![五菜一湯算六個菜嗎]( "五菜一湯算六個菜嗎")
- 五菜一湯算六個菜。在中國飲食文化中，湯也算菜，古話說寧可食無肉，不可飯無湯，很多人都認為吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯。飯前喝湯能清爽口氣，不僅能使人胃口大開，還能保證食物營養物質的吸收。五菜一湯算六個菜。在中國飲食文化中，湯也算菜，古話說寧可食無肉，不可飯無湯，很多人都...
- 28655
![五穀五果五畜五菜分別是什麼]( "五穀五果五畜五菜分別是什麼")
- 1、五穀：五穀有許多不同的說法，從古流傳的是稻、黍、稷、麥、菽這五種。2、五畜：農村多會養殖一些家畜用來吃肉或是代替勞動力，常見的有牛、犬、羊、豬、雞，統稱五畜。3、五菜：古代蔬菜比較貧乏，所以人們把常吃的五種蔬菜稱為五菜，分別是葵、韭、藿、薤、蔥，依次對應著甘、酸、鹹...
- 15936
![五彩蔬菜餅的做法 五彩蔬菜餅怎麼做]( "五彩蔬菜餅的做法 五彩蔬菜餅怎麼做")
- 1、準備食材,雞蛋，紫甘藍，青菜，葡萄乾，奶豆，芝麻；2、紫甘藍先切絲，再切小段,紫甘藍加少許鹽，用手輕輕揉搓，再醃製5～8分鐘;3、醃製好，打入雞蛋，加切碎的青菜，加切碎的葡萄乾，芝麻，奶豆，攪拌均勻;4、外加入少許麵粉，攪均，成糊狀，醒10分鐘開始製作；5、平底鍋加熱，放少許油，用湯勺加入麵糊，成型後來...
- 24158
![五臺大燴菜的做法 五臺大燴菜怎麼做]( "五臺大燴菜的做法 五臺大燴菜怎麼做")
- 1、食材：豬瘦肉、豆腐、粉條或白菜、土豆、花生油、花椒、薑片、大蔥、大料、醬油、鹽。2、洗好所有的菜備用。3、肉切片，豆腐、土豆切小塊，白菜切條，菜葉略大一點，置盤備用。4、鍋內放油，油熟了之後，再放肉。5、把肉炒的水氣快沒的時候放大蔥鮮姜，然後放大料，花椒少放,加入醬油。...
- 5667
![五行蔬菜湯製作步驟 五行蔬菜湯的做法]( "五行蔬菜湯製作步驟 五行蔬菜湯的做法")
- 1、第一種做法：原料：白蘿蔔約400克(8兩)，蘿蔔葉約200克(4兩)，胡蘿蔔約200克(4兩)，幹香菇3個，鮮牛蒡根約200克(4兩)或幹牛蒡約25克(以上原料誤差20%左右無妨)。製作方法：蘿蔔洗淨後要連皮切用，因為皮內含有豐富的生物質。燒煮菜湯，用鋁鍋或耐熱的玻璃器皿;儲存湯汁的容器請用玻璃瓶...
- 17245
![五月份吃什麼菜]( "五月份吃什麼菜")
- 五月份吃的蔬菜有白蘆筍、菊花腦、豆角、黃瓜、南瓜、空心菜、苦瓜、絲瓜、蠶豆、茭白、蕹菜、西紅柿、茄子、芹菜、薺菜等；五月吃的水果有香瓜、蓮霧、芒果、荔枝、鳳梨、香蕉、桑葚果、枇杷、榴蓮、櫻桃、菠蘿蜜、火龍果、番石榴、李子、西瓜、桃子、梨等。夏天水果怎麼...
- 13741
![怎麼做五香大頭菜醬 五香大頭菜醬怎麼做]( "怎麼做五香大頭菜醬 五香大頭菜醬怎麼做")
- 1、原料：大頭菜5000克；精鹽750克；五香粉100克；2、將大頭菜去根鬚洗淨，切成佛手形狀，用鹽醃7天，取出晒6－7成幹，用手搓一下，搓出水來，再下缸醃3天后，取出晒到6成幹，加五香粉拌勻，裝入壇內封好口，一月後即可食用。...
- 32220
![白菜燉五花肉的做法 白菜燉五花肉如何做]( "白菜燉五花肉的做法 白菜燉五花肉如何做")
- 1、白菜適量、五花肉150g、紅薯粉1把、豆瓣醬1大勺、蝦皮1小把、枸杞適量、蔥薑蒜適量、生抽少許、鹽少許、五香粉少許、蠔油少許。2、準備食材，五花肉可以選擇偏肥一點的，洗乾淨，紅薯粉事先用溫水泡軟，白菜洗乾淨，切成段。3、準備調料，蔥薑蒜切末，豆瓣醬，蝦皮要清洗一下；起油鍋，油...
- 19945
![怎樣做泡菜炒五花肉 泡菜炒五花肉怎麼做]( "怎樣做泡菜炒五花肉 泡菜炒五花肉怎麼做")
- 1、朝鮮辣白菜，五花肉，青椒，蔥絲，薑絲,韓國辣醬，糖，鹽，牛肉粉，料酒、五花肉、韓式白菜泡菜、洋蔥、黃豆芽、韓式辣椒醬、生抽、糖、芝麻、香油、白芝麻。2、豬肉五花肉片切段，加韓式辣椒醬，生抽，糖醃製片刻。豆芽去根洗淨，入沸水快速氽燙撈起備用。3、洋蔥切絲，韓式泡菜切段備用。4、...
- 26560
![蔬菜五行介紹]( "蔬菜五行介紹")
- 1、蔬菜五行屬木，因為是植物，得水而生，破土而出。以下是關於四性、五味、五色的相關概念。2、四性：寒、涼、溫、熱。是指人體吃完食物後的身體反應。如吃完之後身體有發熱的感覺為溫熱性，如吃完之後有清涼的感覺則為寒涼性。3、五色：青、赤、黃、白、黑。而五色分別對五臟有不...
- 27560
![五花肉炒的配菜]( "五花肉炒的配菜")
- 1、食材：五花肉、海帶、腐竹。輔料：醬油、醋、白酒、紅糖、薑片、黃豆醬、蔥花和枸杞（可放可不放）。2、五花肉去皮切薄片，取鐵鍋小火慢慢將五花肉煎出油，煎至兩面金黃就好，然後放薑片煸炒一下出香味，五花肉煎出部分油脂吃起來不膩，也別煎太過，不然吃起來沒味道，這個度自己把握，實在是...
- 6343
![做蔬菜五行湯的步驟 蔬菜五行湯]( "做蔬菜五行湯的步驟 蔬菜五行湯")
- 1、製作法：蔬菜不可以泡在水中。2、熬製時器具應使用鋁製品。3、儲存時須用玻璃瓶，不可用琺琅質材料或其它經過化學加工的器具。4、切材料時需帶皮大塊的切，不能切得過小。5、放入蔬菜量3倍的水（3斤左右），煮開之後，用稍小一些的火煮一個小時，煮透。製成湯後食用（1.5）日左右。若嫌麻...
- 8275
![蔬菜五行湯]( "蔬菜五行湯")
- 1、製作法：蔬菜不可以泡在水中。2、熬製時器具應使用鋁製品。3、儲存時須用玻璃瓶，不可用琺琅質材料或其它經過化學加工的器具。4、切材料時需帶皮大塊的切，不能切得過小。5、放入蔬菜量3倍的水（3斤左右），煮開之後，用稍小一些的火煮一個小時，煮透。製成湯後食用（1.5）日左右。若嫌麻...
- 19674
![什麼是五柳菜 五柳菜是什麼]( "什麼是五柳菜 五柳菜是什麼")
- 1、五柳菜是將酥姜、藠頭、青木瓜、紅蘿蔔、青瓜切成絲，再用白砂糖和米醋醃至而成，色澤鮮亮，味道酸爽甜脆，是廣府傳統夏日的醒胃冷盤。五柳是指廣東一種特別的醃菜，專門用來做五柳蛋、五柳魚。2、製作材料：主料：醬瓜絲、蕎頭絲、酸薑絲、醬薑絲、泡椒絲、蔥絲、芫荽絲。調料：番茄...
- 17192
![五色蔬菜湯做法]( "五色蔬菜湯做法")
- 1、材料：小乾貝2湯勺，胡蘿蔔1根，花菇10朵，海鮮菇1盒，佛手瓜1個，玉米2根。2、將小乾貝洗乾淨，入鍋放2/3的水熬湯頭，水開後先熬15分鐘。3、將玉米切成段，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，佛手瓜去皮切厚片，花菇發開洗乾淨，海鮮菇洗乾淨摘成長短適宜。4、先將胡蘿蔔和玉米放入，煮15分鐘，再入海鮮菇和香...
- 8429
![五彩白菜做法 五彩白菜包如何做]( "五彩白菜做法 五彩白菜包如何做")
- 1、準備材料。胡蘿蔔去皮切小丁，白菜洗淨，蘆筍切小丁，雞胸肉放入切菜器中，切成泥。2、加入蔥末、薑末、鹽、生抽、雞粉、白胡椒粉，攪拌均勻。3、鍋裡燒開水滴入一滴油、少許鹽，將白菜葉、香蔥葉燙軟，放入涼水中過一下。4、胡蘿蔔丁、蘆筍丁、青豆、玉米粒焯水，控幹水份備用。5、...
- 28047
![怎麼做五花肉炒花菜 五花肉炒花菜]( "怎麼做五花肉炒花菜 五花肉炒花菜")
- 1、菜花1棵、五花肉100克、紅椒1個。2、做法：將菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片。鍋裡燒水沸騰，加少許鹽，放入菜花焯燙。3、鍋燒熱，放植物油，五層熱放入五花肉片。小火煸炒出油繼續煸炒至肉色微黃。4、放入薑片和蒜片，加入一勺郫縣豆瓣醬，翻炒。加入瀝乾水的菜花，翻炒均勻，加適量鹽...
- 15659
![五月的時令蔬菜]( "五月的時令蔬菜")
- 五月的時令蔬菜：茭白、西葫蘆、莧菜、空心菜、絲瓜、蘆筍、苦瓜、佛手瓜、紅薯葉、辣椒、冬瓜、菜豆、洋蔥、黃瓜、南瓜、山蘇、龍鬚菜、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子、豇豆、黃瓜、西紅柿、東瓜、四季豆、蠶豆等。茭白是一種較為常見的水生蔬菜，又名菰筍、高瓜等，與鱸...
- 4137
![推薦五種紫菜家常菜做法]( "推薦五種紫菜家常菜做法")
- 1、紫蘇燜水鴨。這道菜最大的特點就是紫蘇嫩葉的香味被燜都了鮮香的鴨肉之中，吃上一口有特殊的香味。據說這種特異的芳香，有殺菌防腐作用。吃紫蘇能散寒、理氣、解魚蟹毒，還有健胃、發汗、鎮咳去痰、利尿、淨血、鎮定之效。水鴨本是涼性的，所以在這個炎熱而多雨的季節，吃這道...
- 17962
![梅乾菜燒五花肉]( "梅乾菜燒五花肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料梅乾菜：1碗;五花肉：1塊;料酒：適量;白糖：適量;水：適量;梅乾菜燒五花肉的做法五花肉切2-2.5cm見方的塊，冷水入鍋，倒入適量料酒，大火燒開，煮幾分鐘去除血沫梅乾菜要提前沖洗乾淨並用清水浸泡出多餘的鹹味，時間稍微長...
- 22011
![做五行蔬菜湯步驟 五行蔬菜湯如何做]( "做五行蔬菜湯步驟 五行蔬菜湯如何做")
- 1、白蘿蔔3/4根、胡蘿蔔半根、牛蒡4根、香菇1朵、蘿蔔纓(白)1小把、水適量。2、做法：蔬菜連皮切大塊放入鍋中。3、加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉小火加蓋煮1小時（勿掀鍋蓋）。4、煮好後裝入玻璃瓶即可飲用。5、剩餘的湯汁冷卻後可放入冰箱儲存3天內喝。...
- 10251
![五月吃什麼蔬菜]( "五月吃什麼蔬菜")
- 五月的時令蔬菜：茭白、西葫蘆、莧菜、空心菜、絲瓜、蘆筍、苦瓜、佛手瓜、紅薯葉、辣椒、冬瓜、菜豆、洋蔥、黃瓜、南瓜、山蘇、龍鬚菜、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子、豇豆、黃瓜、西紅柿、東瓜、四季豆、蠶豆等。茭白是一種較為常見的水生蔬菜，又名菰筍、高瓜等，與鱸...
- 15159
![五行蔬菜湯]( "五行蔬菜湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿蔔：3/4根;胡蘿蔔:半根;牛蒡:4根;香菇:1朵;蘿蔔纓(白):1小把;水：適量;五行蔬菜湯的做法蔬菜連皮切大塊放入鍋中加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉小火加蓋煮1小時（勿掀鍋蓋）煮好後裝入玻璃瓶即可飲用剩餘的湯汁...
- 26354
![五彩白菜做法]( "五彩白菜做法")
- 1、準備材料。胡蘿蔔去皮切小丁，白菜洗淨，蘆筍切小丁，雞胸肉放入切菜器中，切成泥。2、加入蔥末、薑末、鹽、生抽、雞粉、白胡椒粉，攪拌均勻。3、鍋裡燒開水滴入一滴油、少許鹽，將白菜葉、香蔥葉燙軟，放入涼水中過一下。4、胡蘿蔔丁、蘆筍丁、青豆、玉米粒焯水，控幹水份備用。5、...
- 10589
![五行蔬菜湯介紹]( "五行蔬菜湯介紹")
- 1、做法：蔬菜連皮切大塊放入鍋中，加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉小火加蓋煮1小時（勿掀鍋蓋），煮好後裝入玻璃瓶即可飲用，剩餘的湯汁冷卻後可放入冰箱儲存，3天內喝。2、五行蔬菜湯：近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者是日本細胞學博士...
- 18468
生活全書館
