![蔬菜菌菇湯做法介紹 如何做蔬菜菌菇湯]( "蔬菜菌菇湯做法介紹 如何做蔬菜菌菇湯")
- 1、主料：娃娃菜一顆200g、海白菜20g、金針菇200g、蘑菇200g、西紅柿半個。2、輔料：鹽適量、雞精適量。3、洗淨金針菇和蘑菇。4、冷水泡發海白菜。5、先放入蘑菇西紅柿金針菇於開水鍋中。6、等煮至八分熟放入娃娃菜鹽和雞精最近放入海白菜。7、鍋開盛湯入碗即可食用。...
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![黃瓜菌菇湯竅門]( "黃瓜菌菇湯竅門")
- 1、食材：白玉菇、豆腐、火腿、雞蛋、香蔥，豆腐。2、白玉菇洗乾淨，然後切成小段備用，不要切得太長。火腿腸切丁，豆腐切小塊，香蔥切碎備用。3、鍋裡放油，油熱了之後倒入雞蛋液，把雞蛋炒熟，盛到碗裡備用。4、另起鍋，倒入油，油熱之後倒入白玉菇和火腿丁翻炒一下，再倒入生抽，鹽，然後加入清水...
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![菌菇炒豬心做法竅門]( "菌菇炒豬心做法竅門")
- 1、材料：香菇50克、熟豬心200克、筍片20克、料酒、精鹽、蔥花、溼澱粉，麻油、豬油。2、將香菇去雜洗淨切片，豬心切片。3、鍋中加入豬油，燒熱放入蔥花煸香，放豬心片煸炒，烹入料酒煸炒幾下，加入香菇、精鹽煸炒至入味，用溼澱粉勾芡，淋入麻油出鍋即成。...
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![菌菇的種植方法 種植菌菇小妙招]( "菌菇的種植方法 種植菌菇小妙招")
- 1、菇場：出菇棚要選擇在近河流，空氣流暢，四周寬闊，遠離禽畜養殖場、釀造廠、生活區、醫院、垃圾場的場地。場地要採取翻土、晒土、灌水等措施取代農藥消毒。水源水質要求選清潔的井水、自來水，遠離汙水源。菇棚要求棚體牢固、地勢較高、排水暢通，棚內不積水，覆蓋塑料薄膜和遮陽...
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![過夜的菌菇湯可以吃嗎]( "過夜的菌菇湯可以吃嗎")
- 1、過夜的菌菇湯最好不要吃。2、剩下的菌菇湯放在鐵鍋、鋁鍋內，在菌菇中的細菌分解下，硝酸類的物質會變成亞硝酸類的物質，使得菌湯中的亞硝酸含量超標，再喝這樣的菌菇湯，進入胃中會產生亞硝酸鹽等物質，對血液中的血紅蛋白造成影響，使其變成高鐵血紅蛋白，攜帶氧氣的能力大大降低，造...
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![菌菇包種植需要注意哪些]( "菌菇包種植需要注意哪些")
- 1、首先蘑菇菌包，小噴水瓶。2、蘑菇菌包在出菇前不要直接噴水到菌面，以免破壞菌絲的生長，每天噴水霧，噴溼袋口即可，請注意不噴到菌體面。3、噴溼袋口後，找個陰暗潮溼的地方放置即可，靜待出菇，或者繼續下一步驟營造一個相對潮溼的環境。4、營造一個相對溼潤的空間，水面不要超過磚面...
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![簡介芝士焗菌菇做法竅門]( "簡介芝士焗菌菇做法竅門")
- 1、菌菇洗淨,切斷。馬蘇裡拉乳酪可以買絲的,也可以買一整塊的自己切。2、鍋裡少許油(黃油更香),入菌菇煸炒幾下,放少許牛奶(真的少許哦,不然做出來太溼了也不好),放鹽、黑胡椒調味。3、菌菇出鍋,放在盤子裡,表面鋪上乳酪,入微波爐3-4分鐘，根據個人口味進行製作就可以了。...
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![如何做蔬菜菌菇湯]( "如何做蔬菜菌菇湯")
- 1、主料：娃娃菜一顆200g、海白菜20g、金針菇200g、蘑菇200g、西紅柿半個。2、輔料：鹽適量、雞精適量。3、洗淨金針菇和蘑菇。4、冷水泡發海白菜。5、先放入蘑菇西紅柿金針菇於開水鍋中。6、等煮至八分熟放入娃娃菜鹽和雞精最近放入海白菜。7、鍋開盛湯入碗即可食用。...
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![怎麼做七彩菌菇排骨湯 美味七彩菌菇排骨湯做法步驟介紹]( "怎麼做七彩菌菇排骨湯 美味七彩菌菇排骨湯做法步驟介紹")
- 1、原料準備：七彩菌菇少量，排骨400克，鹽1大勺，料酒1大勺，蔥3根。2、排骨用加了料酒的水焯水後洗淨。3、放入湯鍋，打適量水，沒過排骨5釐米左右，加入蔥結，大火燒開轉小火燉煮。4、燉排骨湯時，處理一下菌菇，我這次用的菌菇有：香菇、雞腿菇、茶樹菇、金針菇、真姬菇。香菇、雞腿菇和茶樹...
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![菌菇湯有什麼營養 菌菇湯有哪些菌菇]( "菌菇湯有什麼營養 菌菇湯有哪些菌菇")
- 1、菌菇湯是一道美味菜餚。俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。2、蘑菇價效比比較高的，因為蘑菇是比較難打理的一種植物，一般生長在一些離奇的地方，所以蘑菇的子實體內含有大量豐富的營養物質，其中蛋白質的含量...
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![菌菇麵條怎麼做]( "菌菇麵條怎麼做")
- 1、材料：有機麵條適量、白豆腐少許、白菜少許、雞腿菇適量、圓白菇適量、紅蔥油少許、植物油適量、鹽少許、水適量。2、清洗乾淨雞腿菇，並切成適量厚薄的片，裝盤待用。當然也可以選擇其它菌菇類如：袖珍菇，蘑菇，茶樹菇，草菇類。但是雞腿菇用油稍微煎一下，口感是極好的。有點脆，有點...
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![菌菇湯需要的食材介紹以及做法]( "菌菇湯需要的食材介紹以及做法")
- 1、原料：大骨頭、白玉茹、杏鮑茹、鮮蘑、蔥、姜、花椒粒、鹽、生菜、雞精、料酒、水。2、菌菇泡一會拿出。3、大骨頭焯水。4、沖洗後放入壓力鍋加蔥姜、花椒粒、鹽、雞精、蓋蓋開火煮，上汽後煮20分鐘。5、倒入炒鍋中，加入菌菇再燉20分鐘。6、加少許生菜葉香菜。7、出鍋即可...
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![菌菇雞做法步驟]( "菌菇雞做法步驟")
- 1、三黃雞1只，花菇15只，黑木耳5克，黃花菜35克，洋蔥半個，油1勺，鹽2勺，生抽2勺，老抽1勺，糖1勺，蔥1把，生薑1塊，大蒜3瓣。2、雞切塊，放料酒、鹽醃一會。3、菌菇類事先泡發好擠幹水分。4、把菌菇放入鍋中炒幹水分盛出。5、鍋中再放油，煸香姜蒜、洋蔥。6、倒入雞塊翻炒，放老抽、生抽，放鹽、糖。...
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![菌菇雞柳什錦煲如何做]( "菌菇雞柳什錦煲如何做")
- 1、材料：(250克)、蟹味菇(150克)。2、調料：青椒(2個)、朝天椒(3個)、洋蔥(1個)、蔥(2棵)、玉米澱粉(2勺)、砂鍋、炒鍋。3、雞胸脯肉洗淨切成雞柳，瀝乾水份。4、加入2勺玉米澱粉，少量的鹽，料酒拌勻，漿制一會備用。5、青，紅椒斜切成段。6、洋蔥洗淨切成小塊。7、白玉菇，蟹味菇摘去...
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![菌菇蔬菜湯如何做]( "菌菇蔬菜湯如何做")
- 1、所需食材：玉米棒，金針菇，香菇，滑子菇芹菜葉。2、玉米洗淨切段，菇類鹽水浸泡清水沖洗乾淨，芹菜留葉洗淨。3、香菇一定要去根蒂切塊。4、最後，煮鍋燒水放入玉米，金針菇，香菇，滑子菇小火煮20分鐘，放鹽，芹菜葉即可。...
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![菌菇雞湯怎麼做 菌菇雞湯的做法]( "菌菇雞湯怎麼做 菌菇雞湯的做法")
- 1、材料：老母雞半隻、冰糖2小塊、薑片適量，白芷適量、黃酒或米酒炒一勺；2、半隻老母雞，切塊，綽水斷生。3、把鐵鍋燒熱，放入雞塊炒出油，放入冰糖、薑片，白芷、黃酒或米酒炒香。放點醬油上色。把炒香的雞塊，放沙鍋裡，加溫水，大火燉開鍋後，撇去浮末，改小火放入小蔥捆（1根小蔥扎捆），一湯表面...
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![菌菇湯怎麼燒]( "菌菇湯怎麼燒")
- 1、雜骨，菌菇，西洋參5-6片，枸杞5-6顆，姜數片，蔥結數個，料酒少許，鹽少許，白胡椒粉少許。2、雜骨用水沖洗乾淨，綽水。3、綽過水的雜骨撈出，用流動的水沖洗乾淨。4、空鍋小火加熱兩分鐘。5、綽過水的雜骨放入鍋中，倒入足夠量的水，放薑片、蔥結、料酒和西洋參，中火煮開後轉小火，蓋上蓋子燉...
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![新鮮的菌菇湯煲雞湯可以嗎]( "新鮮的菌菇湯煲雞湯可以嗎")
- 1、新鮮的菌菇湯煲雞湯是可以的。菌菇雞湯有非常高的營養價值,可以幫助提升機體免疫力,而且味道鮮美,老少皆宜。2、準備主料：雞1只、火腿1小塊、雞腿菇1個、金針菇少許、小蘑菇少許、枸杞適量。3、調料：生薑、大蔥、小蔥、鹽、胡椒粉。4、雞處理乾淨後待用;鍋中放少許油加...
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![菌菇肉湯做法]( "菌菇肉湯做法")
- 1、用料：瘦肉100克、金針菇30克、香菇20克、火腿適量、澱粉4湯勺、黃酒1勺、鹽4勺、雞精1勺、老抽1勺、小蔥1顆。2、金針菇切根洗淨，火腿切條，香菇切片，小蔥切碎。3、瘦肉切絲，用黃酒，生抽，澱粉，蛋清，小蔥和鹽醃製十分鐘。4、湯鍋內加入水燒開倒入肉絲。5、等水再次燒開，先放香菇片...
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![菌菇包怎麼種植]( "菌菇包怎麼種植")
- 1、首先蘑菇菌包，小噴水瓶。2、蘑菇菌包在出菇前不要直接噴水到菌面，以免破壞菌絲的生長，每天噴水霧，噴溼袋口即可，請注意不噴到菌體面。3、噴溼袋口後，找個陰暗潮溼的地方放置即可，靜待出菇，或者繼續下一步驟營造一個相對潮溼的環境。4、營造一個相對溼潤的空間，水面不要超過磚面...
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![菌菇雞湯最正宗的做法]( "菌菇雞湯最正宗的做法")
- 1、主料：本雞1只。輔料：火腿，雞腿菇，金針菇，小蘑菇，枸杞，生薑，大蔥，小蔥各適量。調料：鹽，胡椒粉。2、做法（1）本雞處理乾淨後待用；鍋中放少許油加熱後放入生薑片和大蔥段炒香、接著加入足量清水、放入本雞及火腿大火燒開轉小火燉煮約1小時以上（期間有血沫需要瀝出）；（2）菌菇洗淨切段、枸杞用熱...
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![新鮮菌菇如何儲存]( "新鮮菌菇如何儲存")
- 1、超低溫儲藏先除去殘渣,放到包裝袋中(最好是打好多個孔)並扎口,隨後放於凍庫中儲藏,可冷藏7~10天。2、休眠狀態冷藏採摘後於25℃以上溫度的房間內建放3~5鐘頭，使其充沛吸氣，隨後再放進0℃上下的凍庫中靜放解決12鐘頭上下，新鮮期約為4天。3、充氣包裝冷藏根據人工干預自然...
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![菌菇湯的食用禁忌]( "菌菇湯的食用禁忌")
- 1、菌菇性滑，便洩者慎食；禁食有毒野菌菇。2、對菌物食品過敏者慎用。3、草菇性寒，平素脾胃虛寒之人忌食。此外，無論鮮品還是幹品都不宜浸泡時間過長。4、茶樹菇與酒同食會容易中毒，與鵪鶉同食會降低營養價值。5、香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉。6、香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長...
- 27004
![新鮮排骨燉什麼好吃 南瓜菌菇燉排骨的做法]( "新鮮排骨燉什麼好吃 南瓜菌菇燉排骨的做法")
- 1、食材準備：豬小排，軟糯的老南瓜，蟹味菇，白玉菇，食鹽。2、做法步驟：新鮮排骨洗淨血水，與冷水一起下鍋，焯透後撈起備用；重新起鍋放冷水，下排骨，大火煮開後轉小火30分鐘，期間將雙菇洗淨、南瓜切塊，30分鐘後加入雙菇和南瓜，再煲30分鐘，出鍋前加鹽調味即可。...
- 17506
![排骨菌菇湯的做法]( "排骨菌菇湯的做法")
- 1、主料：豬大排350克、蟹味菇100克、杏鮑菇1個。2、輔料：蜜棗2個、南瓜350克。3、豬小排洗淨，剁成長段，放入滾水中氽燙去除血沫，撈出。4、取一湯煲，加入適量的水，把處理好的豬小排和薑片、蜜棗放入煲中，大火煮開後轉小火煲煮。5、南瓜去皮、去籽，切成塊，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗...
- 23875
生活全書館
