如何製作好吃的小白菜水晶蒸餃

1、澱粉約300克，開水適量，小白菜約250克，泡好的木耳碎適量，雞蛋碎適量，蔥花適量，鹽適量，雞精適量，十三香適量，蠔油適量，香油適量；

2、鍋中燒油，將洗好的小白菜炒熟，撈出過涼水，冷卻後控幹水分，切碎裝碗；

3、再放入木耳碎，雞蛋碎，蔥花，鹽，雞精，十三香，蠔油，香油，攪拌均勻備用；

4、澱粉用開水燙熟，攪成絮狀，揉成光滑的麵糰，分成小劑子，擀薄包入餡料

5、上鍋上汽蒸十分鐘即可開吃啦！