![如何判斷釣魚時魚在吃食]( "如何判斷釣魚時魚在吃食")
- 1、浮標輕點輕觸。多為鯽魚在試探，連點連觸則提竿。2、浮標微微上升一點，徐徐下沉一目半目，說明魚已吃穩，可提竿。3、標尾緩緩頂起，只送半目或最多一圈，然後漂標不動，是提竿時機。4、浮標偶爾慢慢下沉。不可忽視，動作越慢說明鯽魚越大。5、浮標微微顫動後，略沉半目至一目，標動即停...
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![釣魚前怎樣判斷魚在吃食 如何判斷釣魚時魚在吃食]( "釣魚前怎樣判斷魚在吃食 如何判斷釣魚時魚在吃食")
- 1、浮標輕點輕觸。多為鯽魚在試探，連點連觸則提竿。2、浮標微微上升一點，徐徐下沉一目半目，說明魚已吃穩，可提竿。3、標尾緩緩頂起，只送半目或最多一圈，然後漂標不動，是提竿時機。4、浮標偶爾慢慢下沉。不可忽視，動作越慢說明鯽魚越大。5、浮標微微顫動後，略沉半目至一目，標動即停...
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![做魚丸子時魚怎麼處理]( "做魚丸子時魚怎麼處理")
- 1、鱸魚洗淨去除內臟後，切掉魚頭，然後用刀貼著魚骨，把鱸魚片成兩個大片。2、去掉魚片中間的大刺以及周圍的小刺，蔥姜切成碎末備用。3、用刀從一側開始，將魚肉切鬆，切的時候排列緊密一些，魚皮不要切斷。4、切好之後，用叉子一點點把魚肉刮下來，刮完後魚皮扔掉不用。5、刮好的魚泥就...
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![炸魚時魚如何醃製入味]( "炸魚時魚如何醃製入味")
- 1、準備材料：魚、生薑、蒜、花椒粒、八角、鹽、胡椒粉、幹辣椒、生抽、水。把魚殺好，洗淨。盆裡放適量生薑、蒜、花椒、八角、幹辣椒、鹽。2、加一碗開水，再加適量生抽、醬油和少許胡椒粉，待水涼了後，再加適量涼水能淹住魚即可。...
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![清洗完魚缸餵魚的時間]( "清洗完魚缸餵魚的時間")
- 1、魚缸換水後半個小時餵食。2、飼養魚的過程中，需要定期適量的換水，每次換水後大概等待半個小時即可餵食，千萬不要換水後直接餵食，不然魚不會吃食物，食物在魚缸底部長時間後，還會破壞水質。3、可以隔一週換三分之一或四分之一的清水，每次給魚缸換水後，需要等待魚種適應過來在喂...
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![酸菜魚煮多長時間 酸菜魚煮的時長]( "酸菜魚煮多長時間 酸菜魚煮的時長")
- 1、平時在燉煮酸菜魚的時候一般只需要花費三五分鐘的時間，因為製作酸菜魚的時候都需要把魚肉片成薄片，這樣的魚肉非常容易就能燉熟，若是對它加熱太長時間的話還會導致魚肉口感不佳。2、準備材料：魚1300g、酸菜200g、蔥25g、姜25g、蒜25g、醋15g、雞精10g、食鹽10g、生粉20g；3...
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![做魚時如何去除魚腥味]( "做魚時如何去除魚腥味")
- 如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受到水蒸氣的包裹，不能均勻受熱，可能上邊那面熟了，下邊那面...
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![做魚丸子時怎麼去魚刺]( "做魚丸子時怎麼去魚刺")
- 1、做魚丸的魚最好選擇草魚，草魚小刺較少，肉質緊實，做出來的魚丸口感會更好；2、先將魚肉用刀片下來；3、然後將魚片平放在砧板上，順著魚刺的方向，刀口平著將魚肉刮下來；4、魚肉刮完之後，用刀背用力捶魚肉直至它變茸，然後再拿刀仔細排檢視是否有刺即可。...
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![做魚丸時怎麼去魚刺]( "做魚丸時怎麼去魚刺")
- 1、做魚丸的魚最好選擇草魚，草魚小刺較少，肉質緊實，做出來的魚丸口感會更好；2、先將魚肉用刀片下來；3、然後將魚片平放在砧板上，順著魚刺的方向，刀口平著將魚肉刮下來；4、魚肉刮完之後，用刀背用力捶魚肉直至它變茸，然後再拿刀仔細排檢視是否有刺即可。...
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![釣黑魚時機]( "釣黑魚時機")
- 1、4月-5月份，一般南釣黑魚的時間大約在4月份開始，這個時候黑魚基本上已經到水面晒太陽了，準確的覓食時間應該3月以後，這個時候也可以路，但是一般都在水下覓食，通常用亮片等深水層的餌可以路到，不過幾率不大。2、真正到了4月黑魚才開始游到水面晒太陽，這時溫度大概20度左右，一般情...
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![蒸魚多長時間 蒸魚多久]( "蒸魚多長時間 蒸魚多久")
- 1、蒸魚一般要蒸15分鐘才會熟。魚的大小不同，清蒸的時間也不同，一般買的魚大多數是一兩斤左右，這樣的魚一般都是大火蒸8-10分鐘。2、但是不同的魚蒸的時間也是有差別的，草魚肉質老一些多蒸一會，鯉魚肉質細膩一些8分鐘就夠了。...
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![煮魷魚時間]( "煮魷魚時間")
- 1、魷魚具體煮多少時間，需要根據情況進行判斷，要是煮它身上某個部位的話，例如魷魚須等，煮6-8分鐘就可以了，而要是將魷魚整個煮制的話，需要煮12分鐘左右。2、在煮海鮮的時候，一定要將它完全煮熟，否則難以殺死裡面的寄生蟲，對健康不利。...
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![釣魚時怎樣判斷大小魚]( "釣魚時怎樣判斷大小魚")
- 1、提竿中魚的一剎那，如果是小魚或是一斤以下，那麼就很輕易的拉出水面了。如果是大魚的話，則是往外串或是左右串，大鯉魚則多是打樁（拼命往深水裡鑽），這時就是講究溜魚技巧的時候了。2、中魚時，因為不能迅速判斷魚兒的大小，用錯了操作方法，從而造成跑魚或是斷竿斷線，造成了不必要的損...
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![紅燒魚煮多長時間 紅燒魚煮的時長]( "紅燒魚煮多長時間 紅燒魚煮的時長")
- 1、紅燒魚煮20分鐘左右。2、紅燒魚這道菜需要煎加燜，一般需要20分鐘。材料準備好後需要開鍋放油加入魚。紅燒魚魚皮是又香又脆的。將魚兩面都煎到金黃色，最好提前在魚身上劃幾道，那樣在煮的過程中，魚熟得快而且更能吸收醬料的味道。煎好後還要加醬料燜10分鐘，方便入味。...
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![水煮魚魚頭煮多長時間]( "水煮魚魚頭煮多長時間")
- 1、水煮魚頭需要15到20分鐘。2、我們在做水煮魚的時候，通常還會煮魚頭，再煮魚頭的時候需要用大火開後再轉為小火去熬製，直至煮到魚頭湯變為奶白色之後就可以了。3、在煮魚頭之後，如果是較小的魚的話，只需要十五分鐘即可，如果是個頭較大的話，則需要煮的時間稍微長些，大概需要20分...
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![什麼時候的魚好吃 何時的魚好吃]( "什麼時候的魚好吃 何時的魚好吃")
- 1、春天的魚最好吃。春天煮出的魚味鮮、肉嫩，是上好佳倄。2、春天的魚雖好吃，但要節制捕撈。因春天正是魚的繁育季節。春天捕撈了一條魚，到秋天就少收穫千條魚。3、古時春秋時代魯國發生了“裡革斷罟匡君”的故事。魯國大夫裡革保護自然環境為我們後人做出了傑出的榜樣。...
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![釣魚時魚餌怎麼弄在魚鉤上]( "釣魚時魚餌怎麼弄在魚鉤上")
- 搓餌是競技釣中必不可少的技巧之一，在施釣中，必須用手先把調好的餌搓成球，再把鉤子埋入餌球中並通過拇指，食指，中指三指的配合搓勁。把鉤子封在餌球內，使餌球外表不露縫隙，根據所配餌料的不同，可以搓一些軟的硬的鬆散的，比重大的，顆粒的餌料。如果這時候轉換戰術改用搓餌技法，可以有...
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![熱帶魚什麼時候生小魚]( "熱帶魚什麼時候生小魚")
- 熱帶魚多久生小魚和熱帶魚的品種有關係，不同品種的熱帶魚，它們的生理特徵是不同的。通常情況下每月能繁殖一次，每次產魚苗數視魚體大小而異，少則五餘尾，多則一百餘尾，有的魚會產出兩百尾以上的幼魚。熱帶魚出生於熱帶水域，熱帶魚分為淡水熱帶魚和海水熱帶魚。但在近熱帶和與之交...
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![釣魚時怎樣判斷有魚上鉤 釣魚時如何判斷有魚上鉤]( "釣魚時怎樣判斷有魚上鉤 釣魚時如何判斷有魚上鉤")
- 1、拋竿後，浮漂依然躺在水面，沒有按時豎起；或者浮漂快速移動；這一般是小魚在中、上層接鉤，也可能是中上層魚就餌的訊號，但不一定有魚獲。2、浮漂快到底時，沒有按正常降落。下降慢了半拍，快了半拍、停了半拍、還沒有到預定的數目停下來、加速，都有有可能是魚在咬鉤。3、浮漂到位穩...
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![煮魷魚時間 魷魚煮多長時間就熟了]( "煮魷魚時間 魷魚煮多長時間就熟了")
- 1、魷魚具體煮多少時間，需要根據情況進行判斷，要是煮它身上某個部位的話，例如魷魚須等，煮6-8分鐘就可以了，而要是將魷魚整個煮制的話，需要煮12分鐘左右。2、在煮海鮮的時候，一定要將它完全煮熟，否則難以殺死裡面的寄生蟲，對健康不利。...
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![釣魚時怎麼趕走羅非魚]( "釣魚時怎麼趕走羅非魚")
- 釣魚時想要趕走羅非魚，可以先避開小羅非。這裡推薦幾種方法：1、釣魚的時候，儘量放大的魚鉤，這樣是可以避免掉到小羅非魚的，不過這樣也會錯失掉很多小魚的機會。2、儘量放到釣魚的魚塘或者水庫的中央，這樣的話，小羅非魚因為無法達到，這樣就不會吃到你的魚餌被你調走了。3、去海里...
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![魚油什麼時候吃好 魚油啥時候吃好]( "魚油什麼時候吃好 魚油啥時候吃好")
- 1、魚油最好在飯後服用，一般建議在中午或晚上飯後服用。2、魚油是一種常見的保健品，含有豐富的不飽和脂肪和DHA，對於智力發育有一定好處。魚油具有明確的降血脂作用，特別是對甘油三酯的降低有很大的幫助。對於心腦血管疾病的預防、動脈硬化的防治有一定的好處，一些高危人群可...
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![魚鮑魚蒸制的時間]( "魚鮑魚蒸制的時間")
- 1、魚鮑魚蒸十分鐘。鮑魚蒸10分鐘就全熟了。而煮鮑魚基本上煮8分鐘左右就可以了。將新鮮鮑魚處理乾淨，然後在蒸鍋上汽後放入蒸熟，一般10分鐘就可以將鮑魚蒸熟了，如果是個頭比較大的鮑魚，可以適當的多蒸1-2分鐘。2、鮑魚味鮮，不宜久蒸。蒸的時間過久，鮑魚的肉質變老，口感也會變差...
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![魚要蒸的時間]( "魚要蒸的時間")
- 1、魚蒸5-12分鐘是最合適的。2、清蒸魚蒸的時間和魚的品種有關。鱸魚的肉質細、稀，蒸煮的時間最短，一般在水滾開後上過，蓋上鍋蓋蒸5~8分鐘即可。而草魚、鯉魚等魚的肉質相對老一些，需要蒸12分鐘左右。清蒸魚蒸煮的時間最好控制在15分鐘以下，以免肉質過老，影響口感。3、清蒸魚是...
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![釣魚時怎樣判斷水下沒有魚 釣魚時如何判斷水下沒有魚]( "釣魚時怎樣判斷水下沒有魚 釣魚時如何判斷水下沒有魚")
- 1、看看水是什麼顏色的。一般來說，太清澈的水裡是沒有魚的，也就是說魚多的水裡，水體的顏色會有些變化。比如，鯽魚密集的水域裡水色為褐色，若水體偏青黃色，很可能有許多草魚。在春天釣魚，如果水色不是特比清澈，但也不是格外渾濁，站在岸邊往水裡看，隱約可以看見水下一米左右的雜草，就...
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生活全書館
