![艾餈的做法 艾餈的家常做法]( "艾餈的做法 艾餈的家常做法")
- 1、準備用料：糯米粉、花生米、紅砂糖、白糖、花生油。2、新鮮的艾葉水煮一遍，再好加點小蘇打粉一起煮。3、煮好的艾葉擠幹多餘水份切切碎，大的艾葉梗可以直接去掉。加點水煮爛後倒入適量的糯米粉加點白糖攪拌成麵糰。4、揉麵團中途再加一些白糖，包的時候加入自己喜歡的餡料，或...
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![花生紅棗糯米餈的做法]( "花生紅棗糯米餈的做法")
- 1、食材：糯米粉200克、玉米澱粉40克、細砂糖35克、牛奶245克、植物油30克、紅棗12顆、花生碎60克、芝麻手抓兩把、白砂糖根據個人口味、椰蓉適量。2、麵皮所有材料稱好放入大碗。3、用手動打蛋器順一個方向攪拌成面煳，攪到面煳滴落紋路不會馬上消失的狀態。4、蓋上保鮮膜並...
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![花生芝麻艾餈的做法]( "花生芝麻艾餈的做法")
- 1、食材：糯米粉300g、新鮮艾草200g、白砂糖50g、白芝麻50g、花生45g、花生油10g。2、準備工具，榨汁機，蒸籠，炒鍋。3、新鮮的艾草洗乾淨，去除雜質和細沙。然後放入榨汁機，榨汁。4、榨好汁後與糯米粉攪拌均勻，加入少許花生油，讓它不粘蒸籠，成團，不粘手就好，把麵糰均勻分成小團，用手壓成...
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![艾餈的介紹]( "艾餈的介紹")
- 1、“艾餈的寓意是身體健康，有句俗語叫清明前後吃艾餈，一年四季不生病。每到春季，艾草比較鮮嫩，綠色的葉子盤旋而上，客家人會採下鮮嫩的艾葉，回家後將其和蒸熟後的粳米或糯米拌在一起舂成米膏。在中間包些花生或芝麻餡，團成一個個小粑放進鍋裡蒸熟，就成了非常有名的客家美食——...
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![雞屎藤餈的最簡單做法]( "雞屎藤餈的最簡單做法")
- 做雞屎藤餈需要準備油粘米250g、雞屎藤葉100g、冰糖200g、小麥澱粉20g、花生油少許，共5個步驟，以下是詳細操作：第一步：攪拌加熱將大米、雞屎藤葉、冰糖放入攪拌機，加入水，攪拌至無粒狀。用熟油煎鍋兩次，把米漿倒進鍋內加熱。第二步：加熱攪拌等米漿稍熱，使用擀麵杖攪拌，鍋下繼續燒火...
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![蘋果糯米餈的做法 如何做蘋果糯米餈]( "蘋果糯米餈的做法 如何做蘋果糯米餈")
- 1、主料：糯米粉150克，玉米澱粉40克，輔料：冰糖適量，熟糯米粉適量，蘋果醬適量。2、準備好糯米粉、熟糯米粉、玉米澱粉、糖、蘋果醬。3、將玉米澱粉和糯米粉放入容器中拌勻。4、將冰糖放入容器，用少量開水攪勻，在加入涼水。5、將糖水倒入玉米澱粉和糯米粉混合物中。（不要倒入太多水，面...
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![花生黑芝麻糯米餈的做法]( "花生黑芝麻糯米餈的做法")
- 1、主料：糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。2、輔料：清水適量。3、備好糯米粉。4、熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎。5、加上粗粒的白糖。6、餡料混合均勻。7、糯米粉加適量清水攪拌，揉成麵糰。8、燒開一鍋水，糯米粉捏成一個個大餅放入鍋中，煮至熟透浮起來...
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![荔枝糯米餈的介紹]( "荔枝糯米餈的介紹")
- 1、介紹糯米餈荔枝，簡稱糯米餈，又稱米枝，古稱水晶丸，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補功用，是不可多得的嶺南...
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![芒果糯米餈的做法 芒果糯米餈做法]( "芒果糯米餈的做法 芒果糯米餈做法")
- 1、主料：雞蛋黃1個、芒果2個、糯米粉120克、玉米澱粉20克、椰漿200克、椰蓉150克、黃油22克、糖粉60克、牛奶70克。2、黃油隔水化成液態，然後取一大碗，將它與蛋黃，牛奶、椰漿、糖粉都攪拌均勻。3、篩入糯米粉和玉米澱粉，攪拌均勻，變成稀糊狀。4、蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，中火蒸20分...
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![花生紅棗糯米餈的做法分享]( "花生紅棗糯米餈的做法分享")
- 1、食材：糯米粉200克、玉米澱粉40克、細砂糖35克、牛奶245克、植物油30克、紅棗12顆、花生碎60克、芝麻手抓兩把、白砂糖根據個人口味、椰蓉適量。2、麵皮所有材料稱好放入大碗。3、用手動打蛋器順一個方向攪拌成面煳，攪到面煳滴落紋路不會馬上消失的狀態。4、蓋上保鮮膜並...
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![美味家鄉番薯餈的做法 番薯餈怎麼做]( "美味家鄉番薯餈的做法 番薯餈怎麼做")
- 1、用料：黃肉番薯適量，麵粉一斤，花生粒適量，油適量，鹽或砂糖少許。2、花生米用鍋炒香，去衣。3、用麵粉擀壓碎，大小看個人口感，加入少許鹽調味，放好一邊準備做餡。喜歡吃甜的可以放砂糖調味。4、番薯切小塊煮軟，注意為了快軟可以切薄切小，但不可薄到煮軟後變成稀巴爛糊了。不用放調料...
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![經典花生芝麻糯米餈的做法]( "經典花生芝麻糯米餈的做法")
- 1、主料：糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。2、輔料：清水適量。3、備好糯米粉。4、熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎。5、加上粗粒的白糖。6、餡料混合均勻。7、糯米粉加適量清水攪拌，揉成麵糰。8、燒開一鍋水，糯米粉捏成一個個大餅放入鍋中，煮至熟透浮起來...
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![清明節吃艾餈的傳說 清明節吃艾餈的風俗介紹]( "清明節吃艾餈的傳說 清明節吃艾餈的風俗介紹")
- 1、清明前後吃艾餈，一年四季不生病。艾餈是廣東傳統的祭祖食品之一，清明到來之前，製作艾餈，是一種儀式，年年做，體現了廣東人對清明節歸根祭祖的重視。艾是一種草本植物，具有溫經止血、祛寒止痛的功效。清明期間，市民一般都會做艾餈，艾的銷量也隨之增大。在粵北各地，都有清明做艾餈...
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![油炸糯米餈的做法步驟]( "油炸糯米餈的做法步驟")
- 1、準備材料：糯米粉500g、白糖180g、沸騰的熱開水320ml、芝麻適量、植物油適量；2、把糯米粉放入盆中，中間挖個坑把白糖倒進去，加入沸騰的開水趁熱攪拌均勻，待到不燙手的時候揉搓光滑用保鮮膜覆蓋靜至10分鐘；3、搓成大小差不多的糰子，手沾點水搓糯米糰子裹芝麻，鍋中倒入植物油中小...
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![怎樣做炸魚餈的]( "怎樣做炸魚餈的")
- 1、用料：黃豆半斤、大米兩斤、河鮮一斤。2、大米和黃豆在前一夜浸泡好。第二天早上就將大米和黃豆撈出，用盆子將其攪拌均勻，放進這個碾軋機器裡磨成漿。3、將大米和黃豆均勻的放進機器裡，磨出粘稠的糊狀。4、將用鹽和醃料的河鮮，就著米糊放進模具裡，待油溫90度時，放進鍋裡炸25分...
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![花生紅棗糯米餈的做法分享 花生紅棗糯米餈的做法]( "花生紅棗糯米餈的做法分享 花生紅棗糯米餈的做法")
- 1、食材：糯米粉200克、玉米澱粉40克、細砂糖35克、牛奶245克、植物油30克、紅棗12顆、花生碎60克、芝麻手抓兩把、白砂糖根據個人口味、椰蓉適量。2、麵皮所有材料稱好放入大碗。3、用手動打蛋器順一個方向攪拌成面煳，攪到面煳滴落紋路不會馬上消失的狀態。4、蓋上保鮮膜並...
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![清明節吃艾餈的風俗介紹 清明節吃艾餈的傳說]( "清明節吃艾餈的風俗介紹 清明節吃艾餈的傳說")
- 1、清明前後吃艾餈，一年四季不生病。艾餈是廣東傳統的祭祖食品之一，清明到來之前，製作艾餈，是一種儀式，年年做，體現了廣東人對清明節歸根祭祖的重視。艾是一種草本植物，具有溫經止血、祛寒止痛的功效。清明期間，市民一般都會做艾餈，艾的銷量也隨之增大。在粵北各地，都有清明做艾餈...
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![椰蓉南瓜糯米餈的做法]( "椰蓉南瓜糯米餈的做法")
- 1、食材主料：糯米粉300克、南瓜餡250克、椰蓉50克、草莓粉15克、蜜桃粉15克、白糖20克、精製油少許。2、南瓜餡料的做法：南瓜洗淨去皮切塊，置蒸鍋蒸熟；3、南瓜水份多，要將蒸熟後南瓜盤中的汁水倒出來；4、用勺子將蒸熟的南瓜壓成泥；5、炒鍋燒熱抹少許精製油，倒入南瓜泥，小心慢慢翻...
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![大薯餈做法 大薯餈的家常做法]( "大薯餈做法 大薯餈的家常做法")
- 1、食材：紅薯100克、土豆澱粉120克、堅果拌飯料10克2、紅薯上鍋蒸熟，搗成泥。3、加入堅果粉。4、加入土豆澱粉。5、和成光滑的麵糰。6、先搓成小圓球，再按個小窩窩。7、做好的放在盤子中備用。8、水開放入紅薯小窩窩。9、撈出撒上番茄醬。...
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![荔枝糯米餈的特點和營養介紹]( "荔枝糯米餈的特點和營養介紹")
- 1、介紹糯米餈荔枝，簡稱糯米餈，又稱米枝，古稱水晶丸，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補功用，是不可多得的嶺南...
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![火龍果糯米餈的做法]( "火龍果糯米餈的做法")
- 1、準備材料：糯米粉150克、牛奶250mL、玉米粉50克、火龍果適量、玉米油25克、椰蓉適量、細砂糖40克；2、把除火龍果，椰蓉之外的材料全部倒入碗裡；3、把材料攪拌成無顆粒的米糊；4、把米糊倒入波璃盆中放入微波爐中，大概七八分鐘；5、把火龍果切成丁備用；6、然後像包湯圓那樣在米糊中...
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![紅糖油餈的做法]( "紅糖油餈的做法")
- 1、主料：糯米粉500克。2、輔料：紅糖粉120克、芝麻適量、清水250升、花生油適量。3、糯米粉、紅糖粉、芝麻倒入大盆，慢慢加入清水攪拌均勻。4、揉成光滑的粉團。5、再分開揉成小圓子，把小圓子壓扁。6、大火燒開油轉中火，放入壓扁的餈粑胚。7、炸至金黃色撈出即可糖漿，就可上碟了...
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![豆乳鹹蛋黃糯米餈的做法]( "豆乳鹹蛋黃糯米餈的做法")
- 1、材料：糯米粉125g，玉米澱粉35g，永和純豆漿粉18g，糖粉30g，清水200g，黃油25g，永和純豆漿粉18g，溫水100g，奶油乳酪150g，鹹蛋黃4g，肉鬆根據口味新增，黃豆粉根據口味新增。2、大玻璃內依次倒入糯米粉、玉米澱粉、糖粉，拆開一條永和純豆漿粉，倒入碗中，用蛋抽混合一下粉類，然後加入清水，用刮刀...
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![南瓜糯米餈的做法]( "南瓜糯米餈的做法")
- 1、用料：南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少許、豆沙適量、色拉油15毫升。2、去皮南瓜切成小丁，入鍋蒸熟3、蒸熟的南瓜丁取出（蒸的時候盤裡會有些水，把這些水倒掉），按壓成南瓜泥。4、加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑麵糰。5、把南瓜麵糰分成每份20g、豆沙餡分成每份...
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![勺子餈的做法和配方]( "勺子餈的做法和配方")
- 1、食材：香芋1500克，蘿蔔1000克，香蔥10根，粘米粉750克，食鹽2茶匙，生抽3湯匙。2、做法：（1）將香芋去皮之後清洗乾淨，然後切成小塊，放入上汽的蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸熟備用。（2）將蘿蔔清洗乾淨之後，用刮皮刀削去外皮，然後用擦絲刀，擦成絲，裝入盆中備用，再將粘米粉轉移到一個湯盆裡面，加入沒過粘米...
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