![家裡有黃油可以做什麼]( "家裡有黃油可以做什麼")
- 家裡有黃油可以做檸檬派，三明治，香蟹，什錦土豆泥，牛排等。把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的麵粉，糖，黃油，雞蛋放在一起揉成均勻的面，鋪開趕成一張比盆大的餅。接著把盆的餅放進預先熱好的烤箱烤15分鐘。把雞蛋，奶油，檸檬汁，黃油加在一起打勻，倒進烤好的餅裡，放在烤箱，烤三十分鐘...
- 23167
![豆沙裱花蛋糕做法 豆沙裱花蛋糕]( "豆沙裱花蛋糕做法 豆沙裱花蛋糕")
- 1、準備好白豆沙300克、純牛奶適量、色素幾滴、裱花釘1個、裱花袋1個、裱花嘴1個、油紙若干張。2、白芸豆煮熟濾幹水份，加入適量的白糖，一起放進料理機打成比較細膩的白豆沙，然後炒幹豆沙的水份。如果覺得自制白豆沙麻煩也可以在網上購買現成的白豆沙。3、在白豆沙中加入適...
- 32512
![裱花嘴的用法 裱花嘴怎麼用教程]( "裱花嘴的用法 裱花嘴怎麼用教程")
- 1.裱花嘴的用法tip16裱花嘴：16號mediumconsistency90度角花嘴不能觸碰到蛋糕表面步驟：擠-收力-抬起注：如果裱花面積很大，比如我上次做過的小熊熊，可以用tip2010，是3個一起的star花形，省力很多哦。我上次做那隻熊熊花了3個小時那，用這個估計時間起碼減半。下面是tip16的另外2種用...
- 5670
![書法如何裝裱]( "書法如何裝裱")
- 1、把作品背面向上平攤在桌子上；2、用刷子浸水往作品背面刷；3、用報紙攤在作品上，把水吸去；4、用水稀釋糨糊，不要太稠，也不要太稀；5、用另外的羊毛刷把稀釋過的糨糊均勻的塗在作品背面。然後把作品周圍的臺子上多出來的糨糊檫乾淨；6、取一張四周比作品都寬大約2釐米的宣紙，左手從...
- 8109
![烘焙裱花技巧]( "烘焙裱花技巧")
- 1、貝殼邊（1）用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉盤角度開啟45度。（2）勻速勻速擠意式奶油霜，邊擠邊向上提起。（3）花嘴向後託，擠出由粗到細的花邊。（4）然後做第二個，每個間隔0.5釐米。2、麥穗邊（1）用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉盤角度開啟45度，擠意式奶油霜邊擠邊向上提起，拖出由粗到細的尾巴。（2）花嘴向一...
- 7894
![裱花嘴怎麼用]( "裱花嘴怎麼用")
- 1、裱花嘴的用法：把裱花袋尖部剪掉,不要剪的過多,塞入需要的裱花嘴。塞到剛剪的裱花袋孔洞裡塞緊。把攪拌好的食料裝入裱花袋,紮緊裱花袋即可裱花。裱花嘴有很多種形狀,可以使奶油擠出不同的花紋。將花嘴角度位置保持不變，直接推出奶油。2、裱花嘴是一種用於定型奶油形狀的...
- 28827
![裱花的意思]( "裱花的意思")
- 1、裱花biǎohuā，英文：mountingpatterns，指用膏狀裝飾料，在蛋糕坯或其他製品上裱注不同花紋和圖案的過程。同義詞：擠花。2、鮮奶油可以製作冰淇淋、裝飾蛋糕、烹飪濃湯、以及沖泡咖啡和茶等等。3、飼養於天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿蔔素類色素，這使得產自它...
- 13469
![自己如何裝裱字畫]( "自己如何裝裱字畫")
- 1、準備漿糊。漿糊自制工序多，清除麵筋好麻煩。文具店有賣瓶裝的。用時弄所需用漿糊量加冷開水稀釋，不要太稠，也不要太稀，能流動即可。2、刷。把作品平鋪在平滑的木板或玻璃檯面上（正面朝下，反面向上）；用羊毛刷把稀釋過的漿糊均勻的塗在作品背面，別塗太多。取一張四周比作品都寬大...
- 16798
![裱花器的用法介紹 裱花器怎麼用]( "裱花器的用法介紹 裱花器怎麼用")
- 1、裱花器，一般是鐵質或不鏽鋼材料製作，裝入圓錐形裱花袋使用。2、把裱花袋尖部剪掉，不要剪的過多，塞入需要的裱花嘴。3、塞到剛剪的裱花袋孔洞裡塞緊。4、把攪拌好的食料裝入裱花袋，紮緊裱花袋即可裱花。5、裱花嘴有很多種形狀，可以使奶油擠出不同的花紋。6、將花嘴角度位置保...
- 3848
![豆沙裱花蛋糕]( "豆沙裱花蛋糕")
- 1、準備好白豆沙300克、純牛奶適量、色素幾滴、裱花釘1個、裱花袋1個、裱花嘴1個、油紙若干張。2、白芸豆煮熟濾幹水份，加入適量的白糖，一起放進料理機打成比較細膩的白豆沙，然後炒幹豆沙的水份。如果覺得自制白豆沙麻煩也可以在網上購買現成的白豆沙。3、在白豆沙中加入適...
- 21593
![什麼是裱花嘴]( "什麼是裱花嘴")
- 1、裱花嘴的用法：把裱花袋尖部剪掉,不要剪的過多,塞入需要的裱花嘴。塞到剛剪的裱花袋孔洞裡塞緊。把攪拌好的食料裝入裱花袋,紮緊裱花袋即可裱花。裱花嘴有很多種形狀,可以使奶油擠出不同的花紋。將花嘴角度位置保持不變，直接推出奶油。2、裱花嘴是一種用於定型奶油形狀的...
- 12391
![裱花器怎麼用]( "裱花器怎麼用")
- 1、裱花器，一般是鐵質或不鏽鋼材料製作，裝入圓錐形裱花袋使用。2、把裱花袋尖部剪掉，不要剪的過多，塞入需要的裱花嘴。3、塞到剛剪的裱花袋孔洞裡塞緊。4、把攪拌好的食料裝入裱花袋，紮緊裱花袋即可裱花。5、裱花嘴有很多種形狀，可以使奶油擠出不同的花紋。6、將花嘴角度位置保...
- 24539
![關於蛋糕裱花的技巧 烘焙裱花技巧]( "關於蛋糕裱花的技巧 烘焙裱花技巧")
- 1、貝殼邊（1）用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉盤角度開啟45度。（2）勻速勻速擠意式奶油霜，邊擠邊向上提起。（3）花嘴向後託，擠出由粗到細的花邊。（4）然後做第二個，每個間隔0.5釐米。2、麥穗邊（1）用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉盤角度開啟45度，擠意式奶油霜邊擠邊向上提起，拖出由粗到細的尾巴。（2）花嘴向一...
- 15727
![奶油裱花步驟]( "奶油裱花步驟")
- 1、原料：奶油、糖、黑米糕、穀物圈。2、把奶油跟糖全部放入容器內。3、打蛋器打發至凝固狀，繼續打發一會會感覺奶油有點變硬了不是軟軟的就是可以了，千萬不要打發過頭，因為裱花需要奶油要稍微硬一點紋路才漂亮。4、裱花袋剪一個口把裱花嘴裝進去，前面扭一扭。5、把裱花袋放入...
- 24286
![親手把自己作品裝裱起來 書法裝裱步驟]( "親手把自己作品裝裱起來 書法裝裱步驟")
- 1、選購排筆、棕刷等工具：排筆和棕刷是手工書畫裝裱最為重要的兩個工具。2、製作漿糊：漿糊是手工書畫裝裱的粘合劑，手工製作的漿糊需要使用無筋麵粉。3、裝裱使用的漿糊要注意粘稠度，不要太黏，也不要太稀，半流質的為佳。4、方心、託心：將書畫心用裁刀方裁整齊，一般情況下的畫心我...
- 30973
![裱花師簡述 裱花師是做什麼的]( "裱花師簡述 裱花師是做什麼的")
- 1、餅店裡負責蛋糕西點製作者被稱之為-裱花師，其工作內容優於製作美食的藝術家，既要製作美食，還要賦予藝術。2、裱花產品是餅房的支柱產品，所以裱花師是餅房的中樞，裱花師管理質量水平直接影響餅房的贏利高低，裱花師技術水平對於品牌提升直接的幫助，因此裱花師要充分展示技術能...
- 4386
![什麼是裱花嘴 裱花嘴怎麼用]( "什麼是裱花嘴 裱花嘴怎麼用")
- 1、裱花嘴的用法：把裱花袋尖部剪掉,不要剪的過多,塞入需要的裱花嘴。塞到剛剪的裱花袋孔洞裡塞緊。把攪拌好的食料裝入裱花袋,紮緊裱花袋即可裱花。裱花嘴有很多種形狀,可以使奶油擠出不同的花紋。將花嘴角度位置保持不變，直接推出奶油。2、裱花嘴是一種用於定型奶油形狀的...
- 10931
![裱花嘴怎麼安裝]( "裱花嘴怎麼安裝")
- 1、裱花袋分為袋子和裱花嘴兩部分，安裝裱花嘴時只需將袋子尖的那一頭剪掉一部分，將裱花嘴從寬的那一邊放進袋子並推到我們剪開的那一邊就可以了。要注意不能將袋子剪開太多，否則裱花嘴容易掉。2、裱花袋是人們在製作蛋糕、曲奇的時候經常會用到的東西，它可以用來做蛋糕上奶油...
- 28251
![奶油裱花怎麼做 奶油裱花步驟]( "奶油裱花怎麼做 奶油裱花步驟")
- 1、原料：奶油、糖、黑米糕、穀物圈。2、把奶油跟糖全部放入容器內。3、打蛋器打發至凝固狀，繼續打發一會會感覺奶油有點變硬了不是軟軟的就是可以了，千萬不要打發過頭，因為裱花需要奶油要稍微硬一點紋路才漂亮。4、裱花袋剪一個口把裱花嘴裝進去，前面扭一扭。5、把裱花袋放入...
- 25761
![做生日蛋糕怎樣裱花 如何做蛋糕裱花]( "做生日蛋糕怎樣裱花 如何做蛋糕裱花")
- 1、首先，取一直面蛋糕胚。在頂部用圓形鋸齒嘴拉出整面的平行線，每條線之間的距離在1cm左右。拉線的頭尾都不要太過粗糙，然後在上部用圓形花嘴與其成60°夾角，拉整面的平行線將上下層平行線的首尾放在一個點上。2、然後，在蛋糕胚的底部用拉和擠的手法制作花邊。先在底部用直花...
- 10728
![裱花器怎麼用 裱花器的用法介紹]( "裱花器怎麼用 裱花器的用法介紹")
- 1、裱花器，一般是鐵質或不鏽鋼材料製作，裝入圓錐形裱花袋使用。2、把裱花袋尖部剪掉，不要剪的過多，塞入需要的裱花嘴。3、塞到剛剪的裱花袋孔洞裡塞緊。4、把攪拌好的食料裝入裱花袋，紮緊裱花袋即可裱花。5、裱花嘴有很多種形狀，可以使奶油擠出不同的花紋。6、將花嘴角度位置保...
- 4879
![裱花嘴如何安裝 裱花嘴怎麼安裝]( "裱花嘴如何安裝 裱花嘴怎麼安裝")
- 1、裱花袋分為袋子和裱花嘴兩部分，安裝裱花嘴時只需將袋子尖的那一頭剪掉一部分，將裱花嘴從寬的那一邊放進袋子並推到我們剪開的那一邊就可以了。要注意不能將袋子剪開太多，否則裱花嘴容易掉。2、裱花袋是人們在製作蛋糕、曲奇的時候經常會用到的東西，它可以用來做蛋糕上奶油...
- 28988
![書法裝裱步驟]( "書法裝裱步驟")
- 1、選購排筆、棕刷等工具：排筆和棕刷是手工書畫裝裱最為重要的兩個工具。2、製作漿糊：漿糊是手工書畫裝裱的粘合劑，手工製作的漿糊需要使用無筋麵粉。3、裝裱使用的漿糊要注意粘稠度，不要太黏，也不要太稀，半流質的為佳。4、方心、託心：將書畫心用裁刀方裁整齊，一般情況下的畫心我...
- 10503
![自己怎麼裝裱字畫 自己如何裝裱字畫]( "自己怎麼裝裱字畫 自己如何裝裱字畫")
- 1、準備漿糊。漿糊自制工序多，清除麵筋好麻煩。文具店有賣瓶裝的。用時弄所需用漿糊量加冷開水稀釋，不要太稠，也不要太稀，能流動即可。2、刷。把作品平鋪在平滑的木板或玻璃檯面上（正面朝下，反面向上）；用羊毛刷把稀釋過的漿糊均勻的塗在作品背面，別塗太多。取一張四周比作品都寬大...
- 16165
![十字繡裝裱需要哪些工具和材料]( "十字繡裝裱需要哪些工具和材料")
- 裝裱用的框、十字繡裱框切角機、十字繡裱框訂角機、十字繡卡紙切刀。十字繡裱框的方法：1、先將繡好的十字繡在洗滌劑水中浸泡清洗下，然後晾乾待用。2、拿出卡紙，把框子的裡的儀表玻璃內外都擦乾淨。3、開始熨燙出浴後的十字繡布。4、燙好，固定在框子的後背板上。5、反面線縫...
- 4165
生活全書館
