![糯米老婆餅熱量高嗎]( "糯米老婆餅熱量高嗎")
- 糯米老婆餅熱量高嗎，一起來看看小編今天的分享吧。糯米老婆餅主要由糯米粉、花生油、糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等為原材料，經烤箱烤制而成，一般熱量不算太高，每100g老婆餅含有273大卡的熱量，13.5g的脂肪、1g左右的纖維素、33克的碳水化合物和差不多5g的蛋白質，相對來說...
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![老婆餅的由來是什麼 老婆餅為什麼要加個老婆]( "老婆餅的由來是什麼 老婆餅為什麼要加個老婆")
- 老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。其做工簡單，所以最為人們所熟知的餅類。1、起源相傳，元末明初期間，元朝的統治者不斷向人民收取賦稅，人民被壓迫被掠奪得很嚴重，全國各地的起義絡繹不絕，其中最具代表的一...
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![糯米椰蓉老婆餅簡單做法 糯米椰蓉老婆餅的做法]( "糯米椰蓉老婆餅簡單做法 糯米椰蓉老婆餅的做法")
- 1、水、豬油、細砂糖倒入不沾鍋中。2、中火燒開。3、倒入糯米粉，攪拌均勻，變得粘稠後關火。4、倒入椰蓉和芝麻。5、攪拌均勻，盛入盤中，放冰箱冷藏一小時。6、均分20份備用。7、稱量好水油皮和油酥材料。8、分別混合均勻揉成光滑的麵糰，水油皮一定要多揉一會，揉至光滑起筋，這樣擀...
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![糯米椰蓉老婆餅簡單做法]( "糯米椰蓉老婆餅簡單做法")
- 1、水、豬油、細砂糖倒入不沾鍋中。2、中火燒開。3、倒入糯米粉，攪拌均勻，變得粘稠後關火。4、倒入椰蓉和芝麻。5、攪拌均勻，盛入盤中，放冰箱冷藏一小時。6、均分20份備用。7、稱量好水油皮和油酥材料。8、分別混合均勻揉成光滑的麵糰，水油皮一定要多揉一會，揉至光滑起筋，這樣擀...
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![奶香糯米麵餅怎麼做 奶香糯米麵餅]( "奶香糯米麵餅怎麼做 奶香糯米麵餅")
- 1、材料：牛奶一盒，胡蘿蔔碎適量，鹽少許，糯米麵適量，洋蔥碎適量2、首先將所有材料一起攪拌均勻。3、然後再平底鍋倒油。4、接著將麵糊倒在鍋底成一大張餅。5、然後翻面即可。6、奶香糯米麵餅是一道由牛奶、胡蘿蔔碎、鹽、糯米麵等做成的美食。...
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![紫米老婆餅的做法介紹]( "紫米老婆餅的做法介紹")
- 1、水油皮：豬油40克、水60ml；2、餅餡材料：水100克、白芝麻（炒香）20克、豬油35克；3、餅坯做法：分別去兩個乾淨的盆，將水油麵和油酥面揉勻。水油皮要稍微多揉一下，儘量將麵糰揉得光滑、柔軟。然後蓋上溼布靜置鬆弛半個小時；麵糰鬆弛後分別滾圓，搓成長條後均勻的分成大約20份。將水油皮...
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![烤糯米餅做法]( "烤糯米餅做法")
- 1、水、糖、鹽調勻，加入糯米粉調勻，捏成大團！2、把大湯圓分成8等份，搓成團！3、將小團放芝麻或椰蓉上打滾，再稍微按扁以粘緊芝麻或椰蓉，如放入沒鋪烤紙的烤盤則應將底部多粘一些芝麻或椰蓉防粘！然後，放入鋪了烤紙或刷了一層植物油的烤盤，餅坯表面再刷薄薄一層植物油！注意:餅坯表面必...
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![紫薯糯米餅]( "紫薯糯米餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紫薯：適量;糯米粉：適量;麵粉：適量;芝麻:少許;淡奶油：適量;色拉油：少許;紫薯糯米餅的做法紫薯煮熟碾碎，加糖、奶油拌勻，分等份團成團。糯米麵燙熟，加一半面粉和成麵糰醒20分鐘醒好的麵糰揉勻分成小劑子，擀皮、包...
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![糯米餅的做法]( "糯米餅的做法")
- 材料：糯米粉200克、水適量、色拉油適量糯米餅的做法1糯米粉加入水2攪拌成糊狀（以剛好是稀糊為準）3取一小勺，倒入油鍋中炸至金取出4炸好糯米餅後，再煎一個雞蛋。豆漿機的豆漿也做好，這樣一份簡單的早餐就成了這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料...
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![鹹菜糯米餅的做法 如何做糯米菜餅]( "鹹菜糯米餅的做法 如何做糯米菜餅")
- 1、取一個乾淨無油無水的大碗，先混合糯米粉和中粉。2、倒入150克左右的開水，先用筷子攪拌，不那麼燙了就戴上手套用手抓揉。3、開始可能很多幹粉，不斷摺疊按壓，再用拳頭按壓，慢慢就看不到乾粉了。4、揪一團和乒乓球差不多大小的麵糰，稍微搓圓，然後用兩個手掌按扁，弄成比餃子皮稍微...
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![糯米椰蓉老婆餅的做法]( "糯米椰蓉老婆餅的做法")
- 1、水、豬油、細砂糖倒入不沾鍋中。2、中火燒開。3、倒入糯米粉，攪拌均勻，變得粘稠後關火。4、倒入椰蓉和芝麻。5、攪拌均勻，盛入盤中，放冰箱冷藏一小時。6、均分20份備用。7、稱量好水油皮和油酥材料。8、分別混合均勻揉成光滑的麵糰，水油皮一定要多揉一會，揉至光滑起筋，這樣擀...
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![糯米餡兒的老婆餅]( "糯米餡兒的老婆餅")
- 1、食材：普通麵粉100g，糯米粉70g，細砂糖15g，全蛋液10g，椰蓉30g，熟白芝麻適量，豬油10g，椰蓉適量。2、先做糯米餡：把餡料裡的水，細砂糖和豬油倒入鍋中煮開。3、轉小火倒入糯米粉攪勻，關火。4、倒入芝麻和椰蓉拌勻。5、將做好的餡兒盛入盤中，放冰箱冷藏約1小時至不粘手。6、將水油皮材料...
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![烤糯米餅做法 烤糯米餅怎麼做]( "烤糯米餅做法 烤糯米餅怎麼做")
- 1、水、糖、鹽調勻，加入糯米粉調勻，捏成大團！2、把大湯圓分成8等份，搓成團！3、將小團放芝麻或椰蓉上打滾，再稍微按扁以粘緊芝麻或椰蓉，如放入沒鋪烤紙的烤盤則應將底部多粘一些芝麻或椰蓉防粘！然後，放入鋪了烤紙或刷了一層植物油的烤盤，餅坯表面再刷薄薄一層植物油！注意:餅坯表面必...
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![紫米老婆餅的做法 紫米老婆餅的做法介紹]( "紫米老婆餅的做法 紫米老婆餅的做法介紹")
- 1、水油皮：豬油40克、水60ml；2、餅餡材料：水100克、白芝麻（炒香）20克、豬油35克；3、餅坯做法：分別去兩個乾淨的盆，將水油麵和油酥面揉勻。水油皮要稍微多揉一下，儘量將麵糰揉得光滑、柔軟。然後蓋上溼布靜置鬆弛半個小時；麵糰鬆弛後分別滾圓，搓成長條後均勻的分成大約20份。將水油皮...
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![怎樣做糯米餡兒的老婆餅]( "怎樣做糯米餡兒的老婆餅")
- 1、食材：普通麵粉100g，糯米粉70g，細砂糖15g，全蛋液10g，椰蓉30g，熟白芝麻適量，豬油10g，椰蓉適量。2、先做糯米餡：把餡料裡的水，細砂糖和豬油倒入鍋中煮開。3、轉小火倒入糯米粉攪勻，關火。4、倒入芝麻和椰蓉拌勻。5、將做好的餡兒盛入盤中，放冰箱冷藏約1小時至不粘手。6、將水油皮材料...
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![老婆餅怎麼做 老婆餅的簡單做法]( "老婆餅怎麼做 老婆餅的簡單做法")
- 1、材料：麵粉200克，細砂糖25克，雞蛋10克，豬油85克，糯米粉100克，白砂糖150克，食用油20克，白芝麻10克，水70克。2、燒一大碗水，放入糖，豬油，燒開，放入3湯匙冒尖的糯米粉攪拌糊裝，裝碗，灑上熟芝麻。3、和兩種面，A種麵糰：200g麵粉、50g食用油、一湯匙糖、一個雞蛋、1湯匙水，和勻揉成麵糰，用保鮮膜...
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![如何做糯米餅 怎樣做糯米餅]( "如何做糯米餅 怎樣做糯米餅")
- 1、紅薯、糯米粉、紅豆沙、棗、茼蒿葉。2、做法：將棗洗淨去核，切絲；茼蒿洗淨取小葉備用。紅薯洗淨去皮，切小塊，上鍋蒸熟，取出搗成泥，放入適量糯米粉，攪拌均勻和成麵糰。將和好的麵糰分成若干個小麵糰，取一個麵糰做成小餅狀，然後放入適量豆沙餡，包起成一個紅薯糯米球，然後將它按扁，做成...
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![老婆餅的由來 老婆餅名字的由來]( "老婆餅的由來 老婆餅名字的由來")
- 1、最初源自朱元璋的妻子馬氏所做。在朱元璋起義初期，因為當時戰火紛紛，糧食常常不夠用，馬氏便用小麥、冬瓜等可以吃的東西和在一起，磨成粉，做成了餅，分發給軍士，後面人們改進用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃，甘香可口，這就是老婆餅的始祖。2、作...
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![糯米餅怎麼做才鬆軟 軟糯香甜糯米餅的做法]( "糯米餅怎麼做才鬆軟 軟糯香甜糯米餅的做法")
- 1、用料：糯米粉250克、麵粉50克、酵母3克、豆沙餡適量、溫水適量。2、糯米粉、麵粉、酵母再加溫開水和成面絮狀。3、揉成麵糰，分成大小均勻的劑子，拿一個麵糰用手壓平包上豆沙餡，收好虎口。4、鍋中刷一層油，再用擀麵杖把包好豆沙餡的餅擀平擀圓，放入鍋中。5、煎至一面金黃色反...
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![老婆餅的由來 老婆餅的由來介紹]( "老婆餅的由來 老婆餅的由來介紹")
- 1、老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。2、老婆餅的故事：相傳在廣州，有一間創辦於清朝末年的老字號茶樓，以各式點心及餅食馳名。某日，茶樓裡一...
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![老婆餅]( "老婆餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：400克;雞蛋黃:少許;糯米粉:100克;糖漿：10克;豬油(板油)：162克;白砂糖：138克;黃油：62克;水：150毫升;老婆餅的做法低粉加豬油、轉化糖漿和糖混合，用手把它揉成光滑不粘手的麵糰將麵糰鋪上保鮮膜靜置鬆...
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![糯米粉做餅的方法 糯米粉怎麼做餅]( "糯米粉做餅的方法 糯米粉怎麼做餅")
- 1、把糯米粉放到大碗裡，準備半碗開水。2、把開水倒入糯米粉中，用筷子攪拌。3、用手把糯米粉柔成一個光滑的麵糰。4、把麵糰分成很多小麵糰。5、把每一個小麵糰都輕輕壓扁好。6、燒熱鍋倒油，麵糰放進用小火煎。7、煎制面團起鼓起泡泡時，翻個面再煎。8、兩面煎軟之後，出鍋撒上白...
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![糯米餅如何做]( "糯米餅如何做")
- 1、準備材料：紅薯、糯米粉、紅豆沙、棗、茼蒿葉。將棗洗淨去核，切絲；茼蒿洗淨取小葉備用。2、紅薯洗淨去皮，切小塊，上鍋蒸熟，取出搗成泥，放入適量糯米粉，攪拌均勻和成麵糰。3、將和好的麵糰分成若干個小麵糰，取一個麵糰做成小餅狀，然後放入適量豆沙餡，包起成一個紅薯糯米球，然後將它...
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![怎樣做糯米餡兒的老婆餅 糯米餡兒的老婆餅]( "怎樣做糯米餡兒的老婆餅 糯米餡兒的老婆餅")
- 1、食材：普通麵粉100g，糯米粉70g，細砂糖15g，全蛋液10g，椰蓉30g，熟白芝麻適量，豬油10g，椰蓉適量。2、先做糯米餡：把餡料裡的水，細砂糖和豬油倒入鍋中煮開。3、轉小火倒入糯米粉攪勻，關火。4、倒入芝麻和椰蓉拌勻。5、將做好的餡兒盛入盤中，放冰箱冷藏約1小時至不粘手。6、將水油皮材料...
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![老婆餅為什麼叫老婆餅有什麼故事]( "老婆餅為什麼叫老婆餅有什麼故事")
- 婆餅是廣州一帶的名小吃，關於老婆餅的由來有各種各樣的傳說，廣為流傳的一種說法是：相傳有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦，由於老父病重，家中無醫治，媳婦只好賣身進入地主家，掙給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒，研製出一道味道奇好的餅，最終以賣餅賺贖回了妻子，重新過上了幸福生活。...
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生活全書館
