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關於麥仁的生活百科

麥仁美味的做法 麥仁怎麼做好吃
  • 麥仁美味的做法 麥仁怎麼做好吃

  • 1、麥仁要提前泡4個小時。這個季節的麥仁很乾,不容易爛,要提前泡一泡,煮起來快一些,溫水泡發快。2、淘洗大米。正常淘米過程,用清水淘洗3遍就可以。3、鍋內放足夠的水,水的量可以自己把握,願意吃稠的可以少放點水,喝稀粥可以多放點水。4、開火,煮粥。大火燒開水,看到鍋內沸騰就要把...
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麥仁的做法
  • 麥仁的做法

  • 青麥仁200克、雞蛋2個、小香蔥1根、鹽適量、食用油適量。青麥仁挑去沒搓掉的麥芒,清洗乾淨。鍋中倒油,油熱,倒入香蔥段炒出香味。倒入青麥仁翻炒兩分鐘左右,清洗好的麥仁一定要瀝乾水分。直接在青麥仁上打入兩個雞蛋。如果有條件的話打入鴨蛋或者鵝蛋,這道菜的營養價值更高。...
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麥仁酒釀的做法
  • 麥仁酒釀的做法

  • 1、把麥仁用電飯煲燜熟透了,放到密封的容器中晾涼2、開始放糖,糖和麥仁按1:3比例放,把糖和麥仁趁熱攪拌均勻。大概能看到糖粘附在麥仁顆粒上。3、把小酒麴碾碎,如果買的都是粉狀的就直接倒入就行,大約25g。4、當晾至麥仁不太熱的時候,再把磨碎的小酒麴均勻地拌入麥仁裡面。然後...
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麥仁熬粥的多種食材搭配
  • 麥仁熬粥的多種食材搭配

  • 1、製做麥仁粥需要提前準備較為簡單的食材,大棗、麥仁和稻米。隨後便是清理工程專案,把食物清理乾淨以後隨後用小水泡在碗中,大概侵泡2鐘頭上下。把大棗切一片或是割開取下核,隨後把準備好的稻米和大棗及其麥仁一起放到鍋子中,加適當的冷水後,漸漸地熬煮,最終麥仁燒開,稻米煮開之...
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麥仁不能和什麼食物同吃
  • 麥仁不能和什麼食物同吃

  • 1、麥仁和黃魚一起吃會消化不良,麥仁和豬肝一起吃會影響消化,麥仁和豬裡脊肉一起吃會導致脫髮。2、麥仁能為人體補充能量,它含有豐富蛋白質和大量碳水化合物,這些物質進入人體以後,能轉化成能量,被人體快速吸收和利用,能緩解身體疲勞,也能促進身體代謝。麥仁中還有一些糖類物質,它...
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麥仁如何做是清湯
  • 麥仁如何做是清湯

  • 1、麥仁用專門的機器脫去小麥的麩皮,然後煮湯即可。2、做法:將麥仁提前2-3小時用涼水浸泡。紅棗洗淨切大塊備用。將浸泡好的麥仁和大棗一起,放入鍋中,加入適量清水。煮至麥仁稍微開火,湯汁濃稠,即可關火,用時中火大約30分鐘。煮好的麥仁粥,裝碗即可食用。...
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大麥仁的功效與作用
  • 大麥仁的功效與作用

  • 1、補充能量。麥仁能為人體補充能量,它含有豐富蛋白質和大量碳水化合物,這些物質進入人體以後,能轉化成能量,被人體快速吸收和利用,能緩解身體疲勞,也能促進身體代謝。麥仁中還有一些糖類物質,它們也能轉化成能量被人體吸收,可以滿足人體正常工作時對能量的需要。2、補充維生素。...
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怎樣儲存青麥仁
  • 怎樣儲存青麥仁

  • 1、選擇中筋小麥,在小麥乳熟中期,籽粒水分約為50%,用改進的收割機收穫青麥仁,收穫後在3小時內進行冷加工,首先進行常溫脫殼(室溫脫殼),清洗去雜,90°C進行殺青,殺青時間10分鐘,然後在0°C冰水混合物中進行預冷、脫水,-35°C進行速凍,散裝或真空包裝,在-18°C貯藏,得最終產品。2、選擇低筋小麥,在小麥乳熟...
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炒麥仁做法
  • 炒麥仁做法

  • 1、材料:青小麥隨意一把、麻椒20-30粒、辣椒3只、鹽適量、黑胡椒適量。2、溫油炒花椒,剛變色就關火取出,用小勺碾碎。3、辣椒切碎,就用鍋裡底油,重新加熱至半熱,小火炒香,馬上放入麥籽翻炒半分鐘。4、放入碎花椒、鹽、黑胡椒碎成菜。...
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綠豆西米麥仁能混在一起煮粥嗎
  • 綠豆西米麥仁能混在一起煮粥嗎

  • 食材:綠豆100克,西米100克,麥仁100克,冰糖適量,水1升。做法:1、用清水淘洗乾淨綠豆、西米、麥仁備用;2、將淘洗好的綠豆、西米、麥仁一起放入清水中浸泡20分鐘;3、將綠豆、西米、麥仁和水放入鍋中燉煮;4、燉煮30分鐘後,加入適量冰糖即可出鍋。...
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麥仁怎麼做好吃
  • 麥仁怎麼做好吃

  • 1、麥仁要提前泡4個小時。這個季節的麥仁很乾,不容易爛,要提前泡一泡,煮起來快一些,溫水泡發快。2、淘洗大米。正常淘米過程,用清水淘洗3遍就可以。3、鍋內放足夠的水,水的量可以自己把握,願意吃稠的可以少放點水,喝稀粥可以多放點水。4、開火,煮粥。大火燒開水,看到鍋內沸騰就要把...
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胡蘿蔔麥仁粥怎麼做 胡蘿蔔麥仁粥的家常做法
  • 胡蘿蔔麥仁粥怎麼做 胡蘿蔔麥仁粥的家常做法

  • 1、材料:麥仁200g,胡蘿蔔適量,枸杞適量。2、做法:(1)胡蘿蔔滾到切塊,麥仁洗淨;(2)高壓鍋內加水,胡蘿蔔和麥仁倒入,開鍋小火20分鐘;(3)洗好的枸杞放到鍋裡,再加熱5分鐘,關火,營養美味的胡蘿蔔麥仁粥做好了。...
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怎麼儲存青麥仁
  • 怎麼儲存青麥仁

  • 1、選擇中筋小麥,在小麥乳熟中期,籽粒水分約為50%,用改進的收割機收穫青麥仁,收穫後在3小時內進行冷加工,首先進行常溫脫殼(室溫脫殼),清洗去雜,90°C進行殺青,殺青時間10分鐘,然後在0°C冰水混合物中進行預冷、脫水,-35°C進行速凍,散裝或真空包裝,在-18°C貯藏,得最終產品。2、選擇低筋小麥,在小麥乳熟...
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麥仁的功效與作用
  • 麥仁的功效與作用

  • 1、調理腸胃麥仁營養豐富,含有豐富的纖維素,可起到調理腸胃,促進消化的作用。2、養心安神麥仁性味甘平,有養心安神的作用,適用於神志不寧、失眠等疾病。3、益氣除熱麥仁能夠益氣、斂心液、除虛熱,配伍不同的中藥時可用於治療陰虛發熱,骨蒸勞熱等症狀。4、補充能量麥仁含碳水化合...
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麥仁米蒸米飯能不能泡 麥仁米蒸米飯需要泡嗎
  • 麥仁米蒸米飯能不能泡 麥仁米蒸米飯需要泡嗎

  • 1、用麥仁蒸米飯前可把它放入水中浸泡一下,這樣能讓麥仁能夠更容易被蒸熟。麥仁是把小麥的皮去掉而得到的東西,它分為硬麥仁、軟麥仁兩種,其中軟麥仁蛋白質含量低,硬麥仁蛋白質含量高。2、麥仁就是將小麥去皮而得到的東西,有人喜歡拿它煮粥,有人喜歡直接把它蒸熟食用,不過無論是...
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新鮮青麥仁怎麼吃
  • 新鮮青麥仁怎麼吃

  • 青麥仁可以做青麥仁糯米粥、青麥仁雞蛋烙、青麥仁炒牛肉粒,以青麥仁糯米粥為例,需要準備食材:青麥仁200克、冰糖80克、小米1杯、糯米1-2杯。共分為4個步驟,以下是青麥仁糯米粥的詳細操作:第一步:浸泡糯米用冷水浸泡1小時。第二步:控去水分將青麥仁、小米、糯米淘洗乾淨控去水分,...
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可以保護眼睛嗎 大麥仁的功效與作用
  • 可以保護眼睛嗎 大麥仁的功效與作用

  • 1、補充能量。麥仁能為人體補充能量,它含有豐富蛋白質和大量碳水化合物,這些物質進入人體以後,能轉化成能量,被人體快速吸收和利用,能緩解身體疲勞,也能促進身體代謝。麥仁中還有一些糖類物質,它們也能轉化成能量被人體吸收,可以滿足人體正常工作時對能量的需要。2、補充維生素。...
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麥仁的功效與作用介紹
  • 麥仁的功效與作用介紹

  • 1、調理腸胃麥仁營養豐富,含有豐富的纖維素,可起到調理腸胃,促進消化的作用。2、養心安神麥仁性味甘平,有養心安神的作用,適用於神志不寧、失眠等疾病。3、益氣除熱麥仁能夠益氣、斂心液、除虛熱,配伍不同的中藥時可用於治療陰虛發熱,骨蒸勞熱等症狀。4、補充能量麥仁含碳水化合...
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胡蘿蔔麥仁粥的家常做法
  • 胡蘿蔔麥仁粥的家常做法

  • 1、材料:麥仁200g,胡蘿蔔適量,枸杞適量。2、做法:(1)胡蘿蔔滾到切塊,麥仁洗淨;(2)高壓鍋內加水,胡蘿蔔和麥仁倒入,開鍋小火20分鐘;(3)洗好的枸杞放到鍋裡,再加熱5分鐘,關火,營養美味的胡蘿蔔麥仁粥做好了。...
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如何做麥仁酒釀
  • 如何做麥仁酒釀

  • 1、把麥仁用電飯煲燜熟透了,放到密封的容器中晾涼2、開始放糖,糖和麥仁按1:3比例放,把糖和麥仁趁熱攪拌均勻。大概能看到糖粘附在麥仁顆粒上。3、把小酒麴碾碎,如果買的都是粉狀的就直接倒入就行,大約25g。4、當晾至麥仁不太熱的時候,再把磨碎的小酒麴均勻地拌入麥仁裡面。然後...
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青麥仁有哪些做法 青麥仁的做法大全
  • 青麥仁有哪些做法 青麥仁的做法大全

  • 1、青麥仁炒雞蛋食材:青麥仁200克;雞蛋2個;小香蔥1根;鹽適量;食用油適量。做法:青麥仁挑去沒搓掉的麥芒,如果買到純手工的麥仁,一般會泛青黃色,而機器直接冷凍加工的青麥仁是翠綠的青色。看著很乾淨,炒之前還是建議清洗一下。鍋中倒油,油熱,倒入香蔥段炒出香味。到入青麥仁翻炒兩分鐘...
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麥仁不能和什麼一起吃 麥仁和什麼相剋
  • 麥仁不能和什麼一起吃 麥仁和什麼相剋

  • 1、麥仁和黃魚一起吃會消化不良,麥仁和豬肝一起吃會影響消化,麥仁和豬裡脊肉一起吃會引起脫髮。2、麥仁能為人體補充能量,它含有豐富蛋白質和大量碳水化合物,這些物質進入人體以後,能轉化成能量,被人體快速吸收和利用,能緩解身體疲勞,也能促進身體代謝。麥仁中還有一些糖類物質,它...
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紅薯麥仁稀飯做法 紅薯麥仁稀飯如何做
  • 紅薯麥仁稀飯做法 紅薯麥仁稀飯如何做

  • 1、先準備好紅薯,不必太大,如果喜歡吃紅薯的話,可以多放一些。洗乾淨備用。2、紅薯洗淨後削皮,然後切成小丁,切的小塊一些,就更容易煮熟,以免大米煮好了紅薯還是生的。3、把吃飯的米準備一小碗,為了增加稀飯的黏黏的口感,可以加一小把糯米進去,洗乾淨。倒入紫砂鍋裡。4、如果希望稀...
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哪些人不宜吃麥仁
  • 哪些人不宜吃麥仁

  • 對麥仁過敏的人不能食用。這種病在醫學上被稱之為小麥仁依賴運動誘發的過敏性休克。是一種食物過敏的特殊型別。麥仁為全麥穀物顆粒,含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁的堅果風味較重,這種淡棕色的顆粒成為谷製品或麵包、烤製品的新增劑。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個名字並...
  • 10520
麥仁美味的做法
  • 麥仁美味的做法

  • 1、麥仁要提前泡4個小時。這個季節的麥仁很乾,不容易爛,要提前泡一泡,煮起來快一些,溫水泡發快。2、淘洗大米。正常淘米過程,用清水淘洗3遍就可以。3、鍋內放足夠的水,水的量可以自己把握,願意吃稠的可以少放點水,喝稀粥可以多放點水。4、開火,煮粥。大火燒開水,看到鍋內沸騰就要把...
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