![古丈紅茶功效]( "古丈紅茶功效")
- 據傳說，古丈紅茶有以下功效：1.清熱解毒：古丈紅茶含有苦味成分和茶多酚，具有清熱解毒的功效。2.提神解乏：古丈紅茶中含有咖啡因和茶氨酸等物質，可以起到提神解乏的作用。3.降脂減肥：古丈紅茶中含有茶多酚和兒茶素，可以降低人體內膽固醇和三醯甘油含量，有助於減少脂肪堆積。4.預防心...
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![新鮮採摘的茶葉如何吃]( "新鮮採摘的茶葉如何吃")
- 1、新鮮採摘的茶葉可以用來炒雞蛋。2、鮮茶葉用水衝乾淨，放入淡鹽水泡10分鐘。3、撈出瀝乾水分備用。雞蛋打入碗里加鹽，攪勻。4、倒入蛋液繼續攪勻。5、鍋中加入油，七分熱時將茶葉和蛋液混合物倒進去，用鏟子滑散，雞蛋凝結時即可盛出。...
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![自己採摘的新鮮茶葉怎麼做 新茶葉採回家自己怎麼做]( "自己採摘的新鮮茶葉怎麼做 新茶葉採回家自己怎麼做")
- 1、殺青就是需要用柴火將大鐵鍋燒到底部微紅，(大約在溫度170度吧)將鮮葉放入，鍋內發出響聲為宜，再用手或竹掃在鍋中翻動或轉動，要快，用力勻，直到葉子柔軟即可，速速出鍋。2、柔汁，散熱。將炒好的鮮葉，置於竹盆中，用手反覆柔動，先重力後輕，達到茶葉手感有茶油汁為宜，柔後抖動，散開，通風。3...
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![新鮮茶葉如何採摘]( "新鮮茶葉如何採摘")
- 1、茶葉鮮葉採摘方式分為打頂採摘法、留真葉採摘法和留魚葉採摘法三種。2、打頂採摘法是等新梢展葉5~6片葉以上，或新梢即將停止生長時，摘去一芽二三葉，留下基部魚葉及三四片以上真葉，一般每輪新梢採摘一二次。採摘要領是採高養低，採頂留側，以促進分枝，培養樹冠，這是一種以養樹為...
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![新鮮採摘的茶葉怎麼吃]( "新鮮採摘的茶葉怎麼吃")
- 1、新鮮採摘的茶葉可以用來炒雞蛋。2、鮮茶葉用水衝乾淨，放入淡鹽水泡10分鐘。3、撈出瀝乾水分備用。雞蛋打入碗里加鹽，攪勻。4、倒入蛋液繼續攪勻。5、鍋中加入油，七分熱時將茶葉和蛋液混合物倒進去，用鏟子滑散，雞蛋凝結時即可盛出。...
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![新鮮採摘的茶葉怎麼儲存 新鮮採摘的茶葉如何儲存]( "新鮮採摘的茶葉怎麼儲存 新鮮採摘的茶葉如何儲存")
- 1、將茶葉放進袋子中擠出空氣，放進盒子當中然後放進冰箱冷藏儲存。儲存茶葉的時候要經常檢查茶葉是否變質，要將不好的茶葉挑選出來。2、新鮮的茶葉不適合過長時間的儲存，要儘快晒乾，晒乾之後的茶葉儲存時間長，而且用來泡茶也比較方便。...
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![新鮮採摘的茶葉怎麼弄]( "新鮮採摘的茶葉怎麼弄")
- 1、首先採收鮮葉，採摘鮮嫩、優質茶樹鮮葉。將採摘回來的茶葉放簸箕內攤開，置於通風處晾乾，並將雜質剔除備用。2、殺青：這步最好選用柴火灶，把鍋洗淨（鍋一定不能有油味），生火併將鍋燒熱（此時需要大火）將採回來的茶葉倒入鍋中，用竹筷反覆快速翻動，直到將茶葉炒軟後起鍋。3、可以將殺青...
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![新採的茶葉如何炒]( "新採的茶葉如何炒")
- 1、新鮮茶葉是不能直接炒的，應該先把採摘回來的新鮮茶葉放在陰涼通風的地方攤開晾晒，大約尾吊6小時左右，中途要翻動3~5次，使茶葉變軟，這時的茶葉才會慢慢散發出香味兒，隨後才能入鍋炒。2、炒茶葉的時候一定要準備無油無水的鐵鍋，平時家中炒菜已經沾過油的鍋是不能用來炒茶葉的，因...
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![新鮮採摘的茶葉怎麼做茶]( "新鮮採摘的茶葉怎麼做茶")
- 1、清水洗淨。將採摘好的茶葉用清水洗淨，放一旁晾乾。2、翻炒茶葉。將鍋燒熱，將晾乾的茶葉倒進開小火，不停用手翻炒。3、揉搓茶葉。炒十多分鐘後，邊翻炒邊用手揉搓，可使葉子更好地捲縮。4、盛在容器。兩個小時左右炒至茶葉變深色，即可出鍋。茶葉盛在容器裡攤涼。...
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![新鮮茶葉採摘方法]( "新鮮茶葉採摘方法")
- 1、茶葉鮮葉採摘方式分為打頂採摘法、留真葉採摘法和留魚葉採摘法三種。2、打頂採摘法是等新梢展葉5~6片葉以上，或新梢即將停止生長時，摘去一芽二三葉，留下基部魚葉及三四片以上真葉，一般每輪新梢採摘一二次。採摘要領是採高養低，採頂留側，以促進分枝，培養樹冠，這是一種以養樹為...
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![採摘的新鮮茶葉如何吃]( "採摘的新鮮茶葉如何吃")
- 1、青山綠水：煮好的冰糖水中放入新鮮茶葉、杭白菊、枸杞子，再放入煮熟的湯圓。口味：用上述原料製成的甜湯，有美容養顏、去火除溼的良效，是一道時尚的養顏甜品。2、蒸鱸魚：先用料酒將魚全身抹到後裝盤，倒上事先調製的美極鮮醬油、新鮮茶葉，再撒上紅椒絲、薑絲和蔥段用旺火蒸10分鐘...
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![新鮮採摘的茶葉怎麼炒 新鮮採摘的茶葉炒制方法]( "新鮮採摘的茶葉怎麼炒 新鮮採摘的茶葉炒制方法")
- 1、準備一個大鐵鍋，鐵鍋受熱均勻，更容易操作炒茶。由於茶葉需要烘焙，量大，所以最好選用柴火灶。先將鐵鍋洗淨，生火將鍋燒熱，倒入晾後的茶葉進行翻炒。剛採摘回來的茶葉，採回來後要攤開，讓裡面的水分蒸發掉。2、先把茶葉放到一個大鍋當中，用勺子不停翻炒幾分鐘，幾分鐘以後撈出來了晾...
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![新鮮採摘的茶葉怎麼炒]( "新鮮採摘的茶葉怎麼炒")
- 1、準備一個大鐵鍋，鐵鍋受熱均勻，更容易操作炒茶。由於茶葉需要烘焙，量大，所以最好選用柴火灶。先將鐵鍋洗淨，生火將鍋燒熱，倒入晾後的茶葉進行翻炒。剛採摘回來的茶葉，採回來後要攤開，讓裡面的水分蒸發掉。2、先把茶葉放到一個大鍋當中，用勺子不停翻炒幾分鐘，幾分鐘以後撈出來了晾...
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![茶葉採摘技巧怎麼採摘茶葉好]( "茶葉採摘技巧怎麼採摘茶葉好")
- 1、採摘期和時間的把握，一般茶葉我們一般選擇在上午九點到下午四點（注意是晴天，那樣的話質量最好）。如果是四點以後採摘的質量會比較差。2、方法的選擇：手摘，刀割，機器採摘。手摘最為普遍也最為實用，因為我們可以根據茶葉的生長程度進行分別採摘，避免機器採摘的不人性化。3、但是...
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![新鮮茶葉採摘後怎麼處理 新鮮茶葉採摘後怎麼處理]( "新鮮茶葉採摘後怎麼處理 新鮮茶葉採摘後怎麼處理")
- 1、剛摘回來的茶葉最好是及時進行晾晒，尤其是在夏天，否則很容易出現異味，除此之外，及時炒制是最好的方式，茶葉在炒制時主要有殺青、揉捻、乾燥等步驟，將茶內的礦物質改變，青草味除去使香味更醇。而且炒過的茶葉不易變質，而且體積小，輕，便於存放和攜帶。2、建議：最好還是飲用經過加工...
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![新鮮採摘的茶葉如何做茶]( "新鮮採摘的茶葉如何做茶")
- 1、清水洗淨。將採摘好的茶葉用清水洗淨，放一旁晾乾。2、翻炒茶葉。將鍋燒熱，將晾乾的茶葉倒進開小火，不停用手翻炒。3、揉搓茶葉。炒十多分鐘後，邊翻炒邊用手揉搓，可使葉子更好地捲縮。4、盛在容器。兩個小時左右炒至茶葉變深色，即可出鍋。茶葉盛在容器裡攤涼。...
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![新鮮採摘的茶葉怎麼製茶]( "新鮮採摘的茶葉怎麼製茶")
- 1、採摘新鮮的茶葉，經過幾個小時的攤涼，清洗乾淨後控幹水。2、把炒鍋燒熱，將控好水的茶葉放入炒鍋，可以用鏟子或者手直接快速翻炒。3、炒至葉子柔軟，拿出來晾涼，用手揉搓茶葉使其捲縮。4、再次放入炒鍋炒1-2小時使茶顏色變深，快乾時用小火，出鍋後放在戶外攤開晾晒。5、直至乾透即...
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![新鮮茶葉採摘方法 新鮮茶葉如何採摘]( "新鮮茶葉採摘方法 新鮮茶葉如何採摘")
- 1、茶葉鮮葉採摘方式分為打頂採摘法、留真葉採摘法和留魚葉採摘法三種。2、打頂採摘法是等新梢展葉5~6片葉以上，或新梢即將停止生長時，摘去一芽二三葉，留下基部魚葉及三四片以上真葉，一般每輪新梢採摘一二次。採摘要領是採高養低，採頂留側，以促進分枝，培養樹冠，這是一種以養樹為...
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![新鮮採摘的茶葉怎麼做茶 新鮮採摘的茶葉如何做茶]( "新鮮採摘的茶葉怎麼做茶 新鮮採摘的茶葉如何做茶")
- 1、清水洗淨。將採摘好的茶葉用清水洗淨，放一旁晾乾。2、翻炒茶葉。將鍋燒熱，將晾乾的茶葉倒進開小火，不停用手翻炒。3、揉搓茶葉。炒十多分鐘後，邊翻炒邊用手揉搓，可使葉子更好地捲縮。4、盛在容器。兩個小時左右炒至茶葉變深色，即可出鍋。茶葉盛在容器裡攤涼。...
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![採摘的新鮮茶葉怎麼吃 採摘的新鮮茶葉如何吃]( "採摘的新鮮茶葉怎麼吃 採摘的新鮮茶葉如何吃")
- 1、青山綠水：煮好的冰糖水中放入新鮮茶葉、杭白菊、枸杞子，再放入煮熟的湯圓。口味：用上述原料製成的甜湯，有美容養顏、去火除溼的良效，是一道時尚的養顏甜品。2、蒸鱸魚：先用料酒將魚全身抹到後裝盤，倒上事先調製的美極鮮醬油、新鮮茶葉，再撒上紅椒絲、薑絲和蔥段用旺火蒸10分鐘...
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![新採的茶葉怎麼炒]( "新採的茶葉怎麼炒")
- 1、新鮮茶葉是不能直接炒的，應該先把採摘回來的新鮮茶葉放在陰涼通風的地方攤開晾晒，大約尾吊6小時左右，中途要翻動3~5次，使茶葉變軟，這時的茶葉才會慢慢散發出香味兒，隨後才能入鍋炒。2、炒茶葉的時候一定要準備無油無水的鐵鍋，平時家中炒菜已經沾過油的鍋是不能用來炒茶葉的，因...
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![新採的茶葉怎麼炒 新採的茶葉如何炒]( "新採的茶葉怎麼炒 新採的茶葉如何炒")
- 1、新鮮茶葉是不能直接炒的，應該先把採摘回來的新鮮茶葉放在陰涼通風的地方攤開晾晒，大約尾吊6小時左右，中途要翻動3~5次，使茶葉變軟，這時的茶葉才會慢慢散發出香味兒，隨後才能入鍋炒。2、炒茶葉的時候一定要準備無油無水的鐵鍋，平時家中炒菜已經沾過油的鍋是不能用來炒茶葉的，因...
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![新鮮採摘的茶葉怎麼吃 新鮮採摘的茶葉如何吃]( "新鮮採摘的茶葉怎麼吃 新鮮採摘的茶葉如何吃")
- 1、新鮮採摘的茶葉可以用來炒雞蛋。2、鮮茶葉用水衝乾淨，放入淡鹽水泡10分鐘。3、撈出瀝乾水分備用。雞蛋打入碗里加鹽，攪勻。4、倒入蛋液繼續攪勻。5、鍋中加入油，七分熱時將茶葉和蛋液混合物倒進去，用鏟子滑散，雞蛋凝結時即可盛出。...
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![採青茶葉的採茶方法]( "採青茶葉的採茶方法")
- 1、選擇“嫩”茶，不要老茶茶是採茶樹新長出來的芽或葉製成，意思是說要嫩，老葉是不能拿來當原料的。但嫩中又有別，有些茶是愈嫩愈好，希望朵朵都帶有芽心，但有些茶卻希望成熟一點的葉子，也就是等枝葉長熟後才採。前者以嫩芽為主製成的茶類稱為芽茶類，後者以採嫩葉為主製成的茶類稱...
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![新鮮採摘的茶葉怎麼製茶 新鮮的茶葉怎麼製作]( "新鮮採摘的茶葉怎麼製茶 新鮮的茶葉怎麼製作")
- 1、採摘新鮮的茶葉，經過幾個小時的攤涼，清洗乾淨後控幹水。2、把炒鍋燒熱，將控好水的茶葉放入炒鍋，可以用鏟子或者手直接快速翻炒。3、炒至葉子柔軟，拿出來晾涼，用手揉搓茶葉使其捲縮。4、再次放入炒鍋炒1-2小時使茶顏色變深，快乾時用小火，出鍋後放在戶外攤開晾晒。5、直至乾透即...
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