- 一般來說,蒸燜子的時間要具體情況具體分析。如果是用微波爐,大概蒸10分鐘就可以了;如果是用普通的鍋,一般蒸15~20分鐘就可以了,加點料酒進去,可以去掉它的腥味,提香效果很好。另外,燜子一般差不多二十分鐘左右就能蒸熟了,而且用高壓鍋蒸的話時間上還能更快一些。一般來說,蒸燜子的...
- 13191
- 1、食材:雞蛋2個、尖椒3個、豆油2湯匙、東北大醬2湯匙、小蔥1棵、花椒粉半茶匙。2、準備好所需材料,尖椒洗淨,醬最好選用東北大醬,如果沒有東北大醬,用東北產的香其醬,或者大豆醬,黃豆醬代替。3、把尖椒切成小丁,辣椒籽不用去,小蔥切成蔥花。4、取一空碗,加入豆油,把碗內的油晃一下,...
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- 1、材料:新鮮麵條(200克)、豬肉(80克)、油麥菜(50克)、芹菜(50克)、青蒜(2根)、食用油(適量)、鹽(適量)、老抽(適量)、生抽(適量)、胡椒粉(適量)、蠔油(適量)、雞精(適量)2、製作過程:準備好材料,蒸鍋板上塗點食用油,輔上面條(麵條用少量油拌一下,防止粘連),大火蒸15分鐘;在蒸麵條...
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- 1、材料:豬肉500g、粉面子1000g、蔥適量、肉湯適量、生抽適量、香油、味精、鹽適量。2、肉湯煮好備用。3、豬肉切成細條,蔥少許,備用。4、調料放好5、像和餃子餡一樣拌好。6、加入粉面子。7、攪拌攪拌8、加入少許熱湯。繼續攪拌。注意不要一次加太多的湯。要先把粉面子融化...
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- 1、用料:豬肉500g、粉面子1000g、蔥適量、肉湯適量、生抽適量、香油、味精、鹽適量。2、前期準備工作。各種調料。3、肉湯煮好備用。4、豬肉切成細條,蔥少許,備用,調料放好。5、像和餃子餡一樣拌好。6、加入粉面子,攪拌攪拌。7、加入少許熱湯。繼續攪拌。注意不要一次加太多的...
- 30328
- 1、材料:新鮮麵條(200克)、豬肉(80克)、油麥菜(50克)、芹菜(50克)、青蒜(2根)、食用油(適量)、鹽(適量)、老抽(適量)、生抽(適量)、胡椒粉(適量)、蠔油(適量)、雞精(適量)2、製作過程:準備好材料,蒸鍋板上塗點食用油,輔上面條(麵條用少量油拌一下,防止粘連),大火蒸15分鐘;在蒸麵條...
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- 一般來說,蒸燜子的時間要具體情況具體分析。如果是用微波爐,大概蒸10分鐘就可以了;如果是用普通的鍋,一般蒸15~20分鐘就可以了,加點料酒進去,可以去掉它的腥味,提香效果很好。另外,燜子一般差不多二十分鐘左右就能蒸熟了,而且用高壓鍋蒸的話時間上還能更快一些。一般來說,蒸燜子的...
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- 蒸燜子是涼水放。如果蒸燜子熱水下鍋,燜子會起疙瘩,影響燜子的外觀與口感。涼水下鍋蒸的燜子,口感筋道,能夠完全熟透,不會出現夾生的情況。注意製作燜子時必須選用紅薯澱粉,否則燜子不會成型。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:蒸燜子一般是用開水放。在製作蒸燜子時,通...
- 20045
- 1、食材:雞蛋2個、尖椒3個、豆油2湯匙、東北大醬2湯匙、小蔥1棵、花椒粉半茶匙。2、準備好所需材料,尖椒洗淨,醬最好選用東北大醬,如果沒有東北大醬,用東北產的香其醬,或者大豆醬,黃豆醬代替。3、把尖椒切成小丁,辣椒籽不用去,小蔥切成蔥花。4、取一空碗,加入豆油,把碗內的油晃一下,...
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- 1、豬肉500g、粉面子1000g、蔥適量、肉湯適量、生抽適量、香油、味精、鹽適量。2、肉湯煮好備用。3、豬肉切成細條,蔥少許,備用。調料放好。像和餃子餡一樣拌好。4、加入粉面子。攪拌攪拌。5、加入少許熱湯。繼續攪拌。注意不要一次加太多的湯。要先把粉面子融化開。繼續加...
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- 1、材料:新鮮麵條(200克)、豬肉(80克)、油麥菜(50克)、芹菜(50克)、青蒜(2根)、食用油(適量)、鹽(適量)、老抽(適量)、生抽(適量)、胡椒粉(適量)、蠔油(適量)、雞精(適量)2、製作過程:準備好材料,蒸鍋板上塗點食用油,輔上面條(麵條用少量油拌一下,防止粘連),大火蒸15分鐘;在蒸麵條...
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- 一般來說,蒸燜子的時間要具體情況具體分析。如果是用微波爐,大概蒸10分鐘就可以了;如果是用普通的鍋,一般蒸15~20分鐘就可以了,加點料酒進去,可以去掉它的腥味,提香效果很好。另外,燜子一般差不多二十分鐘左右就能蒸熟了,而且用高壓鍋蒸的話時間上還能更快一些。一般來說,蒸燜子的...
- 27488
- 1、豬五花肉攪碎,加入一個雞蛋。2、蔥蒜切末,加入少量清水,浸泡。3、肉盆中加入適量醬油,料酒,五香粉,食鹽和澱粉,攪拌。4、加入麵粉和蔥蒜水,繼續攪拌,如果稀了可以繼續加麵粉,直至攪拌粘稠。下圖的比較稀,還需要再加麵粉。能握成肉團為準。5、鍋內加入適量植物油,燒至放入肉丸就起...
- 13468
- 1、食材:雞蛋2個、尖椒3個、豆油2湯匙、東北大醬2湯匙、小蔥1棵、花椒粉半茶匙。2、準備好所需材料,尖椒洗淨,醬最好選用東北大醬,如果沒有東北大醬,用東北產的香其醬,或者大豆醬,黃豆醬代替。3、把尖椒切成小丁,辣椒籽不用去,小蔥切成蔥花。4、取一空碗,加入豆油,把碗內的油晃一下,...
- 4742
- 1、食材:雞蛋150g,小蔥適量,青椒適量,黃豆醬適量,香油適量。2、準備好食料。3、青椒切成粒。4、雞蛋打入碗中加入黃豆醬。5、打散。6、加青椒。7、攪勻並加適量的水。8、倒入兩個小碗中。9、放鍋內。10、蓋上蓋大火蒸10分鐘左右。11、蒸好後淋入香油,然後拿出來就可以吃了。...
- 25078
- 1、用料:雞肉或者雞腿半隻或3~4個,幹辣椒椒3~4個,料酒1勺,蠔油2勺,生抽3勺,鹽一小勺,姜適量,八角1個,香葉3片,雞蛋2個,白糖1勺,蔥段若干,花椒一小撮,花椒粉1大勺,紅薯粉一大勺。2、剁好的雞肉洗淨控幹水分,加入一勺耗油,一勺花椒粉,一勺生抽,一勺料酒蔥姜抓拌均勻醃製十分鐘,醃製好的雞肉挑去醃...
- 7822
- 1、食材:雞蛋150g,小蔥適量,青椒適量,黃豆醬適量,香油適量。2、準備好食料。3、青椒切成粒。4、雞蛋打入碗中加入黃豆醬。5、打散。6、加青椒。7、攪勻並加適量的水。8、倒入兩個小碗中。9、放鍋內。10、蓋上蓋大火蒸10分鐘左右。11、蒸好後淋入香油,然後拿出來就可以吃了。...
- 5571
- 1、用料:五花肉300克、豆角250克、西紅柿兩個、細麵條1千克、老抽一勺、生抽兩勺、鹽30克、雞精一勺、十三香一勺、八角一個、香葉兩片。2、豆角摘好,五花肉切成條狀。3、蒸鍋里加入適量的水,(建議多一點,因為要加熱的時間比較長)然後放上蒸籠,把生面條放進蒸籠裡,開大火開始加熱...
- 4913
- 1、用料:雞肉或者雞腿半隻或3~4個,幹辣椒椒3~4個,料酒1勺,蠔油2勺,生抽3勺,鹽一小勺,姜適量,八角1個,香葉3片,雞蛋2個,白糖1勺,蔥段若干,花椒一小撮,花椒粉1大勺,紅薯粉一大勺。2、剁好的雞肉洗淨控幹水分,加入一勺耗油,一勺花椒粉,一勺生抽,一勺料酒蔥姜抓拌均勻醃製十分鐘,醃製好的雞肉挑去醃...
- 24551
- 1、食材:瘦豬肉500g、雞蛋5顆、大蔥1根、姜3片、生抽2湯匙、鹽5g、味精3g、香油3g、料酒2湯匙十三香2g2、紅薯澱粉3g3、首先需要先將大蔥剝淨洗好之後和生薑切成碎末,切好之後將其放在一邊以備用。4、接下來將紅薯澱粉加少許水化開之後倒入肉餡,加雞蛋和其它剩內餘輔料一塊...
- 8051
- 1、食材:雞蛋150g,小蔥適量,青椒適量,黃豆醬適量,香油適量。2、準備好食料。3、青椒切成粒。4、雞蛋打入碗中加入黃豆醬。5、打散。6、加青椒。7、攪勻並加適量的水。8、倒入兩個小碗中。9、放鍋內。10、蓋上蓋大火蒸10分鐘左右。11、蒸好後淋入香油,然後拿出來就可以吃了。...
- 25794
- 1、豬五花肉攪碎,加入一個雞蛋。2、蔥蒜切末,加入少量清水,浸泡。3、肉盆中加入適量醬油,料酒,五香粉,食鹽和澱粉,攪拌。4、加入麵粉和蔥蒜水,繼續攪拌,如果稀了可以繼續加麵粉,直至攪拌粘稠。下圖的比較稀,還需要再加麵粉。能握成肉團為準。5、鍋內加入適量植物油,燒至放入肉丸就起...
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- 1、豬五花肉攪碎,加入一個雞蛋。2、蔥蒜切末,加入少量清水,浸泡。3、肉盆中加入適量醬油,料酒,五香粉,食鹽和澱粉,攪拌。4、加入麵粉和蔥蒜水,繼續攪拌,如果稀了可以繼續加麵粉,直至攪拌粘稠。下圖的比較稀,還需要再加麵粉。能握成肉團為準。5、鍋內加入適量植物油,燒至放入肉丸就起...
- 31237
- 1、用料:雞肉或者雞腿半隻或3~4個,幹辣椒椒3~4個,料酒1勺,蠔油2勺,生抽3勺,鹽一小勺,姜適量,八角1個,香葉3片,雞蛋2個,白糖1勺,蔥段若干,花椒一小撮,花椒粉1大勺,紅薯粉一大勺。2、剁好的雞肉洗淨控幹水分,加入一勺耗油,一勺花椒粉,一勺生抽,一勺料酒蔥姜抓拌均勻醃製十分鐘,醃製好的雞肉挑去醃...
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- 1、豬肉500g、粉面子1000g、蔥適量、肉湯適量、生抽適量、香油、味精、鹽適量。2、肉湯煮好備用。3、豬肉切成細條,蔥少許,備用。調料放好。像和餃子餡一樣拌好。4、加入粉面子。攪拌攪拌。5、加入少許熱湯。繼續攪拌。注意不要一次加太多的湯。要先把粉面子融化開。繼續加...
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