![基圍蝦活的怎麼處理]( "基圍蝦活的怎麼處理")
- 1、兩手抓住蝦頭跟蝦的尾部。2、然後一起向後折，注意拿住蝦頭的手用力，擠壓。3、把蝦頭裡的髒東西的擠出業，也就是傳說中沙包。4、沙包就是指蝦的胃，它是與蝦腸連線，也是藏汙納垢的地方。5、然後拿住沙包，輕輕一拉，整條蝦線也就一起出來了，這就是活的基圍蝦最快的處理方法，也是最...
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![基圍蝦活的怎麼儲存 活基圍蝦的儲存方法介紹]( "基圍蝦活的怎麼儲存 活基圍蝦的儲存方法介紹")
- 1、冰箱幹養法：這種方法就最常見了，現在大多人家裡都有冰箱，什麼東西吃不完就放入冰箱裡，很方便的事情。我們拿出一個膠盒來，在裡面放一些溼紙巾，還是溼毛巾作為墊底，把蝦放入裡面後，再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾，這麼做是為了利用冰箱內的冷氣，讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度，...
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![基圍蝦活的如何處理]( "基圍蝦活的如何處理")
- 1、兩手抓住蝦頭跟蝦的尾部。2、然後一起向後折，注意拿住蝦頭的手用力，擠壓。3、把蝦頭裡的髒東西的擠出業，也就是傳說中沙包。4、沙包就是指蝦的胃，它是與蝦腸連線，也是藏汙納垢的地方。5、然後拿住沙包，輕輕一拉，整條蝦線也就一起出來了，這就是活的基圍蝦最快的處理方法，也是最...
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![節節蝦活蝦如何處理]( "節節蝦活蝦如何處理")
- 1、剪蝦頭，以45度角，從蝦腦部向下剪除。2、用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是好東西，如果有蝦黃，挑的時候要小心，儘量保留蝦黃。3、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。4、剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌，不多剪一點擠不出蝦腸來。5、...
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![基圍蝦活的怎麼處理 基圍蝦活的如何處理]( "基圍蝦活的怎麼處理 基圍蝦活的如何處理")
- 1、兩手抓住蝦頭跟蝦的尾部。2、然後一起向後折，注意拿住蝦頭的手用力，擠壓。3、把蝦頭裡的髒東西的擠出業，也就是傳說中沙包。4、沙包就是指蝦的胃，它是與蝦腸連線，也是藏汙納垢的地方。5、然後拿住沙包，輕輕一拉，整條蝦線也就一起出來了，這就是活的基圍蝦最快的處理方法，也是最...
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![節節蝦活蝦怎麼處理]( "節節蝦活蝦怎麼處理")
- 1、剪蝦頭，以45度角，從蝦腦部向下剪除。2、用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是好東西，如果有蝦黃，挑的時候要小心，儘量保留蝦黃。3、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。4、剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌，不多剪一點擠不出蝦腸來。5、...
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![夢見很多蝦活的代表什麼]( "夢見很多蝦活的代表什麼")
- 每個人都會常常做夢見很多蝦活的，可是在夢中所夢到的，總是想知道，對現實中的本身有什麼應該，夢見很多蝦活的的有什麼好的預兆，或者需要注意一些什麼？進入讓小編們為你夢見很多蝦活的的解析。希望能為網友答疑解惑，走出迷途。夢見很多蝦活的是什麼意思夢見很多蝦活的，今天你會遭遇...
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![節節蝦活蝦怎麼處理 節節蝦活蝦如何處理]( "節節蝦活蝦怎麼處理 節節蝦活蝦如何處理")
- 1、剪蝦頭，以45度角，從蝦腦部向下剪除。2、用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是好東西，如果有蝦黃，挑的時候要小心，儘量保留蝦黃。3、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。4、剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌，不多剪一點擠不出蝦腸來。5、...
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![怎麼處理活蝦 如何處理活蝦]( "怎麼處理活蝦 如何處理活蝦")
- 1、活蝦放進水中，然後擠掉蝦頭裡的髒東西，在從背部去殼，保留尾巴一節的殼。2、從倒數第二節用手指甲扣去肉或者用牙籤即可挑出蝦線，放進淡鹽水中清洗乾淨，即可撈起瀝乾備用。3、如果蝦是用於炒菜，也可以直接摘取蝦頭，上下輕輕扭動，從而帶出蝦線，一併拉出來。...
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![活蝦儲存]( "活蝦儲存")
- 方法一:拿出一個盒子，在盒子底部放一塊溼毛巾，然後把蝦放置在溼毛巾上，最後在用一張溼紙巾改在這些蝦上面，記住必須要放溼巾，要不然蝦就會被凍死。方法二:直接把蝦放入水中，但是最好我們把水裡安個電泵，這樣能保持水乾淨一些，到時候蝦也是新鮮的。方法三:準備一個盒子，把盒子底部...
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![鮮活蝦去蝦線]( "鮮活蝦去蝦線")
- 鮮活基圍蝦怎麼處理的方法？第一步：用左手拿起一隻基圍蝦，然後右手拿剪刀把蝦的蝦鬚和蝦腳給剪掉，這樣我們的蝦就只剩長長身體和一個頭部了。第二步：剪掉蝦的前端也就是蝦眼睛位置，剪完之後我們用水沖洗一下，注意不要把蝦黃沖掉了，那可是一個非常美味的部位哦。第三步：就是挑蝦線，這...
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![活蝦怎樣挑蝦線]( "活蝦怎樣挑蝦線")
- 蝦子是我們常吃並且也都很愛吃的一道海鮮。蝦子味道鮮美、肉質嫩滑而且它的做法也有很多例如油燜、滷製、白灼以及煎炸。總之它深受我們大家的歡迎，但是在吃蝦子的時候我們需要注意不僅不能吃蝦頭其次我們需要將蝦子背上的黑線給挑出來，因為黑線裡面所含的雜質很多甚至還有...
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![用活蝦做蝦滑的做法 活蝦如何做蝦滑]( "用活蝦做蝦滑的做法 活蝦如何做蝦滑")
- 1、蝦去頭去殼，抽去蝦線，留下蝦仁，洗淨後控一下水份。2、把蝦仁放到攪拌器中攪打成蝦泥；若沒有攪拌器就用刀將切碎，再慢慢剁成泥。3、最主要的一步也就是打成蝦泥，細膩一點會更好吃。4、打雞蛋，蛋清蛋白分開，蛋清待用。蝦泥倒入大碗中，放入蛋清、料酒和鹽，還可再放點食用油攪拌一會...
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![活的蝦做油炸蝦的方法 活的蝦如何做油炸蝦]( "活的蝦做油炸蝦的方法 活的蝦如何做油炸蝦")
- 1、準備大蝦，先用清水清洗乾淨。2、用牙籤沿著大蝦的第三個關節的一側插入。然後向上挑起，用手拽出蝦線。3、將去好蝦線的大蝦再次清洗一遍後，倒入兩勺料酒，一勺鹽研製15分鐘。4、將醃製好的大蝦撒上一把澱粉。5、然後用手抓拌均勻，讓大蝦充分沾勻澱粉。6、鍋中燒油，油溫7成熱...
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![活蝦怎麼去蝦線]( "活蝦怎麼去蝦線")
- 很多人很喜歡吃蝦，尤其孩子多吃蝦不光可以補充鈣質，蝦裡還有豐富的蛋白質對孩子的成長髮育很有好處，可是每到吃的時候都會很煩惱，蝦雖然怎麼烹煮都會很美味，可是蝦線又給人感覺很髒，而且很難剝開，蝦線裡的物質又對身體健康不利，那麼有什麼方法可以乾淨快捷的抽走蝦線呢？方法一：用牙...
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![儲存活蝦]( "儲存活蝦")
- 方法一:拿出一個盒子，在盒子底部放一塊溼毛巾，然後把蝦放置在溼毛巾上，最後在用一張溼紙巾改在這些蝦上面，記住必須要放溼巾，要不然蝦就會被凍死。方法二:直接把蝦放入水中，但是最好我們把水裡安個電泵，這樣能保持水乾淨一些，到時候蝦也是新鮮的。方法三:準備一個盒子，把盒子底部...
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![活蝦如何做蝦滑]( "活蝦如何做蝦滑")
- 1、蝦去頭去殼，抽去蝦線，留下蝦仁，洗淨後控一下水份。2、把蝦仁放到攪拌器中攪打成蝦泥；若沒有攪拌器就用刀將切碎，再慢慢剁成泥。3、最主要的一步也就是打成蝦泥，細膩一點會更好吃。4、打雞蛋，蛋清蛋白分開，蛋清待用。蝦泥倒入大碗中，放入蛋清、料酒和鹽，還可再放點食用油攪拌一會...
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![活龍蝦怎麼挑蝦線]( "活龍蝦怎麼挑蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![活小龍蝦剝蝦仁]( "活小龍蝦剝蝦仁")
- 小龍蝦想必大家都是很瞭解的，而且小龍蝦也是大家經常吃的一種食物了，雖然小龍蝦比較貴，但是並不影響喜歡吃它們的人吃它，而且小龍蝦也是有它自身的營養價值的，它的營養物質什麼的都是極其豐富的，但是很多人在外面吃的時候也想自己拿回家自己做，很多人都會遇到一個難題，就是不知道...
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![怎麼存放活蝦 活蝦怎麼儲存]( "怎麼存放活蝦 活蝦怎麼儲存")
- 1、保鮮盒冷凍法。把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。2、吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。...
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![活蝦保鮮]( "活蝦保鮮")
- 方法一:拿出一個盒子，在盒子底部放一塊溼毛巾，然後把蝦放置在溼毛巾上，最後在用一張溼紙巾改在這些蝦上面，記住必須要放溼巾，要不然蝦就會被凍死。方法二:直接把蝦放入水中，但是最好我們把水裡安個電泵，這樣能保持水乾淨一些，到時候蝦也是新鮮的。方法三:準備一個盒子，把盒子底部...
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![活蝦怎麼挑蝦線]( "活蝦怎麼挑蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![怎麼抽活蝦蝦線]( "怎麼抽活蝦蝦線")
- 方法一：用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過，將蝦線慢慢的挑出來，要很有耐心，否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩，如果尾部蝦線沒有清理乾淨，可以直接將蝦尾摘掉，尾部的蝦線也會順著下來了。方法二：用刀沿著蝦線部位一點點劃開，最好用一個小巧的刀，注意不要切到手，將蝦的背部劃...
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![活蝦怎麼儲存 怎麼儲存活蝦]( "活蝦怎麼儲存 怎麼儲存活蝦")
- 1、用沙子儲存;用準備一個膠盒，加上一些手揪及通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，將蝦放進去。這樣蝦在這種環境下就可以養到兩三天，這種方法最接近基圍蝦的自然生活環境了，所以很容易就讓蝦所適應。要是在冬天的時候，更可以養到四五天，甚至一個星期都不是問題。2、水養;準備一個...
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![活蝦怎麼處理成蝦仁 如何把活蝦剝成蝦仁]( "活蝦怎麼處理成蝦仁 如何把活蝦剝成蝦仁")
- 1、首先將買回來的活蝦放入冰箱冷凍室冷凍30分鐘。時間到了之後把蝦拿出來。因為冷凍的時間非常的短，不會損傷蝦的口感和營養，摸上去手感和冷凍之前是差不多的。2、去殼之前首先將蝦頭和蝦線去掉，只需要把蝦頭左右擺動一下，就可以將蝦頭和蝦線一起去掉了。3、去掉蝦頭和蝦線...
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