![長期吃蒸水蛋的好處]( "長期吃蒸水蛋的好處")
- １、提高記憶力：平時多吃一些蒸水蛋，能吸收豐富的膽鹼，這種物質可以直接作用於人類的神經系統，對提高人類記憶力有很大好處，特別適合經常用腦和記憶力減退的人群食用。２、保護肝臟：平時人們多吃蒸水蛋還能保護肝臟，能減少病毒對肝臟的傷害，也能提高肝臟的解毒功能，因為它含有的蛋白質...
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![蒸水蛋幾分鐘]( "蒸水蛋幾分鐘")
- １、一般情況下，五到七分鐘剛好，千萬不要蒸太長時間。要加溫開水或是涼開水，不能加生水。２、加水量是蛋液的１．５倍左右。水量可根據自己喜歡的口感在蛋液的１至２倍這個範圍內調整，水多一些口感更嫩，水少一些蒸出來的水蛋口感緊實一些。但是最好不要超過這個範圍，水太多容易導致蒸好後的水...
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![蒸水蛋一般需要多少長時間]( "蒸水蛋一般需要多少長時間")
- 1、如果是普通蒸鍋，中火蒸十五分鐘左右即可。如果想吃老一點的水蒸蛋，可以稍微延長一點，不過不適宜蒸的太久，蒸太久就會影響口感。2、蒸水蛋做法：雞蛋4個、溫開水300克、鹽適量、生抽、醋、香油，蔥花。（1）四個雞蛋打入碗中，大概200克，加適量鹽。雞蛋加溫開水300毫升打勻，雞蛋和溫開...
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![蒸水蛋的做法]( "蒸水蛋的做法")
- 我最喜歡吃媽媽蒸的水蛋，每次吃這道菜時，我都會吃的很快，很多。但是，一天，我突然想自己學蒸水蛋，因為每次吃水蛋都是媽媽做的，我從來沒有嘗試過自己做一次，所以，我想自己做一次。我迫不及待的跑到冰箱旁邊，開啟冰箱，拿出2個雞蛋，跑這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可...
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![高壓鍋蒸水蛋要蒸多久才能熟 適合全家人的營養早餐]( "高壓鍋蒸水蛋要蒸多久才能熟 適合全家人的營養早餐")
- 1、需要蒸5到7分鐘。2、取雞蛋三顆，加入1.5倍的溫水或者涼開水，放入少許鹽、醋、香油等調味品，依據個人口味添入蔥和香菜。放高壓鍋上蒸5~7分鐘，便可以得到鮮香滑嫩的蒸水蛋。3、如果時間過少，會導致水蛋不熟糖稀，如果時間過多，則會導致水蛋硬老。...
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![如何做花甲蒸水蛋 花甲蒸水蛋怎麼弄]( "如何做花甲蒸水蛋 花甲蒸水蛋怎麼弄")
- 1、主料：文蛤10個、雞蛋1個。2、輔料：油1/2茶匙、鹽1/4茶匙、醬油1/2茶匙、米酒幾滴、香蔥1根。3、備好食材，買回來的花甲用淡鹽水養著。4、鍋裡燒開適量水，把花甲放進燙至開口便馬上撈起，再衝冼乾淨備用。5、雞蛋打進容器里加少量鹽和幾滴米酒拌勻，再加進約為蛋液1.5倍的水一...
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![蒸水蛋為什麼總是蒸不熟]( "蒸水蛋為什麼總是蒸不熟")
- 蒸水蛋不成功，不是水量放太多，從而導致水與蛋分離；就是水蛋蒸得過老，蛋體呈蜂窩狀。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候。材料主料：雞蛋三個；調料：一匙鹽，香蔥兩棵，油兩匙,，蠔油兩大匙，熟白芝麻適量。雞蛋三個打碗里加一匙鹽充分攪打，瘦肉末約一兩，喜歡加香蔥...
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![做蝦仁豆腐蒸水蛋竅門 蝦仁豆腐蒸水蛋怎麼做]( "做蝦仁豆腐蒸水蛋竅門 蝦仁豆腐蒸水蛋怎麼做")
- 1、蝦10個、內酯豆腐適量、雞蛋4個、料酒適量、鹽適量、生粉適量、色拉油適量、麻油適量2、方法：將蝦切開，取出蝦線，放入碗中。倒入料酒、鹽、生粉、色拉油，用手抓勻。3、雞蛋打入新碗，加入涼水、鹽、色拉油攪拌均勻。4、封碗，放入鍋中大火蒸10分鐘。取出，放入蝦仁、豆腐，再封碗...
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![花甲蒸水蛋怎麼弄]( "花甲蒸水蛋怎麼弄")
- 1、主料：文蛤10個、雞蛋1個。2、輔料：油1/2茶匙、鹽1/4茶匙、醬油1/2茶匙、米酒幾滴、香蔥1根。3、備好食材，買回來的花甲用淡鹽水養著。4、鍋裡燒開適量水，把花甲放進燙至開口便馬上撈起，再衝冼乾淨備用。5、雞蛋打進容器里加少量鹽和幾滴米酒拌勻，再加進約為蛋液1.5倍的水一...
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![蒸水蛋的做法介紹]( "蒸水蛋的做法介紹")
- 1、食材：雞蛋2個，醬油適量，油3滴，溫水280ml，蔥花少許，鹽1/2茶匙。2、將兩隻雞蛋打入蒸碗中。3、將雞蛋打散。4、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。5、加入280毫升溫水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。6、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。7、蒸鍋中放入適量水，燒開。水開後把蛋放...
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![豬肉蒸水蛋做法步驟]( "豬肉蒸水蛋做法步驟")
- 1、豬肉蒸水蛋的用料：豬肉隨量、雞蛋三隻、鹽適量、粟粉適量、油少許、生抽少許、溫開水兩碗半左右。2、瘦肉剁成肉醬，加入適量鹽，粟粉，油，生抽醃一會。3、雞蛋打發起魚眼泡，加入滑開水，適量鹽攪勻。4、蒸鍋把水燒開，用平底碟放入肉醬，倒入雞蛋水，上鍋蒸。5、火不要太大把蛋燜熟。...
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![蒸水蛋怎麼做高階 蒸水蛋的做法介紹]( "蒸水蛋怎麼做高階 蒸水蛋的做法介紹")
- 1、食材：雞蛋2個，醬油適量，油3滴，溫水280ml，蔥花少許，鹽1/2茶匙。2、將兩隻雞蛋打入蒸碗中。3、將雞蛋打散。4、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。5、加入280毫升溫水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。6、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。7、蒸鍋中放入適量水，燒開。水開後把蛋放...
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![高壓鍋蒸水蛋要蒸多久才能熟]( "高壓鍋蒸水蛋要蒸多久才能熟")
- 1、需要蒸5到7分鐘。2、取雞蛋三顆，加入1.5倍的溫水或者涼開水，放入少許鹽、醋、香油等調味品，依據個人口味添入蔥和香菜。放高壓鍋上蒸5~7分鐘，便可以得到鮮香滑嫩的蒸水蛋。3、如果時間過少，會導致水蛋不熟糖稀，如果時間過多，則會導致水蛋硬老。...
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![鮮百合蝦皮蒸水蛋的做法 蝦皮百合蒸蛋如何做]( "鮮百合蝦皮蒸水蛋的做法 蝦皮百合蒸蛋如何做")
- 1、鮮百合洗乾淨，掰開泡水，衝去泥沙。2、磕入雞蛋，用蛋殼量水，一個雞蛋的水量大約用半個雞蛋殼量水4次，倒入雞蛋中。3、下鹽，加入幾滴葵花籽油。4、用筷子攪拌均勻，然後撈去泡沫。5、加入蝦皮用筷子攪拌一下。6、水開後，雞蛋放入蒸格上，再蓋上一個碟子，再蓋鍋蓋，蒸5分鐘。7、5分鐘後...
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![水蛋怎麼蒸 怎麼蒸水蛋]( "水蛋怎麼蒸 怎麼蒸水蛋")
- 1、將雞蛋磕入碗中，加入少許食鹽，充分地攪勻成蛋液。2、加入溫開水，溫開水的用量為蛋液的1.5倍左右，再次充分攪勻。3、將蛋液用一個網格很密的漏勺過濾，濾出泡沫，倒蛋液的時候，動作要輕，不要高高地將蛋液倒下，這樣容易再次起泡沫。4、再用小勺子將過濾後蛋液表面的小泡沫舀淨。5、...
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![肉末蒸水蛋怎麼做]( "肉末蒸水蛋怎麼做")
- 1、將雞蛋去殼磕入大碗中，調入鹽、白糖和胡椒粉攪打均勻。2、蛋液中倒入1杯溫開水，再次混合均勻。3、將混合蛋液用濾網過篩後，盛放入耐高溫容器中，撒上淘洗乾淨的蝦皮。4、將蒸碗覆上一層保鮮膜後，放入注水的大鍋內隔水加蓋蒸制，大火煮開鍋後轉中火蒸制大約12、13分鐘，至蛋液凝...
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![番茄蒸水蛋要怎麼做]( "番茄蒸水蛋要怎麼做")
- 1、材料：西紅柿100克，雞蛋兩個，水適量，油適量，生抽適量，蔥花適量。2、番茄去皮切小，加少許水放入料理機打成汁後加熱。3、雞蛋充分打散。4、把番茄汁倒入蛋液裡，邊倒邊攪拌。倒入碗裡，撇去泡沫。5、蓋蓋子或者保鮮膜，小火蒸到剛剛凝固。6、蛋液剛剛凝固時放入番茄片和蔥花再蒸一分...
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![微波爐蒸水蛋的方法介紹]( "微波爐蒸水蛋的方法介紹")
- 1、食材：雞蛋2個、溫水70ml、鹽2g。2、將雞蛋打入碗中。再將鹽放入碗中，然後用筷子攪拌均勻。3、再把溫水放入碗中，攪拌均勻，然後將蛋液進行過濾。4、蓋上保鮮膜，戳上小孔，然後放入微波爐中用低火加熱4分鐘，再用中低火加熱4分鐘，然後取出，將醬油淋在上面，再撒點蔥花就可以了...
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![蒸水蛋需要多長時間]( "蒸水蛋需要多長時間")
- 蒸水蛋需要多長時間：答案是水開後10分鐘。蒸水蛋需要多長時間：答案是10至15分鐘左右。水蒸蛋的蒸制時間為10至15分鐘左右，其中建議使用中小火蒸10分鐘左右，過長時間會導致雞蛋變老。因此，可以根據個人口感和喜好適當調整蒸制時間，但一般不宜超過15分鐘。蒸蛋的時間可以在7-15分...
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![怎麼蒸水蛋]( "怎麼蒸水蛋")
- 1、將雞蛋磕入碗中，加入少許食鹽，充分地攪勻成蛋液。2、加入溫開水，溫開水的用量為蛋液的1.5倍左右，再次充分攪勻。3、將蛋液用一個網格很密的漏勺過濾，濾出泡沫，倒蛋液的時候，動作要輕，不要高高地將蛋液倒下，這樣容易再次起泡沫。4、再用小勺子將過濾後蛋液表面的小泡沫舀淨。5、...
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![最簡單的蒸水蛋方法]( "最簡單的蒸水蛋方法")
- 1、首先先拿出一個盤子，記住最好使用有點深度的盤子，如果盤子太淺的話，很容易把雞蛋蒸老了。2、記住一定要在雞蛋中加入適量的鹽。3、加完鹽之後的下一步也是很重要的，蒸水蛋的時候都需要加的是溫水，這樣蒸出來的蛋會更加的順滑哦！4、打完雞蛋之後還不能馬上就拿去蒸，這個時候可...
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![蒸水蛋需要多長時間 蒸水蛋要多久]( "蒸水蛋需要多長時間 蒸水蛋要多久")
- 蒸水蛋要多久%20蒸水蛋需要多長時間：答案是10至15分鐘左右。蒸水蛋要多久%20蒸水蛋需要多長時間：答案是10至15分鐘左右。水蒸蛋的蒸制時間為10至15分鐘左右，其中建議使用中小火蒸10分鐘左右，過長時間會導致雞蛋變老。因此，可以根據個人口感和喜好適當調整蒸制時間，但一般不宜超...
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![最簡單的蒸水蛋方法 清蒸水蛋的方法]( "最簡單的蒸水蛋方法 清蒸水蛋的方法")
- 1、首先先拿出一個盤子，記住最好使用有點深度的盤子，如果盤子太淺的話，很容易把雞蛋蒸老了。2、記住一定要在雞蛋中加入適量的鹽。3、加完鹽之後的下一步也是很重要的，蒸水蛋的時候都需要加的是溫水，這樣蒸出來的蛋會更加的順滑哦！4、打完雞蛋之後還不能馬上就拿去蒸，這個時候可...
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![蒸水蛋一般需要的時間]( "蒸水蛋一般需要的時間")
- 1、如果是普通蒸鍋，中火蒸十五分鐘左右即可。如果想吃老一點的水蒸蛋，可以稍微延長一點，不過不適宜蒸的太久，蒸太久就會影響口感。2、蒸水蛋做法：雞蛋4個、溫開水300克、鹽適量、生抽、醋、香油，蔥花。（1）四個雞蛋打入碗中，大概200克，加適量鹽。雞蛋加溫開水300毫升打勻，雞蛋和溫開...
- 31209
![瑤柱蒸水蛋的做法]( "瑤柱蒸水蛋的做法")
- 1、瑤柱清洗一下，放進大碗，加入230克的溫開水浸泡(因為浸泡過瑤柱後的水要用來蒸蛋，所以要稱夠三個蛋的1.5倍水量，蒸蛋要用涼開水，所以浸泡瑤柱要用溫開水，浸泡完以後這水就是涼開水啦)。2、三個雞蛋磕進碗裡，用筷子順著一個方向攪打均勻，過篩一次，去掉泡沫和無法過篩的蛋清。3、...
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