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關於炒渣的生活百科

五花肉炒渣海椒的做法
1、主料：五花肉1塊。2、輔料：渣海椒1包、薑片少許、青椒4個、小辣椒4個。3、油爆五花肉。4、加入薑片和小辣椒炒片刻撈出備用。5、然後熱油放入青椒和渣海椒。6、最後倒入備用的五花肉翻炒。7、渣海椒有鹹味所以不用放前天調料了。...
2023-12-1022384

家常菜豆渣炒蘿蔔做法豆渣炒蘿蔔乾怎麼做

家常菜豆渣炒蘿蔔做法豆渣炒蘿蔔乾怎麼做
1、食材：豆渣3兩、紅蘿蔔1個、鹽適量、醬油1湯匙、蒜5瓣、紅辣椒5個、青辣椒2個、姜半個、花椒3粒、花生油2兩、雞精適量、蔥半棵、高湯適量。2、先將蘿蔔洗淨切成長條放入盤裡備用。3、豆渣梛幹水分放入盤裡盆用。4、把蔥、姜、蒜、青辣椒、幹辣椒切好備用。5、鍋上爐油...
2023-07-0122041

油渣炒青筍
1、用料：青筍適量，肥肉50g，生抽1勺，蠔油1勺，鹽2克，蒜3瓣，幹辣椒3個。2、肥肉去皮切條備用。3、幹辣椒切兩半，蒜切粒。4、青筍分開切段，切絲。5、熱鍋下一點點油放入肥肉煸炒出油，放油的目的讓肥肉更快的出油，油多可以後面倒出來。把蒜和幹辣椒炒香.6、把青筍放入翻炒，加入醬油蠔油鹽...
2023-07-1318404

豆腐渣怎麼炒好吃怎麼炒豆腐渣好吃

豆腐渣怎麼炒好吃怎麼炒豆腐渣好吃
1、用料：豆腐渣250g，豬肉50g，青蒜1棵，青椒1個，胡蘿蔔小半根，小白菜1棵，火腿4片，花生米少許，大蒜2瓣，雞蛋1顆。2、先將所有配菜切好，豆腐渣裡面打入一個雞蛋和勻！冷鍋入油，待油溫變熱，將切好的蒜放入油鍋，中火煸出蒜香。下入拌好的豆腐渣，中小火反覆翻炒，把水分煸出幹，豆腐渣成散狀！放入少許...
2023-09-1820117

如何做鮮炒豆渣鮮炒豆渣做法步驟

如何做鮮炒豆渣鮮炒豆渣做法步驟
1、備豆渣。2、備雞蛋、紅椒、香菜、肥豬肉片（用水洗淨）。3、坐鍋（不放油），倒入豆渣。4、小火炒制。5、小火煸炒至無水分，倒入打好的蛋液。6、繼續小火煸炒，也可用筷子攪散。7、直至蛋液全部凝固，離火。8、坐鍋燒熱，入肥肉片小火煉製。9、保持小火煉油。10、練好豬油撈出油渣。11...
2023-07-2226968

豆腐渣炒河蝦做法豆腐渣炒河蝦如何做

豆腐渣炒河蝦做法豆腐渣炒河蝦如何做
1、河蝦去鬚鬚洗淨備用；2、豌豆去皮洗淨備用；3、豆腐洗淨切成小塊；4、鍋中放油，放入洗乾淨的河蝦翻炒到河蝦變紅，放入料酒；5、炒好的河蝦盛出備用；6、鍋中放油，放入切好的豆腐翻炒1分鐘；7、倒入洗淨的豌豆一起翻炒1分鐘；8、放入適量的鹽，糖，翻炒1分鐘；9、放入炒好的河蝦一起翻炒；10、放...
2023-07-116965

蔥炒豆渣
1、主料:豆渣適量、蔥適量；調料：食鹽適量、蘑菇精適量。2、熱鍋中倒入少許油，油熱後加入豆渣。3、用一湯勺邊炒邊按鬆豆渣，這裡比較費時間，需要耐心地、反覆地邊炒邊按，直到豆渣完全鬆散。4、豆渣完全鬆散後，加入鹽、蘑菇精、和香蔥，繼續翻炒入味。5、當蔥香四溢的時候就可以裝盤...
2023-04-264749

豆渣怎麼炒
1、用料：豆渣300ｇ，蒜薹３根，胡蘿蔔半根，油適量，鹽適量，蒜瓣適量，醬油適量，花生仁適量。2、把蒜薹和胡蘿蔔洗淨切成丁。3、鍋裡放多一點油，下豆渣炒出水分。4、然後把炒好的豆渣盛出備用。5、鍋裡再放適量油煸香蒜瓣，下蒜薹、胡蘿蔔翻炒一會兒，新增豆渣。6、加入適量的鹽和醬油翻炒均勻，...
2023-07-1816605

豆渣炒雞蛋的做法豆渣炒雞蛋
1、主料：豆渣100g、雞蛋1個。配料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量。2、早上打豆漿剩的豆渣適量。3、蔥洗淨切末，雞蛋打到碗中打散備用。4、鍋中放油，放入雞蛋煸炒到熟。5、炒好的雞蛋盛出備用。6、鍋中放油，放入蔥花炒香。7、倒入豆渣翻炒2分鐘。8、倒入炒好的雞蛋一起翻炒...
2023-07-3110031

蘿蔔炒豆渣太好吃了蘿蔔炒豆渣如何做

蘿蔔炒豆渣太好吃了蘿蔔炒豆渣如何做
1、材料：紅蘿蔔半個，豆渣，小蔥。2、蘿蔔擦絲，蔥也切絲。3、鍋裡放入油，燒熱，把蔥花放進鍋裡爆香。4、蘿蔔放進鍋裡翻炒一下。5、豆渣放入鍋裡翻炒，加入少許的水。6、最後加入雞精鹽即可出鍋。...
2023-07-2212904

怎麼炒肉渣
主料：肉餡200克。輔料：茶油適量、鮮醬油適量、青椒2個、蔥適量、姜適量。炒肉渣的做法：1、青椒切碎；2、蔥姜切碎；3、坐鍋放茶油，稍熱放蔥姜熗鍋；4、放肉餡快速翻炒；5、倒入青椒粒，繼續翻炒；6、肉餡已經有鹽和醬油了，再少放點鮮醬油提味即可。...
2023-12-1011454

豆渣如何炒
1、用料：豆渣300ｇ，蒜薹３根，胡蘿蔔半根，油適量，鹽適量，蒜瓣適量，醬油適量，花生仁適量。2、把蒜薹和胡蘿蔔洗淨切成丁。3、鍋裡放多一點油，下豆渣炒出水分。4、然後把炒好的豆渣盛出備用。5、鍋裡再放適量油煸香蒜瓣，下蒜薹、胡蘿蔔翻炒一會兒，新增豆渣。6、加入適量的鹽和醬油翻炒均勻，...
2023-07-2429505

牛肉渣怎麼做炒牛肉渣怎麼炒好吃又嫩

牛肉渣怎麼做炒牛肉渣怎麼炒好吃又嫩
1、選材。要做出好吃的炒牛肉，必須選用本身就比較細嫩的牛肉。如炒牛肉最好選牛裡脊，如果有雪花牛肉那更棒啦。不過雪花肉比較難得，而且很貴，平常建議用牛裡脊，牛裡脊是牛肉中最嫩的部分，價格也合適。牛裡脊最適合爆炒或是做牛排。而如果你用牛腩切片來爆炒，肯定是不合適，牛腩適...
2023-12-266972

藕炒油渣怎麼做
1、主料：蓮藕150g、油渣適量、雞粉適量、油適量、鹽適量、蒜適量、水適量、老乾媽適量。2、蓮藕洗乾淨後去皮切成粒。熱鍋淋油，將油渣倒進去爆炒。3、油渣出掉大部分油後，將油剷起，加入蒜末爆香，倒入切粒的藕丁。4、加入鹽，加入雞粉，加入適量清水炒勻。5、藕丁快好時加入適量老...
2023-07-1122034

豆渣如何炒豆渣怎麼炒
1、用料：豆渣300ｇ，蒜薹３根，胡蘿蔔半根，油適量，鹽適量，蒜瓣適量，醬油適量，花生仁適量。2、把蒜薹和胡蘿蔔洗淨切成丁。3、鍋裡放多一點油，下豆渣炒出水分。4、然後把炒好的豆渣盛出備用。5、鍋裡再放適量油煸香蒜瓣，下蒜薹、胡蘿蔔翻炒一會兒，新增豆渣。6、加入適量的鹽和醬油翻炒均勻，...
2023-07-1830569

豆渣炒雞蛋
1、主料：豆渣100g、雞蛋1個。配料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量。2、早上打豆漿剩的豆渣適量。3、蔥洗淨切末，雞蛋打到碗中打散備用。4、鍋中放油，放入雞蛋煸炒到熟。5、炒好的雞蛋盛出備用。6、鍋中放油，放入蔥花炒香。7、倒入豆渣翻炒2分鐘。8、倒入炒好的雞蛋一起翻炒...
2023-07-317651

藕炒油渣如何做藕炒油渣怎麼做
1、主料：蓮藕150g、油渣適量、雞粉適量、油適量、鹽適量、蒜適量、水適量、老乾媽適量。2、蓮藕洗乾淨後去皮切成粒。熱鍋淋油，將油渣倒進去爆炒。3、油渣出掉大部分油後，將油剷起，加入蒜末爆香，倒入切粒的藕丁。4、加入鹽，加入雞粉，加入適量清水炒勻。5、藕丁快好時加入適量老...
2023-07-1117557

如何做鮮炒豆渣
1、備豆渣。2、備雞蛋、紅椒、香菜、肥豬肉片（用水洗淨）。3、坐鍋（不放油），倒入豆渣。4、小火炒制。5、小火煸炒至無水分，倒入打好的蛋液。6、繼續小火煸炒，也可用筷子攪散。7、直至蛋液全部凝固，離火。8、坐鍋燒熱，入肥肉片小火煉製。9、保持小火煉油。10、練好豬油撈出油渣。11...
2022-05-0930744

豬油渣炒菜心的方法豬油渣炒菜心步驟

豬油渣炒菜心的方法豬油渣炒菜心步驟
1、選一段肥肉相間的五花肉（不需要太瘦）。2、五花肉洗淨後，切成薄片。（越薄越好）3、菜心用冷水泡一下，洗淨。4、洗淨後的菜心切碎。5、蒜剝去外皮後，切成片狀。6、熱鍋不用下油，下五花肉。7、小火慢煎至五花肉出油收縮，表面變焦。（這個步驟需要耐心些哦，慢慢煎到焦黃的五花肉香味會...
2023-07-2923771

油渣炒蘿蔔苗
1、主料：肥豬肉1塊、蘿蔔苗600克。2、輔料：油40克、鹽2克、生抽10克、蠔油5克、油辣椒1勺。3、做法：（1）食材準備。（2）蘿蔔苗洗淨。（3）燒鍋開水，放入少許油鹽，放蘿蔔苗下鍋焯水兩分鐘。（4）撈起過涼後，切碎，擠幹水份。（5）肥豬肉洗淨切薄片。（6）起油鍋，放肥豬肉炸出油脂，撈起。（7）放入蘿蔔苗炒一會...
2023-11-3015744

豆腐渣怎麼炒
2、豆腐壓碎，越碎越好。3、小白菜切碎。4、辣椒切小丁，蔥、姜切碎。5、起油鍋炒香蔥薑末。6、放入豆腐渣翻炒，放鹽。7、放點白胡椒粉炒一會兒。8、放入小白菜。9、翻幾下，關火放雞精，放入幾粒紅辣椒炒勻出鍋。...
2019-04-3031613

炒豆腐渣怎麼做
1、用料：雞蛋3個、豆腐渣300克、五花肉末60克、大蔥20克、剁椒醬10克、生抽10克、香油少許、鹽2克、植物油適量、料酒1小勺。2、雞蛋打散倒入豆腐渣中，加入鹽攪拌均勻。3、大蔥切末加入豆腐渣蛋液中，攪拌均勻。4、炒鍋放比平時炒菜稍多一點油，下豆渣雞蛋液小火不停翻炒至豆渣...
2023-06-3014598

豬油渣炒雞的方法豬油渣炒雞怎麼做

豬油渣炒雞的方法豬油渣炒雞怎麼做
1、酸豆角用涼水洗洗，多清洗幾遍，這樣可以去掉醃製的亞硝鹽，切小丁丁，青紅辣椒洗淨，也切和酸豆角一樣大小的小丁丁，姜切末，香蔥切末。2、熱鍋涼油，油燒到8成，下薑末，大蒜末炒出香味，下酸豆角炒出酸香味，這個很重要，這道菜全靠酸豆角出味道。3、可以酸豆角撥在鍋的一邊，下青紅辣椒丁炒出...
2023-11-1029679

藕炒油渣如何做
1、主料：蓮藕150g、油渣適量、雞粉適量、油適量、鹽適量、蒜適量、水適量、老乾媽適量。2、蓮藕洗乾淨後去皮切成粒。熱鍋淋油，將油渣倒進去爆炒。3、油渣出掉大部分油後，將油剷起，加入蒜末爆香，倒入切粒的藕丁。4、加入鹽，加入雞粉，加入適量清水炒勻。5、藕丁快好時加入適量老...
2023-09-2128928

芹菜肉渣怎麼炒好吃芹菜肉渣如何炒好吃

芹菜肉渣怎麼炒好吃芹菜肉渣如何炒好吃
1、用料：芹菜1斤、鹽少許、姜3片、紅辣椒2個、肉渣90克。2、芹菜葉摘掉，洗淨切碎，紅辣椒、生薑準備好。3、切碎備用。4、熱鍋涼油，加入肉末炒熟，生薑放進去，加一些花椒粉跟五香粉，2勺生抽。5、芹菜碎放進去，大火爆炒。6、辣椒碎也放進去，加入一小勺食鹽，翻炒均勻1-2分鐘就可以出鍋...
2023-09-1620753

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