- 炸排叉更酥的做法:1、所有乾性材料混合,逐漸加入水,將麵粉拌合成雪花狀,揉和成麵糰;2、切成厚面片,用壓面機逐漸壓薄;3、切成大約10乘以5釐米的長方形,兩張疊在一起,中間用澱粉防粘,縱向在面片中央切三刀;4、兩張面片一起,將一端從中間刀口穿過去,油溫180℃,將排叉炸至金黃色,撈出瀝乾油...
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- 1、排骨適量,醃料,叉燒醬3湯匙,蒜茸粉、生粉各1湯匙,黑椒粉1/2茶匙,蠔油、生油各2湯匙,鹽1茶匙,混合香草2茶匙。2、製作方法:排骨洗淨,在表面劃井字紋,抹乾身備用。將醃料充分拌勻成厚漿狀,均勻塗在肉排表面,放置2-3小時。送進中火之焗爐中焗至表面金黃熟透即成。...
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- 1、使用刀叉進餐時,從外側往內側去用刀叉,左手持叉,右手持刀。2、用食指伸直按住叉子的背部,刀子除了與叉子同樣拿法外,還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。3、以叉子壓住食物的左端進行固定,順著叉子的側邊一刀切下約一口大小的食物後,然後用叉子送入口中。4、不用...
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- 1、原料:麵粉200克、薑絲適量、雞蛋1只、黑芝麻5克、鹽2克、白糖10克、清水少許、食用油適量。2、取面盆一個,將麵粉、雞蛋、白糖、薑絲、清水攪拌均勻。3、入黑芝麻後將麵粉揉上勁,製成麵糰備用。4、將將和了薑絲的麵皮擀得薄薄的(儘量薄一些)備用。5、用刀將面片切成長15釐...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:3條;姜:1片;蒜:1版;叉燒醬:3湯匙;蠔油:1湯匙;蜂蜜:少許;蜜汁叉燒排骨的做法請店家將脅排剁成5釐米左右的大塊,清洗乾淨放入一個乾淨的保鮮盒中備用;將生薑蒜切扁放入盒中,調入3湯匙叉燒醬、1湯匙蠔油拌...
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- 1、新鮮雞胸肉,光滑的一面朝下,然後用手輕輕拍打雞胸肉,拍得鬆弛就可以了。2、放到一次性碗裡進行醃製,放雞胸肉之前應先放10克叉燒醬這樣可以讓雞胸肉更好的入味。口味重的可以多放點叉燒醬。3、包裝膜包裝好放入冰箱就可以了,冷藏2小時以上這樣更入味。4、從冰箱拿出來,把叉...
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- 1、主料:排骨500克、五花肉300克。2、調料:黑胡椒1小勺、叉燒醬3大勺、紅酒2大勺、蜂蜜1/2大勺。3、排骨斬件,排骨和五花肉洗淨。4、撒上黑胡椒粒。5、加入叉燒醬拌勻。6、加入紅酒拌勻。7、把沾滿調料的五花肉和排骨,放進冰箱冷藏,醃製一天。8、醃製過程中把肉類翻幾次,讓肉類...
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- 有沒有小夥伴為自己學不會劈叉而苦惱呢?下面就讓我們一起來看看關於如何學會豎叉劈叉的方法吧。工具/材料一顆堅強的心操作方法首先我們來練習豎叉前,在練習之前你需要找一個合適高度(齊腰)的傢俱然後開始壓腿。最後是讓你自己的貼近翹起的腿,然後換腿每隻至少壓3分鐘。但是如...
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- 1、刀叉的用法分美國式和歐洲式兩種,美式用法是切完肉把刀放在盤子上,叉子從左手換到右手,然後用叉子叉起切好的肉;歐式用法則始終以左手拿叉,右手拿刀,可以用刀子往叉子上放食品。用餐使用順序:一般以三套刀叉居多,用餐時由外向內依次取用,吃魚用銀刀叉、吃肉用鋼刀叉、吃生菜用...
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- 1、吃牛排通常是右手拿刀,左手拿叉,使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,用右手持刀;切東西用左手拿叉按住盤中的食物,右手用刀將其鋸切成小塊形狀,然後再用叉子送入口中。2、不要用刀挑起食物往嘴裡送。西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不...
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- 1、食材明細:豬肋排500g,叉燒醬3大勺,老抽1小勺,生抽1小勺,大蒜末1小勺,黑胡椒粉1/2小勺,辣椒粉1小勺,蜂蜜2大勺:2、豬肋排洗淨後,用消毒茶巾或廚房紙充分吸乾水分;3、加入所有調味料;4、抓勻蓋上保鮮膜醃製1小時以上,最好冷藏過夜,一次烤不完可以繼續放在冰箱中冷藏4、5天沒問題,隨烤隨...
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- 1、北京排叉的做法如下:將所有原料戶混合成麵糰,醒一會面;把面擀成麵皮,切成自己喜歡的形狀,關於排叉的造型,首先切成片,在面片上化三刀,從中間掏出即可。2、排叉兒páichàrcrispfriedfoodmadeofflour一種長方形的薄面片食品(多為兩層),中間有三道口子,面片的一端從口子裡掏出,...
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- 1、食材:麵粉150g、芝麻50g、糖20g、植物油100g、水100ml。2、麵粉中放入芝麻和白糖。3、加入水和成麵糰擀成片。4、兩個捏在一起。5、中間割三刀。6、然後從中間穿過去做成排叉。7、鍋中倒油,放入排叉。8、家常排叉炸至金黃即可撈出食用。...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:排骨300克;油菜:300克;叉燒醬:3大匙;水:小半碗;植物油:1大匙;食鹽:1小匙;叉燒排骨的做法將排骨沖洗乾淨,瀝乾水份將排骨裝入保鮮盒中,加入叉燒醬用手將排骨和醬料抓拌均勻蓋上保鮮盒的蓋子,放冰箱冷藏3...
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- 1、食材:麵粉,雞蛋,白芝麻,黑芝麻,鹽,花椒粉,食用油。2、準備一個大碗,放入麵粉,打入二個雞蛋,再放入白芝麻,黑芝麻,鹽。3、分少量多次加入清水,先把麵粉攪成絮狀,然後用手再揉成團,用保鮮膜包住後醒面二十分鐘。4、將醒好的麵糰放在案板上揉好,再用擀麵杖擀成大片。[此步注意:如果面活的...
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- 1、食材:排骨適量、薑片適量、蒜瓣適量、蔥段適量、叉燒醬適量、蜂蜜適量、食用油適量、芝麻適量。2、準備適量排骨,放入薑片、蒜瓣、蔥段。3、再加兩勺叉燒醬、適量老抽抓拌均勻。4、再淋上少許蜂蜜。再次抓拌均勻。5、冷藏醃製3小時後,倒入電飯煲。6、加水,沒過排骨。開啟...
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- 1、使用刀叉進餐時,從外側往內側去用刀叉,左手持叉,右手持刀。2、用食指伸直按住叉子的背部,刀子除了與叉子同樣拿法外,還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。3、以叉子壓住食物的左端進行固定,順著叉子的側邊一刀切下約一口大小的食物後,然後用叉子送入口中。4、不用...
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- 1、吃牛排通常是右手拿刀,左手拿叉,使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,用右手持刀;切東西用左手拿叉按住盤中的食物,右手用刀將其鋸切成小塊形狀,然後再用叉子送入口中。2、不要用刀挑起食物往嘴裡送。西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不...
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- 1、食材:排骨適量、薑片適量、蒜瓣適量、蔥段適量、叉燒醬適量、蜂蜜適量、食用油適量、芝麻適量。2、準備適量排骨,放入薑片、蒜瓣、蔥段。3、再加兩勺叉燒醬、適量老抽抓拌均勻。4、再淋上少許蜂蜜。再次抓拌均勻。5、冷藏醃製3小時後,倒入電飯煲。6、加水,沒過排骨。開啟...
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- 1、排骨用冷水泡1小時,中途換水3次,瀝乾水。2、加入叉燒醬,用手將醬汁和排骨抓拌均勻。3、用食品袋將拌好的排骨放入冰箱冷藏過夜,或最少六小時以上。4、平底鍋燒熱,放適量油,倒入醃好的排骨及醬汁。5、加蓋中小火燜約15分鐘,中途翻身幾次。6、時時看火,湯汁收干時可加少量水,燒至...
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- 1、主料:麵粉400克。2、輔料:黑芝麻15克、食用油20克、雞蛋1個、食鹽5克。3、食材:麵粉、食用油、雞蛋、黑芝麻、食鹽。4、麵粉中加入一小勺食鹽混合均勻,打入雞蛋,加入黑芝麻、加入20克食用油,攪拌成穗狀。5、一點點加入清水揉成麵糰。6、揉成比較硬的麵糰,蓋上保鮮膜醒30分鐘...
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- 1、食材:麵粉,雞蛋,白芝麻,黑芝麻,鹽,花椒粉,食用油。2、準備一個大碗,放入麵粉,打入二個雞蛋,再放入白芝麻,黑芝麻,鹽。3、分少量多次加入清水,先把麵粉攪成絮狀,然後用手再揉成團,用保鮮膜包住後醒面二十分鐘。4、將醒好的麵糰放在案板上揉好,再用擀麵杖擀成大片。[此步注意:如果面活的...
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- 1、北京排叉的做法如下:將所有原料戶混合成麵糰,醒一會面;把面擀成麵皮,切成自己喜歡的形狀,關於排叉的造型,首先切成片,在面片上化三刀,從中間掏出即可。2、排叉兒páichàrcrispfriedfoodmadeofflour一種長方形的薄面片食品(多為兩層),中間有三道口子,面片的一端從口子裡掏出,...
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- 1、食材:排骨適量、薑片適量、蒜瓣適量、蔥段適量、叉燒醬適量、蜂蜜適量、食用油適量、芝麻適量。2、準備適量排骨,放入薑片、蒜瓣、蔥段。3、再加兩勺叉燒醬、適量老抽抓拌均勻。4、再淋上少許蜂蜜。再次抓拌均勻。5、冷藏醃製3小時後,倒入電飯煲。6、加水,沒過排骨。開啟...
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- 1、使用刀叉進餐時,從外側往內側去用刀叉,左手持叉,右手持刀。2、用食指伸直按住叉子的背部,刀子除了與叉子同樣拿法外,還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。3、以叉子壓住食物的左端進行固定,順著叉子的側邊一刀切下約一口大小的食物後,然後用叉子送入口中。4、不用...
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