![筍心怎麼吃]( "筍心怎麼吃")
- 一、筍心製做方法：1、白菜去掉外層大葉，取白菜心洗淨片成薄片；2、冬筍洗淨去皮切片；3、蔥切末；4、澱粉放碗內加水調成溼澱粉；5、將白菜心與筍片同下入沸水鍋中焯片刻，撈出控水備用；6、炒鍋注油燒熱，下入蔥末炒香，放入高湯，料酒，醬油，放入白菜、筍片燒沸，加入薑汁，精鹽，用水澱粉勾芡，撒入味...
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![動點小心思天天吃新鮮冬筍]( "動點小心思天天吃新鮮冬筍")
- 1、新鮮的冬筍，如果短時間內無法食用完，那麼記得一定要進行保鮮處理。因為冬筍在常溫狀態下，筍肉會流失大部分水分，使得口感變差。蒸製法可以儲存7~15天左右。2、水煮法適合長期儲存，具體的製作方法分為兩種：第一種是清水煮，第二種是鹽水煮。清水煮的優勢在於不改變冬筍原有的風...
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![挖筍竹筍技巧]( "挖筍竹筍技巧")
- 首先看竹葉顏色的狀況，一般挖竹筍，首先得先觀察竹葉的顏色，通過竹葉的顏色來判斷底下有沒有竹筍，如果竹葉是青綠色的，底下有筍的機率比較大，可以用木鏟輕輕在周圍挖掘一下，如果竹葉不是青色，顏色黃黃的，那麼底下一般沒有竹筍。然後沿著竹子的路徑找竹筍，冬筍一般都是長在竹子的徑路...
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![顧渚紫筍核心產區]( "顧渚紫筍核心產區")
- 顧渚紫筍主要產區位於中國江蘇省蘇州市吳江區顧山鎮，是顧山鎮的傳統特色農產品之一。此地氣候宜人，土壤肥沃，歷史悠久的種植技術和先進的種植設施使得顧渚紫筍口感細膩，味道鮮美，營養豐富，具有較高的商品價值和市場影響力。近年來，顧渚紫筍的種植規模不斷擴大，產量逐年增加，已成為...
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![冬筍與春筍區別]( "冬筍與春筍區別")
- 春筍和冬筍的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。竹筍鮮嫩爽口，很多人都愛吃，竹筍一年四季皆有，但春筍和冬筍味道更好，春筍和冬筍的區別主要有：1、成長季節冬筍是立春前還沒有出土的幼筍，冬天藏在土中的。春筍是立春後已經在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的筍，是春天發芽...
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![春筍冬筍區別]( "春筍冬筍區別")
- 春筍和冬筍的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。竹筍鮮嫩爽口，很多人都愛吃，竹筍一年四季皆有，但春筍和冬筍味道更好，春筍和冬筍的區別主要有：1、成長季節冬筍是立春前還沒有出土的幼筍，冬天藏在土中的。春筍是立春後已經在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的筍，是春天發芽...
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![水筍是什麼筍]( "水筍是什麼筍")
- 1、水筍即菰，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，也就是食用的茭白。2、水筍別名有很多，如茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍、篙芭等。3、菰的經濟價值大，稈基嫩莖為真菌Ustilagoedulis寄生後，粗大肥嫩，稱茭瓜，是美味的蔬...
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![萵筍空心是否可以吃]( "萵筍空心是否可以吃")
- 1、萵筍空心以後也是可以吃的，但是它的口感是相對比較差的，主要是因為水分丟失過多導致的。2、另外萵筍出現發紅或者是黴變這種情況下是不能夠吃的，以免出現不良的反應，比如出現噁心、嘔吐、腹瀉相關的胃腸道症狀。萵筍從中醫的角度上來講味甘性涼味苦，它有通經脈、清胃熱、清...
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![蘆筍是什麼筍]( "蘆筍是什麼筍")
- 蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍又叫石刁柏，還有一些地方把蘆筍稱為龍鬚菜、假天麻、假天門冬等，因為它的外形比較像蘆葦的嫩芽和竹筍，所以更多的人都習慣稱之為蘆筍。蘆筍的食用部位是它的莖，可用來清炒，也可用來煲湯，味道質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩...
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![春筍晒筍乾的方法分享 春筍怎麼晒筍乾]( "春筍晒筍乾的方法分享 春筍怎麼晒筍乾")
- 1、春筍要挑選高山上生長的野生春筍，先切成小條狀，在沸水中煮5分鐘，春筍基本煮透後撈起瀝乾水分，加入一點食用鹽醃製。2、將春筍倒入竹製的篩簍中鋪平，放在光照強烈的地方晒制3-5天，再用保鮮袋裝好後放入冰箱中冷凍即可。...
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![鮮竹筍做煙筍的方法 鮮竹筍怎麼做煙筍]( "鮮竹筍做煙筍的方法 鮮竹筍怎麼做煙筍")
- 1、竹筍剝去外皮洗淨，切成小塊狀備用。2、鍋中倒入適量的水，加入筍塊，大火煮開焯水3分鐘，撈出來瀝淨水分備用。3、新鮮的五花肉放在砂鍋中，加入適量的水、大蔥和薑片，調入3勺料酒，大火燒開打掉浮沫，再小火煮15分鐘。4、煮到五花肉用筷子輕輕地能扎入肉中，洗掉肉上的血沫，撈出來備用...
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![萵筍空心發黃還能吃嗎]( "萵筍空心發黃還能吃嗎")
- 1、如無腐壞變質的情況是可以吃的。2、萵筍空心發黃主要是因為萵筍中放置太久或採摘時間較晚導致內部老化，水分養分減少，出現的空心現象，有些類似蘿蔔空心，雖然這樣萵筍食用口感和營養均低於新鮮清脆的萵筍，但食用不影響身體健康，只要沒有發生其他腐爛變質的情況，就可以放心吃。...
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![萵筍空心發黃還可以吃嗎]( "萵筍空心發黃還可以吃嗎")
- 1、如無腐壞變質的情況是可以吃的。2、萵筍空心發黃主要是因為萵筍中放置太久或採摘時間較晚導致內部老化，水分養分減少，出現的空心現象，有些類似蘿蔔空心，雖然這樣萵筍食用口感和營養均低於新鮮清脆的萵筍，但食用不影響身體健康，只要沒有發生其他腐爛變質的情況，就可以放心吃。...
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![萵筍中間空心的原因 萵筍中間空心是蟲子咬的嗎]( "萵筍中間空心的原因 萵筍中間空心是蟲子咬的嗎")
- 萵筍中間空心不是蟲子咬。原因有以下幾點：1、與品種有關：萵筍的品種不一樣，它表現出來的抗性就會不一樣，有些抗性差的萵筍品種就容易空心。2、與水肥有關：如果水一下供應過多，一下供應過少，那麼萵筍出現空心的情況就會越多。尤其是在萵筍成熟的時候，它的外皮已經長好，如果在這個時...
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![春筍與冬筍區別]( "春筍與冬筍區別")
- 春筍和冬筍的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。竹筍鮮嫩爽口，很多人都愛吃，竹筍一年四季皆有，但春筍和冬筍味道更好，春筍和冬筍的區別主要有：1、成長季節冬筍是立春前還沒有出土的幼筍，冬天藏在土中的。春筍是立春後已經在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的筍，是春天發芽...
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![丫丫也養鳥了 吃著筍筍交新朋友啦 為它感到開心]( "丫丫也養鳥了 吃著筍筍交新朋友啦 為它感到開心")
- 今日，丫丫養鳥的訊息突然成為了熱門話題，引起了廣泛的公眾關注。這一令人意想不到的轉折也讓人們對這位曾在美國受盡折磨的大熊貓丫丫養鳥的新舉動感到驚訝和好奇。毫無疑問，熊貓界的大明星萌蘭養鳥當寵物，已經成為了網友們的話題之一，而丫丫也似乎迅速學會了這一技能。在社交...
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![萵筍中間空心是蟲子咬的嗎]( "萵筍中間空心是蟲子咬的嗎")
- 萵筍中間空心不是蟲子咬。原因有以下幾點：1、與品種有關：萵筍的品種不一樣，它表現出來的抗性就會不一樣，有些抗性差的萵筍品種就容易空心。2、與水肥有關：如果水一下供應過多，一下供應過少，那麼萵筍出現空心的情況就會越多。尤其是在萵筍成熟的時候，它的外皮已經長好，如果在這個時...
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![篙筍黑心是怎麼會事]( "篙筍黑心是怎麼會事")
- 高筍的形成是由於高筍植株體內寄生的黑粉菌刺激，而此黑點也是黑粉菌所致，所以少許黑點並無大礙。但當高筍過分成熟變為“灰茭”時則不能食用。這時，黑粉菌絲體就會形成黑褐色的厚膜孢子，高筍的組織充滿黑色斑點，甚至會全部變成黑色粉末狀，致使品質惡劣。因此一般情況下，少許黑點...
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![動點小心思天天吃新鮮冬筍 冬季怎樣儲存冬筍]( "動點小心思天天吃新鮮冬筍 冬季怎樣儲存冬筍")
- 1、新鮮的冬筍，如果短時間內無法食用完，那麼記得一定要進行保鮮處理。因為冬筍在常溫狀態下，筍肉會流失大部分水分，使得口感變差。蒸製法可以儲存7~15天左右。2、水煮法適合長期儲存，具體的製作方法分為兩種：第一種是清水煮，第二種是鹽水煮。清水煮的優勢在於不改變冬筍原有的風...
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![酸筍的做法 冬筍如何做酸筍]( "酸筍的做法 冬筍如何做酸筍")
- 1、四個大毛竹，只需要比較硬的那部分。2、先切片，再切成粗絲，瀝乾水分。3、拿個乾淨的桶，盆也可以，倒入鹽和筍絲，鹽的量只要差不多每個筍都能沾到就行，不能太鹹！4、一直揉搓筍絲搓出水開，然後倒入乾淨的無水無油的容器內，壓緊實了，用罐子裝好。5、蓋一定要蓋緊，醃製1個月左右，中間不要...
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![萵筍心炒雞的做法]( "萵筍心炒雞的做法")
- 1、雞肉250克、萵筍400克、泡菜適量、蒜適量、油適量、豆瓣適量、香菜3根、香蔥3根。2、將雞塊洗淨瀝水待用，撈一些辣椒，蘿蔔還有生薑起來，然後切成小粒放到一旁待用。同時將蒜切成小大塊。3、鍋中放入油，加熱成8成熱，加入之前切好蒜，放入鍋中煸炒，並且加入3勺豆瓣醬。煸炒均勻...
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![撥竹筍 挖筍是什麼意思 夢見挖竹筍 拔筍]( "撥竹筍 挖筍是什麼意思 夢見挖竹筍 拔筍")
- 夢見挖筍，體育專案能獲獎，會長期過著無憂無慮美滿的充滿愛情的生活。男人夢見挖筍主旅行，吉，但要小心行動。青年人夢見挖筍則近期運程：先凶後吉。好運氣比壞運氣晚來一些。凡事無法當場見效，馬上成功。孕婦夢見撥竹筍：胎兒會有問題。夢見挖好多的筍：會生一個漂亮的兒子。男人夢見...
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![萵筍心炒雞怎麼做好吃 萵筍心炒雞的做法]( "萵筍心炒雞怎麼做好吃 萵筍心炒雞的做法")
- 1、雞肉250克、萵筍400克、泡菜適量、蒜適量、油適量、豆瓣適量、香菜3根、香蔥3根。2、將雞塊洗淨瀝水待用，撈一些辣椒，蘿蔔還有生薑起來，然後切成小粒放到一旁待用。同時將蒜切成小大塊。3、鍋中放入油，加熱成8成熱，加入之前切好蒜，放入鍋中煸炒，並且加入3勺豆瓣醬。煸炒均勻...
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![萵筍空心發黃還可以吃嗎 萵筍空心發黃還能吃嗎]( "萵筍空心發黃還可以吃嗎 萵筍空心發黃還能吃嗎")
- 1、如無腐壞變質的情況是可以吃的。2、萵筍空心發黃主要是因為萵筍中放置太久或採摘時間較晚導致內部老化，水分養分減少，出現的空心現象，有些類似蘿蔔空心，雖然這樣萵筍食用口感和營養均低於新鮮清脆的萵筍，但食用不影響身體健康，只要沒有發生其他腐爛變質的情況，就可以放心吃。...
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![筍如何做筍乾]( "筍如何做筍乾")
- 1、把竹筍外殼剝掉，用山泉水洗淨，切掉根部。2、一個筍縱切，切成兩份或四份，放入大鐵鍋中，加入山泉水煮熟。3、水的量要沒過筍，煮一會後放鹽，繼續煮至將要水乾，不要全乾。4、把煮好的筍乾撈出來放在可以通風的容器裡，在太陽底下暴晒三到五天。...
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