![核桃仁的家常做法]( "核桃仁的家常做法")
- 核桃仁可以做成芝麻核桃仁、酒味核桃仁、炒核桃仁等，其中炒核桃仁是比較酥脆好吃的，具體步驟介紹如下：挑選核桃首先要挑選好合適的核桃，然後放入鍋中用熱水蒸煮。翻炒核桃仁將核桃仁撈出放置在裝有白糖水的容器裡翻滾，再將其放入鍋內進行快速的翻炒，直到糖水的顏色微變，撈出。慢...
- 21502
![核桃仁怎麼才酥脆好吃]( "核桃仁怎麼才酥脆好吃")
- 核桃仁可以做成芝麻核桃仁、酒味核桃仁、炒核桃仁等，其中炒核桃仁是比較酥脆好吃的，具體步驟介紹如下：挑選核桃首先要挑選好合適的核桃，然後放入鍋中用熱水蒸煮。翻炒核桃仁將核桃仁撈出放置在裝有白糖水的容器裡翻滾，再將其放入鍋內進行快速的翻炒，直到糖水的顏色微變，撈出。慢...
- 7424
![核桃仁如何做好吃]( "核桃仁如何做好吃")
- 核桃仁可以做成芝麻核桃仁、酒味核桃仁、炒核桃仁等，其中炒核桃仁是比較酥脆好吃的，具體步驟介紹如下：挑選核桃首先要挑選好合適的核桃，然後放入鍋中用熱水蒸煮。翻炒核桃仁將核桃仁撈出放置在裝有白糖水的容器裡翻滾，再將其放入鍋內進行快速的翻炒，直到糖水的顏色微變，撈出。慢...
- 11192
![核桃仁怎麼做才酥脆好吃]( "核桃仁怎麼做才酥脆好吃")
- 核桃仁可以做成芝麻核桃仁、酒味核桃仁、炒核桃仁等，其中炒核桃仁是比較酥脆好吃的，具體步驟介紹如下：挑選核桃首先要挑選好合適的核桃，然後放入鍋中用熱水蒸煮。翻炒核桃仁將核桃仁撈出放置在裝有白糖水的容器裡翻滾，再將其放入鍋內進行快速的翻炒，直到糖水的顏色微變，撈出。慢...
- 31371
![核桃仁家常做法]( "核桃仁家常做法")
- 核桃仁可以做成芝麻核桃仁、酒味核桃仁、炒核桃仁等，其中炒核桃仁是比較酥脆好吃的，具體步驟介紹如下：挑選核桃首先要挑選好合適的核桃，然後放入鍋中用熱水蒸煮。翻炒核桃仁將核桃仁撈出放置在裝有白糖水的容器裡翻滾，再將其放入鍋內進行快速的翻炒，直到糖水的顏色微變，撈出。慢...
- 15490
![怎麼炸帶魚酥脆好吃]( "怎麼炸帶魚酥脆好吃")
- 要說吃魚，帶魚肯定是很多家庭的首選，價格上來說很便宜，而且營養價值很豐富，而且炸過的帶魚肉質細膩，無論是吃米飯還是饅頭都好吃，那麼要怎麼樣才能炸出金黃的帶魚呢？第一步：將買來的帶魚洗淨，魚頭和魚尾都要切掉，留下的部分要把腹部切開取出魚的內臟，再將魚沖洗一遍，不要有內臟的存留...
- 5195
![怎樣炸魚塊酥脆好吃]( "怎樣炸魚塊酥脆好吃")
- 1、想要炸魚塊酥脆好吃，可以在魚洗淨切塊後，用姜、蔥、蒜、鹽、醬油、料酒、雞精、八角、桂皮等佐料醃製1-2個小時，再均勻裹上米粉備用，使魚塊更加入味。2、待鍋中油溫七成熱時進行油炸，炸至兩面金黃，且炸到魚骨酥鬆即可。...
- 20810
![做饅頭怎麼做才酥脆好吃 怎麼做饅頭才酥脆好吃]( "做饅頭怎麼做才酥脆好吃 怎麼做饅頭才酥脆好吃")
- 1、準備好的新鮮饅頭，我們需要將其切成饅頭片。2、準備兩個小碗，第1個碗往裡面加入一小碗清水和一勺的食鹽，並攪拌均勻。往第2個小碗當中打入兩個雞蛋，用筷子將其調打至起泡沫備用。起鍋燒油，往鍋中加入少量的食用油，等到油溫八成熱的時候，就可以進行下一步了。3、用筷子夾起一...
- 26577
![怎樣炸油條酥脆好吃]( "怎樣炸油條酥脆好吃")
- 第一步：首先準備麵粉250克然後打入一個雞蛋，再加入2克食鹽和3克白糖，2克鹼面和5克泡打粉。第二步：然後我們先把乾料混合均勻再把雞蛋攪散，接著加入20克植物油然後分次加入130克涼水，攪拌成絮狀揉成一個細膩的麵糰再蓋上蓋子鬆弛15分鐘。第三步：時間到以後開啟蓋子，把揉光滑，轉入到...
- 17677
![酥酥脆脆炸酥肉]( "酥酥脆脆炸酥肉")
- 1、食材：豬肉（可以是瘦肉也可以帶點肥肉）600克，料酒30ml，雞蛋4個，鹽適量，花椒粉適量，紅薯粉200g。2、豬肉切條，加入雞蛋，加入花椒粉，加入鹽，加入150g紅薯粉，加入料酒攪拌均勻，再放入50g紅薯粉，繼續攪拌均勻至無顆粒狀。3、鍋中放油燒至八成熱。4、將豬肉一條一條放入，炸至微黃後撈出。5、...
- 11747
![香酥脆口惹味好吃]( "香酥脆口惹味好吃")
- 1、將龍頭魚頭部剪去，龍頭魚去除內臟清洗乾淨，用薑片，醃製15分鐘以上。2、醃製後龍頭魚瀝乾水分，撲上生粉。3、鍋內入油，大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2面金黃即可。4、瀝乾油趁熱撒上椒鹽就OK啦。...
- 15976
![香酥脆口又好吃]( "香酥脆口又好吃")
- 1、雞翅根用水清洗乾淨後，有廚房紙巾吸乾水份。2、把35克的奧爾良醃料加入35克的清水中，攪拌勻。3、把攪拌好的醃汁倒入雞翅根中。4、用手抓勻，讓每個雞翅棍都沾有醃汁後，用牙籤或叉子再戳下，然後再按摩15分鐘。5、把雞根翅倒入盤子裡，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏12個小時以上。6、把...
- 18970
![怎麼做麵食才酥脆好吃 如何做麵食才酥脆好吃]( "怎麼做麵食才酥脆好吃 如何做麵食才酥脆好吃")
- 1、麵糰：麵粉200克、鹽2克、酵母3克、雞蛋2個、清水250毫升。2、輔料：胡蘿蔔丁、青椒丁、鹽、胡椒粉。3、先來和麵，麵粉200克、鹽2克、酵母3克、雞蛋2個，拌勻後加250毫升清水，攪拌成沒有面粉顆粒的細膩麵糊，這個麵糊是比較稀的，蓋上保鮮膜醒發至體積的兩倍大。4、這是一款蔬菜口...
- 20342
![餅怎麼做才酥脆 怎麼做餅乾才酥脆好吃]( "餅怎麼做才酥脆 怎麼做餅乾才酥脆好吃")
- 1、和麵，麵粉根據自己做的量來定，如果有高筋麵粉更好，沒的話家裡普通的也行，和麵不要太硬，稍微軟一點會更好2、把和好的面用一塊溼布，蓋在面上，防止起幹皮，晌面半個小時3、把晌好的面來回揉一會，然後分成小劑子，比雞蛋稍大就行。4、把小蔥切碎，取一些乾麵粉放碗中，燒熱油倒進碗裡，放入...
- 30846
![如何炸魚塊酥脆好吃 怎樣炸魚塊酥脆好吃]( "如何炸魚塊酥脆好吃 怎樣炸魚塊酥脆好吃")
- 1、想要炸魚塊酥脆好吃，可以在魚洗淨切塊後，用姜、蔥、蒜、鹽、醬油、料酒、雞精、八角、桂皮等佐料醃製1-2個小時，再均勻裹上米粉備用，使魚塊更加入味。2、待鍋中油溫七成熱時進行油炸，炸至兩面金黃，且炸到魚骨酥鬆即可。...
- 15136
![花甲怎樣做才酥脆好吃 酥脆花甲做法]( "花甲怎樣做才酥脆好吃 酥脆花甲做法")
- 1、材料：花甲500g、香菜少許、食用油、生薑、辣椒、蒜、花椒、醋。2、花甲洗淨備用，生薑、蒜切末，辣椒切段備用。3、鍋內燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水衝淨白色泡沫和沙子。4、鍋內倒油燒開，姜、蒜、辣椒放入鍋內爆香後將花甲倒入翻炒，放少許花椒。5、最後放適量鹽、醋、...
- 24752
![炸茄盒如何做酥脆好吃 炸茄盒怎麼做酥脆好吃]( "炸茄盒如何做酥脆好吃 炸茄盒怎麼做酥脆好吃")
- 1、準備材料：茄子800克、雞蛋1個、韭菜100克、麵粉30克、食用油適量、鹽少許、澱粉20克。2、茄子片切得不要太厚，太厚了難入味，當然也不能太薄了，太薄了炸好後的茄盒會容易變軟，不成形，更容易散開，厚度大約在3ｍｍ左右為宜，儘量均勻些。3、韭菜摘去不好的葉子，再用清水清洗乾淨，放在通...
- 19254
![怎麼炸油條好吃酥脆]( "怎麼炸油條好吃酥脆")
- 1、原料：麵粉，食用油，首先和麵的時候可以加入一個雞蛋，加少許的小蘇打可以用泡打粉發酵，也可以用酵母或者兩者都使用，溫水和麵，和好的面要進行醒發。2、等到麵糰變大，膨脹裡面充滿氣孔的時候，就可以製作油條了，麵糰不必要在樓在趕，直接把它鋪開，用刀切成三釐米寬的條狀。3、然後兩根...
- 18135
![香辣酥脆非常好吃]( "香辣酥脆非常好吃")
- 1、主要原料：剩米飯和拌飯醬。2、米飯中加入拌飯醬，用勺子攪拌讓米粒均勻的沾裹醬料。3、加入生粉，繼續攪拌均勻。4、將拌好的米飯放入保鮮袋中，用擀麵杖擀成薄薄的片狀。5、然後將保鮮袋的一面剪開，用刀切成塊狀(刀口沾水更好切，不然容易黏米粒)。6、將米飯薄片平鋪在矽膠墊上...
- 5785
![酥脆可口簡單又好吃]( "酥脆可口簡單又好吃")
- 1、肉餡加入鹽，五香粉，醬油，蔥薑末，澱粉拌勻。2、山藥洗淨，去皮。3、切成小塊。4、攪拌機打成泥。5、肉餡中加入山藥泥，拌勻。6、鍋中倒入油，燒熱。7、用左手虎口擠出丸子，右手拿勺子接住，放入油鍋。8、炸制。9、金黃色撈出。10、外酥裡嫩的山藥丸子。...
- 23576
![酥酥脆脆炸酥肉 酥酥脆脆炸酥肉的做法介紹]( "酥酥脆脆炸酥肉 酥酥脆脆炸酥肉的做法介紹")
- 1、食材：豬肉（可以是瘦肉也可以帶點肥肉）600克，料酒30ml，雞蛋4個，鹽適量，花椒粉適量，紅薯粉200g。2、豬肉切條，加入雞蛋，加入花椒粉，加入鹽，加入150g紅薯粉，加入料酒攪拌均勻，再放入50g紅薯粉，繼續攪拌均勻至無顆粒狀。3、鍋中放油燒至八成熱。4、將豬肉一條一條放入，炸至微黃後撈出。5、...
- 24442
![炸蝦怎麼做酥脆好吃]( "炸蝦怎麼做酥脆好吃")
- 炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接著將雞蛋的蛋清打入大碗裡，加入玉米澱粉，再一點一點地加入清水，調成糊狀，不能夠太稀。炸...
- 11517
![怎樣做的油條才酥脆好吃 油條酥脆好吃的訣竅]( "怎樣做的油條才酥脆好吃 油條酥脆好吃的訣竅")
- 1、麵糰需要揉到光滑細膩。麵糰需要做到光滑細膩，不然炸出來的油條不夠蓬鬆。麵糰取出以後不可以再次進行揉麵，直接擀開即可。2、炸制過程不停翻面。油條炸出來想要色澤均勻蓬鬆，那麼炸油條的時候要勤勞一些，用筷子不停翻面。偷懶的話，油條的顏值就下降了哦。3、油溫的控制。...
- 21834
![肉鬆怎樣做的酥脆好吃 肉鬆這樣做酥脆又好吃]( "肉鬆怎樣做的酥脆好吃 肉鬆這樣做酥脆又好吃")
- 1、材料：豬瘦肉兩斤（1000克）、蔥、姜、料酒適量；後段調料：糖3湯匙、醬油3湯匙、鹽1茶匙。2、肉鬆的做法：豬瘦肉切小塊，加入姜、蔥、料酒，入高壓鍋壓半小時。湯汁、肉分開，姜、蔥棄掉，將肉拍碎、抖散。將後段調料混合倒入炒鍋內，下湯汁一起煮開，加入肉絲炒勻。開始翻炒。炒至湯汁幹後...
- 8759
![油條酥脆好吃的訣竅]( "油條酥脆好吃的訣竅")
- 1、麵糰需要揉到光滑細膩。麵糰需要做到光滑細膩，不然炸出來的油條不夠蓬鬆。麵糰取出以後不可以再次進行揉麵，直接擀開即可。2、炸制過程不停翻面。油條炸出來想要色澤均勻蓬鬆，那麼炸油條的時候要勤勞一些，用筷子不停翻面。偷懶的話，油條的顏值就下降了哦。3、油溫的控制。...
- 5566
生活全書館
