![排骨燉小白菜的家常做法]( "排骨燉小白菜的家常做法")
- 1、原料：小白菜，排骨。2、佐料：蔥，姜，大料，鹽，味精，香油，胡蘿蔔片，香菜。3、豬排骨清洗乾淨。4、將排骨涼水下鍋，等到水開後稍煮片刻。5、焯水的排骨撈出備用。6、小白菜摘洗乾淨控幹水分。7、將小白菜切大段備用。8、準備蔥段，姜塊，大料。9、排骨放進鍋中，加足量的水。10、等到水開後...
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![怎麼種小白菜]( "怎麼種小白菜")
- 1、種植季節：小白菜一般在春秋季節播種，適合種子萌發生長。2、翻整田地：選擇水源充足、土層鬆軟的田塊，加入腐熟的糞肥。3、播種方法：將種子3-4顆一起點播到土壤中。4、追施肥料：小白菜根系較淺，要多施營養物質豐富的複合肥。...
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![小白菜苦是否可以吃 小白菜苦能吃嗎]( "小白菜苦是否可以吃 小白菜苦能吃嗎")
- 1、小白菜苦可以吃，菜有一點苦味或者澀味，是因為平常的莖部含有少量的鞣酸，不會對身體有什麼損害。2、鞣質(單寧類)、生物鹼以及一些糖苷、多酚類物質都可能為植物帶來苦味。在某些環境影響下(如低溫、動物啃食、病害等)，植物會大量合成某些代謝產物，這就是有些本來不苦的蔬菜...
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![小白菜怎麼炒最好吃]( "小白菜怎麼炒最好吃")
- 材料：小白菜苗500克，鮮香菇100克，菜油，清雞湯200毫升，鹽，白胡椒粉，生粉。香菇小白菜的做法如下：1、先將小白菜苗整理，洗淨，瀝乾水，並將香菇洗淨，切薄片備用；2、取一個湯鍋，放半鍋水，大火燒開，然後把小白菜放入，焯1分鐘，馬上撈出，瀝乾水；3、炒鍋置中火上，放菜油，油至6成熱時加香菇炒3分鐘，剷出；4、...
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![小白菜的營養價值及功效與作用]( "小白菜的營養價值及功效與作用")
- 1、營養價值（1）小白菜含有蛋白質、脂肪、膳食纖維等營養物質還有一些維生素和微量元素，其中鈣的含量是比較高的。（2）小白菜中含有很豐富胡蘿蔔素比很多蔬菜中的含量都多。（3）用小白菜煮湯對一些缺鈣的人很是大補，因為裡面含有的鈣比較多，而湯可以使得鈣元素讓人體充分吸收。（4）小白...
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![小白菜如何種植]( "小白菜如何種植")
- 1、鬆土播種：小白菜籽不需要泡，可以直接鬆土播種，要將種植小白菜的土質疏鬆好，挖一個小穴，將種子播在裡面，再蓋上土就可以，種子的深度以3至4釐米為宜。播種時最好弄點基底肥料，保確小白菜的生長。拌上一些防蟲粉，這樣就不怕蟲拱了。2、定期澆水：播種小白菜籽後，一定要澆水，讓菜籽吸收...
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![如何做小白菜肉絲麵 小白菜肉絲麵做法]( "如何做小白菜肉絲麵 小白菜肉絲麵做法")
- 1、小白菜洗淨控水備用。2、鍋中燒水，水開後放入手擀麵。3、面煮到8成熟後放入洗淨的小白菜。4、豬肉洗淨切絲。5、鍋中倒少量油，放入肉絲煸炒變色。6、肉絲變色後放入2大勺生抽和1大勺蠔油後填入少量清水。7、肉絲上色後放入溼澱粉勾芡，放入適量鹽和味精即可出鍋。8、鵪鶉...
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![怎樣做小白菜煎餅 小白菜煎餅做法]( "怎樣做小白菜煎餅 小白菜煎餅做法")
- 1、食材：小白菜1把、雞蛋1個、麵粉50克、玉米麵粉30克、小蔥少許、鹽適量、小蘇打2克。2、小白菜洗乾淨，無需焯燙，直接就切碎，不要剁，就是細細地切就可以，同時在切點蔥花放一起。3、打入一個雞蛋，再放入一點鹽，鹽不要多了，有淡淡的鹹味就行。4、所有的材料攪拌均勻了。很多人喜歡...
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![如何判斷小白菜是否煮熟]( "如何判斷小白菜是否煮熟")
- 1、看到小白菜葉片由綠轉深，就說明已經煮熟了，關火等一兩分鐘就可以食用了。2、小白菜是人們生活中比較常見的一種蔬菜，幾乎是一年四季都能在菜市場中看到，它在烹飪的時候也比較簡單，只需要下水煮3-5分鐘左右就能煮熟了，還能最大程度的保留裡面的營養成分。3、煮小白菜的時候不...
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![小白菜燉豆腐的家常做法]( "小白菜燉豆腐的家常做法")
- 小白菜燉豆腐的做法：材料：白菜500克、豆腐500克、油、鹽、醬油、蔥、十三香、姜。步驟如下：1、白菜洗淨用手掰成小塊；2、豆腐切成滾刀塊，蔥姜切末，準備十三香；3、鍋中放油將蔥、姜、醬油、十三香爆香；4、下入白菜炒至軟後下入豆腐；5、加入沒過菜的水，燉至菜軟爛既可。...
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![小白菜要焯水嗎]( "小白菜要焯水嗎")
- 1、小白菜需要焯水，但是也可不焯水。2、小白菜需要焯水的目的就是為了將小白菜中的水分提前煮出來，這樣的話在炒的過程中小白菜不會因為出水太多而使得油鍋濺油，也可提前焯熟，既可以減少小白菜的烹炒時間，而且也可以保持小白菜脆嫩的口感。3、如若小白菜用來做餃子或者包子餡...
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![陽臺小白菜種植方法]( "陽臺小白菜種植方法")
- 1、首先，我們要準備就是種子和盆土；其實小白菜的種子之前如果種過，它開花了之後自己也可以收集種子，或是到蔬菜種子店去買點種子，一般一袋種子在一兩元的樣子，一袋種子很多的，一次根本用不完，所以種不完的留著下次再播種。其次準備花盆，用廚房的食用油的空油桶，剪開，剪成兩半，底部剪...
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![製作小白菜煮雞蛋湯的方法]( "製作小白菜煮雞蛋湯的方法")
- 1、主料：小白菜200克、雞蛋3個。2、輔料：茶籽油50克、鹽1克、料酒3克、蔥花3克。3、小白菜洗淨。4、雞蛋磕入碗中，加鹽和料酒打散。5、熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液煎至兩面金黃後滑散。6、倒入適量清水煮開。7、放小白菜煮至斷生。8、撒蔥花，起鍋裝盤即可。...
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![怎麼做小白菜炒香菇]( "怎麼做小白菜炒香菇")
- 1、食材：小白菜約1斤、香菇（幹）約1兩、蔥、姜各適量、食用油、鹽、耗油各適量。2、先將買到的青菜去根、去黃葉，然後在水盆中泡一泡，大約10分鐘~15分鐘。3、然後淘洗數遍，直到將小白菜沖洗乾淨，再用手將小白菜卡成小段，控水。4、將蔥剝好沖洗乾淨，然後切成小斜段，將姜塊沖洗乾淨後，...
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![蒸小白菜包子的時間介紹]( "蒸小白菜包子的時間介紹")
- 1、小白菜包子要蒸二十分鐘左右。2、包子是常吃的早餐之一，而白菜肉包子，蒸二十分鐘左右就可以熟了。餡料中含有生肉，蒸的時間不宜過短，以防肉無法熟透。可在蒸籠底部墊上一層薄紗布或刷一層油，避免蒸包子時粘鍋。蒸包子要水開後再放蒸籠，蒸時不可隨意揭開蓋子，以防包子塌陷。...
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![怎樣做豆皮小白菜卷]( "怎樣做豆皮小白菜卷")
- 1、材料：小白菜，豆皮，韭菜。2、調料：鹽、蔥末，薑末，雞粉。3、小白菜洗淨在開水中燙一下，然後切碎。4、豆皮切成巴掌大小的方塊。5、把切碎的小白菜直接放入鍋中炒幹水分，盛出來，然後在鍋里加入油，用蔥末，薑末爆香，放入炒乾的小白菜，加鹽，翻炒入味即可。6、將炒過的小白菜捲入豆皮中，用燙...
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![如何製作好吃的小白菜水晶蒸餃]( "如何製作好吃的小白菜水晶蒸餃")
- 1、澱粉約300克，開水適量，小白菜約250克，泡好的木耳碎適量，雞蛋碎適量，蔥花適量，鹽適量，雞精適量，十三香適量，蠔油適量，香油適量；2、鍋中燒油，將洗好的小白菜炒熟，撈出過涼水，冷卻後控幹水分，切碎裝碗；3、再放入木耳碎，雞蛋碎，蔥花，鹽，雞精，十三香，蠔油，香油，攪拌均勻備用；4、澱粉用開水燙熟，攪成絮...
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![小白菜怎麼做好吃]( "小白菜怎麼做好吃")
- 起鍋燒油後放入幹辣椒和花椒粒炒出香味，再把小白菜放入鍋內翻炒一段時間，直到小白菜翻炒出水變軟，最後撒入適量食鹽進行調味，即可盛出裝盤，一份美味的熗炒小白菜就完成了。熗炒小白菜的製作方法準備食材：小白菜、幹辣椒、食鹽、花椒粒、食用油。1、小白菜洗淨後控水，再掰成片狀，...
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![土豆燉小白菜的製作方法]( "土豆燉小白菜的製作方法")
- 1、把土豆切條。2、小白菜切段。3、鍋燒開水，放入小白菜焯透。撈出備用。4、鍋中放入豬油燒熱，放入蔥花炒香。5、放入土豆條炒勻，加少許生抽。6、翻炒均勻，放入雞湯（或清水），燒開。小火燉制20分鐘至土豆熟透。7、放入小白菜。8、翻炒均勻，加鹽、味精調味。9、稍燉制1分鐘即可關火...
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![小白菜怎麼切]( "小白菜怎麼切")
- 1、食材：小白菜一斤、紅椒一個、蒜子三片、陳醋少量、生抽少量、鹽適量、油適量。2、將小白菜選好，去除老葉和爛葉。3、然後將小白菜一棵一棵洗淨。4、將白小菜枝杆切成小段，葉切成丁，辣椒切成片，蒜子切成片。5、鍋熱放油適量，待油熱，將小白菜枝杆、辣椒、蒜子，下鍋翻炒。6、翻炒...
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![小白菜做餡怎麼做好吃]( "小白菜做餡怎麼做好吃")
- 小白菜做餡可以做餃子好吃，小白菜先生去根洗淨，然後放在鍋裡頭焯一下過冷水，然後去除水分，剁碎，切碎。買的豬肉餡兒剁碎放油放醬油，攪拌，然後再放入剁碎的小白菜。然後再放入鹽和雞精。就可以開始包了，然後就煮餃子。...
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![小白菜怎麼樣在夏天種活]( "小白菜怎麼樣在夏天種活")
- 1、播種，小白菜籽很小，在夏天種植，氣溫乾燥不利於種子順利的發芽，所以一定要浸種催芽，畦裡先澆水後播種，要保證土壤溼潤，只有很好的墒情才能讓小白菜在極短的時間之內發芽冒出地面來。因菜園種植面積不是很大，可以採取撒播的方法，為了撒播均勻可在把菜種摻加一些細土，調勻之後進行...
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![怎麼做涼拌小白菜]( "怎麼做涼拌小白菜")
- 1、原料：小白菜250克，豬油1匙，鹽1小匙，味精、香油各適量製法。2、把小白菜洗淨切段。3、加入清水1500毫升於鍋內煮沸，放入小白菜燙熟軟後，以冷水急速沖涼瀝乾。4、將小白菜放入容器內，加入鹽、味精、豬油、香油拌勻即可。...
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![四季小白菜的種植方法]( "四季小白菜的種植方法")
- 1、土壤的選擇：營養土以疏鬆、透氣、保水保肥為宜。一般用菜園土、腐葉土加有機肥按一定比例混配。2、播種育苗：小白菜可直接播種，也可育苗移栽。可先將種子浸泡在50～55℃的溫水中浸泡15分鐘，再置於常溫的水中浸泡6～8小時。待種子快浸泡好時，將營養土裝入容器內並整平，用噴壺澆透...
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![炒小白菜的做法]( "炒小白菜的做法")
- 1、主料：油菜1把。2、調料：食鹽1小勺、菜籽油1湯勺、白糖1小勺。3、把菜葉一層層剝開，用水沖洗乾淨；把青菜切斷。4、熱鍋冷油，加入菜籽油，要把油再熬一會，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分鐘左右。5、加入菜葉，不斷翻炒到菜葉焉下去；看到菜裡有水開始滲出，即可加鹽調味，...
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