當前位置：生活全書館 >

關於鮮鴨腸的生活百科

鮮鴨腸涮火鍋的好吃方法 鮮鴨腸怎麼做涮火鍋才脆

  • 鮮鴨腸涮火鍋的好吃方法 鮮鴨腸怎麼做涮火鍋才脆

  • 1、鴨腸徹底清洗後，用鴨腸粉和適量食鹽醃製半個小時，鴨腸粉由於品牌不同，用量也小有出入，根據其包裝說明使用即可。2、半個小時後徹底清洗鴨腸，備用。3、將滷湯大火燒開，燒開後下入鴨腸，鴨腸下鍋時要注意防止打結，下入鴨腸後大火燒開，燒開後關火，蓋蓋子，燜五分鐘出鍋澆上辣油，即可食...
  • 31278
鮮鴨腸怎麼保鮮

  • 鮮鴨腸怎麼保鮮

  • 鮮鴨腸儲存方法鴨腸不適合長時間保鮮，如果只是買回來晚上就吃的話，只需要將鴨腸清理乾淨以後放在冰箱冷藏就可以了。如果需要儲存幾天，就可以清水煮熟，取出後用冷水過涼，將表面的水分擦乾淨，用保鮮袋包裹好，放入冰箱冷藏，可以保證3-5天不變質。需要食用的時候就可以拿出來加敷料...
  • 14439
鮮鴨腸涮火鍋的好吃方法

  • 鮮鴨腸涮火鍋的好吃方法

  • 1、鴨腸徹底清洗後，用鴨腸粉和適量食鹽醃製半個小時，鴨腸粉由於品牌不同，用量也小有出入，根據其包裝說明使用即可。2、半個小時後徹底清洗鴨腸，備用。3、將滷湯大火燒開，燒開後下入鴨腸，鴨腸下鍋時要注意防止打結，下入鴨腸後大火燒開，燒開後關火，蓋蓋子，燜五分鐘出鍋澆上辣油，即可食...
  • 16184
鮮鴨腸怎麼做涮火鍋才脆

  • 鮮鴨腸怎麼做涮火鍋才脆

  • 1、鴨腸徹底清洗後，用鴨腸粉和適量食鹽醃製半個小時，鴨腸粉由於品牌不同，用量也小有出入，根據其包裝說明使用即可。2、半個小時後徹底清洗鴨腸，備用。3、將滷湯大火燒開，燒開後下入鴨腸，鴨腸下鍋時要注意防止打結，下入鴨腸後大火燒開，燒開後關火，蓋蓋子，燜五分鐘出鍋澆上辣油，即可食...
  • 8513
鴨腸介紹

  • 鴨腸介紹

  • 1、鴨腸不是海鮮。鴨腸是鴨子的腸道，屬於鴨子的消化器官，是歸屬於肉類的食物。2、鴨腸是鴨的內臟之一，是鴨子用來消化食物、運輸體內排洩物的器官，也是一種口感香脆，味道鮮美的食材，既可滷、炒、燉，還可燙火鍋。3、鴨腸的營養價值豐富，富含大量的蛋白質、B族維生素、維生素C、維...
  • 28563
簡介生鴨腸怎麼保鮮 生鴨腸怎麼保鮮

  • 簡介生鴨腸怎麼保鮮 生鴨腸怎麼保鮮

  • 1、鴨腸不適合長時間保鮮，如果只是買回來晚上就吃的話，只需要將鴨腸清理乾淨以後放在冰箱冷藏就可以了。2、如果需要儲存幾天，就可以清水煮熟，取出後用冷水過涼，將表面的水分擦乾淨，用保鮮袋包裹好，放入冰箱冷藏，可以保證3-5天不變質。3、需要食用的時候就可以拿出來加敷料炒著吃...
  • 32120
生鴨腸怎麼保鮮

  • 生鴨腸怎麼保鮮

  • 1、鴨腸不適合長時間保鮮，如果只是買回來晚上就吃的話，只需要將鴨腸清理乾淨以後放在冰箱冷藏就可以了。2、如果需要儲存幾天，就可以清水煮熟，取出後用冷水過涼，將表面的水分擦乾淨，用保鮮袋包裹好，放入冰箱冷藏，可以保證3-5天不變質。3、需要食用的時候就可以拿出來加敷料炒著吃...
  • 30854
儲存新鮮鴨腸做法

  • 儲存新鮮鴨腸做法

  • 1、鮮鴨腸不宜長時間保鮮，家庭中如果暫時食用不完，可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨，放入清水鍋內煮熟，取出用冷水過涼，再擦淨表面水分，要保鮮袋包裹成小包裝，直接冷藏保鮮，一般可保鮮3-5天不變質。2、質量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及汙物；選購時如果鴨腸色澤...
  • 29236
如何儲存新鮮鴨腸 儲存新鮮鴨腸做法

  • 如何儲存新鮮鴨腸 儲存新鮮鴨腸做法

  • 1、鮮鴨腸不宜長時間保鮮，家庭中如果暫時食用不完，可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨，放入清水鍋內煮熟，取出用冷水過涼，再擦淨表面水分，要保鮮袋包裹成小包裝，直接冷藏保鮮，一般可保鮮3-5天不變質。2、質量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及汙物；選購時如果鴨腸色澤...
  • 4639
雞腸鴨腸怎麼洗

  • 雞腸鴨腸怎麼洗

  • 方法：我們要準備食材和工具，新鮮的雞腸和乾淨的剪刀，用手取一根雞腸，剪刀口沿著雞腸口戳進去，斜斜的用剪刀斜著慢慢剪開雞腸的一側，清除裡面的雜物，然後用清水清洗，一定要清洗乾淨，反覆多清洗幾遍，或者在洗的過程中放入一點鹽，然後撈出來，用澱粉和水使勁攪拌，放置個20分鐘左右，然後洗幹...
  • 23875
做鴨腸的步驟 麻辣鴨腸怎麼做

  • 做鴨腸的步驟 麻辣鴨腸怎麼做

  • 1、鴨腸500克、姜、蒜、蔥、油、鹽、醋、辣椒、花椒。2、做法：將鴨腸放在一個容器中，用鹽揉搓掉腸液，再用水漂洗乾淨。3、然後用旺火、開水把鴨腸迅速燙透，撈出散開晾涼，再切成5釐米長的段。蔥剖開切2釐米長的段。姜、蒜切片。幹辣椒切節。4、再用醬油、溼澱粉、料酒、醋(少許...
  • 10317
如何判斷鴨腸新鮮

  • 如何判斷鴨腸新鮮

  • 1、看顏色。新鮮的鴨腸外表成交額沒貨乳白色,品質較差的鴨腸則會呈現偏暗的顏色,例如灰綠色等。2、看表面粘液。新鮮的鴨腸表面粘液會比較多。品質較差的鴨腸表面的粘液會比較少。3、看韌性。新鮮的鴨腸韌性會比較好,品質差的鴨腸任性較差或沒有任性。4、聞氣味。新鮮的...
  • 19344
怎麼判斷鴨腸新鮮 如何判斷鴨腸新鮮

  • 怎麼判斷鴨腸新鮮 如何判斷鴨腸新鮮

  • 1、看顏色。新鮮的鴨腸外表成交額沒貨乳白色,品質較差的鴨腸則會呈現偏暗的顏色,例如灰綠色等。2、看表面粘液。新鮮的鴨腸表面粘液會比較多。品質較差的鴨腸表面的粘液會比較少。3、看韌性。新鮮的鴨腸韌性會比較好,品質差的鴨腸任性較差或沒有任性。4、聞氣味。新鮮的...
  • 15393
醃鴨腸的做法 鴨腸醃製處理

  • 醃鴨腸的做法 鴨腸醃製處理

  • 1、材料：鴨腸500克，酸辣鹽水l500克，紅花椒150克，香料包1個，白酒10克，料酒30克，醪糟汁10克，白糖30克。2、將鴨腸洗淨，去表皮及趾甲，洗淨入有鹽昧的沸水中焯一下，撈出用冷水沖涼，拭乾水分待用。3、將紅花椒用醫用紗布包裝好。4、將鴨掌、花椒包裝入壇中，蓋上竹笆，壓上香料包，倒入鹽水和其...
  • 15220
如何儲存新鮮鴨腸

  • 如何儲存新鮮鴨腸

  • 1、鮮鴨腸不宜長時間保鮮，家庭中如果暫時食用不完，可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨，放入清水鍋內煮熟，取出用冷水過涼，再擦淨表面水分，要保鮮袋包裹成小包裝，直接冷藏保鮮，一般可保鮮3-5天不變質。2、質量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及汙物；選購時如果鴨腸色澤...
  • 26966
簡介生鴨腸怎麼保鮮

  • 簡介生鴨腸怎麼保鮮

  • 1、鴨腸不適合長時間保鮮，如果只是買回來晚上就吃的話，只需要將鴨腸清理乾淨以後放在冰箱冷藏就可以了。2、如果需要儲存幾天，就可以清水煮熟，取出後用冷水過涼，將表面的水分擦乾淨，用保鮮袋包裹好，放入冰箱冷藏，可以保證3-5天不變質。3、需要食用的時候就可以拿出來加敷料炒著吃...
  • 19716
鴨腸算海鮮嘛 鴨腸介紹

  • 鴨腸算海鮮嘛 鴨腸介紹

  • 1、鴨腸不是海鮮。鴨腸是鴨子的腸道，屬於鴨子的消化器官，是歸屬於肉類的食物。2、鴨腸是鴨的內臟之一，是鴨子用來消化食物、運輸體內排洩物的器官，也是一種口感香脆，味道鮮美的食材，既可滷、炒、燉，還可燙火鍋。3、鴨腸的營養價值豐富，富含大量的蛋白質、B族維生素、維生素C、維...
  • 6736
如何儲存鴨腸 鴨腸怎麼儲存

  • 如何儲存鴨腸 鴨腸怎麼儲存

  • 1、可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨，放入清水鍋內煮熟，取出用冷水過涼，再擦淨表面水分，要保鮮袋包裹成小包裝，直接冷藏保鮮，一般可保鮮3-5天不變質。2、質量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及汙物；選購時如果鴨腸色澤變暗，呈淡綠色或灰綠色，組織軟，無韌性，粘液少且異...
  • 5126
鴨腸熱量

  • 鴨腸熱量

  • 1、鴨腸主要指的是鴨內臟，味道非常鮮美，香脆可口。它的熱量並不高，每100克鴨腸中只含有190大卡的熱量。2、除此之外，鴨腸中還含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素a還有一定的硫胺素。適量的吃一些鴨腸可以有效的吸收其中的維生素，從而起到一定的營養神經、改善視疲勞...
  • 5281
鴨腸怎麼炒好吃 鴨腸怎麼炒

  • 鴨腸怎麼炒好吃 鴨腸怎麼炒

  • 1、食材：鴨腸適量、青椒適量、蔥蒜適量、花生油適量、醋適量、白糖適量、老抽適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量。2、鴨腸一定要過一下手，去掉那種小叉腸，再加上食鹽反覆搓洗，一直洗到清水為止，再切成小段。3、青椒去籽後清洗乾淨，再切成細絲。4、鍋中倒入花生油，加入蔥花和蒜末...
  • 30172
鴨腸的熱量分析 鴨腸熱量

  • 鴨腸的熱量分析 鴨腸熱量

  • 1、鴨腸主要指的是鴨內臟，味道非常鮮美，香脆可口。它的熱量並不高，每100克鴨腸中只含有190大卡的熱量。2、除此之外，鴨腸中還含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素a還有一定的硫胺素。適量的吃一些鴨腸可以有效的吸收其中的維生素，從而起到一定的營養神經、改善視疲勞...
  • 25238
鴨腸算海鮮嘛

  • 鴨腸算海鮮嘛

  • 1、鴨腸不是海鮮。鴨腸是鴨子的腸道，屬於鴨子的消化器官，是歸屬於肉類的食物。2、鴨腸是鴨的內臟之一，是鴨子用來消化食物、運輸體內排洩物的器官，也是一種口感香脆，味道鮮美的食材，既可滷、炒、燉，還可燙火鍋。3、鴨腸的營養價值豐富，富含大量的蛋白質、B族維生素、維生素C、維...
  • 30697
怎麼判斷鴨腸新鮮

  • 怎麼判斷鴨腸新鮮

  • 1、看顏色。新鮮的鴨腸外表成交額沒貨乳白色,品質較差的鴨腸則會呈現偏暗的顏色,例如灰綠色等。2、看表面粘液。新鮮的鴨腸表面粘液會比較多。品質較差的鴨腸表面的粘液會比較少。3、看韌性。新鮮的鴨腸韌性會比較好,品質差的鴨腸任性較差或沒有任性。4、聞氣味。新鮮的...
  • 20317
鴨板腸和鴨腸有何區別

  • 鴨板腸和鴨腸有何區別

  • 1、部位不同，鴨板腸指的是鴨的大腸，而鴨腸指的是鴨的大腸也可以指小腸。2、油脂不同：鴨板腸油脂會比較的多，它的一個油脂的話特別的豐富，如果去烤的話是不用加任何的油。3、鴨腸是一個鴨子所有腸子的統稱，而鴨板腸只是鴨腸裡面的一個部位，一小段而已，我們經常所說的鴨腸已經包含...
  • 14704
鴨舌鴨脆腸怎麼做 滷鴨舌鴨脆腸的做法

  • 鴨舌鴨脆腸怎麼做 滷鴨舌鴨脆腸的做法

  • 1、食材：鴨舌500克、鴨脆腸500克、桂皮0.3塊、八角1個、姜大塊拍碎、老抽2勺、大蒜4瓣拍碎、生抽1勺、料酒2勺、花椒若干、白糖少量、鹽適量、幹辣椒3個、冰糖8小塊、香葉0.5片、白酒1勺、陳醋5勺。2、備料期間將鴨舌、鴨脆腸浸去血水，備完調料將鴨舌、鴨脆腸清洗乾淨。3、...
  • 18066

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結