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關於無蛋奶的生活百科

純素無蛋奶生日蛋糕的做法竅門

  • 純素無蛋奶生日蛋糕的做法竅門

  • 1、準備蛋糕粉400克，植物油120g（水160g,電動攪拌器，預熱烤箱180度10分鐘；2、篩粉去糖，用麵粉篩，篩到最後的，是白糖和少量其他成份的。用小勺將非白糖平移出，加入已篩粉中；3、篩選出的糖和其他混合，平移出非白糖部分；4、將面盆中再倒入水160g,植物油120g,用電動攪拌器攪拌到無粉狀態，...
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蛋撻液的做法無淡奶油的做法

  • 蛋撻液的做法無淡奶油的做法

  • 1、食材：蛋撻皮10個，雞蛋2個，純牛奶220ML，白糖40克。2、先準備好食材，蛋撻皮從冰箱拿出放好，呆會好分開。3、準備好一個玻璃碗，把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗裡。用打蛋器把材料攪拌均勻。4、攪拌好的蛋液放置一邊，找一個篩子和一個大碗過濾蛋液。過濾的時候一次不要倒入太多...
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無牛奶蛋糕烤箱做法和配方

  • 無牛奶蛋糕烤箱做法和配方

  • 1、材料:低粉90克+玉米澱粉10克,雞蛋5個,玉米油50ML,牛奶70ML,檸檬汁少許,糖粉60克。2、做法:冷藏過的新鮮雞蛋，分開蛋白蛋黃；3、蛋黃用打蛋器打勻，加入牛奶攪拌均勻後，再加入玉米油攪拌均勻。冬天天冷可以把牛奶加熱一下，和油混合攪拌均勻後再放入蛋黃裡攪拌。4、將過篩後的...
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無油酸奶蛋糕做法簡單介紹

  • 無油酸奶蛋糕做法簡單介紹

  • 1、食材：低筋小麥粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋120克、濃稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。2、準備食材，並稱重，將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。將酸奶放入大口器具中，加入蛋黃，攪拌均勻。篩入低筋麵粉與玉米澱粉，借用手動打蛋器打至均勻。做好的蛋...
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蛋撻液的做法無淡奶油的做法 蛋撻液的做法無淡奶油

  • 蛋撻液的做法無淡奶油的做法 蛋撻液的做法無淡奶油

  • 1、食材：蛋撻皮10個，雞蛋2個，純牛奶220ML，白糖40克。2、先準備好食材，蛋撻皮從冰箱拿出放好，呆會好分開。3、準備好一個玻璃碗，把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗裡。用打蛋器把材料攪拌均勻。4、攪拌好的蛋液放置一邊，找一個篩子和一個大碗過濾蛋液。過濾的時候一次不要倒入太多...
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無蔗糖酸奶蛋糕怎樣做法

  • 無蔗糖酸奶蛋糕怎樣做法

  • 1、食材：自制酸奶125g，木糖醇6g，雞蛋4個，植物油25g，低筋麵粉35g，玉米澱粉20g。2、分離蛋黃蛋清，如果是大雞蛋2個應該就夠了。3、蛋黃打散，加入植物油，加入3g木糖醇(根據木糖醇或者甜味劑包裝上的甜度適當更改)，用打蛋器打至融合，加入酸奶(我用的自己做的酸奶，無糖的)攪拌均勻，再篩入低...
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蛋撻水的做法無淡奶油

  • 蛋撻水的做法無淡奶油

  • 1、先準備好食材，蛋撻皮從冰箱拿出放好。2、準備蛋撻液的材料：雞蛋2個，純牛奶220毫升，白糖40克。3、準備好一個玻璃碗，把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗裡。用打蛋器把材料攪拌均勻。4、攪拌好的蛋液放置一邊，找一個篩子和一個大碗過濾蛋液。過濾的時候一次不要倒入太多，緩緩的...
  • 31008
如何製作蛋撻液無淡奶油

  • 如何製作蛋撻液無淡奶油

  • 準備兩個雞蛋、蛋撻皮，一個較大的容器，250毫升的牛奶；將兩個雞蛋打入容器中，用筷子或者打蛋器攪拌均勻，雞蛋攪拌完成之後，再將250毫升牛奶倒入雞蛋液中繼續攪拌，攪拌至牛奶與蛋液完全相融；還可以根據個人口味加入適量的白砂糖繼續攪拌，攪拌均勻後，蛋撻液就製作完成了，將蛋撻液倒入蛋...
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酸奶蛋糕

  • 酸奶蛋糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸奶：100克;低筋麵粉：20克;玉米澱粉:12克;雞蛋:2只;白糖：35克;黃油：24克;酸奶蛋糕的做法黃油融化倒入酸奶攪拌均勻逐個加入蛋黃攪勻低粉加玉米澱粉混合並過篩一遍，再次過篩到蛋黃糊中拌勻蛋白粉三次加糖打發...
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無油酸奶蛋糕做法簡單介紹 無油酸奶蛋糕怎麼做

  • 無油酸奶蛋糕做法簡單介紹 無油酸奶蛋糕怎麼做

  • 1、食材：低筋小麥粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋120克、濃稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。2、準備食材，並稱重，將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。將酸奶放入大口器具中，加入蛋黃，攪拌均勻。篩入低筋麵粉與玉米澱粉，借用手動打蛋器打至均勻。做好的蛋...
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無水酸奶小蛋糕

  • 無水酸奶小蛋糕

  • 1、雞蛋5個，低筋麵粉60克，細砂糖45～50克，無糖酸奶135克，玉米油30克，檸檬汁少許。2、雞蛋5個，將蛋黃和蛋白分離。蛋黃和無糖酸奶混合。3、玉米油加熱到70℃，倒入低筋麵粉內拌勻。4、將麵糊倒入蛋黃和酸奶混合液裡攪拌均勻，狀態為說話無顆粒，滴落有短暫痕跡，而後消失。5、蛋白加入細砂...
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無水酸奶小蛋糕做法 無水酸奶小蛋糕

  • 無水酸奶小蛋糕做法 無水酸奶小蛋糕

  • 1、雞蛋5個，低筋麵粉60克，細砂糖45～50克，無糖酸奶135克，玉米油30克，檸檬汁少許。2、雞蛋5個，將蛋黃和蛋白分離。蛋黃和無糖酸奶混合。3、玉米油加熱到70℃，倒入低筋麵粉內拌勻。4、將麵糊倒入蛋黃和酸奶混合液裡攪拌均勻，狀態為說話無顆粒，滴落有短暫痕跡，而後消失。5、蛋白加入細砂...
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蛋撻液的做法無淡奶油

  • 蛋撻液的做法無淡奶油

  • 準備兩個雞蛋、蛋撻皮，一個較大的容器，250毫升的牛奶；將兩個雞蛋打入容器中，用筷子或者打蛋器攪拌均勻，雞蛋攪拌完成之後，再將250毫升牛奶倒入雞蛋液中繼續攪拌，攪拌至牛奶與蛋液完全相融；還可以根據個人口味加入適量的白砂糖繼續攪拌，攪拌均勻後，蛋撻液就製作完成了，將蛋撻液倒入蛋...
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無奶油版蛋撻簡單好做又好吃

  • 無奶油版蛋撻簡單好做又好吃

  • 1、蛋撻皮解凍。2、牛奶加熱至溫熱，加入10g白糖攪拌均勻。3、加入10g煉乳攪拌均勻。4、將蛋白蛋黃分離，蛋黃加入牛奶中攪拌均勻。5、篩入4g低筋粉攪拌均勻。6、將攪拌均勻的液體來回過篩3遍，去掉雜質和氣泡。蛋撻液就做好了。7、將蛋撻液均勻倒入蛋撻皮中。烤箱預熱上下火20...
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無油酸奶蛋糕怎麼做 無油酸奶蛋糕做法簡單介紹

  • 無油酸奶蛋糕怎麼做 無油酸奶蛋糕做法簡單介紹

  • 1、食材：低筋小麥粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋120克、濃稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。2、準備食材，並稱重，將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。將酸奶放入大口器具中，加入蛋黃，攪拌均勻。篩入低筋麵粉與玉米澱粉，借用手動打蛋器打至均勻。做好的蛋...
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無奶油蛋撻液的做法

  • 無奶油蛋撻液的做法

  • 今天我們來做無奶油版蛋撻液，簡單好吃，喜歡的朋友可以做做。首先準備食材。把白糖倒入牛奶中，攪拌至融化。把蛋黃液倒入牛奶中。攪拌均勻。把蛋撻液過篩，這樣會比較細膩。這樣無奶油版蛋撻液就做好了。...
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無牛奶蛋糕的做法 無牛奶蛋糕烤箱做法和配方

  • 無牛奶蛋糕的做法 無牛奶蛋糕烤箱做法和配方

  • 1、材料:低粉90克+玉米澱粉10克,雞蛋5個,玉米油50ML,牛奶70ML,檸檬汁少許,糖粉60克。2、做法:冷藏過的新鮮雞蛋，分開蛋白蛋黃；3、蛋黃用打蛋器打勻，加入牛奶攪拌均勻後，再加入玉米油攪拌均勻。冬天天冷可以把牛奶加熱一下，和油混合攪拌均勻後再放入蛋黃裡攪拌。4、將過篩後的...
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如何製作好吃的無油無水奶香炒雞蛋

  • 如何製作好吃的無油無水奶香炒雞蛋

  • 1、食材：雞蛋4個，牛奶適量，鹽適量，胡椒粉適量。2、在碗中加入雞蛋，再放入約1.5倍的牛奶，攪拌均勻。3、再放入適量食鹽攪拌均勻，不粘鍋中倒入約50克的牛奶，倒入蛋液。4、中小火煎至定型，炒成塊狀後加入胡椒粉調味，即可開吃啦。...
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無牛奶蛋糕的做法

  • 無牛奶蛋糕的做法

  • 1、材料:低粉90克+玉米澱粉10克,雞蛋5個,玉米油50ML,牛奶70ML,檸檬汁少許,糖粉60克。2、做法:冷藏過的新鮮雞蛋，分開蛋白蛋黃；3、蛋黃用打蛋器打勻，加入牛奶攪拌均勻後，再加入玉米油攪拌均勻。冬天天冷可以把牛奶加熱一下，和油混合攪拌均勻後再放入蛋黃裡攪拌。4、將過篩後的...
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無奶油版蛋撻做法 無奶油版蛋撻簡單好做又好吃

  • 無奶油版蛋撻做法 無奶油版蛋撻簡單好做又好吃

  • 1、蛋撻皮解凍。2、牛奶加熱至溫熱，加入10g白糖攪拌均勻。3、加入10g煉乳攪拌均勻。4、將蛋白蛋黃分離，蛋黃加入牛奶中攪拌均勻。5、篩入4g低筋粉攪拌均勻。6、將攪拌均勻的液體來回過篩3遍，去掉雜質和氣泡。蛋撻液就做好了。7、將蛋撻液均勻倒入蛋撻皮中。烤箱預熱上下火20...
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無油酸奶蛋糕怎麼做

  • 無油酸奶蛋糕怎麼做

  • 1、食材：低筋小麥粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋120克、濃稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。2、準備食材，並稱重，將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。將酸奶放入大口器具中，加入蛋黃，攪拌均勻。篩入低筋麵粉與玉米澱粉，借用手動打蛋器打至均勻。做好的蛋...
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乳酪蛋糕

  • 乳酪蛋糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：35克;乳酪:110克;牛奶:90克;雞蛋:130克;白砂糖：35克;黃油：適量;白醋：適量;乳酪蛋糕的做法奶油乳酪室溫軟化切小塊，加入一半的牛奶，隔水加熱，攪拌至順滑無顆粒，留在熱水盆中備用低粉放入剩餘的牛奶中拌...
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如何製作蛋撻液無奶油

  • 如何製作蛋撻液無奶油

  • 準備兩個雞蛋、蛋撻皮，一個較大的容器，250毫升的牛奶；將兩個雞蛋打入容器中，用筷子或者打蛋器攪拌均勻，雞蛋攪拌完成之後，再將250毫升牛奶倒入雞蛋液中繼續攪拌，攪拌至牛奶與蛋液完全相融；還可以根據個人口味加入適量的白砂糖繼續攪拌，攪拌均勻後，蛋撻液就製作完成了，將蛋撻液倒入蛋...
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牛奶蒸蛋的做法 牛奶蒸蛋

  • 牛奶蒸蛋的做法 牛奶蒸蛋

  • 1、將蛋打散，倒入牛奶，攪拌均勻；2、將雞胸肉去筋切薄片，蝦去殼與泥腸，分別加鹽、醬油，醃入味；3、筍切片氽燙過；4、香菇切片，小白菜切段；5、雞胸肉、蝦、筍置大碗中，輕輕倒入牛奶蛋汁。6、在蒸制之前在碗口覆蓋一層保鮮膜，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分鐘；7、熄火之前加香菇與小白...
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不加淡奶油的蛋撻液做法 蛋撻水的做法無淡奶油

  • 不加淡奶油的蛋撻液做法 蛋撻水的做法無淡奶油

  • 1、先準備好食材，蛋撻皮從冰箱拿出放好。2、準備蛋撻液的材料：雞蛋2個，純牛奶220毫升，白糖40克。3、準備好一個玻璃碗，把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗裡。用打蛋器把材料攪拌均勻。4、攪拌好的蛋液放置一邊，找一個篩子和一個大碗過濾蛋液。過濾的時候一次不要倒入太多，緩緩的...
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