹形狀，製成油餈生坯。...
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![冰淇淋糯米餈的做法 冰淇淋糯米餈怎麼做]( "冰淇淋糯米餈的做法 冰淇淋糯米餈怎麼做")
- 1、食材：糯米粉100克、白糖60克、牛奶180克、黃油30克、淡奶油200克、奧利奧餅乾適量。2、糯米粉裡新增白糖（30克）、牛奶攪拌成均勻無顆粒的流水狀，封上保鮮膜，涼水上鍋，燒開後蒸15分鐘。3、把蒸好的糯米粉取出來，趁熱把黃油放在上面讓其融化，之後攪拌均勻放涼。4、帶上pvc一次性...
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![經典花生芝麻糯米餈的做法]( "經典花生芝麻糯米餈的做法")
- 1、主料：糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。2、輔料：清水適量。3、備好糯米粉。4、熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎。5、加上粗粒的白糖。6、餡料混合均勻。7、糯米粉加適量清水攪拌，揉成麵糰。8、燒開一鍋水，糯米粉捏成一個個大餅放入鍋中，煮至熟透浮起來...
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![荔枝糯米餈的介紹]( "荔枝糯米餈的介紹")
- 1、介紹糯米餈荔枝，簡稱糯米餈，又稱米枝，古稱水晶丸，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補功用，是不可多得的嶺南...
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![冰淇淋糯米餈的做法]( "冰淇淋糯米餈的做法")
- 1、食材：糯米粉100克、白糖60克、牛奶180克、黃油30克、淡奶油200克、奧利奧餅乾適量。2、糯米粉裡新增白糖（30克）、牛奶攪拌成均勻無顆粒的流水狀，封上保鮮膜，涼水上鍋，燒開後蒸15分鐘。3、把蒸好的糯米粉取出來，趁熱把黃油放在上面讓其融化，之後攪拌均勻放涼。4、帶上pvc一次性...
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![糯米餈的存放]( "糯米餈的存放")
- 1.如何儲存糯米餈糯米餈不能在冰箱裡冷藏，而是浸泡在水中。如果你把它放在清水中一週左右，建議你把它放在清水中，每隔一兩天換一次水，這樣糯米餈的表面就不會裂開。它還能保持其原有的味道。一般來說，糯米餈不宜存放太久。最好不要存放超過半個月的糯米餈。2.手工製作糯米餈的...
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![大薯餈做法 大薯餈的家常做法]( "大薯餈做法 大薯餈的家常做法")
- 1、食材：紅薯100克、土豆澱粉120克、堅果拌飯料10克2、紅薯上鍋蒸熟，搗成泥。3、加入堅果粉。4、加入土豆澱粉。5、和成光滑的麵糰。6、先搓成小圓球，再按個小窩窩。7、做好的放在盤子中備用。8、水開放入紅薯小窩窩。9、撈出撒上番茄醬。...
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![豆乳鹹蛋黃糯米餈怎麼做 豆乳鹹蛋黃糯米餈的做法]( "豆乳鹹蛋黃糯米餈怎麼做 豆乳鹹蛋黃糯米餈的做法")
- 1、材料：糯米粉125g，玉米澱粉35g，永和純豆漿粉18g，糖粉30g，清水200g，黃油25g，永和純豆漿粉18g，溫水100g，奶油乳酪150g，鹹蛋黃4g，肉鬆根據口味新增，黃豆粉根據口味新增。2、大玻璃內依次倒入糯米粉、玉米澱粉、糖粉，拆開一條永和純豆漿粉，倒入碗中，用蛋抽混合一下粉類，然後加入清水，用刮刀...
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![糯米餈的簡介]( "糯米餈的簡介")
- 1、煎糯米餈時要遵循少油、小火慢煎的原則，糯米餈比較容易煎糊，需要用小火來控制溫度，還要保證糯米餈中豆沙餡能夠吸收足夠的熱量，少油能保證糯米餈軟糯的口感，如果油比較多，容易將糯米煎焦，煎之前最好將糯米餈表面水分控幹，避免出現粘鍋的現象。2、糯米餈又叫狀元餈，傳統名點。糯...
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![橘子糯米餈的製作方法 橘子糯米餈做法步驟介紹]( "橘子糯米餈的製作方法 橘子糯米餈做法步驟介紹")
- 1、原料準備：糯米粉200克，玉米澱粉20克，白糖30克，牛奶270克，椰蓉50克，砂糖橘5個。2、盆裡放200克糯米粉，20克澱粉，30克糖，270牛奶，攪拌成濃稠狀，倒進容器裡蓋上保鮮膜用牙籤扎點小孔。3、水開上鍋蒸20分鐘，盛出晾涼活成麵糰，提前先用一個大碗乘半碗溫水，因為糯米粉非常粘，手上沾些水或者...
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![蘋果糯米餈的做法 如何做蘋果糯米餈]( "蘋果糯米餈的做法 如何做蘋果糯米餈")
- 1、主料：糯米粉150克，玉米澱粉40克，輔料：冰糖適量，熟糯米粉適量，蘋果醬適量。2、準備好糯米粉、熟糯米粉、玉米澱粉、糖、蘋果醬。3、將玉米澱粉和糯米粉放入容器中拌勻。4、將冰糖放入容器，用少量開水攪勻，在加入涼水。5、將糖水倒入玉米澱粉和糯米粉混合物中。（不要倒入太多水，面...
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![餈的讀音]( "餈的讀音")
- 1、餈，念cí，意為一種用江米（糯米）做成的食品。2、餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀製作而成，一般此型別的食物都可以叫做餈粑。3、多數地區的人習慣於在臘月打餈粑；在梅州客家地區每逢傳...
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![勺子餈的做法和配方]( "勺子餈的做法和配方")
- 1、食材：香芋1500克，蘿蔔1000克，香蔥10根，粘米粉750克，食鹽2茶匙，生抽3湯匙。2、做法：（1）將香芋去皮之後清洗乾淨，然後切成小塊，放入上汽的蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸熟備用。（2）將蘿蔔清洗乾淨之後，用刮皮刀削去外皮，然後用擦絲刀，擦成絲，裝入盆中備用，再將粘米粉轉移到一個湯盆裡面，加入沒過粘米...
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![經典花生芝麻糯米餈的做法 花生黑芝麻糯米餈的做法]( "經典花生芝麻糯米餈的做法 花生黑芝麻糯米餈的做法")
- 1、主料：糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。2、輔料：清水適量。3、備好糯米粉。4、熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎。5、加上粗粒的白糖。6、餡料混合均勻。7、糯米粉加適量清水攪拌，揉成麵糰。8、燒開一鍋水，糯米粉捏成一個個大餅放入鍋中，煮至熟透浮起來...
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