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關於芝餅的生活百科

芝餅的做法和配方
  • 芝餅的做法和配方

  • 1、用料:紅薯130克、糯米粉70克、低粉10克、糖20克。2、做法:(1)紅薯整條蒸熟,去皮後與糯米粉70克,低粉10克,糖20克混合。(2)除了芝士外,全部捏成光滑麵糰。(3)分成六份,分別擼成圓球狀。(4)芝士片切成小粒,更易後面的包餡。(5)紅薯球在手心中壓圓餅狀,包入芝士片,收口滾圓。(6)收口滾圓。(7)再輕...
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芝士鬆餅的家常做法 芝士鬆餅如何做
  • 芝士鬆餅的家常做法 芝士鬆餅如何做

  • 1、材料:250克中筋麵粉,3茶匙泡打粉,1茶匙鹽,茶匙蒜粉,75克牛油(凍,並切粒),2湯匙油,150克車打芝士碎,150毫升牛奶,3湯匙牛油,茶匙蒜粉,茶匙幹歐芹。2、在攪拌機內,混合麵粉、鹽、泡打粉及蒜粉。3、加入牛油,並混合麵粉成粗粒。4、再加入油及車打芝士碎。5、慢慢倒入牛奶,直至麵糰溼潤,看...
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黑芝麻雞蛋餅
  • 黑芝麻雞蛋餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:2個;麵粉:200克;芝麻:適量;蝦皮:適量;色拉油:適量;黑芝麻雞蛋餅的做法把兩個雞蛋打入碗中,加入適量涼開水,攪拌均勻取一湯勺麵粉放入雞蛋液中攪拌均勻再放入一小把蝦皮起油鍋,滴入少許油油熱後,取一湯勺...
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芝士餅怎麼做
  • 芝士餅怎麼做

  • 1、主料:麵粉180克、乳酪適量。2、輔料:酵母粉1克、雞蛋2個、芝麻適量。3、水200克,麵粉180克,酵母粉1克,放入盆中用筷子混合均勻後,蓋上蓋子放常溫下發酵半小時然後移入冰箱過夜。4、早上從冰箱取出發酵好的麵糊,磕入兩枚雞蛋,加鹽、花椒粉、蔥花攪勻,靜置10到15分鐘醒面。5、平...
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榴蓮芝士餅的做法怎樣做榴蓮芝士餅
  • 榴蓮芝士餅的做法怎樣做榴蓮芝士餅

  • 1、高筋麵粉180克,牛奶115克,馬蘇裡拉芝士碎220克,榴蓮肉220克,蛋黃10克,黃油15克,酵母2克,鹽1.5克。2、揉好的麵糰蓋保鮮膜,放溫暖處發酵至2倍大。3、將發酵好的麵糰輕揉排氣後,均分成兩個麵糰,分別滾圓後蓋保鮮膜鬆馳20分鐘。4、先放一層馬蘇裡拉芝士碎;5、中間再放一層搗碎的榴蓮...
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芝麻南瓜餅
  • 芝麻南瓜餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜:1塊;糯米粉:200克;白芝麻:1把;色拉油:適量;黃油:適量;白砂糖:適量;芝麻南瓜餅的做法將南瓜洗淨,去皮去瓤切成小塊,平鋪盤中覆上保鮮膜(膜上扎兩孔)放入微博爐中,中火高叮熟(大約5、6分鐘)取出南瓜放入大盆中...
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芝麻燒餅
  • 芝麻燒餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:250克;酵母粉:1/2茶匙;蘇打粉:1/4茶匙;白芝麻:適量;水:120克;色拉油:適量;酥油:適量;老抽:適量;芝麻燒餅的做法酵母1/2茶匙放在碗中,加入溫水120克用筷子攪拌均勻,放在一邊靜置10分鐘左右面粉250克放入盆...
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芝麻薄餅做法 怎樣做芝麻薄餅好吃
  • 芝麻薄餅做法 怎樣做芝麻薄餅好吃

  • 1、首先準備麵粉200克,打入雞蛋兩顆,加入一湯匙食鹽,加入炒熟的白芝麻30克,有黑芝麻的也可以加一點更好看,攪拌均勻,攪拌成面絮狀然後下手揉成麵糰。2、把揉好的麵糰擀成一個大面片,越薄越好,用蓋子或者小碗壓出圓面片,多餘的再次揉成團擀薄。3、不粘鍋不用刷油越熱好之後,放入麵餅...
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芝麻糖餅怎麼製作 芝麻糖餅製作方法
  • 芝麻糖餅怎麼製作 芝麻糖餅製作方法

  • 1、酵母溶於溫水中,和成柔軟的麵糰。蓋上溼布或者保鮮膜放到溫暖的地方發酵至兩倍大。2、發酵好的麵糰排氣揉圓,分成均勻的劑子。3、用擀麵杖擀成中間厚周圍薄的麵皮,放入黑芝麻糖餡,收口包緊。4、收口朝下,壓扁後用擀麵杖壓薄,放溫暖處餳發20分鐘左右。5、電餅鐺烙至兩面微黃...
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芝麻薄餅的做法 芝麻薄餅烘焙方法
  • 芝麻薄餅的做法 芝麻薄餅烘焙方法

  • 1、將烤箱提前預熱至快熱檔165度。2、將雞蛋、細糖、鹽一起放入攪拌缸,慢速混合均勻,快速攪打至顏色乳白。3、將麵粉篩入,慢速攪拌均勻,中速攪拌至無顆粒。4、將麵糊裝進裱花袋,擠至烤盤,約直徑2釐米。5、烤盤裡撒芝麻,晃動烤盤,使麵糊均勻的沾滿芝麻,多餘的芝麻倒出烤盤。6、放進...
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黑芝麻燒餅怎麼做 黑芝麻燒餅如何做
  • 黑芝麻燒餅怎麼做 黑芝麻燒餅如何做

  • 1、食材:麵粉100g、水200g、黑芝麻50g、鹽10g、油20g、糖10g。2、麵粉中加入鹽、糖、水,和成麵糰。3、擀成餅狀,兩面均勻的撒上黑芝麻。4、鍋中倒油,放入做好的黑芝麻餅。5、小火慢慢煎至兩面金黃即可出鍋,黑芝麻燒餅就做好了。...
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怎樣做芝麻蔥油餅 芝麻蔥油餅的做法
  • 怎樣做芝麻蔥油餅 芝麻蔥油餅的做法

  • 1、食材:中筋麵粉500g、大蔥1根、黑芝麻適量、黃油適量、橄欖油適量、鴨油適量。2、麵粉過篩。3、篩完後,加入沸開水,用筷子迅速攪拌直到燙成麵粉小球,再加入少量冷水、橄欖油,繼續攪拌。4、直到將面揉成三光面團(即盆光、面光、手光)。5、用一塊溼布將麵糰蓋住,醒30分鐘以上。6...
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怎麼做芝士蛋糕餅 芝士蛋糕餅教程
  • 怎麼做芝士蛋糕餅 芝士蛋糕餅教程

  • 1、食材:雞蛋2個、牛奶75克、糖35克、低筋麵粉15克、黃油50克、芝士片4片、餅乾50克、白醋幾滴、玉米澱粉10克。2、六寸模具用烘焙紙圍好。3、先做餅底,將餅乾打碎。4、30g黃油隔水軟化。5、黃油和餅乾碎翻拌均勻,厚抹在模具底部,這樣烘焙紙就定好型了,此時順便把活底用錫紙包...
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芝麻油餅做法 芝麻油餅如何做
  • 芝麻油餅做法 芝麻油餅如何做

  • 1、將面做成合適大小的劑子,然後塗上一層食用油。2、加上一層芝麻,所以加的比較多,同時還加了鹽。3、捲起來,擰成麻花,然後摁下去,成一個餅狀。4、再把餅狀的壓成薄一點的,就可以了。5、然後放進電餅鐺中,三分鐘就好。6、好了,這就是做好的芝麻油餅了。...
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夢見吃芝麻餅
  • 夢見吃芝麻餅

  • 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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芝士餅乾做法如下 芝士餅乾的做法
  • 芝士餅乾做法如下 芝士餅乾的做法

  • 1、黃油和芝士室溫放置20分鐘,把芝士撕小塊放進黃油裡一起攪拌。2、攪拌順滑後加入糖粉。3、雞蛋液,繼續攪拌至發白膨脹。4、然後篩入低筋麵粉和泡打粉。5、和成麵糰醒十分鐘。6、十分鐘後把麵糰上蓋上保鮮袋擀成0.5cm的面片壓成花。ps:蓋保鮮袋容易操作不然太粘擀麵杖了。7...
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芝麻醬餅怎麼做 芝麻醬餅的做法
  • 芝麻醬餅怎麼做 芝麻醬餅的做法

  • 1、芝麻醬,紅糖1:1比例,加適量香油攪拌均勻。麵粉一斤,溫水六兩,鹽3克。2、麵粉加鹽溫水和麵,攪拌均勻,開始揉麵。3、揉至麵糰光滑醒面10-20分鐘。4、醒好的面,擀成薄片,均勻的塗抹芝麻醬紅糖。5、從一頭捲起,卷好的面,捏緊兩頭,收口,分成兩份!6、捏緊兩頭收口,按扁,慢慢的擀成圓形。7、...
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芝士餅乾做法
  • 芝士餅乾做法

  • 1、食材。低筋麵粉120g,無鹽黃油50g,乳酪絲50g,蛋黃1顆,水適量,鹽適量。2、融合半融化黃油、乳酪絲和鹽,攪拌均勻。3、分次加入蛋黃並攪拌,篩入低筋麵粉。4、分2次倒入冷水,混合成團,覆上保鮮膜,冷藏30分鐘。5、擀成面片,修邊後均分成三角形,用吸管戳孔。6、烤箱預熱至170度,烤制10至1...
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芝麻薄餅做法
  • 芝麻薄餅做法

  • 1、首先準備麵粉200克,打入雞蛋兩顆,加入一湯匙食鹽,加入炒熟的白芝麻30克,有黑芝麻的也可以加一點更好看,攪拌均勻,攪拌成面絮狀然後下手揉成麵糰。2、把揉好的麵糰擀成一個大面片,越薄越好,用蓋子或者小碗壓出圓面片,多餘的再次揉成團擀薄。3、不粘鍋不用刷油越熱好之後,放入麵餅...
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如何做芝麻薄餅 怎樣做芝麻薄餅
  • 如何做芝麻薄餅 怎樣做芝麻薄餅

  • 1、食材:麵粉50克、蛋清1個、糖粉40克、白芝麻30克、黃油20克。2、蛋清加入糖粉,用手動打蛋器徹底攪拌均勻。3、打至蛋清看上去很綢,有很多細密的小泡泡。4、倒入融化的黃油,攪拌均勻。5、篩入低筋麵粉翻拌均勻。6、再加入白芝麻拌勻。7、取一個杯子,套入裱花袋,將麵糊倒入裱花...
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熟芝麻餅怎麼做呢 怎麼做熟芝麻餅
  • 熟芝麻餅怎麼做呢 怎麼做熟芝麻餅

  • 1、食材:番薯500克、糯米粉200克、白芝麻50克、油10克。2、蒸熟番薯。3、番薯剝皮,壓成泥。4、放入糯米粉,揉成麵糰。5、搓成小圓球。6、裹上白芝麻,壓扁。7、鍋刷油,將番薯餅小火烙熟即可。...
  • 25478
紫薯芝麻餅
  • 紫薯芝麻餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紫薯:300克;糯米粉:50克;牛奶:30克;白芝麻:適量;白糖:30克;紫薯芝麻餅的做法紫薯洗淨,削皮。先削皮再蒸紫薯,可使紫薯的口感更甘爽,而且也更容易蒸熟紫薯上鍋蒸,大火蒸30分鐘左右就可以了蒸至紫薯開花,裡面就...
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芝士餅乾做法教學 芝士餅乾做法
  • 芝士餅乾做法教學 芝士餅乾做法

  • 1、食材。低筋麵粉120g,無鹽黃油50g,乳酪絲50g,蛋黃1顆,水適量,鹽適量。2、融合半融化黃油、乳酪絲和鹽,攪拌均勻。3、分次加入蛋黃並攪拌,篩入低筋麵粉。4、分2次倒入冷水,混合成團,覆上保鮮膜,冷藏30分鐘。5、擀成面片,修邊後均分成三角形,用吸管戳孔。6、烤箱預熱至170度,烤制10至1...
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芝麻油餅做法
  • 芝麻油餅做法

  • 1、將面做成合適大小的劑子,然後塗上一層食用油。2、加上一層芝麻,所以加的比較多,同時還加了鹽。3、捲起來,擰成麻花,然後摁下去,成一個餅狀。4、再把餅狀的壓成薄一點的,就可以了。5、然後放進電餅鐺中,三分鐘就好。6、好了,這就是做好的芝麻油餅了。...
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怎麼做魚肉芝麻餅 魚肉芝麻餅怎麼做
  • 怎麼做魚肉芝麻餅 魚肉芝麻餅怎麼做

  • 1、用料:鮮魚肉淨150克,熟火腿15克,熟冬筍25克,雞蛋1個,清油1000克(耗75克),熟芝麻75克,薑末1克,醬油15克,精鹽10克,味精2克,料酒5克,胡椒麵1克,幹豆粉適量。2、將魚肉切成細粒,裝碗內,火腿、冬筍也分別切成細粒,放入魚肉碗內,加醬油、料酒、鹽、味精、胡椒麵、薑末碼味。3、蛋清加幹豆粉調...
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