當前位置：生活全書館 >

關於紅燜羊肉的生活百科

如何做紅燜羊肉

  • 如何做紅燜羊肉

  • 紅燜羊肉起源於河南新鄉，並以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，後來隨著食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎麼製作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、紅棗5顆、牛油火鍋底料1小袋、郫縣豆瓣醬4勺、姜10...
  • 6553
紅燜羊肉如何做

  • 紅燜羊肉如何做

  • 紅燜羊肉起源於河南新鄉，並以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，後來隨著食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎麼製作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、紅棗5顆、牛油火鍋底料1小袋、郫縣豆瓣醬4勺、姜10...
  • 24773
紅燜羊肉家常做法

  • 紅燜羊肉家常做法

  • 紅燜羊肉起源於河南新鄉，並以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，後來隨著食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎麼製作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、紅棗5顆、牛油火鍋底料1小袋、郫縣豆瓣醬4勺、姜10...
  • 27224
紅燜羊肉咋做

  • 紅燜羊肉咋做

  • 紅燜羊肉起源於河南新鄉，並以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，後來隨著食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎麼製作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、紅棗5顆、牛油火鍋底料1小袋、郫縣豆瓣醬4勺、姜10...
  • 26974
怎樣做紅燜羊肉

  • 怎樣做紅燜羊肉

  • 紅燜羊肉起源於河南新鄉，並以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，後來隨著食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎麼製作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、紅棗5顆、牛油火鍋底料1小袋、郫縣豆瓣醬4勺、姜10...
  • 5555
怎麼做紅燜羊肉

  • 怎麼做紅燜羊肉

  • 紅燜羊肉起源於河南新鄉，並以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，後來隨著食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎麼製作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、紅棗5顆、牛油火鍋底料1小袋、郫縣豆瓣醬4勺、姜10...
  • 24752
紅燜羊肉的簡單做法

  • 紅燜羊肉的簡單做法

  • 紅燜羊肉起源於河南新鄉，並以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，後來隨著食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎麼製作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、紅棗5顆、牛油火鍋底料1小袋、郫縣豆瓣醬4勺、姜10...
  • 6467
紅燜羊肉怎樣做

  • 紅燜羊肉怎樣做

  • 紅燜羊肉起源於河南新鄉，並以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，後來隨著食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎麼製作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、紅棗5顆、牛油火鍋底料1小袋、郫縣豆瓣醬4勺、姜10...
  • 25567
怎麼做紅燜羊肉煲 紅燜羊肉煲

  • 怎麼做紅燜羊肉煲 紅燜羊肉煲

  • 1、食材：羊肉，馬蹄、蘿蔔，當歸、支竹、大蒜，海鮮醬、蠔醬、柱侯醬。2、把羊肉斬件飛水，為去淨腥味，飛水時間稍長———25分鐘。3、燒鑊落油，爆香大蒜後，再把羊肉加入爆香，加入海鮮醬、蠔醬、柱侯醬，爆透。4、把馬蹄、蘿蔔、當歸等配料放入煲裡，加湯加水，燜至爽嫩。...
  • 11354
正宗紅燜羊肉的做法

  • 正宗紅燜羊肉的做法

  • 1、準備材料：羊腿肉700g，胡蘿蔔2根，大蔥半根，小蔥少許，生薑切片，香菜少許，郫縣豆瓣醬適量，白糖適量，料酒適量，生抽適量，八角適量，香葉適量，花椒適量，小茴香適量，草果適量，豆蔻適量，鹽少許，雞精少許。2、胡蘿蔔切滾刀塊，羊腿肉（帶骨）切塊焯水備用。3、鍋中入油燒熱下大蒜圈，薑片炒香。4、下焯過...
  • 9418
燜羊肉的做法 羊肉怎麼燜好吃

  • 燜羊肉的做法 羊肉怎麼燜好吃

  • 1、羊後腿肉200克，溼澱粉10克，蔥白50克，蠔油20克，醬油2.5克，薑汁10克，味精2.5克，蒜片10克，花生油50克，小茴香20粒，芝麻油25克，花椒水20克。2、將羊肉洗淨，切成長6釐米、寬4釐米、厚0.17釐米的片，加入醬油（10克），溼澱粉和花椒水，抓勻漿好。蔥白用滾刀法切成菱角塊。3、2.將炒鍋置於旺火上燒...
  • 12943
怎樣做羊肉燜飯 羊肉燜飯技巧

  • 怎樣做羊肉燜飯 羊肉燜飯技巧

  • 1、大米適量，羊肉300g，土豆2個，胡蘿蔔1個，洋蔥半個，蔥適量，姜適量。2、提前將羊肉浸泡1個小時，中間換兩次水。3、將羊肉剔除筋膜，然後切成1.5釐米大小的塊。接下來把羊肉放入一個大碗中，依次放入少許蔥末、薑絲、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓勻後醃製20分鐘備用。將土豆切塊、胡蘿...
  • 16238
紅燜羊肉怎麼做

  • 紅燜羊肉怎麼做

  • 用料主料：羊排500克輔料：土豆300克、紅蘿蔔100克、洋蔥30克、姜10克、蔥10克、油適量、鹽1.5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、紅燒醬油1茶匙、料酒1茶匙、番茄醬1湯匙1.羊排斬塊，用清水浸泡2小時去除血水，土豆和紅蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片，小蔥將羊肉切塊放入盤中備用，將山藥切塊放入盤...
  • 3747
紅燜羊肉

  • 紅燜羊肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊腿：750克;豆腐皮:適量;幹辣椒：8-10個;花椒：20-30個;八角：3瓣;白糖：15克;食鹽：3-4茶匙;蒜：1頭;料酒：1大匙;色拉油：適量;紅燜羊肉的做法羊肉洗淨，控幹水。準備好材料鍋內放油，油溫3成熱放白糖，小火炒糖色下入羊肉，翻...
  • 7640
西芹燜羊肉

  • 西芹燜羊肉

  • 1、主料：羊肉半斤，西芹三顆。2、輔料：蔥，澱粉，胡椒粉，味極鮮，料酒，姜，蒜。3、將羊肉用圓蔥碎、西芹炒出香味碎鹽、胡椒粉、燜熟待用。4、在煎盤中放入橄欖油，加蕃茄沙司炒出香味。5、再加入胡椒粉、鹽、胡蘿蔔、牛高湯與羊排一起燜制至胡蘿蔔回軟再加入，汁濃即即可。...
  • 27908
怎麼做紅燜羊肉 紅燜羊肉的烹飪方法

  • 怎麼做紅燜羊肉 紅燜羊肉的烹飪方法

  • 1、約5000克重的公山羊1只，辣醬450克，紅醬油200克，料酒500克，胡椒粉5克，大料10克，三奈3克，肉桂15克，丁香2克，草果5～6枚，白蔻3克，小茴3克，砂仁3克，陳皮4克，香葉5克，紅棗50克，枸杞15克，孜然20克，姜塊100克，大蔥250克，精鹽、雞精、味精各適量，食用油750。2、公山羊宰殺後剮去皮，除去內臟、頭蹄，再刮...
  • 14367
怎麼做紅燜羊肉煲

  • 怎麼做紅燜羊肉煲

  • 1、食材：羊肉，馬蹄、蘿蔔，當歸、支竹、大蒜，海鮮醬、蠔醬、柱侯醬。2、把羊肉斬件飛水，為去淨腥味，飛水時間稍長———25分鐘。3、燒鑊落油，爆香大蒜後，再把羊肉加入爆香，加入海鮮醬、蠔醬、柱侯醬，爆透。4、把馬蹄、蘿蔔、當歸等配料放入煲裡，加湯加水，燜至爽嫩。...
  • 8121
紅燜羊肉的正宗做法

  • 紅燜羊肉的正宗做法

  • 1、食材準備：羊肉、棗、白蘿蔔、土豆、枸杞子、食鹽、姜、蒜、八角、桂皮、幹辣椒、料酒、生抽、辣椒醬、白胡椒、大蔥、香葉、植物油。2、羊後腿肉洗淨，切成小塊。白蘿蔔、土豆去皮切塊。3、燒一鍋開水，水沸騰後將羊肉塊放入焯2分鐘後撈出，再用熱水沖洗乾淨，瀝乾水分。4、鍋...
  • 16246
紅燜羊肉的烹飪方法

  • 紅燜羊肉的烹飪方法

  • 1、約5000克重的公山羊1只，辣醬450克，紅醬油200克，料酒500克，胡椒粉5克，大料10克，三奈3克，肉桂15克，丁香2克，草果5～6枚，白蔻3克，小茴3克，砂仁3克，陳皮4克，香葉5克，紅棗50克，枸杞15克，孜然20克，姜塊100克，大蔥250克，精鹽、雞精、味精各適量，食用油750。2、公山羊宰殺後剮去皮，除去內臟、頭蹄，再刮...
  • 28851
紅燜羊排

  • 紅燜羊排

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：適量;胡蘿蔔:1根;土豆:1個;色拉油：適量;食鹽：適量;老抽：5克;姜：1小塊;八角：1個;花椒：1小撮;蔥：1根;料酒：適量;紅燜羊排的做法羊排焯一下熱水（過水的時候，一股羶氣瀰漫在整個廚房裡，我找到了羊肉館的感覺）鍋裡放...
  • 19549
紅燜羊肉的家常做法

  • 紅燜羊肉的家常做法

  • 紅燜羊肉的做法和紅燜羊肉火鍋的做法紅燜羊肉的做法和紅燜羊肉火鍋的做法紅燜羊肉準備時間：10分鐘烹飪時間：60分鐘特色：吃過才知湯濃，見過才知色美。羊肉中的羶腥味被湯裡的蘿蔔和眾多香料神奇地吃掉了，剩下的只有酥爛軟嫩的口感和難這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大...
  • 30891
如何做清燜羊肉 清燜羊肉的做法

  • 如何做清燜羊肉 清燜羊肉的做法

  • 1、主料：羊肉500克，蔥25克，清蘿蔔少許，香菜25克，味精，鹽，姜，醋，胡椒粉適量，香油5克。2、將羊肉剁成2.5釐米見方的塊，將用刀拍破，蔥一部分切絲，一部分切斷；清蘿蔔切兩半。3、羊肉用開水氽去血汙，倒入陶製盆內，加入姜、蔥段、蘿蔔、開水（以沒過羊肉為限），再放在鍋內的小鐵架上，鍋內加適量的水（盆...
  • 31440
白蘿蔔紅燜羊肉的做法

  • 白蘿蔔紅燜羊肉的做法

  • 1、原料：羊腱子肉800克、白蘿蔔600克配料：大蔥2段、生薑5片、鹽1茶匙、紅糖1湯匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2湯匙、老抽1茶匙、味精1/2茶匙。2、羊腱子肉切成1.5釐米見方的塊，白蘿蔔去皮切滾刀塊。3、起油鍋，爆香蔥姜，放入羊肉翻炒至變色。4、加料酒和老抽繼續翻炒3分鐘至上色。5...
  • 29167
家常紅燜羊肉

  • 家常紅燜羊肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：500克;胡蘿蔔:300克;洋蔥:200克;枸杞子:1小勺;蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;八角：適量;茴香：適量;桂皮：適量;朝天椒：適量;山楂：適量;啤酒：1罐;料酒：1大勺;生抽：1小勺;老抽：1大勺;食鹽：1小勺;白糖：1小勺;植物油：適量;...
  • 14321
紅燜羊肉的做法

  • 紅燜羊肉的做法

  • 準備材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、紅棗5顆、牛油火鍋底料1小袋、郫縣豆瓣醬4勺、姜10片、大蔥4根。一、羊排剁大塊，剁了以後要清洗和浸泡。二、大鍋燒水，開水放羊肉焯半熟後下蔥姜。三、將羊肉撈出控幹水分。四、寬油放菱形蔥段薑片，炒出香味。五、然後下羊排繼續翻炒，炒...
  • 32001

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結