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關於竹筒飯的生活百科

竹筒飯都是用糯米的嗎
  • 竹筒飯都是用糯米的嗎

  • 竹筒飯不是用糯米,用的是純大米。竹筒飯的做法:用料:黃瓜1根、紅辣椒1小段、胡蘿蔔1小段、米飯1碗、香蔥2根、鹽適量、生抽1勺、雞蛋1個。步驟:1、將黃瓜切成同等長度的段,製作黃瓜盅;2、在黃瓜兩邊的邊緣處輕輕切開1釐米左右的開口,不要切到底部;3、在沿著此開口橫切,將上面這塊...
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烤竹筒飯的口怎麼封住的
  • 烤竹筒飯的口怎麼封住的

  • 烤竹筒飯顧名思義就是將竹節處鑿個口將食材(油、水、米、香腸、肉丁、香菇等等,根據自己口味再加入調味料即可)灌入新鮮竹筒中,封上竹筒口,然後放在木炭上烤。是不是覺得很有意思,不僅是製作烤竹筒飯的過程很有趣,烤出來的竹筒飯的味道十分鮮香。前面提到將食材灌入竹筒後,需要封...
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竹筒飯家常做法
  • 竹筒飯家常做法

  • 竹筒飯是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制竹筒飯或者是去超市購買一些竹筒飯放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制竹筒飯的時候,發現自己不知道如何正確自制竹筒飯,不進行處理的竹筒飯很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致竹...
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怎麼煮竹筒飯
  • 怎麼煮竹筒飯

  • 1、食材:糯米100克、粳米(標一)50克、臘腸100克、玉米30克、豌豆(煮)15克、胡蘿蔔10克、香菇100克。2、粳米浸泡20分鐘,糯米浸泡4小時。3、臘腸切片,香菇洗淨,切粒。4、將泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鐘。5、將煮過的米撈出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘...
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如何煮竹筒飯 怎麼煮竹筒飯
  • 如何煮竹筒飯 怎麼煮竹筒飯

  • 1、食材:糯米100克、粳米(標一)50克、臘腸100克、玉米30克、豌豆(煮)15克、胡蘿蔔10克、香菇100克。2、粳米浸泡20分鐘,糯米浸泡4小時。3、臘腸切片,香菇洗淨,切粒。4、將泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鐘。5、將煮過的米撈出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘...
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正宗竹筒飯的做法
  • 正宗竹筒飯的做法

  • 竹筒飯是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制竹筒飯或者是去超市購買一些竹筒飯放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制竹筒飯的時候,發現自己不知道如何正確自制竹筒飯,不進行處理的竹筒飯很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致竹...
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竹筒飯怎麼知道熟不熟
  • 竹筒飯怎麼知道熟不熟

  • 1、判斷竹筒飯的熟度只需要拿根筷子插入飯中間,中間熟了筷子不粘飯。2、竹筒飯蒸30分鐘左右,具體根據竹筒大小決定。竹筒飯,用山蘭稻(一種旱稻)香米配肉類為原料,放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,炭火中綠竹烤焦即可。...
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竹筒飯的簡易做法
  • 竹筒飯的簡易做法

  • 竹筒飯是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制竹筒飯或者是去超市購買一些竹筒飯放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制竹筒飯的時候,發現自己不知道如何正確自制竹筒飯,不進行處理的竹筒飯很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致竹...
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竹筒飯需要煮多久
  • 竹筒飯需要煮多久

  • 1、30分鐘左右,具體根據竹筒大小決定。竹筒飯,用山蘭稻(一種旱稻)香米配肉類為原料,放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,炭火中綠竹烤焦即可。2、加水。以一節長25釐米、直徑6釐米的竹筒為例,加水為100毫升為佳。(因為燒竹筒飯時水分散失比較快,水...
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竹筒飯怎麼看熟了沒有
  • 竹筒飯怎麼看熟了沒有

  • 1、判斷竹筒飯的熟度只需要拿根筷子插入飯中間,中間熟了筷子不粘飯。2、竹筒飯蒸30分鐘左右,具體根據竹筒大小決定。竹筒飯,用山蘭稻(一種旱稻)香米配肉類為原料,放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,炭火中綠竹烤焦即可。...
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竹筒飯要蒸多長時間
  • 竹筒飯要蒸多長時間

  • 1、20-30分鐘。以一節長25釐米、直徑6釐米的竹筒為例,加水為100毫升為佳。火候:大火15分鐘,中火5分鐘,小火3分鐘即可。大火的十五分鐘一定要燒夠,燒的時間越長,旋轉竹筒就要越頻繁。2、需注意的是,燒竹筒飯的時候,千萬不能讓竹筒著火,要適當的旋轉竹筒,因竹筒很燙手,事先要準備一雙...
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竹筒飯的正宗做法
  • 竹筒飯的正宗做法

  • 竹筒飯是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制竹筒飯或者是去超市購買一些竹筒飯放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制竹筒飯的時候,發現自己不知道如何正確自制竹筒飯,不進行處理的竹筒飯很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致竹...
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竹筒飯的竹子怎麼封口
  • 竹筒飯的竹子怎麼封口

  • 下面給大家介紹三種封口的方法:方法一:將芭蕉葉、粽子葉、荷葉等折成與洞口差不多大的樣子,然後將竹筒口堵嚴即可。方法二:可以用與洞口差不多大小的紅薯堵住竹筒口,這樣不僅能封住口,等飯好了之後還可以吃到烤紅薯,豈不是一舉兩得。這種使用食材的方式還可以用:土豆、山藥、胡蘿...
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如何做竹筒飯
  • 如何做竹筒飯

  • 第一步:首先梗米先提前用水浸泡20分鐘,糯米提前浸泡4小時左右的時間。第二步:將臘腸切片,並且將香菇洗淨切成粒。之後將提前泡過的粳米以及糯米放入鍋中,加入適當的水,水開後煮2分鐘。第三步:將煮過的米撈出倒入盆中,依次放入準備好的玉米粒,豌豆,胡蘿蔔粒,臘腸片以及香菇片均勻擺放...
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怎麼樣做竹筒飯
  • 怎麼樣做竹筒飯

  • 第一步:首先梗米先提前用水浸泡20分鐘,糯米提前浸泡4小時左右的時間。第二步:將臘腸切片,並且將香菇洗淨切成粒。之後將提前泡過的粳米以及糯米放入鍋中,加入適當的水,水開後煮2分鐘。第三步:將煮過的米撈出倒入盆中,依次放入準備好的玉米粒,豌豆,胡蘿蔔粒,臘腸片以及香菇片均勻擺放...
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竹筒飯正宗做法
  • 竹筒飯正宗做法

  • 竹筒飯是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制竹筒飯或者是去超市購買一些竹筒飯放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制竹筒飯的時候,發現自己不知道如何正確自制竹筒飯,不進行處理的竹筒飯很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致竹...
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竹筒飯怎樣做
  • 竹筒飯怎樣做

  • 竹筒飯是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制竹筒飯或者是去超市購買一些竹筒飯放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制竹筒飯的時候,發現自己不知道如何正確自制竹筒飯,不進行處理的竹筒飯很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致竹...
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阿里山竹筒飯
  • 阿里山竹筒飯

  • 1、主料:糯米400克、竹筒3個、鮮香菇10克、玉米粒30克、胡蘿蔔30克、臘肉25克、鹽2克、紅豆50克、豌豆30克。2、輔料:鋸子1個、軍刀1把。3、做法:(1)將糯米,紅豆,豌豆浸泡在水中4小時待備用。香菇切片玉米用刀切下,胡蘿蔔切粒,臘肉切片。(2)清晨到竹林挑選最適合的竹筒,三節取中一節,...
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竹筒飯怎麼做的
  • 竹筒飯怎麼做的

  • 竹筒飯是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制竹筒飯或者是去超市購買一些竹筒飯放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制竹筒飯的時候,發現自己不知道如何正確自制竹筒飯,不進行處理的竹筒飯很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致竹...
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竹筒飯的做法教程
  • 竹筒飯的做法教程

  • 1、選竹節(竹子為一年的新竹,超過兩年的就不要考慮了,新竹水分多耐燒,燒出來的糯米飯也香些)長度不要超過25釐米、直徑6釐米左右的竹子,兩頭留長5釐米鋸成單節,再在一頭鑽一小孔可大可小,一節長25釐米、直徑6釐米、小孔1釐椎鬧褳殘枰?分鐘左右的時間裝米,裝好米後最好能用蘋果什麼...
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臘肉竹筒飯的正確做法 臘肉竹筒飯怎麼做
  • 臘肉竹筒飯的正確做法 臘肉竹筒飯怎麼做

  • 1、用料:竹筒3個,大米500克,臘肉適量,臘腸適量,時蔬適量,鹽少許,雞精少許,生抽少許,料酒少許,香蔥一根。2、買回來的竹筒要好好洗,上面有層自然形成的蠟層,將竹筒涼水下鍋煮10分鐘。切記不可熱水下鍋怕竹子開裂,最好找個平時不用的深鍋,因為會煮出很多蠟質,粘在鍋上很難洗。3、大米淘洗...
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烤竹筒飯的口怎麼封
  • 烤竹筒飯的口怎麼封

  • 下面給大家介紹三種封口的方法:方法一:將芭蕉葉、粽子葉、荷葉等折成與洞口差不多大的樣子,然後將竹筒口堵嚴即可。方法二:可以用與洞口差不多大小的紅薯堵住竹筒口,這樣不僅能封住口,等飯好了之後還可以吃到烤紅薯,豈不是一舉兩得。這種使用食材的方式還可以用:土豆、山藥、胡蘿...
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竹筒飯是哪裡的特產 竹筒飯是哪個地方的特產
  • 竹筒飯是哪裡的特產 竹筒飯是哪個地方的特產

  • 1、竹筒飯,是雲南地區傣族的特色食品。2、竹筒飯是具有深厚文化底蘊的綠色食品和生態食品,又是一種珍貴的民族文化遺產,具有廣闊的開發前景。3、竹筒飯又名香竹飯,做法簡單易行。先準備好新鮮的香竹竹筒,然後把泡好的米裝入竹筒內,加入適量的水,用鮮葉子把口塞緊,然後放在火上燒...
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竹筒飯如何做
  • 竹筒飯如何做

  • 竹筒飯是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制竹筒飯或者是去超市購買一些竹筒飯放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制竹筒飯的時候,發現自己不知道如何正確自制竹筒飯,不進行處理的竹筒飯很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致竹...
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怎麼做竹筒飯好吃
  • 怎麼做竹筒飯好吃

  • 竹筒飯是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制竹筒飯或者是去超市購買一些竹筒飯放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制竹筒飯的時候,發現自己不知道如何正確自制竹筒飯,不進行處理的竹筒飯很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致竹...
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