![怎樣做東北醬骨棒]( "怎樣做東北醬骨棒")
- 1、食材：豬腔骨或脊骨、蔥、姜。2、配料：八角、郫縣豆瓣醬、料酒、老抽、生抽、白酒、醋、冰糖、香葉。3、把豬骨用水清洗乾淨之後，放在清水中浸泡，每隔一段時間清洗一次並換一次水。4、小蔥和生薑切好備用。5、鍋中加入冷水，放入豬骨，燒開後將骨頭撈出，放在冷水中再過一遍，除去...
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![東北醬骨棒做法竅門怎樣做東北醬骨棒]( "東北醬骨棒做法竅門怎樣做東北醬骨棒")
- 1、食材：豬腔骨或脊骨、蔥、姜。2、配料：八角、郫縣豆瓣醬、料酒、老抽、生抽、白酒、醋、冰糖、香葉。3、把豬骨用水清洗乾淨之後，放在清水中浸泡，每隔一段時間清洗一次並換一次水。4、小蔥和生薑切好備用。5、鍋中加入冷水，放入豬骨，燒開後將骨頭撈出，放在冷水中再過一遍，除去...
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![醬骨頭]( "醬骨頭")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大骨頭：2根;黃醬：2大勺;生抽：1大勺;料酒：2大勺;食鹽：2小勺;八角：3個;花椒：20粒;香葉：2片;桂皮：1根;草果：1個;肉蔻：1個;山楂：6片;姜：3片;蔥：1根;醬骨頭的做法鍋中燒開足量的水，下豬骨（讓賣家剁開）焯煮兩三分鐘讓血沫浮...
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![醬大骨]( "醬大骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大骨頭：適量;料酒：適量;食鹽：適量;白糖：適量;老抽：適量;蔥：適量;姜：適量;八角：適量;桂皮：適量;醬大骨的做法大骨頭直接讓老闆給一剁兩塊。回來用清水浸泡，泡出血水將其放入鍋內，加入足量的清水放入蔥段、薑片、...
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![醬骨架]( "醬骨架")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬脊骨：900克;蔥：1根;蒜：1個;姜：2片;八角：3個;桂皮：1段;生抽：4湯匙;老抽：1湯匙;白糖：1湯匙;食鹽：5湯匙;水：3升;醬骨架的做法材料備好大蔥切段，薑切片，蒜去皮，八角、桂皮洗淨備好將脊骨洗淨，放入鍋里加入清水，浸泡1小時...
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![牛棒骨湯做法]( "牛棒骨湯做法")
- 1、食材：牛棒骨1根、水適量、洋蔥1個、紅蘿蔔2條、西芹2根、迷迭香適量、百里香適量、鹽適量。2、將洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切小塊；西芹洗淨後切小段；一起混合均勻放入烤盤中。3、將牛骨洗淨，放入步驟2上，移入預熱好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黃。4、將水倒入鍋中，加入步...
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![大骨棒的烹飪方法 大骨棒的做法]( "大骨棒的烹飪方法 大骨棒的做法")
- 1、材料：大骨棒500g，白蘿蔔500g，大蔥一小段，姜一小塊，八角一顆，香菜，鹽。2、大骨棒剁開成小塊，白蘿蔔切成滾刀塊，大蔥切成段，姜拍鬆；香菜切成香菜末。3、大骨棒飛水，重新放入足夠多的水，大骨棒和燉煮包（放入蔥段、姜和八角）一併放入水中，開大火燒開，之後慢燉1小時左右，至骨湯呈白色，變濃。4...
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![怎樣做醬大棒骨]( "怎樣做醬大棒骨")
- 1、大棒骨2根、清水適量、蔥3段、姜4片、大料1朵、花椒20餘粒、幹辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黃豆大醬1大匙、冰糖1小匙、鹽適量。2、將豬棒骨從中間斬斷，洗淨放入冷水中煮開後再煮3分鐘，撇去水上的血沫後撈出；3、將棒骨放到另一鍋已經煮開的熱水中，水量要沒過棒骨，是原料...
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![大骨棒湯做法]( "大骨棒湯做法")
- 1、主料：冬瓜小冬瓜1／4、大骨2根、紅棗4個。2、輔料：蔥花兒20克、姜20克、香菜苗20克。3、冬瓜去皮切成薄片。4、洗乾淨，放入熱水灶一下去腥。熱水放著薑片，開了去除白沫。5、灶好的骨頭和紅棗一起燉50分鐘，然後放入冬瓜。6、冬瓜透明就好了，放入蔥花香菜體味。...
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![牛棒骨的做法 牛棒骨怎麼做好吃]( "牛棒骨的做法 牛棒骨怎麼做好吃")
- 1、主料:牛骨5塊。2、輔料：香菇3朵、蟹味菇1袋、金針菇1把、蕨菜1把、枸杞15克、杏鮑菇1個。3、棒骨洗淨後焯水，去除多餘血水和油脂。4、各種菌類適量，清洗後撕成小塊備用。5、砂鍋中倒入足量清水，放入適量蔥段、薑片、花椒大火燒開，燒開後下入焯過水的牛棒骨，倒入少許醋。6、...
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![東北醬棒骨的家常做法]( "東北醬棒骨的家常做法")
- 1、原料：豬棒骨兩根，小蔥，生薑，八角，香葉，郫縣豆瓣醬，老抽，生抽，料酒，白酒（數滴），白醋，冰糖2、具體步驟：豬棒骨洗淨後，放入清水中侵泡一小時，以除去血水及雜質，期間每段時間清洗換水；放入半開水中，煮沸氽水；過涼水洗去浮沫；小蔥，薑片，八角，香葉，棒骨一同放入電壓力鍋中，滴料酒，少量白酒去腥，滴入數滴白...
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![怎樣做醬骨架 醬骨架做法]( "怎樣做醬骨架 醬骨架做法")
- 1、醬湯製作方法：花椒，八角，桂皮，香葉，草果，香果，白芷，丁香，甘草，肉蔻，紅幹椒各少許，用油炒香，加入骨頭和雞湯內，加鹽，味精，糖色，糖，大蔥，薑片，料酒熬2小時，再把骨架加入，熟透即好！2、把買回的骨架用滾開的水焯一下。去除異味。3、把大蔥、生薑（量要大）、醬油、大料放入鍋底把骨架放在上面加入開水...
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![牛棒骨怎麼吃]( "牛棒骨怎麼吃")
- 一、牛棒骨菌菇湯。1、準備食材：牛棒骨、香菇、平菇、雞腿菇、金針菇、蟹味菇、蔥段、薑片、醋、鹽、花椒、枸杞。2、棒骨洗淨後焯水，去除多餘血水和油脂。3、各種菌類適量，清洗後撕/切成小塊備用。4、砂鍋中倒入足量清水，放入蔥段、薑片、花椒大火燒開，燒開後下入焯過水的牛...
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![醬脊骨]( "醬脊骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬脊骨：1500克;豬大骨頭:500克;山楂:50克;丁香:50克;老抽：1湯勺;黃酒：2湯勺;食鹽：2湯勺;生抽：2湯勺;雞精：3茶勺;白糖：4茶勺;桂皮：50克;八角：50克;砂仁：150克;姜：100克;香葉：50克;草果：100克;黃姜：50克;肉蔻：50克;黨蔘：5...
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![牛棒骨的做法是什麼 牛棒骨的做法]( "牛棒骨的做法是什麼 牛棒骨的做法")
- 1、準備材料：牛棒骨700克，蔥薑蒜適量，醬油適量，花椒適量。2、牛棒骨洗乾淨，鍋放適量的水燒開，把牛棒骨滷燙出血水，然後用冷水沖洗乾淨，放進高壓鍋裡。3、花椒粒洗乾淨放進隔渣器裡。4、幹辣椒洗乾淨也放隔渣器裡，鎖好隔渣器，放進高壓鍋裡。5、生薑洗乾淨切片放進高壓鍋裡。6、陳皮...
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![棒骨湯的做法與步驟怎樣做棒骨湯]( "棒骨湯的做法與步驟怎樣做棒骨湯")
- 1、大棒骨兩根，白蘿蔔適量，蔥姜適量，料酒適量，鹽適量，花椒適量。2、準備大棒骨，兩根。3、涼水下鍋。加適量料酒，焯水撈出。4、另起鍋，水開放入棒骨。5、加薑片，花椒，蔥段。放入高壓鍋，壓20分鐘。6、加入切好的白蘿蔔塊。煮熟加鹽。7、撒上香蔥末，出鍋即可。美味可口的大骨湯做好啦。...
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![棒骨湯的做法 棒骨湯怎麼做啊]( "棒骨湯的做法 棒骨湯怎麼做啊")
- 1、原料：蓮藕2節、棒骨1根（約500g）、海帶結150g、姜2片、料酒1湯匙（15ml）、花椒1茶匙（5g）、鹽1茶匙（5g）。2、做法步驟：（1）蓮藕清洗乾淨，切去兩端的節，颳去外皮，然後從中間切開，在切成大塊。鍋內放入1000ml清水，並將清洗乾淨的棒骨一同放進去，以中火煮。（2）在快開鍋前，用筷子按順時針方向攪動，這...
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![做燉棒子骨的竅門 燉棒子骨怎麼做]( "做燉棒子骨的竅門 燉棒子骨怎麼做")
- 1、豬大骨頭1000克、黃醬50克、食鹽8克、醬油30克、冰糖20克、姜1塊、八角3個、花椒15粒、桂皮1小塊、黃酒30克、大蔥1根、香葉2片、植物油30克、水適量。2、做法：棒骨用清水泡一兩個小時去掉血水。3、黃醬放少許水調稀，冷水下鍋放少許蔥。4、將棒骨焯透，邊焯邊撇血沫兒。5...
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![大棒骨怎麼做]( "大棒骨怎麼做")
- 1、豬棒骨、蔥、姜、鹽、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香葉、黃豆醬。2、將棒骨清洗乾淨，涼水下鍋，放入蔥、姜、料酒去腥。大火煮開後再煮2分鐘，然後撈出來，再用清水淘洗乾淨。3、將處理好的棒骨倒入砂鍋中，再加入適量清水，大火煮開。4、再加入2個八角、幾片香葉、蔥、姜，2勺...
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![醬大棒骨]( "醬大棒骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大骨頭：2根;蔥：4段;姜：4片;幹辣椒：2個;香葉：2片;丁香：4個;桂皮：1根;花椒：5克;八角：2個;甜麵醬：25克;老抽：1大勺;生抽：1大勺;食鹽：1大勺;冰糖：6粒;醬大棒骨的做法買好的豬大骨頭請店家幫忙剁好，回家清洗乾淨，將豬大骨...
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![大骨棒的做法]( "大骨棒的做法")
- 1、材料：大骨棒500g，白蘿蔔500g，大蔥一小段，姜一小塊，八角一顆，香菜，鹽。2、大骨棒剁開成小塊，白蘿蔔切成滾刀塊，大蔥切成段，姜拍鬆；香菜切成香菜末。3、大骨棒飛水，重新放入足夠多的水，大骨棒和燉煮包（放入蔥段、姜和八角）一併放入水中，開大火燒開，之後慢燉1小時左右，至骨湯呈白色，變濃。4...
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![醬大棒骨的做法]( "醬大棒骨的做法")
- 1、大棒骨2根、清水適量、蔥3段、姜4片、大料1朵、花椒20餘粒、幹辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黃豆大醬1大匙、冰糖1小匙、鹽適量。2、將豬棒骨從中間斬斷，洗淨放入冷水中煮開後再煮3分鐘，撇去水上的血沫後撈出；3、將棒骨放到另一鍋已經煮開的熱水中，水量要沒過棒骨，是原料...
- 16700
![東北醬棒骨怎麼做]( "東北醬棒骨怎麼做")
- 1、原料：豬棒骨兩根，小蔥，生薑，八角，香葉，郫縣豆瓣醬，老抽，生抽，料酒，白酒（數滴），白醋，冰糖2、具體步驟：豬棒骨洗淨後，放入清水中侵泡一小時，以除去血水及雜質，期間每段時間清洗換水；放入半開水中，煮沸氽水；過涼水洗去浮沫；小蔥，薑片，八角，香葉，棒骨一同放入電壓力鍋中，滴料酒，少量白酒去腥，滴入數滴白...
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![棒骨燉山藥做法 棒骨燉山藥如何做]( "棒骨燉山藥做法 棒骨燉山藥如何做")
- 1、將豬棒骨洗淨，山藥去皮切塊，薑切片，枸杞香蔥洗淨，備用。2、豬棒骨洗乾淨後放入冷水中。3、在鍋中加入適量黃酒，水開後再煮2分鐘撈出來備用。4、在燉鍋膽中加入適量清水，選擇筒骨湯鍵，將水燒開。5、水開後將焯燙好的豬骨放入鍋中。6、再加入香蔥和薑片，蓋好蓋子開始燉湯。7、等...
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![清燉大棒骨的做法 棒骨怎麼做好吃]( "清燉大棒骨的做法 棒骨怎麼做好吃")
- 1、大棒骨買的時候就給剁好了，清洗一下血水。2、起鍋燒水，冷水放大棒骨，放料酒和薑片去腥。3、水開了撇出浮沫，一直到沒有沫沫出來為止，撈出來清水洗一下。4、另起一鍋燒水，冷水下鍋，放料酒，蔥姜八角，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉最小火慢慢燉。5、肉燉熟了，把蔥挑出來，把冬瓜洗淨切片，放進...
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