鮮魚冷凍怎麼保鮮好 鮮魚如何冷凍才能保鮮

1、把鮮魚裝入保鮮袋中封密好,然後置放入冰箱冷凍室。

2、鮮魚放入冰箱之前,要先做些處理,去掉內臟、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。

3、而凍魚可以直接放入冷凍室儲存,最好能夠速凍,不過要注意的是凍魚解凍之後,就不適宜再長期放入冰箱貯藏。