![怎樣做黑糯心餈粑]( "怎樣做黑糯心餈粑")
- 1、原料：黑芝麻粉適量，糯米適量，配料：糖適量。2、糯米洗淨放進電飯鍋，加適量的水，和煮飯一樣，再加入鹽，攪拌下將鹽融入水中，開始煮飯。3、煮好後放涼,取適量大小的糯米先在手心滾成圓，壓成餅形，雙面粘上黑芝麻粉。4、平底鍋中放入適量油，放入餈粑，煎至兩面焦黃即可小。...
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![空心糯米麻團的做法是什麼]( "空心糯米麻團的做法是什麼")
- 1、食材：白糖適量，糯米粉適量，食用油適量，白芝麻適量。2、先把50g白糖用150ml溫水化開，然後倒入250g糯米粉中，攪拌成光滑的絮狀。3、然後把面絮揉成光滑的麵糰，靜置30分鐘。4、再把靜置好的麵糰分成光滑的小面球。5、接著把面球均勻的裹上芝麻。6、最後放入油鍋，全程小火炸。7、...
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![糯米怎麼蒸才軟糯]( "糯米怎麼蒸才軟糯")
- 1、先將糯米洗淨，放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水，這樣糯米就變得鬆軟，此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。2、用幹蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶，這樣可以使糯米受執更均勻，不至於上層中間蒸氣多處到最後水分太高，而邊部又半生不熟。木製蒸桶為佳，不鏽鋼次之，在隔離層鋪一層乾淨的...
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![單單糯米粉可以做什麼點心]( "單單糯米粉可以做什麼點心")
- 1、只有糯米粉沒有其它食材的情況下，可以做美味的糯米糰子，簡單易學，用糯米粉加入適量的水，攪拌均勻後，再將糯米搓成小圓團。把水燒開，上鍋蒸半小時就可以了，為了防止鍋連，可以在蒸時留一定的間隙，在糯米糰子底下墊上荷葉。2、只有糯米粉能做出來的糯米糰子，如果配上調味的蘸醬風味...
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![糯米玉米是糯米嗎]( "糯米玉米是糯米嗎")
- 糯玉米也稱蠟質玉米。糯玉米起源於中國。玉米被引入中國後，在西南地區種植的硬質玉米發生突變，經人工選擇而逐漸出現了糯質型別。糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟的主要原料...
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![糯糯的甜甜的]( "糯糯的甜甜的")
- 1、將麻薯麵包預拌粉和青汁混合；2、打入雞蛋加少許的水慢慢和成麵糰；由於會比較黏手所以盆裡和手上都要摸些麵粉；3、讓麵糰鬆弛一會兒取適量紅豆沙；麵糰分成兩塊均勻兩塊；將一塊麵團安在烘培紙上輕輕壓平；豆沙放在當中；4、放上另一塊麵團周圍壓緊；烤盤加水，放好麵糰170度，30分鐘。...
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![翡翠糯種和糯冰什麼區別 糯種和糯冰的區別]( "翡翠糯種和糯冰什麼區別 糯種和糯冰的區別")
- 1、通透度不同：通透度不同是糯種和糯冰種翡翠主要的區別之一，糯種翡翠一般呈不透明狀，而糯冰種翡翠介於糯種和冰種翡翠之間，具有一定通透度。2、質地不同：此外糯種和糯冰種翡翠的質地也存在區別，糯種翡翠外觀如同糯米粥一樣而得名，它的質地相對較粗糙，晶體顆粒肉眼可見。而糯冰種...
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![糯米飯全是糯米嗎]( "糯米飯全是糯米嗎")
- 1、糯米飯不全是糯米的，糯米飯是中國傳統主食之一，在南方中國人民生活中佔有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，各種節日的主食，多為糯米做成的各種食品。2、糯米飯也是溫州的主食之一，尤其是作為早餐，但溫州人對糯米飯的喜歡使得很多地方的糯米飯經營變成全天時。上海流行糯米飯糰...
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![甜糯糯的小點心教程]( "甜糯糯的小點心教程")
- 1、紅棗洗淨對半切開將核取出備用。2、糯米粉加入溫開水攪拌均勻後用手抓成團團，不粘手即可。3、隨即分成劑子揉成跟紅棗差不多大小的團團，塞入紅棗內開水上鍋蒸10分鐘左右即可。4、棗本來就甜，不太愛吃甜的可不用放糖，出鍋後淋一點點蜂蜜味道更佳。...
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![糯米飯介紹 糯米飯全是糯米嗎]( "糯米飯介紹 糯米飯全是糯米嗎")
- 1、糯米飯不全是糯米的，糯米飯是中國傳統主食之一，在南方中國人民生活中佔有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，各種節日的主食，多為糯米做成的各種食品。2、糯米飯也是溫州的主食之一，尤其是作為早餐，但溫州人對糯米飯的喜歡使得很多地方的糯米飯經營變成全天時。上海流行糯米飯糰...
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![怎樣用糯米做糯米餈 糯米做糯米餈的方法]( "怎樣用糯米做糯米餈 糯米做糯米餈的方法")
- 1、白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。把糯米磨成粉。2、空碗倒入適量糯米粉倒入清水。攪拌均勻成糯米糊。3、將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中。蓋上鍋蓋，蒸熟。4、在案板上鋪一層保鮮膜。保鮮膜撒上一層椰蓉。5、放入蒸好的糯米糰。在糯米糰撒上一層椰蓉。6、...
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![自制糯米紅棗心的方法]( "自制糯米紅棗心的方法")
- 1、用料：棗，糯米粉，白糖，油。2、準備好材料，以150克棗子為例，大約需要100克糯米粉，三大勺白糖。紅棗糯米心和米粉加開水，慢慢的加，和一點加一點，粉水比例大約為10:7，和好米粉後碗和手都是乾淨的。3、棗子去核，切側口。去核時用小刀劃一下棗核的邊緣，在棗核尖尖的地方用刀尖翹一下後撕...
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![糯米能做什麼簡單的點心]( "糯米能做什麼簡單的點心")
- 糯米的做法：糯米芝麻球。外皮材料：糯米粉、水、熟澄面、豬油、黑芝麻、白芝麻。內餡材料：臘腸、冬菇、蝦米、長糯米。調味料：糖。鹽，雞粉，醬油。做法：1、黑白芝麻混和備用。2、長糯米洗淨，加水浸泡5小時後瀝乾水份，入鍋蒸1小時，取出。3、臘腸和冬菇分別切末，入鍋後和蝦米一起爆香，再...
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![空心糯米麻團的做法步驟]( "空心糯米麻團的做法步驟")
- 1、食材：白糖適量，糯米粉適量，食用油適量，白芝麻適量。2、先把50g白糖用150ml溫水化開，然後倒入250g糯米粉中，攪拌成光滑的絮狀。3、然後把面絮揉成光滑的麵糰，靜置30分鐘。4、再把靜置好的麵糰分成光滑的小面球。5、接著把面球均勻的裹上芝麻。6、最後放入油鍋，全程小火炸。7、...
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![糯米粉可以做什麼點心]( "糯米粉可以做什麼點心")
- 糯米粉可以做什麼？糯米滋，糯米滋常見的有包芒果餡，雞蛋餡，草莓餡等，口味較多，味道豐富，小孩大人都愛吃。南瓜餅，南瓜餅是將南瓜泥和糯米粉混合製成的。純正的南瓜餅味道香甜，南瓜味濃厚。總結、糯米粉可以做糯米滋，南瓜餅。...
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![糖心糯米餈做法]( "糖心糯米餈做法")
- 1、原料：剩米飯150克、海苔1小片、熟鹹蛋黃1個、胡蘿蔔1小片、火腿腸1小片、肉鬆適量、大米和糯米適量。2、取大米和糯米各半適量，加水煮成飯；新鮮鹹蛋黃入蒸鍋蒸熟。這次用的是剩飯，新煮的話最好大米加點糯米，凹造型時不宜散，口感也更好，手戴一次性手套取一小把溫熱的飯糰，稍捏...
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![挑選糯米的技巧 如何選購更加優質放心的的糯米]( "挑選糯米的技巧 如何選購更加優質放心的的糯米")
- 1、色澤：糯米色澤乳白或蠟白，不透明，也有半透明的(俗稱陰糯)，大米腹白度小，多為透明和半透明的，有光澤。2、形態：糯米為長橢圓形，較細長，大米為橢圓形，較圓胖。3、質地：糯米硬度較小，大米硬度較大。4、米飯：糯米煮成的飯，膠結成團，膨脹不多，但粘性大，光亮透明，大米煮成的飯，粒粒膨大而散開，粘...
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![軟糯可口的雪媚娘小點心怎麼做 軟糯可口的雪媚娘小點心做法步驟]( "軟糯可口的雪媚娘小點心怎麼做 軟糯可口的雪媚娘小點心做法步驟")
- 1、糯米粉200克、牛奶360克、玉米澱粉50克、淡奶油適量，白糖20克，水果、黃油適量。將奶粉和白糖放入容器中，加入溫水，攪拌均勻至無顆粒；加入已過篩的250g糯米粉和60g玉米澱粉，攪拌均勻。2、過篩2次至細膩無顆粒的麵漿；蓋上保鮮膜，放入鍋中大火蒸30分鐘；蒸好後將黃油放入麵糰中融化...
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![空心糯米麻團的做法步驟 空心糯米麻團的做法是什麼]( "空心糯米麻團的做法步驟 空心糯米麻團的做法是什麼")
- 1、食材：白糖適量，糯米粉適量，食用油適量，白芝麻適量。2、先把50g白糖用150ml溫水化開，然後倒入250g糯米粉中，攪拌成光滑的絮狀。3、然後把面絮揉成光滑的麵糰，靜置30分鐘。4、再把靜置好的麵糰分成光滑的小面球。5、接著把面球均勻的裹上芝麻。6、最後放入油鍋，全程小火炸。7、...
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![在家自制健康小點心軟軟糯糯吃到停不下來]( "在家自制健康小點心軟軟糯糯吃到停不下來")
- 1、準備南瓜一個。2、準備糯米粉。3、南瓜切半，然後稱好250克，再削皮，去掉瓜瓤。4、南瓜切薄片。5、隔水蒸熟，隔水蒸熟的南瓜片有水分，可以適量加入白砂糖。6、把蒸熟的南瓜用湯勺壓成泥。7、把南瓜泥倒入大盤，放入糯米粉。糯米粉一定要分批放下去，一邊放，一邊揉，感覺軟硬適中就可...
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![糯米藕裝糯米技巧分享 糯米藕裝糯米技巧]( "糯米藕裝糯米技巧分享 糯米藕裝糯米技巧")
- 1、準備一個深一點的大盆，裡面放入足量的冷清水，切好的大段藕節豎立放在清水中，使蓮藕比清水錶面稍微高二分之一個指腹的高度。2、用小勺舀一匙洗淨的糯米，平鋪放在蓮藕的切面上。3、用手把蓮藕稍微傾斜沒入水中，附著在藕孔處的糯米碰到水，輕鬆的就被清水衝進藕孔裡了。4、把藕...
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![油炸空心糯米糰子的做法]( "油炸空心糯米糰子的做法")
- 第一步：首先準備花腰豆用清水泡一個晚上，泡好後瀝乾水分倒進電飯鍋裡，加適量的清水按煮飯鍵煮熟。第二步：我們可以在在盆裡倒入300克糯米粉、100克粘米粉以及40克白糖然後再倒入煮熟的腰豆，接著我們使用用300毫升涼水和麵。攪勻後我們用手揉成糯米糰直到揉到不粘手即可。第三...
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![炸糯米球怎麼炸得空心]( "炸糯米球怎麼炸得空心")
- 1、食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適、食用油適量。2、準備好糯米粉、芝麻和白糖，還有白開水。3、把糯米粉放入和麵的器皿裡，中間放上白糖。4、先用開水把中間的白糖澆一下，把白糖化開。5、再倒開水，先用筷子攪成疙瘩狀，然後和成麵糰。6、把和好的麵糰揪成二三十...
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![糯米粉是糯米麵嗎]( "糯米粉是糯米麵嗎")
- 糯米粉是一種用糯米加工而成的糧食，一般會用來做一些甜品，像芋圓、湯圓、糯米餈等都離不開糯米粉，它的營養價值也是極高的。糯米粉是什麼呢？一起往下看吧。糯米粉就是糯米麵，是用浸泡過的糯米打碎晒乾得到的粉狀物質。糯米粉的製作工藝很傳統，分多個步驟來完成，分別是浸泡、砂磨...
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![糯米球如何做才會空心]( "糯米球如何做才會空心")
- 1、食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量。2、準備好糯米粉、芝麻和白糖，還有白開水。3、把糯米粉放入和麵的器皿裡，中間放上白糖4、先用開水把中間的白糖澆一下，把白糖化開。5、再倒開水，先用筷子攪成疙瘩狀，然後和成麵糰。6、把和好的麵糰揪成二三十...
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