![如何做香燒排骨]( "如何做香燒排骨")
- 1、原料：排骨，蔥，姜，醬油，老抽（少許），鮮醬油（少許），紹酒4勺，花椒十數粒，八角一隻，十三香或五香粉少許，冰糖1-2勺，鹽適量。2、排骨切塊，開中火放上炒鍋，鍋內加底油後下排骨煸炒至噼啪作響時，將肉撈出控淨油後放入高壓鍋內，加蔥節、姜塊（拍破）、醬油、老抽（少許）、鮮醬油（少許）、紹酒4勺、花椒十數粒...
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![做夢夢見燒香]( "做夢夢見燒香")
- 1、夢見燒香做禮拜，表示一切平安有福。2、身染沉痾的病人夢見向寺廟的女神燒香叩頭，表示是祥兆，身體會復原。3、夢見燒香的人，表示你的感情已經成熟，你的另一半也很優秀，很受到肯定，在不久之後你們就能共結禮堂。4、夢見燒香拜佛，是表示雖然你現在已經碰到了瓶頸，不過在最困難的時...
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![燒香菇怎麼做]( "燒香菇怎麼做")
- 香菇怎麼做？1.將洗好的香菇去根，改成花刀後下入鍋裡焯水並放入鹽。2.放入兩勺生抽，半勺老抽，一勺澱粉，一勺耗油，半碗清水攪均勻調成湯汁備用。3.將蒜末放入鍋中炒香，放入香菇煎兩面金黃。4.加入調好的湯汁開大火收汁，美味的香菇就做好了。總結1.將洗好的香菇去根改成花刀焯水。2....
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![如何做荷香燒肉 荷香燒肉的做法]( "如何做荷香燒肉 荷香燒肉的做法")
- 1、首先將油炸五花肉。2、再然後炸土豆。3、荷葉用冷水泡軟4、接著把炸好的土豆、五花肉和蒜粒、紅棗、甘草放在荷葉上。5、用草繩捆好。6、鍋裡放水，撒花椒粒、放醬油、冰糖，最後小半勺鹽燉一小時即可。...
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![怎麼做紅燒香菇 紅燒香菇如何做]( "怎麼做紅燒香菇 紅燒香菇如何做")
- 1、原料：鮮香菇400克、元蔥1個、土豆1個、五花肉400克、八角1個、油1勺、薑絲半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、鹽適量。2、做法：鍋中倒入油加熱，加入五花肉片、薑絲，中火翻炒2分鐘。加入切滾刀塊的土豆、元蔥、八角，翻炒2分鐘入味。加老抽、白糖、1杯水，大火燒開，...
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![蔥香燒餅的做法 蔥香燒餅的做法介紹]( "蔥香燒餅的做法 蔥香燒餅的做法介紹")
- 1、食材：麵粉400克、酵母5克、溫水300克、芝麻10克、食用油60克、鹽10克、蔥10克、酸奶20克。2、酵母用一點溫水調開，水溫用手試一下溫和即可，和勻後的酵母加入麵粉中。3、再將溫水加入麵粉中，邊倒邊攪拌成絮狀。揉成光滑的麵糰，覆蓋上保鮮膜，靜置一個小時。4、香蔥切段，放入鍋...
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![怎麼做香腸燒麥 香腸燒賣的做法]( "怎麼做香腸燒麥 香腸燒賣的做法")
- 1、臘腸香乾切粒,蔥沫姜沫切粒。備齊所有食材（注：幹香菇與蝦米提前泡發）2、鍋內倒油放入姜沫蔥沫炒香放入臘腸和香乾。3、倒入蒸熟的糯米飯。4、加入老抽，加入生抽，加入鹽，炒勻。5、取一張雲吞皮，放入適量餡料，捏起雲吞皮的四個角向上提起，放在虎口處，慢慢地收攏，形成一個下部緊湊，中...
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![做夢夢到燒香]( "做夢夢到燒香")
- 1、夢見對星月燒香拜拜，表示萬事大吉。2、夢見燒香做禮拜，表示一切平安有福。3、身染沉痾的病人夢見向寺廟的女神燒香叩頭，表示是祥兆，身體會復原。4、夢見燒香的人，表示你的感情已經成熟，你的另一半也很優秀，很受到肯定，在不久之後你們就能共結禮堂。5、夢見燒香拜佛，是表示雖然...
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![蔥香燒餅的做法介紹 蔥香燒餅的做法]( "蔥香燒餅的做法介紹 蔥香燒餅的做法")
- 1、食材：麵粉400克、酵母5克、溫水300克、芝麻10克、食用油60克、鹽10克、蔥10克、酸奶20克。2、酵母用一點溫水調開，水溫用手試一下溫和即可，和勻後的酵母加入麵粉中。3、再將溫水加入麵粉中，邊倒邊攪拌成絮狀。揉成光滑的麵糰，覆蓋上保鮮膜，靜置一個小時。4、香蔥切段，放入鍋...
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![怎麼做蔥香麥糊燒 蔥香麥糊燒怎麼做]( "怎麼做蔥香麥糊燒 蔥香麥糊燒怎麼做")
- 1、蔥香麥糊燒的用料：麵粉200g、雞蛋2個、火腿腸1根、蔥少許、鹽、雞精、料酒、色拉油。2、把火腿腸切成小丁。3、蔥切成末。4、雞蛋兩個。5、把所有材料加麵粉，攪拌成麵糊，稀一點，攤的時候就會薄一些。6、油鍋放少許油，7層熱的時候下鍋，晃成一個小圓餅，變色後翻面就OK了。油千...
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![香菇怎麼紅燒 紅燒香菇的做法]( "香菇怎麼紅燒 紅燒香菇的做法")
- 1、準備原料：鮮香菇400克、元蔥1個、土豆1個、五花肉400克、八角1個、油1勺、薑絲半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、鹽適量。2、做法：鍋中倒入油加熱，加入五花肉片、薑絲，中火翻炒2分鐘。加入切滾刀塊的土豆、元蔥、八角，翻炒2分鐘入味。加老抽、白糖、1杯水，大火...
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![香菇燒雞的做法 香菇燒雞]( "香菇燒雞的做法 香菇燒雞")
- 1、乾花菇用清水衝下，衝去表面灰塵。溫水浸泡一個小時，泡發後，去蒂洗淨，擠幹水分，對切。雞肉洗淨剁成小塊；幹豆豉一小把，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，用刀剁幾下。2、鍋燒熱，放油，下薑絲蔥段和幹豆豉，煸炒出香味；倒入雞塊翻炒，至雞肉表面變色，表皮收緊。3、倒入一些料酒，翻炒均勻；接著倒入花...
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![香酥芝麻燒餅的做法 香酥燒餅的做法]( "香酥芝麻燒餅的做法 香酥燒餅的做法")
- 1、將面，水，油混合一起攪拌成光滑的麵糰，最好是用廚師機或者麵包機揉麵，因為麵糰水量較大，開始比較粘手。2、揉出半膜狀態就可以，麵糰揉成團後放一旁鬆弛一個小時，這樣一會做的時候手感才會好。3、鬆弛麵糰的時候把肉餡準備好，放油，鹽，醬油，豆豉，蔥，姜等來調味兒。4、肉餡弄好後炒油酥...
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![怎麼做香菇燒雞 香菇燒雞的做法四川]( "怎麼做香菇燒雞 香菇燒雞的做法四川")
- 1、主料：雞腿適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、杭椒適量。2、輔料：蔥適量、姜適量、料酒適量、冰糖適量、蒜適量、生抽3勺、蠔油2勺、老抽1勺、鹽適量。3、雞腿剁成小塊，香菇切塊。4、鍋中燒水，加入雞塊、蔥、姜、料酒，焯水10分鐘。5、鍋中放油，加入冰糖炒糖色，加入雞塊、蔥、姜、蒜...
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![怎樣做香菇燒雞翅 香菇燒雞翅的做法]( "怎樣做香菇燒雞翅 香菇燒雞翅的做法")
- 1、用料：雞翅500克、香菇300克、蔥末少許、鹽適量、薑末適量、小辣椒5個、醬油適量、料酒適量、花椒20個、大料4個、味精少許、白糖少許。2、洗好雞翅，水燒開，把雞翅用開水焯好，備用香菇洗好切塊。3、在鍋裡放上食用油燒熱。放入白糖化開。4、放入雞塊，攪動幾下，放入醬油，給雞翅...
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![紅燒香豬肉的做法 紅燒香豬肉怎麼做]( "紅燒香豬肉的做法 紅燒香豬肉怎麼做")
- 1、材料：藏香豬五花肉1000g、姜3片、蔥一小把、香葉1片、八角2顆、大蒜4瓣、料酒少許、冰糖15g、幹辣椒3顆、醬油少許。2、豬肉毛刮乾淨，切方塊，煮一鍋開水加2片姜把切好的豬肉放進去焯水去泡多衝幾遍冷水。起油鍋小火加油然後放入幾塊冰糖慢熬至翻滾放入藏香豬肉翻炒至上顏...
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![紅燒香菇做法]( "紅燒香菇做法")
- 1、原料：幹香菇30朵、薑片5片、醬油、冰糖、太白粉水適量。2、做法：幹香菇沖水洗淨後，泡開(香菇水不要倒掉)；熱油鍋，煸一下薑片後放入香菇拌炒；從鍋邊倒入一大匙的醬油、放入兩顆冰糖拌炒一下；倒入香菇水火滾後轉小火，小火慢燒約5分鐘；稍微收汁後，淋上薄芡讓香菇更容易掛上紅燒汁；最...
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![如何做紫香米燒麥 紫香米燒麥做法]( "如何做紫香米燒麥 紫香米燒麥做法")
- 1、用菠菜汁和高筋麵粉做燒麥皮。2、紫香米燒麥,用菠菜汁和高筋麵粉做燒麥皮。3、紫米上鍋蒸三十分鐘。4、紫香米燒麥,紫米上鍋蒸三十分鐘。5、鮮豬肉切粒，加鹽、姜粒和料酒醃製入味。6、火腿蒸二十分鐘。7、紫米出鍋倒入調味盆中，加火腿粒。8、紫米出鍋倒入調味盆中，加火腿...
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![燒香菇的做法]( "燒香菇的做法")
- 香菇怎麼做？1.將洗好的香菇去根，改成花刀後下入鍋裡焯水並放入鹽。2.放入兩勺生抽，半勺老抽，一勺澱粉，一勺耗油，半碗清水攪均勻調成湯汁備用。3.將蒜末放入鍋中炒香，放入香菇煎兩面金黃。4.加入調好的湯汁開大火收汁，美味的香菇就做好了。總結1.將洗好的香菇去根改成花刀焯水。2....
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![怎麼做香酥蒜香燒雞 香酥蒜香燒雞]( "怎麼做香酥蒜香燒雞 香酥蒜香燒雞")
- 1、材料：光子雞、蒜蓉、五香粉、味精、鹽。2、光子雞一隻，切去屁股和雞腳。3、鍋內燒開水後，放入雞飛水去腥。4、將雞開膛用竹籤支開。5、準備好大量蒜蓉，小量薑蓉。6、五香粉，鹽，味精，料酒。7、將蒜蓉，薑蓉，五香粉，鹽，味精，生抽，料酒，吃辣的可以放辣椒粉，在雞身上塗抹均勻。然後用。8、...
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![做茴香燒餅的方法 怎麼做茴香燒餅]( "做茴香燒餅的方法 怎麼做茴香燒餅")
- 1、準備茴香籽和麵粉，麵粉加水和發酵粉，發酵至麵糰扒開成蜂窩狀即可。茴香籽倒入鍋中，小火焙炒，微黃，關火。放入料理機裡磨粉備用，取小碗，放入適量的茴香粉、食鹽和芝麻油和勻備用。2、麵糰中加少量食用鹼，放在面板上揉勻，用刀切開面團，內部組織有均勻的小孔即可，分成小劑，逐個揉成長...
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![怎麼做丁香燒鴨脖 丁香燒鴨脖的做法]( "怎麼做丁香燒鴨脖 丁香燒鴨脖的做法")
- 1、3根鴨脖子洗淨，斬成小段。2、坐熱油鍋，放入少許食用油，先爆香香料，蔥段薑片，炒出香味後放入鴨脖，加入1大勺的白酒，炒至鴨脖變色。3、放入生抽、蠔油。4、放入紅棗，加入沒過食材的沸水，大火煮沸後轉中火燜燉20分鐘左右。5、快收汁的時候根據口味，可以酌情放糖、鹽。臨出鍋淋入少...
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![教你做蒜仔紅燒香豬 怎麼做紅燒香豬]( "教你做蒜仔紅燒香豬 怎麼做紅燒香豬")
- 1、原料：生香豬肉、大蒜50克、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、鹽。2、準備材料，生香豬肉洗淨，切成麻將塊大小。3、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角。4、倒入生香豬肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖。5、轉入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經...
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![香菇燒肉怎麼做 香菇燒肉的家常做法]( "香菇燒肉怎麼做 香菇燒肉的家常做法")
- 1、主料：豬肋條肉（五花肉）500克。輔料：香菇（幹）20克。調料：小蔥15克、姜10克、八角5克、醬油15克、料酒15克、白砂糖5克。2、肉洗淨切塊；3、香菇泡軟、去蒂，對半切開；4、蔥洗淨，切段；5、姜洗淨，切片；6、湯鍋內放入五花肉塊、香菇、蔥段、薑片及大料；7、再加入醬油、料酒、糖及適量水，用小...
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![香芋燒餅的做法步驟 香芋燒餅如何做]( "香芋燒餅的做法步驟 香芋燒餅如何做")
- 1、食材：芋頭200克、紫薯50克、中筋麵粉70克、牛奶500克、紅薯澱粉50克、雞蛋100克、糖70克、椰蓉7克。2、把芋頭和紫薯切小塊蒸熟，要筷子可以輕易戳開的地步。3、把所有材料加入破壁機攪拌均勻，如果沒有破壁機的話就自己壓碎芋頭然後和其他材料混合均勻即可（口感上可能會有...
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生活全書館
