![冷鮮犛牛肉儲存方法]( "冷鮮犛牛肉儲存方法")
- 1、放進冷藏室保鮮。把買回來的牛肉蓋上保鮮膜直接放入冷藏室保鮮，這種方法只適用於牛肉在1至2天內能夠吃完時保鮮。2、用食用鹽醃製牛肉保鮮。把買回來的牛肉，放入盆裡，再把鹽撒抹在牛肉上，揉搓均勻，放入冷藏，醃製上3天，能保鮮一個星期，一般1000克牛肉，需50克鹽就可以了，如果要長...
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![冷凍和冷鮮有哪些區別 冷凍和冷鮮的區別]( "冷凍和冷鮮有哪些區別 冷凍和冷鮮的區別")
- 1、儲存的溫度不同冷鮮是將溫度降到0度左右；冷凍將溫度降到低於-18度來儲存產品。2、保鮮程度不一樣冰鮮的就是說能保持魚剛死的新鮮度；冰凍的就是把魚冰凍起來可以放很長時間，失去了產品本身的鮮味。3、運輸方式不一樣冰鮮需要的運輸裝置要求較高，不能大批量運輸；冰凍，是直接...
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![冷凍和冷鮮的區別]( "冷凍和冷鮮的區別")
- 1、儲存的溫度不同冷鮮是將溫度降到0度左右；冷凍將溫度降到低於-18度來儲存產品。2、保鮮程度不一樣冰鮮的就是說能保持魚剛死的新鮮度；冰凍的就是把魚冰凍起來可以放很長時間，失去了產品本身的鮮味。3、運輸方式不一樣冰鮮需要的運輸裝置要求較高，不能大批量運輸；冰凍，是直接...
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![冷鮮牛肉能儲藏多長時間]( "冷鮮牛肉能儲藏多長時間")
- 1、牛肉的冷藏時間一般在3天左右。1℃—-1℃可儲存3～7天,-10℃—-18℃可儲存時間較長,通常為1~2個月。冷凍牛肉肉在-18℃以下保質期為18-24個月。2、牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和...
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![哪些快遞或者物流可以運輸冷鮮]( "哪些快遞或者物流可以運輸冷鮮")
- 順豐快遞、上海鄭明現代科技物流公司、山東榮慶物流等。順豐速運是一家主要經營國際、國內快遞業務的港資快遞企業，於1993年3月26日在廣東順德成立。順豐速運是中國速遞行業中投遞速度最快的快遞公司之一。上海鄭明現代物流有限公司於2011年5月31日在上海市工商局登記成立...
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![冷鮮和冰鮮的區別]( "冷鮮和冰鮮的區別")
- 冷鮮和冰鮮的區別在於溫度、作用、存放時間等方面。冷鮮的溫度在5度左右，作用是保鮮，適用於大多數蔬菜、水果及剩餘食物菜品的儲存，而冰鮮的溫度在零下18度左右，作用是速凍，適合儲存魚蝦肉類生鮮等食品。冰鮮也叫做冷鮮，兩者並沒有明顯區別，都是將屠宰後的酮體溫度降到0-4℃，並在...
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![牛肉保鮮儲藏方法 冷鮮犛牛肉儲存方法]( "牛肉保鮮儲藏方法 冷鮮犛牛肉儲存方法")
- 1、放進冷藏室保鮮。把買回來的牛肉蓋上保鮮膜直接放入冷藏室保鮮，這種方法只適用於牛肉在1至2天內能夠吃完時保鮮。2、用食用鹽醃製牛肉保鮮。把買回來的牛肉，放入盆裡，再把鹽撒抹在牛肉上，揉搓均勻，放入冷藏，醃製上3天，能保鮮一個星期，一般1000克牛肉，需50克鹽就可以了，如果要長...
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![到底是冷鮮肉好還是鮮肉好 冷鮮肉好還是鮮肉好]( "到底是冷鮮肉好還是鮮肉好 冷鮮肉好還是鮮肉好")
- 1、冷鮮肉更好一些。一般情況下，新鮮肉沒有經過任何處理，在運輸售賣的過程中，受到的汙染比較嚴重，安全隱患會更大，而冷鮮肉使用無菌加工，在運輸、售賣的過程中都保持在低溫環境中，安全隱患較低一些。2、冷鮮肉在低溫環境下，可以降低病原菌分泌的毒素，使營養成分更易被人體吸收，並且...
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![鮮花保鮮櫃風冷好還是直冷好]( "鮮花保鮮櫃風冷好還是直冷好")
- 1、花的品種不一樣，不同的保鮮方法可能會造成不同的影響效果。2、直冷的通過器壁排冷管制冷的，直冷是通過箱體內空氣自然對流進行的。直冷相對風冷較慢，器壁可能會有水珠出現，但是功率小，節能省電，較為實惠。而風冷的就像家用空調那樣，通過吹出冷風製冷的，因此製冷速度較快，比較均...
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![冷鮮蝦如何保鮮儲存 冷鮮蝦怎樣保鮮儲存呢]( "冷鮮蝦如何保鮮儲存 冷鮮蝦怎樣保鮮儲存呢")
- 1、冷鮮蝦放在袋子裡灌入適量清水，將冷鮮蝦完全淹沒，放入冰箱冷凍室速凍，蝦與冰塊在一起能存放數月且無異味。2、冷鮮蝦冷凍的速度越快越好，最好選用帶速凍功能的冰箱，冷凍效果好而且鮮味流失少。冷凍儲存鮮蝦的關鍵，就是必須將蝦與空氣隔絕，而隔絕空氣最好的方法就是往容器中灌...
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![生鮮冷凍海鮮如何消毒保鮮 生鮮冷凍海鮮怎麼消毒保鮮]( "生鮮冷凍海鮮如何消毒保鮮 生鮮冷凍海鮮怎麼消毒保鮮")
- 1、戴手套把購買的食品拿出來，用消毒噴霧進行全方位的消毒，尤其食品外包裝用消毒液進行噴霧和擦拭，再按照分類分好放進乾淨的保鮮袋，放入冰箱不同區域進行儲存，避免交叉感染。2、如外包裝表面有汙物，可先使用50-55°C的洗潔精等進行清潔6-12分鐘後，清水衝淨，對外包裝酒精消毒。3...
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![鮮肉如何冷凍保鮮]( "鮮肉如何冷凍保鮮")
- 1、可把毛巾用醋浸溼後，然後將沒有吃完的鮮肉包起來，然後放在一個背風的地方，以免醋風乾，這樣，也可以儲存一天兩天的;2、家裡有鹽，有水，這個可以利用。把鹽放進水裡，弄成鹽水，然後把肉泡到鹽水裡，半小時或一小時，然後再拿出來，放進乾的容器裡，放在正常的廚房就可以儲存了。3、如果要保...
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![冷鮮肉是新鮮肉嗎]( "冷鮮肉是新鮮肉嗎")
- 1、冷鮮肉絕對是鮮肉。只要是在保質期內的冷鮮肉，肯定是新鮮肉。2、冷鮮肉，又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉，準確的說應該叫“冷卻排酸肉”。是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度（以後腿肉中心為測量點）在24小時內降為0-4℃，並在後續加工、流通和...
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![冷鮮肉買回來可以冷凍嗎 冷鮮肉可以冷凍儲存嗎]( "冷鮮肉買回來可以冷凍嗎 冷鮮肉可以冷凍儲存嗎")
- 1、冷鮮肉買回來不可以冷凍。冷鮮肉應儲存0℃~4℃的溫度中。冷鮮肉買回來冷凍會導致肉的水分與營養流失，口感大打折扣。2、冷鮮肉是指在無公害基地養殖的畜禽，經嚴格檢疫後按要求標準宰殺，將宰殺後的牲畜胴體迅速冷卻，使胴體溫度降為0~4℃，進行冷卻排酸處理，充分完成豬肉的“後...
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![海鮮怎麼冷凍保鮮]( "海鮮怎麼冷凍保鮮")
- 1、將海鮮分別清洗乾淨，用食鹽泡五分鐘。2、再用清水沖洗乾淨，分成幾份裝入塑料袋中，再放進冰箱冷凍室即可。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：海鮮可以放冰箱裡保鮮嗎海鮮儲存方法1、海鮮這種東西如果吃不了的話，是可以放到冰箱裡進行儲存的，而且儲存的時候，我們的溫...
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![怎麼冷凍保鮮新鮮活蝦 新鮮活蝦怎麼冷凍保鮮]( "怎麼冷凍保鮮新鮮活蝦 新鮮活蝦怎麼冷凍保鮮")
- 1、將活蝦洗乾淨，空礦泉水瓶洗好，將蝦頭朝下倒入瓶中。2、蝦放滿瓶後注滿清水。3、蓋起瓶蓋，擰緊，倒入冰箱快速冷凍。4、準備食用時，擰下瓶蓋，放到涼水中泡幾分鐘，冰塊就與瓶子分離了。5、用剪刀在瓶子中間剪一圈，就把蝦分離出來了。6、若要鹽水煮的話，直接入鍋，加少許醋鹽料酒薑片...
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![朝鮮冷麵]( "朝鮮冷麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冷麵：200克;牛肉：250克;黃瓜:1段;雞蛋:1個;辣白菜:1小蝶;雪梨:半個;蔥：1根;姜：2片;八角：1個;花椒：1小捏;醋：適量;白糖：適量;醬油：適量;香油：少許;芝麻：少許;朝鮮冷麵的做法將牛肉洗淨放鍋中多加些清水大火燒開，撇淨...
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![鮮魚冷凍怎麼保鮮好 鮮魚如何冷凍才能保鮮]( "鮮魚冷凍怎麼保鮮好 鮮魚如何冷凍才能保鮮")
- 1、把鮮魚裝入保鮮袋中封密好,然後置放入冰箱冷凍室。2、鮮魚放入冰箱之前,要先做些處理,去掉內臟、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。3、而凍魚可以直接放入冷凍室儲存,最好能夠速凍,不過要注意的是凍魚解凍之後,就不適宜再長期放入冰...
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![冷藏和保鮮一樣嗎 冷藏是保鮮嗎]( "冷藏和保鮮一樣嗎 冷藏是保鮮嗎")
- 1、不是。冷藏是冷卻後的食品在冷藏溫度下保藏食品的一種保藏方法，尤其對於果蔬，主要是使它們的生命代謝過程儘量延緩，保持其新鮮度。2、保鮮含義為保持蔬菜、水果、肉類等易腐食物的新鮮，常用詞有保鮮紙、食品保鮮、改進水產品保鮮技術，由於冰箱技術和工藝的不同，無法做到瓜果...
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![冷藏海鮮怎麼保鮮]( "冷藏海鮮怎麼保鮮")
- 1、鮮魚類：應去掉內臟、鱗片，洗淨，瀝乾。2、切成小段，分別用錫紙和保鮮袋包好，來預防腥味擴散。3、包裝好後，放入冰箱冷凍室儲存。4、蚌殼類：用水清洗一遍。5、泡入加入食鹽的鹹水中。6、吐出汙垢，放入冰箱冷藏起來。7、新鮮的河蝦或者海蝦：洗乾淨，放入金屬盆中。8、注入冷水，放入冷...
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![熱鮮肉和冷鮮肉不同點 熱鮮肉和冷鮮肉的區別]( "熱鮮肉和冷鮮肉不同點 熱鮮肉和冷鮮肉的區別")
- 1、安全性。熱鮮肉：從加工到零售過程中，受到空氣、運輸車和包裝等方面汙染，細菌大量繁殖。冷鮮肉：0—4℃內無菌加工、運輸、銷售，24—48小時冷卻排酸，目前世界上最安全的食用肉。2、營養性。熱鮮肉：沒有經過排酸處理，不利於人體吸收，營養成分含量少。冷鮮肉：保留肉質絕大部分營養成...
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![水冷保鮮櫃怎麼不製冷 水冷保鮮櫃不製冷的原因]( "水冷保鮮櫃怎麼不製冷 水冷保鮮櫃不製冷的原因")
- 1、可能是保鮮櫃裡面的風機出現了故障，這時候就需要重新更換一個新的風機。2、也可能是因為電源處接觸不良，需要將電源線拔出來再重新插入進去。3、壓縮機本身出現了問題就需要重新更換一個新的壓縮機。4、製冷劑長期的使用已經消耗完了，又或者是製冷劑的洩露，導致製冷劑不足...
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![怎麼儲存冷鮮肉 冷鮮肉儲藏方法]( "怎麼儲存冷鮮肉 冷鮮肉儲藏方法")
- 1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質。2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存。3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡，然後將他們放在一個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質。4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存...
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![冷鮮肉是新鮮肉嗎 冷鮮肉是不是新鮮肉]( "冷鮮肉是新鮮肉嗎 冷鮮肉是不是新鮮肉")
- 1、冷鮮肉絕對是鮮肉。只要是在保質期內的冷鮮肉，肯定是新鮮肉。2、冷鮮肉，又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉，準確的說應該叫“冷卻排酸肉”。是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度（以後腿肉中心為測量點）在24小時內降為0-4℃，並在後續加工、流通和...
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![冷藏海鮮怎麼保鮮 冷藏海鮮應該怎麼保鮮]( "冷藏海鮮怎麼保鮮 冷藏海鮮應該怎麼保鮮")
- 1、鮮魚類：應去掉內臟、鱗片，洗淨，瀝乾。2、切成小段，分別用錫紙和保鮮袋包好，來預防腥味擴散。3、包裝好後，放入冰箱冷凍室儲存。4、蚌殼類：用水清洗一遍。5、泡入加入食鹽的鹹水中。6、吐出汙垢，放入冰箱冷藏起來。7、新鮮的河蝦或者海蝦：洗乾淨，放入金屬盆中。8、注入冷水，放入冷...
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