當前位置：生活全書館 >

關於鬼子姜的生活百科

鬼子姜的家庭醃製方法

  • 鬼子姜的家庭醃製方法

  • 1、食材：洋蔥一個、食鹽2克、香蔥2克、芝麻香油1克、調味料2克。2、步驟：（1）姜一個大洋蔥用刮刀去掉頭和尾部和外表皮，洗淨。（2）用刀切成小薄片或細絲。注意厚薄要一致。（3）切好後，倒入一個乾淨的盆中，等待醃製。（4）準備2個西紅柿，洗淨，後備用。（5）再將西紅柿切成小薄片，倒入盆中，加入食鹽、...
  • 19703
鬼子姜和姜的區別有哪些 鬼子姜和姜的區別

  • 鬼子姜和姜的區別有哪些 鬼子姜和姜的區別

  • 鬼子姜和姜的區別如下：1、味道。鬼子姜屬菊科多年生草本植物。鬼子姜的味道味甘、微苦、性涼。生薑屬姜科姜屬多年生宿根草本。生薑的味道非常芳香，並且有辛辣味。所以從味道其實就可以很簡單的判斷出哪個是鬼子姜，哪個是生薑。2、用途。鬼子姜可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，晒...
  • 9165
如何醃製鬼子姜 醃製鬼子姜的最好做法

  • 如何醃製鬼子姜 醃製鬼子姜的最好做法

  • 1、鬼子姜洗淨晾乾醃。2、鬼子薑切片，加鹽醃製，一般一斤鬼子姜加鹽25克左右。3、杭椒洗淨晾乾，切成花生米大小。4、加鹽醃製。5、大蒜、薑切片備用。6、醃製好的鬼子姜和杭椒控幹水，略微涼一下。7、鍋內加醬油大料、花椒煮10分鐘，加人白糖、白酒、魚露燒開，醃漬2斤鬼子姜，放50克...
  • 20120
怎麼醃製鬼子姜呢 醃鬼子姜如何做

  • 怎麼醃製鬼子姜呢 醃鬼子姜如何做

  • 1、主料：鬼子姜1000克。2、輔料：鹽1斤、醬油適量。3、醃製鬼子姜的做法：買新鮮鬼子姜洗淨控水。4、放入乾淨的容器中將鹽撒上。5、把醬油加入適量的水燒開，晾涼倒入裝鬼子姜的瓶中。6、將瓶封嚴放入陰涼處發酵2周以上即可食用。...
  • 15753
鬼子姜的吃法

  • 鬼子姜的吃法

  • 1、材料：鬼子姜400克，瘦肉一小塊，鹽適量，料酒適量，白糖少許。2、瘦肉，切成薄片備用。3、鬼子姜洗淨切成片備用。4、鍋裡放適量油，燒至油溫五成熱左右放入肉片煸炒。5、煸至肉片有香味了，放入鬼子姜，適量鹽，少許料酒翻炒一下。6、烹入一小勺水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，出鍋前灑一點點白糖提...
  • 17444
鬼子姜和姜的區別有哪些

  • 鬼子姜和姜的區別有哪些

  • 鬼子姜和姜的區別如下：1、味道。鬼子姜屬菊科多年生草本植物。鬼子姜的味道味甘、微苦、性涼。生薑屬姜科姜屬多年生宿根草本。生薑的味道非常芳香，並且有辛辣味。所以從味道其實就可以很簡單的判斷出哪個是鬼子姜，哪個是生薑。2、用途。鬼子姜可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，晒...
  • 29139
如何醃製鬼子姜

  • 如何醃製鬼子姜

  • 1、鬼子姜洗淨晾乾醃。2、鬼子薑切片，加鹽醃製，一般一斤鬼子姜加鹽25克左右。3、杭椒洗淨晾乾，切成花生米大小。4、加鹽醃製。5、大蒜、薑切片備用。6、醃製好的鬼子姜和杭椒控幹水，略微涼一下。7、鍋內加醬油大料、花椒煮10分鐘，加人白糖、白酒、魚露燒開，醃漬2斤鬼子姜，放50克...
  • 17284
鬼子姜醃製的方法

  • 鬼子姜醃製的方法

  • 1、工具：保鮮盒；主料：鬼子姜500g；配料：甜麵醬1小包、糖3勺、白糖3勺、蠔油、醬油、花椒、大料、鹽。2、鬼子姜洗淨晾乾,將其放在通風陰涼處風乾2天左右，表面看起來皺皺巴巴的樣子即可，將晾好的鬼子姜放在保鮮盒或者密閉的瓶子內。3、花椒和大料加水煮開後晾涼備用。4、向鬼子姜...
  • 22047
鬼子姜怎麼儲存過冬

  • 鬼子姜怎麼儲存過冬

  • 1、如果是農村，可以選擇一地勢平坦處，挖一個土窖，窖的大小根據洋姜的數量決定，深度也不需要太深，上面能夠蓋住約五釐米的土就行，然後將洋姜放入窖內，在表面撒上沙土即可。洋姜比較怕熱，在儲存的時候，要保持環境能夠通氣，讓它能自由呼吸，上面的沙土要將其全部覆蓋，不要讓洋姜露出地表，...
  • 19060
鬼子姜如何種植

  • 鬼子姜如何種植

  • 1、選地:宜選擇在地勢平坦、排灌方便、耕層深厚、肥力較好、海拔在2500米以下、中性或微鹼性土壤的川水地或山旱地上種植，前茬作物以小麥、豆類、玉米或蔬菜為好，避免與菊科或薯芋類作物連作。2、整地施基肥：前茬作物收穫後及時深翻晒垡，熟化土壤，納雨增墒，消滅雜草，耕深25～30釐...
  • 3668
鬼子姜怎麼種植

  • 鬼子姜怎麼種植

  • 1、選地:宜選擇在地勢平坦、排灌方便、耕層深厚、肥力較好、海拔在2500米以下、中性或微鹼性土壤的川水地或山旱地上種植，前茬作物以小麥、豆類、玉米或蔬菜為好，避免與菊科或薯芋類作物連作。2、整地施基肥：前茬作物收穫後及時深翻晒垡，熟化土壤，納雨增墒，消滅雜草，耕深25～30釐...
  • 17962
鬼子姜的成熟時間 鬼子姜什麼時候挖出來

  • 鬼子姜的成熟時間 鬼子姜什麼時候挖出來

  • 1、鬼子姜的成熟時間是在秋季，成熟後隨時都可挖取，即便等到冬天挖也行，只要在來年的春季將其挖完就行。2、若是等到第二年春季還沒有挖完，就又會長出一大片的鬼子姜。挖取的時候要小心，儘量不要傷到塊莖，否則會影響貯藏。另外，想要它的產量更高，栽培的時候要加強管理才行。...
  • 11950
鬼子姜的功效

  • 鬼子姜的功效

  • 1、鬼子姜具有清熱消腫、活血以及涼血的作用，一般是可以用來治療跌打損傷、骨折以及熱病腸出血的，其藥效還算是不錯的。2、由於鬼子姜具有清熱涼血的功效，所以說可以用來治療因下焦溼熱而引起的便血的。而且鬼子姜還可以起到一個骨折癒合的作用，這一點是比較好的。若是大家有...
  • 22096
鬼子姜如何吃 鬼子姜的吃法

  • 鬼子姜如何吃 鬼子姜的吃法

  • 1、材料：鬼子姜400克，瘦肉一小塊，鹽適量，料酒適量，白糖少許。2、瘦肉，切成薄片備用。3、鬼子姜洗淨切成片備用。4、鍋裡放適量油，燒至油溫五成熱左右放入肉片煸炒。5、煸至肉片有香味了，放入鬼子姜，適量鹽，少許料酒翻炒一下。6、烹入一小勺水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，出鍋前灑一點點白糖提...
  • 25566
鬼子姜的禁忌有哪些 鬼子姜的禁忌

  • 鬼子姜的禁忌有哪些 鬼子姜的禁忌

  • 1、洋姜不可以與生雞蛋同食洋姜與生雞蛋一起吃會出現一些食材中毒的症狀，最顯著的主要表現便是嘔吐和噁心想吐，比較嚴重時還會繼續嚴重危害性命。2、洋姜與熱量高的食物不可以一起吃洋姜自身是一種高熱量食物的食物，每一百克洋姜中有六十卡路里的發熱量，假如大家再把它與高熱...
  • 7582
常吃鬼子姜有什麼危害 常吃鬼子姜有哪些危害

  • 常吃鬼子姜有什麼危害 常吃鬼子姜有哪些危害

  • 1、近年來研究也發現，鬼子姜有雙向調節血糖的作用，但是因為鬼子姜會上火，所以有內熱的患者不建議吃。2、孕婦雖然能吃鬼子姜，但是因為鬼子姜容易導致上火孕婦並不適合吃，如果要吃應該儘量少吃。3、另外凡是有面板瘙癢性疾病，患有眼疾者要少吃或者也要慎食鬼子姜，如果鬼子姜的皮...
  • 12397
醃鬼子姜如何做 醃鬼子姜的正確做法

  • 醃鬼子姜如何做 醃鬼子姜的正確做法

  • 1、材料：鬼子姜5斤，辣青椒1斤，蒜3頭，姜一塊，小米辣適量，生抽一升，食用油適量，花椒適量，鹽適量，高度白酒適量。2、鬼子姜清洗乾淨。3、清洗乾淨的鬼子薑切片，用鹽醃製四個小時以上。4、辣椒切塊，用鹽稍加醃製待用。5、大蒜去皮待用。6、醃好的鬼子姜用手攥出多餘水分。7、薑切片待用。...
  • 11578
醃製鬼子姜的最好做法

  • 醃製鬼子姜的最好做法

  • 1、鬼子姜洗淨晾乾醃。2、鬼子薑切片，加鹽醃製，一般一斤鬼子姜加鹽25克左右。3、杭椒洗淨晾乾，切成花生米大小。4、加鹽醃製。5、大蒜、薑切片備用。6、醃製好的鬼子姜和杭椒控幹水，略微涼一下。7、鍋內加醬油大料、花椒煮10分鐘，加人白糖、白酒、魚露燒開，醃漬2斤鬼子姜，放50克...
  • 10509
鬼子姜怎麼種植 鬼子姜種植方法詳解

  • 鬼子姜怎麼種植 鬼子姜種植方法詳解

  • 1、選地:宜選擇在地勢平坦、排灌方便、耕層深厚、肥力較好、海拔在2500米以下、中性或微鹼性土壤的川水地或山旱地上種植，前茬作物以小麥、豆類、玉米或蔬菜為好，避免與菊科或薯芋類作物連作。2、整地施基肥：前茬作物收穫後及時深翻晒垡，熟化土壤，納雨增墒，消滅雜草，耕深25～30釐...
  • 19508
鬼子姜的儲存方法

  • 鬼子姜的儲存方法

  • 1、如果是農村，可以選擇一地勢平坦處，挖一個土窖，窖的大小根據洋姜的數量決定，深度也不需要太深，上面能夠蓋住約五釐米的土就行，然後將洋姜放入窖內，在表面撒上沙土即可。洋姜比較怕熱，在儲存的時候，要保持環境能夠通氣，讓它能自由呼吸，上面的沙土要將其全部覆蓋，不要讓洋姜露出地表，...
  • 8557
鬼子姜涼拌的方法介紹

  • 鬼子姜涼拌的方法介紹

  • 1、食材：鬼子姜、辣椒碎、薑末、胡蘿蔔碎、蒜。2、把鬼子姜用清水浸泡一會兒，淘洗乾淨。3、把它們從水中撈出來。4、把洗淨的鬼子姜切成片，加入一勺鹽，拌勻，用鹽醃一會兒。濾去水分。5、準備好胡蘿蔔碎，辣椒碎，薑末。6、加入辣椒粉，倒入熱油。7、把它們倒在鬼子姜上，再加入生抽，滴...
  • 28628
五香醃鬼子姜的做法

  • 五香醃鬼子姜的做法

  • 1、用料：鬼子姜1000g；大鹽100g；生抽一瓶；老抽適量；冰糖150g；香葉適量；桂皮適量；花椒適量；大蒜適量；白酒適量。2、鬼子姜洗淨，晾乾水分，加入大鹽醃製過夜，控去鹽水。3、生抽，老抽加入香葉，花椒，桂皮，冰糖熬煮沸騰，放涼備用。4、鬼子姜放入罈子裡，加入醬油水，倒入白酒和切好的蒜片，醃製2周即可食...
  • 21701
好吃鬼子姜的醃製方法大全 鬼子姜的醃製方法大全

  • 好吃鬼子姜的醃製方法大全 鬼子姜的醃製方法大全

  • 1、原料：保鮮盒；主料：鬼子姜500g；配料：甜麵醬1小包、糖3勺、白糖3勺蠔油、醬油、花椒、大料、鹽。（1）鬼子姜洗淨晾乾,將其放在通風陰涼處風乾2天左右，表面看起來皺皺巴巴的樣子即可。將晾好的鬼子姜放在保鮮盒或者密閉的瓶子內。花椒和大料加水煮開後晾涼備用。（2）向鬼子姜中倒入甜...
  • 4836
鬼子姜如何儲存過冬 鬼子姜怎麼儲存過冬

  • 鬼子姜如何儲存過冬 鬼子姜怎麼儲存過冬

  • 1、如果是農村，可以選擇一地勢平坦處，挖一個土窖，窖的大小根據洋姜的數量決定，深度也不需要太深，上面能夠蓋住約五釐米的土就行，然後將洋姜放入窖內，在表面撒上沙土即可。洋姜比較怕熱，在儲存的時候，要保持環境能夠通氣，讓它能自由呼吸，上面的沙土要將其全部覆蓋，不要讓洋姜露出地表，...
  • 27639
鬼子姜的儲存方法是什麼

  • 鬼子姜的儲存方法是什麼

  • 1、如果是農村，可以選擇一地勢平坦處，挖一個土窖，窖的大小根據洋姜的數量決定，深度也不需要太深，上面能夠蓋住約五釐米的土就行，然後將洋姜放入窖內，在表面撒上沙土即可。洋姜比較怕熱，在儲存的時候，要保持環境能夠通氣，讓它能自由呼吸，上面的沙土要將其全部覆蓋，不要讓洋姜露出地表，...
  • 10098

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結