![米角怎麼做]( "米角怎麼做")
- 1、準備好需要的材料：粘米粉適量、沙葛（白地瓜）1個、玉米根、胡蘿蔔1根、韭菜適量、豬肉適量、蔥少量、花生碎適量。2、將沙葛切粒，越細越好，切完最好把裡面的水分擠出來，不然待會炒餡會出很多水。3、開火把鍋燒熱，先炒一下豬肉粒，再把沙葛放進去翻炒，中火。4、然後把玉米、韭菜、...
- 16747
![米角做法 米角怎麼做]( "米角做法 米角怎麼做")
- 1、準備好需要的材料：粘米粉適量、沙葛（白地瓜）1個、玉米根、胡蘿蔔1根、韭菜適量、豬肉適量、蔥少量、花生碎適量。2、將沙葛切粒，越細越好，切完最好把裡面的水分擠出來，不然待會炒餡會出很多水。3、開火把鍋燒熱，先炒一下豬肉粒，再把沙葛放進去翻炒，中火。4、然後把玉米、韭菜、...
- 10358
![米角做法]( "米角做法")
- 1、準備好需要的材料：粘米粉適量、沙葛（白地瓜）1個、玉米根、胡蘿蔔1根、韭菜適量、豬肉適量、蔥少量、花生碎適量。2、將沙葛切粒，越細越好，切完最好把裡面的水分擠出來，不然待會炒餡會出很多水。3、開火把鍋燒熱，先炒一下豬肉粒，再把沙葛放進去翻炒，中火。4、然後把玉米、韭菜、...
- 19544
![皁角米的做法]( "皁角米的做法")
- 1、將皁角米、桃膠、雪燕分別冷水浸泡八小時泡發。2、將泡發的皁角米、桃膠放入燉鍋燉20分鐘，再放入雪燕燉15分鐘。3、稍涼後根據自己口味加入適量蜂蜜。4、注意事項（1）食材泡發率比較高，加水量應該在十倍左右。（2）泡發時間越久，煮的時間可以相應減少。（3）雪燕煮的時間太久會化掉...
- 8938
![什麼米是皁角米]( "什麼米是皁角米")
- 皁角米具體又分單莢皁角和雙莢皁角兩種，雙莢皁角米大都產自貴州，顆粒相對飽滿，顏色淡黃色，泡發率可達4-6倍，煮後口感軟糯。單莢皁角大部分都是雲南野生，很少有栽培，粒薄如指甲，顏色淺白如玉，味道濃郁、口感黏糯、潤滑；泡發率比雙莢更好，可以發到8-10倍，單皁角的膠原蛋白要高於雙泡莢，...
- 31988
![皁角米怎麼吃]( "皁角米怎麼吃")
- 1、煮粥：取適量皁角仁,淘淨,溫水中浸泡2-3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥，加糖即可食用。2、清燉：按每人5克皁角仁，淘淨，溫水浸泡2-3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋裡燉熟，然後加兌2-3倍冷開水，再加糖、蜂蜜食用。3、煮雞肉湯或排骨湯：...
- 18135
![皁角米是一種什麼米]( "皁角米是一種什麼米")
- 皁角米具體又分單莢皁角和雙莢皁角兩種，雙莢皁角米大都產自貴州，顆粒相對飽滿，顏色淡黃色，泡發率可達4-6倍，煮後口感軟糯。單莢皁角大部分都是雲南野生，很少有栽培，粒薄如指甲，顏色淺白如玉，味道濃郁、口感黏糯、潤滑；泡發率比雙莢更好，可以發到8-10倍，單皁角的膠原蛋白要高於雙泡莢，...
- 10770
![皁角米要怎麼做好吃 皁角米怎麼吃]( "皁角米要怎麼做好吃 皁角米怎麼吃")
- 1、煮粥：取適量皁角仁,淘淨,溫水中浸泡2-3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥，加糖即可食用。2、清燉：按每人5克皁角仁，淘淨，溫水浸泡2-3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋裡燉熟，然後加兌2-3倍冷開水，再加糖、蜂蜜食用。3、煮雞肉湯或排骨湯：...
- 19428
![皁角米介紹]( "皁角米介紹")
- 1、皁角米俗稱雪蓮子、皁角仁、皁角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效。2、具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皁角米分單莢和雙莢，為豆科植...
- 31516
![皁角米的食用方法 雞角米的食用方法]( "皁角米的食用方法 雞角米的食用方法")
- 1、煮粥：取適量皁角仁,淘淨,溫水中浸泡2---3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥，加糖即可食用。2、清燉：按每人5g皁角仁，淘淨，溫水浸泡2---3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋裡燉熟，然後加兌2---3倍冷開水，再加糖、蜂蜜食用。3、煮雞肉湯或排...
- 30301
![幹菱角米如何泡發 幹菱角米怎麼泡發]( "幹菱角米如何泡發 幹菱角米怎麼泡發")
- 1、幹菱角米最好是用冷水來泡發，一般時間比較長，通常需浸泡30小時左右，只有這樣才能將其完全泡開，方便後續製作。我們將買回來的幹菱角米清洗乾淨，然後將其放到冷水中浸泡就可以了，這個過程中要隔一段時間就換水一次。2、菱角米里面含有大量的鐵、鋅、鈣等營養元素以及蛋白質成...
- 7989
![皁角米如何做好吃 皁角米怎麼做最好]( "皁角米如何做好吃 皁角米怎麼做最好")
- 1、材料：皁角米50克、桃膠50克、大米100克、杏仁碎30克、水適量、鹼蜂糖5克。2、皁角米桃膠提前一晚上用清水泡發，桃膠泡發後去除雜質；將泡好的皁角米和桃膠與大米混合，加入適量的水，用高壓鍋燉半個小時後拔掉電源再燜半小時，待燉好的粥自然晾涼放入冰箱冷藏一到兩小時；將冷藏後...
- 20679
![皁角米是否有假的 皁角米有假的嗎]( "皁角米是否有假的 皁角米有假的嗎")
- 1、主要是有的皁角米加了很多糖，為了凝固不易化而粘手，又加了礬和膠，這種皁角米千萬別再購，不少天貓店也售這種摻假的皁角米，都無SC生產標識,其違反食品安全法，屬非法新增。2、如果用鼻子就能聞到一股發酸嗆鼻的硫磺氣，其二氧化硫殘留會相當嚴重，這種情況並不多見。3、看它的顏色...
- 25187
![皁角米的功效是什麼 皁角米的功效]( "皁角米的功效是什麼 皁角米的功效")
- 1、皁角米，俗稱雪蓮子，是一種高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物。其中含有七種維生素及大量植物性的膳食纖維，可以幫助預防和緩解便祕。糖尿病患者可以適當食用皁角米，因為其中所含有的膳食纖維和植物多糖能夠增加米飯的體積，大量的水分可以稀釋熱量，延緩胃排空，有助...
- 10737
![炒菱角米竅門 炒菱角米竅門介紹]( "炒菱角米竅門 炒菱角米竅門介紹")
- 1、將菱角米去掉皮裝在盤中備用。2、將菱角米從中間切成兩半，將姜、蔥洗淨切好備用。3、在鍋中放入適量油。4、加入姜沫爆香。5、將菱角米倒入鍋中，迅速翻炒一會。6、加入適量食鹽；加入切好的香蔥；加入適量雞精。7、翻炒均勻後起鍋，美味的清炒菱角米就做好了。...
- 21841
![豆角米做法]( "豆角米做法")
- 1、豆角米清洗乾淨。2、青紅椒切圈。3、鍋中放油燒熱，放入青紅椒煸香。4、放入豆角米翻炒至變色。5、放入半勺蠔油翻炒。6、放入半碗水煮兩到三分鐘。7、放入鹽調味。8、放入雞精翻炒均勻，關火。...
- 5597
![皁角米泡發步驟 皁角米怎麼泡發]( "皁角米泡發步驟 皁角米怎麼泡發")
- 1、皁角米可以用熱水泡，但是會流失一部分的營養，特別是維生素c的流失，會使皁角米的口感稍差。而冷水泡發皁角米就不一樣了，冷水泡發會充分保留它的營養物質，口感會更好。當然如果是急著吃的話，建議大家不妨改涼水為溫水，溫水泡發也會節省您很多的時間。2、皁角米不同的品種泡發...
- 27461
![皁角米的功效]( "皁角米的功效")
- 1、皁角米，俗稱雪蓮子，是一種高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物。其中含有七種維生素及大量植物性的膳食纖維，可以幫助預防和緩解便祕。糖尿病患者可以適當食用皁角米，因為其中所含有的膳食纖維和植物多糖能夠增加米飯的體積，大量的水分可以稀釋熱量，延緩胃排空，有助...
- 23129
![提前多久泡皁角米 皁角米要泡多久]( "提前多久泡皁角米 皁角米要泡多久")
- 1、單莢皁角米的質地單薄，比較容易浸泡，一般泡製2-3小時就能將其泡發。雙莢皁角米的質地較為厚重，泡發的時間較長，大概在5個小時左右。2、在泡製皁角米的時候，若是時間充足，建議用冷水泡，口感會更好，泡發至原本體積的7-8倍即可。如果用熱水泡皁角米，時間較短，但是在高溫的浸泡下，營...
- 22851
![桃膠皁角米如何煮 桃膠皁角米怎麼煮]( "桃膠皁角米如何煮 桃膠皁角米怎麼煮")
- 1、用料：桃膠30克，皁角米30克，紅棗8顆，枸杞5克，黃冰糖30克，純淨水400克。2、準備好材料，桃膠和皁角米提前12小時浸泡備用。3、把泡發好的桃膠去除雜質洗淨控幹水分備用，皁角米洗淨控幹水分備用，紅棗洗淨備用，枸杞洗淨備用。4、把桃膠、皁角米、紅棗放入燉盅中，加入純淨水，燉鍋加入水...
- 24267
![什麼是皁角米]( "什麼是皁角米")
- 皁角米具體又分單莢皁角和雙莢皁角兩種，雙莢皁角米大都產自貴州，顆粒相對飽滿，顏色淡黃色，泡發率可達4-6倍，煮後口感軟糯。單莢皁角大部分都是雲南野生，很少有栽培，粒薄如指甲，顏色淺白如玉，味道濃郁、口感黏糯、潤滑；泡發率比雙莢更好，可以發到8-10倍，單皁角的膠原蛋白要高於雙泡莢，...
- 9283
![桃膠皁角米羹]( "桃膠皁角米羹")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料皁角米：1大勺;桃膠：1大勺;棗(幹)：6顆;玫瑰醬：1勺;桃膠皁角米羹的做法桃膠和皁角米分別清洗後用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時後把桃膠、皁角米簡單沖洗後放進砂鍋裡，加上6顆紅棗砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中...
- 24345
生活全書館
