- 金駿眉茶葉標籤上通常會印有以下資訊:1.品牌名稱:“金駿眉”2.茶葉種類:“紅茶”3.生產日期或保質期:“生產日期/保質期:XXXX年XX月XX日”4.淨含量:“XX克/袋”5.沖泡方法:“沖泡方法:用沸水沖泡3-5分鐘”6.茶葉產地:“產地:福建”7.儲存方法:“請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射”8....
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- 1、先將腱子肉切塊清水泡,直到血水完全浸出。2、燒熱水將牛肉下鍋煮,開鍋後撈出。3、熱鍋倒油加入蔥、姜、蒜、牛肉、料酒等調味,倒入高於牛肉的熱水,放香料包、冰糖。4、大火煮一小時後小火煮三小時,放鹽。5、關火後泡半天,盛出後單獨冷切即可。...
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- 1、肥牛不是羊肉,是牛肉。2、肥牛的英文是beefinhotpot,直譯為“放在熱鍋裡食用的牛肉”。既不是一種牛的品種,也不是單純育肥後屠宰的牛,更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位,被稱為“肥牛”。肥牛從餵養、無痛宰殺、先進的排酸工藝,通常選擇優質的腰...
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- 1、把牛肉用水沖洗乾淨後,逆著紋路切成片狀。2、切好以後,放入大碗中,加小半勺白胡椒粉,幾滴濃縮雞汁(沒有的話,可以換成雞精),一小勺量的料酒,一小勺量的蠔和一小勺鹽,攪拌均勻。3、等到牛肉與醬料拌勻後,加一小把紅薯澱粉,把牛肉抓勻,使每片牛肉表面都均勻地裹有澱粉,最後加入一點...
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- 1、牛肉500g、豆瓣醬50g、料酒50g、白糖50g、生抽20g、桂皮20g、茴香20g、花椒10g、薑片30g、蔥30g、油25g、蒜2瓣。2、牛肉切塊,鍋裡水燒開,牛肉放進去大火燒1分鐘,取出洗淨。牛肉入鍋加開水、桂皮、茴香、蔥段、薑片、料酒,中火煮1小時。3、另起炒鍋,放入少許油,爆香大蒜顆粒...
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- 1、牛肉燉湯基本的配料一般有土豆、紅蘿蔔、胡蘿蔔,還有八角、陳皮、料酒、姜、蔥、蒜,如果喜歡更香醇一點的話,還可以加入醬,如甜麵醬、柱候醬、豆瓣醬或者咖哩醬等。2、牛肉湯是一道漢族傳統的美食,主料有牛大骨、牛肉。3、牛肉湯選料講究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬...
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- 1、牛肉麵,是一道常見的麵食,也是甘肅省蘭州市的一道傳統美食;該菜品具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。2、全國各地都會有“蘭州正宗牛肉拉麵”的招牌,但其實都並不正宗,蘭州牛肉麵只有在蘭州才能達到原汁原味。蘭州、或者甘肅只有牛肉麵,沒有蘭...
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- 1、食材:牛肉300克、胡蘿蔔200克、土豆兩個、鹽、醬油、蔥姜、花椒、桂皮、料酒各適量。2、將牛肉洗淨,切大塊,放入蔥段和薑片以及一湯勺料酒,醃製10分鐘。3、往熱鍋中放油,爆香蔥姜,放入牛肉翻炒,等肉發白後放入醬油略燉;往鍋中放水,等水開後舀去上面的浮沫,將牛肉倒入高壓鍋中,加...
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- 1、食材:牛裡脊500g、牛後臀500g、白胡椒適量、蠔油半勺、生抽半勺、油適量、玉米澱粉3勺。2、牛肉切好。3、加入一點點水、胡椒粉、蠔油、生抽、油、玉米澱粉(澱粉一點點加入別一次加太多)用手抓拌均勻這樣比較入味。4、醃製十分鐘就OK了,超級簡單記得用不粘鍋哦,炒出來的牛...
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- 很多地區有喝牛肉湯、羊肉湯的習慣,這種肉湯營養豐富,尤其是冬日的早晨起來一碗湯下肚,瞬間整個人就十分舒爽,怎麼做牛肉湯能夠做的好吃呢?準備材料:牛肉250克、紅薯粉6勺、香、蔥、小米椒、姜、鹽。一、牛肉切小塊,加入生薑、料酒、鹽、耗油、紅薯粉。二、用揉麵團的手法一直揉...
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- 1、牛肉麵,是一道常見的麵食,也是甘肅省蘭州市的一道傳統美食;該菜品具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。2、全國各地都會有“蘭州正宗牛肉拉麵”的招牌,但其實都並不正宗,蘭州牛肉麵只有在蘭州才能達到原汁原味。蘭州、或者甘肅只有牛肉麵,沒有蘭...
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- 1、熟牛肉燉土豆的做法;(1)牛肉洗淨切小塊,放鍋中加水、蔥、姜燉八成熟。(2)蔥、姜、蔥頭炒出香味後放入牛肉、西紅柿、鹽、料酒。(3)加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯,小火燒15分鐘。(4)加土豆塊後繼續燒10分鐘,放雞精調好口味即可。2、牛肉簡介:牛肉(英文名:beef、hotpot、redmeat...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:適量;油菜:適量;蒜:5克;蔥:5克;姜:5克;香菜:適量;幹辣椒:適量;豆瓣醬:適量;花椒:適量;姜粉:適量;濃湯寶:適量;澱粉:適量;生抽:適量;料酒:適量;白糖:2克;食鹽:5克;簡易版水煮牛肉的做法牛肉切薄片,醃製:加生薑粉、生...
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- 1、牛裡脊肉沖洗乾淨後,再切成薄片放在湯碗中。2、調入適量的清水、鹽、料酒、黑胡椒粉、蛋清、老抽和生粉,抓勻後再加少許的菜油,醃20分鐘。3、洋蔥、青椒分別清洗乾淨後切成細絲備用。4、鍋中倒入適量的菜油,倒入洋蔥絲和青椒絲,調入適量的鹽、醋和白糖,大火翻炒兩分鐘盛出來...
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- 1、素牛肉是素食的一種,是用水面筋配以時令蔬菜和多種調品料製成。2、口感筋道,鮮香本菜含有豐富的蛋白質和維生素,而脂肪含量極低,特別適合減肥人士食用。3、水面筋:麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食...
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- 1、燈影牛肉,是四川省達州市的地方傳統名食。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細嚼之,回味無窮。2、燈影,即皮影戲,用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉,足見其肉片之薄,薄到在燈光下可透出物象,如同皮影戲中的幕布。3、四川梁平縣(今重慶梁平區)...
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- 1、牛肉500g、豆瓣醬50g、料酒50g、白糖50g、生抽20g、桂皮20g、茴香20g、花椒10g、薑片30g、蔥30g、油25g、蒜2瓣。2、牛肉切塊,鍋裡水燒開,牛肉放進去大火燒1分鐘,取出洗淨。牛肉入鍋加開水、桂皮、茴香、蔥段、薑片、料酒,中火煮1小時。3、另起炒鍋,放入少許油,爆香大蒜顆粒...
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- 1、首先我們畫出牛肉的形狀,畫一個橢圓形,畫出牛肉的厚度,並在邊緣畫上兩棵小番茄。2、畫出牛肉上的刀痕和醬汁的紋理,並在周圍畫上一些生菜、醬汁等裝飾。3、畫出裝牛肉的盤子,注意畫出盤子的紋理,並開始塗色,先給小番茄塗紅色。4、繼續給牛肉塗上棕紅色,醬汁塗棕色,生菜塗綠色,小...
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- 1、雪花牛肉即指脂肪沉積到肌肉纖維之間,形成明顯的紅、白相間,狀似大理石花紋的牛肉,含有大量人體所需的脂肪酸,營養價值比起普通牛肉來說要高不少。2、雪花牛肉源於日本和牛,我國已湧現出一批“雪花牛肉”自主品牌,如大連的雪龍黑牛、陝西的秦寶、延邊的犇福、北京的御香苑、...
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- 1、熟牛肉燉土豆的做法;(1)牛肉洗淨切小塊,放鍋中加水、蔥、姜燉八成熟。(2)蔥、姜、蔥頭炒出香味後放入牛肉、西紅柿、鹽、料酒。(3)加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯,小火燒15分鐘。(4)加土豆塊後繼續燒10分鐘,放雞精調好口味即可。2、牛肉簡介:牛肉(英文名:beef、hotpot、redmeat...
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- 1、原料:牛肉若干。配料:牛大骨1塊,白蘿蔔適量。調料:蔥花、小蔥、薑片、大料、料酒、、鹽、胡椒粉及香油各適量。牛肉、牛大骨洗淨,用開水焯一會,撈出洗淨瀝乾。2、鍋中倒足夠的水燒開,放入牛肉、牛大骨、蔥、姜、大料和料酒燉煮約1小時3、取出牛肉,切塊,放回鍋中,再繼續燉1小時。...
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- 1、牛牡蠣肉是牛肩胛骨後的一塊肉,因形似牡蠣肉而得名。2、牛牡蠣肉肉質細嫩,又密佈脂肪呈現細密的大理石紋路。所以口感油潤,最佳烹飪方式是直接煎烤。中後段肉肉筋呈逐漸變粗的自然走向,所以可以用來燒燉。牙口好的人可以用來煎制,口感會更有嚼勁。...
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- 1、素牛肉是素食的一種,是用水面筋配以時令蔬菜和多種調品料製成。2、口感筋道,鮮香本菜含有豐富的蛋白質和維生素,而脂肪含量極低,特別適合減肥人士食用。3、水面筋:麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食...
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- 1、原料:牛肉若干。配料:牛大骨1塊,白蘿蔔適量。調料:蔥花、小蔥、薑片、大料、料酒、、鹽、胡椒粉及香油各適量。牛肉、牛大骨洗淨,用開水焯一會,撈出洗淨瀝乾。2、鍋中倒足夠的水燒開,放入牛肉、牛大骨、蔥、姜、大料和料酒燉煮約1小時3、取出牛肉,切塊,放回鍋中,再繼續燉1小時。...
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- 1、材料:紅辣椒、牛裡脊、麵粉、雞蛋、芝麻鹽、醬油、豆油、醋、蔥、蒜、胡椒麵、辣椒絲。2、把牛裡脊切成薄片後,放入芝麻鹽、胡椒麵、蔥、蒜醃。3、在調料醃的牛肉抹上面粉和雞蛋,煎香,最後用蔥絲和辣椒絲澆頭。4、把牛肉餅放到盤子裡,跟糖醋醬一起端出。...
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