![怎樣做素雞]( "怎樣做素雞")
- 第一步：首先我們可以做紅燒素雞，需要準備一些素雞，老乾媽，蒜，鹽，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香蔥。第二步：素雞切成薄片，往鍋裡面加油，等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下，炸好以後油份瀝乾，鍋裡面留少許底油，把蒜瓣放進去炒香，香味出來以後加一些老乾媽和水。第三步：然後再把生...
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![素雞簡單做法]( "素雞簡單做法")
- 第一步：首先我們可以做紅燒素雞，需要準備一些素雞，老乾媽，蒜，鹽，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香蔥。第二步：素雞切成薄片，往鍋裡面加油，等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下，炸好以後油份瀝乾，鍋裡面留少許底油，把蒜瓣放進去炒香，香味出來以後加一些老乾媽和水。第三步：然後再把生...
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![如何做素雞]( "如何做素雞")
- 素雞是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制素雞或者是去超市購買一些素雞放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制素雞的時候，發現自己不知道如何做好吃的素雞，不進行處理的素雞很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致素雞無法食用。...
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![紅燒素雞的做法分享 紅燒素雞的做法]( "紅燒素雞的做法分享 紅燒素雞的做法")
- 1、食材：素雞400克、食用油適量、鹽適量、香蔥適量、白糖適量、醬油適量。2、素雞400克，去皮洗淨外表。在選購素雞時，要聞一聞有無刺鼻異味的，若有，則不能買。3、用刀將素雞切成一片一片的，切時要厚薄均勻。4、鐵鍋內用小火燒熱，放入一些食用油和香蔥段，素雞比較耗油，所以油要多放...
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![素雞炒油麥菜的家常做法]( "素雞炒油麥菜的家常做法")
- 1、主料：素雞220克、油麥菜135克。2、輔料：油8湯勺、生抽2.5湯勺、白糖0.5湯勺、鹽1勺、味精0.5勺。3、做法：（1）準備好食材：小素雞、油麥菜（已洗淨切段）。（2）將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。（3）在鍋中加入8湯勺油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。（4）鍋內留適量的底油，下入炸好的小...
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![素雞有多少熱量 素雞熱量]( "素雞有多少熱量 素雞熱量")
- 1、每100g素雞中所含熱量大約是192大卡，脂肪大約是12.5g。素雞在製作過程中為了使口感和味道更好，會經過油炸，而且在烹飪過程中會再次過油，導致其熱量和脂肪含量增加。2、如果是在減肥期間，要儘量避免食用，其中的營養物質會在油炸中被破壞，產生有害物質，如反式脂肪酸等，反而會導致...
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![素雞放哪些材料好吃]( "素雞放哪些材料好吃")
- 1、材料：素雞250克，紅尖椒40克，青尖椒40克，蒜3克，姜5克，蔥花5克。2、做法：素雞切塊，紅尖椒切塊，青尖椒切塊。鍋中放油，倒入蒜片，薑片，蔥花，大火爆香。倒入素雞，翻炒均勻，加入生抽，鹽，白砂糖，耗油，翻炒均勻。加入清水，大火煮沸，倒入紅尖椒，青尖椒，翻炒均勻。加入水澱粉，大火收汁。...
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![蒸素雞要多久才能熟]( "蒸素雞要多久才能熟")
- 1、蒸素雞要20分鐘才能熟。2、原料：素雞、小蔥、鹽。3、做法步驟：準備好原材料，將素雞切成片備用。素雞中放入適量的鹽拌均勻，拌好的素雞片擺放在盤底。放入鍋中蒸，大火蒸上10分鐘，出鍋後表面撒上小蔥末即可。4、其實素雞在製作的時候，就等於是用熟的百葉製作而成的，所以它的質地...
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![怎樣做素雞好吃]( "怎樣做素雞好吃")
- 素雞是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制素雞或者是去超市購買一些素雞放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制素雞的時候，發現自己不知道如何做好吃的素雞，不進行處理的素雞很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致素雞無法食用。...
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![如何做素雞不發粘 怎樣做素雞不發粘]( "如何做素雞不發粘 怎樣做素雞不發粘")
- 1、準備一塊素雞，500克，洗淨切成條狀，瀝乾水分，備用。2、鍋中倒入50克菜籽油，將油鍋慢慢晃動，使鍋壁至少1/2都沾油，防止素雞香煎的時候側面糊鍋。3、油溫燒至6成熱的時候放入一勺食鹽繼續慢慢晃動油鍋，使食鹽均勻於鍋壁，油溫8成熱下入素雞，快速均勻晃動油鍋，持續3分鐘，素雞一面已經煎...
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![豆腐素雞做法]( "豆腐素雞做法")
- 1、先來做素雞的餡兒：幹豆腐切成1釐米寬、10釐米長的條。2、放入鹼水中泡5分鐘（500g的幹豆腐3g的鹼）。3、再用清水洗淨。4、將花椒粉、醬油、植物油、香油、味精、鹽、料酒放入幹豆腐裡拌勻備用。5、取一張28釐米長、10釐米寬的幹豆腐，鋪在案板上。6、將做好的餡兒碼放在幹豆...
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![怎麼做素雞好吃]( "怎麼做素雞好吃")
- 素雞是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制素雞或者是去超市購買一些素雞放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制素雞的時候，發現自己不知道如何做好吃的素雞，不進行處理的素雞很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致素雞無法食用。...
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![素雞怎麼炒好吃不膩 素雞如何炒好吃不膩]( "素雞怎麼炒好吃不膩 素雞如何炒好吃不膩")
- 1、素雞、包菜、胡蘿蔔、木耳、蒜苗、生菜備用。2、玻璃盤洗乾淨，生菜洗乾淨，切掉莖擺盤。3、胡蘿蔔和包菜切薄片，蒜苗切小段備用。4、素雞切片，放油鍋煎至兩面金黃。盛出備用。5、油鍋燒熱，加入適量的辣椒粉和番茄醬，和適量水炒均勻。6、加入包菜，炒均勻。7、放入木耳和胡蘿蔔，...
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![白素雞怎麼做好吃 白素雞如何做好吃]( "白素雞怎麼做好吃 白素雞如何做好吃")
- 1、白燒素雞的用料：素雞、鹽、糖、茴香、蔥、姜、麻油。2、素雞切小指厚度片，水裡加鹽，一根蔥和一隻茴香，可以加一點醋，燒滾，轉小火，素雞入水汆燙至水面浮出白沫此步為去豆腥，素雞品質過好的略過也行。3、將素雞撈起入冷水涼透，起點清水加適量鹽放入素雞浸泡半小時以上，此步為入鹽...
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![家庭素雞如何做]( "家庭素雞如何做")
- 1、素雞400克，去皮洗淨外表。在選購素雞時，要聞一聞有無刺鼻異味的，若有，則不能買。2、用刀將素雞切成一片一片的，切時要厚薄均勻。3、鐵鍋內用小火燒熱，放入一些食用油和香蔥段，素雞比較耗油，所以油要多放些。4、將素雞逐個貼鍋放置，用小火慢慢煎至一面金黃。煎時一定要用小火，防...
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![蒸素雞要多久才能熟 蒸素雞要幾分鐘才熟呢]( "蒸素雞要多久才能熟 蒸素雞要幾分鐘才熟呢")
- 1、蒸素雞要20分鐘才能熟。2、原料：素雞、小蔥、鹽。3、做法步驟：準備好原材料，將素雞切成片備用。素雞中放入適量的鹽拌均勻，拌好的素雞片擺放在盤底。放入鍋中蒸，大火蒸上10分鐘，出鍋後表面撒上小蔥末即可。4、其實素雞在製作的時候，就等於是用熟的百葉製作而成的，所以它的質地...
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![素雞豆腐的製作過程簡述]( "素雞豆腐的製作過程簡述")
- 1、鍋裡放熱水，把鹼面放裡面化開。然後把幹豆腐放在裡面大火煮兩三分鐘。水開關火泡二十分鐘。2、二十分鐘後拿出幹豆腐，放在準備好的屜布上。包好後，用盡全力壓出水分。3、壓好的幹豆腐包放在一邊冷卻成型。時間可根據溫度高低自己看著辦。我由於有事是放在冰箱裡冷藏了一...
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![紅燒素雞]( "紅燒素雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料素雞：適量;蔥：少許;姜：少許;醬油：適量;料酒：少許;白糖：適量;高湯：適量;食鹽：適量;五香粉：少許;紅燒素雞的做法將素雞用鹽水浸泡一下，去除鹼水味道，擦乾大火兩面煎脆，最好用不粘鍋，素雞比較沾鍋。重新起鍋，蔥姜爆香後...
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![素雞如何儲存不會黏]( "素雞如何儲存不會黏")
- 1、常溫儲存。在天氣不是特別炎熱的情況下，比如秋冬季，就可以把素雞放在常溫下儲存，而且用這種方法保證素雞不會黏。將素雞用溼的紗布裹起來，放在陰涼通風，沒有陽光直射的常溫下儲存就可以了，這樣放置2~3天，是不會出現變質變黏的情況發生的。如果天氣炎熱的情況下，一般放上一天就...
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![本幫素雞]( "本幫素雞")
- 1、本幫素雞是一道菜品，主料是素雞，輔料是八角、桂皮、姜、蔥、料酒、糖。2、將素雞切片成厚薄1CM左右，這樣待會容易煎透。更重要的是，也更容易入味。3、用小火慢慢將素雞煎至兩面金黃。此時油需要多一些，每面煎2~3分鐘，具體要看素雞大小。4、煎好的素雞，裝盆備用。5、鍋裡留油...
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![孜然紅燒素雞怎麼做 孜然紅燒素雞的家常做法]( "孜然紅燒素雞怎麼做 孜然紅燒素雞的家常做法")
- 1、用料：素雞1個、孜然粉適量、八角1個、桂皮1塊、香葉2片、香蔥2根、生薑2片、幹辣椒3個、冰糖1小把、油適量、啤酒2茶匙、生抽3茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1小勺、鹽少許、雞精少許。2、把素雞切成厚片，蔥切小段，薑切片，幹辣椒切小段，桂皮，大料和香葉清冼乾淨。3、鍋中多放點油，...
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![油炸素雞的家常做法 油炸素雞做法分享]( "油炸素雞的家常做法 油炸素雞做法分享")
- 1、主料：土豆2個、玉米粒100克、胡蘿蔔半根、黑胡椒2克、花椒粉2克、鹽2克。2、輔料：雞蛋2個、麵包糠適量。3、土豆切塊上鍋蒸熟搗泥。4、把所有食材倒入土豆泥裡混合均勻。5、起鍋熱油。6、團成小餅放鍋裡炸至兩面金黃，中間記得翻面。7、炸好的素雞可以搭配番茄醬吃，很好吃...
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![素雞的做法介紹]( "素雞的做法介紹")
- 1、素雞清洗乾淨，切成薄片。2、五花肉切成薄片，小米椒切成圈，生薑切成片。3、五花肉放入鍋裡煸炒至兩邊發微黃出油，花椒放入油中煸香。4、放入蔥、姜和小米椒煸出香味。5、調入適量的鹽、生抽、老抽、醋和白糖，放入一小碗水，大火燒開，再小火煮15分鐘，關火，靜置多滷一段時間，更加入...
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![素雞的熱量]( "素雞的熱量")
- 1、素雞是豆製品，營養豐富，但是其熱量比較高，每100g素雞中所含熱量大約是192大卡，脂肪大約是12.5g。2、素雞在製作過程中為了使口感和味道更好，會經過油炸，而且在烹飪過程中會再次過油，導致其熱量和脂肪含量增加。如果是在減肥期間，要儘量避免食用，其中的營養物質會在油炸中被破壞...
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![紅燒素雞做法]( "紅燒素雞做法")
- 1、首先準備好素雞250克，蔥1顆，醬油15ML,糖5克，油若干之後。2、素雞切成塊。3、放油鍋裡炸至浮起來。4、撈出備出。5、最後在鍋裡倒入少許油，翻炒素雞，倒入糖和醬油，起鍋放蔥即可。...
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