![怎麼做鮮蝦羊蠍面]( "怎麼做鮮蝦羊蠍面")
- 1、新鮮海蝦一隻，羊蠍子8小塊，麵條1份，蔥花，香菜，肉料包，老抽，鹽，味精。2、羊蠍子過水，油燒開下鍋燒變色，放肉料包家老抽，加溫水少許鹽味精，用小火燉一到二個小時，也可用高壓鍋蒸。3、把麵條下鍋煮八成熟撈出用冷水衝放到碗中，羊蠍子快好時把蝦放到湯中熟時撈出放到麵條上撒蔥花。4、最...
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![怎麼做鮮蝦羊蠍面 鮮蝦羊蠍面怎麼做]( "怎麼做鮮蝦羊蠍面 鮮蝦羊蠍面怎麼做")
- 1、新鮮海蝦一隻，羊蠍子8小塊，麵條1份，蔥花，香菜，肉料包，老抽，鹽，味精。2、羊蠍子過水，油燒開下鍋燒變色，放肉料包家老抽，加溫水少許鹽味精，用小火燉一到二個小時，也可用高壓鍋蒸。3、把麵條下鍋煮八成熟撈出用冷水衝放到碗中，羊蠍子快好時把蝦放到湯中熟時撈出放到麵條上撒蔥花。4、最...
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![羊蠍子是什麼]( "羊蠍子是什麼")
- 羊蠍子是什麼？羊蠍子是一道魯菜，主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。總結1.羊蠍子是一道魯菜。2.因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。...
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![羊蠍子怎麼煮 香辣羊蠍子的做法]( "羊蠍子怎麼煮 香辣羊蠍子的做法")
- 1、主料：羊蠍子、洋蔥、生薑、大蔥、紅茶葉、黃豆腐、小米椒、泡椒、冰糖、小芹菜、孜然粒。2、洋蔥、生薑、大蔥、小米椒、泡椒、小芹菜分別切好，泡椒水裝碗裡備用。3、大料八角、桂皮、香葉、草果、甘草、花椒製成香料包，鍋裡放油。4、放冰糖，小火加熱至變色。5、把洋蔥、...
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![羊蠍子火鍋]( "羊蠍子火鍋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊蠍子：2斤;蔥:1根;姜:1小塊;香菜:1根;幹辣椒:4個;花椒：15克;孜然：15克;白胡椒：15克;茴香：10克;草果：1個;桂皮：1段;香葉：2片;老抽：30毫升;生抽：45毫升;食鹽：15克;料酒：45毫升;羊蠍子火鍋的做法把羊蠍子清淨後，放入鍋...
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![羊蠍子是啥]( "羊蠍子是啥")
- 羊蠍子是什麼？羊蠍子是一道魯菜，主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。總結1.羊蠍子是一道魯菜。2.因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。...
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![燒羊蠍子的方法 羊蠍子怎麼燒]( "燒羊蠍子的方法 羊蠍子怎麼燒")
- 1、羊脊骨剁塊放入加了薑片、料酒的清水鍋裡，焯水後撈出洗淨浮沫瀝乾水份備用。2、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，取冰糖，桂皮，陳皮，八角，草果，香葉適量。3、熱鍋上油，油熱後，下豆瓣醬炒至出紅油，下乾紅辣椒，花椒炒香，薑片，蔥段炒香。4、倒入瀝乾水份的羊肉翻炒，加老抽調色。5、倒入開水，調入八角，...
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![羊蠍子是哪個部位為啥叫羊蠍子]( "羊蠍子是哪個部位為啥叫羊蠍子")
- 羊蠍子需要追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過後院聞見香氣撲鼻，跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美，然後看脊骨那形狀酷似一隻蠍子，就起名為“羊蠍子”並且作為府上的食譜，結果後來就傳到民間了。...
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![羊蠍子]( "羊蠍子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊蠍子：1000克;香菜:2根;洋蔥:半個;蔥：適量;幹辣椒：適量;姜：適量;食鹽：3茶匙;生抽：2大勺;料酒：2大勺;紅糖：1大勺;花椒：1大勺;茴香：1茶匙;肉蔻：1個;香葉：4片;丁香：2個;羊蠍子的做法取出剁好的羊脊骨，清洗乾淨放在清水...
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![清燉羊蠍子羊蠍子做法分享]( "清燉羊蠍子羊蠍子做法分享")
- 1、原料：羊蠍子、蔥、姜、大料、花椒、桂皮、幹辣椒、生抽、鹽、料酒。2、準備好蔥姜，桂皮，大料，花椒，幹辣椒。3、羊蠍子洗淨焯水備用。4、焯過水的羊蠍子，放入高壓鍋，加熱水，料酒，生抽，鹽，蔥姜，桂皮，大料，花椒，幹辣椒。5、蓋好鍋蓋，用高壓鍋燉制半小時即可。...
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![羊蠍子簡介 羊蠍子是什麼肉]( "羊蠍子簡介 羊蠍子是什麼肉")
- 1、羊蠍子是完整羊脊椎骨肉。2、羊蠍子（LambSpineHotPot），是一道魯菜，主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。3、羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊...
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![羊蠍子怎麼煮]( "羊蠍子怎麼煮")
- 1、主料：羊蠍子、洋蔥、生薑、大蔥、紅茶葉、黃豆腐、小米椒、泡椒、冰糖、小芹菜、孜然粒。2、洋蔥、生薑、大蔥、小米椒、泡椒、小芹菜分別切好，泡椒水裝碗裡備用。3、大料八角、桂皮、香葉、草果、甘草、花椒製成香料包，鍋裡放油。4、放冰糖，小火加熱至變色。5、把洋蔥、...
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![羊蠍子是哪]( "羊蠍子是哪")
- 羊蠍子是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子其營養價值極高，素有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達...
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![羊蠍子是啥啊]( "羊蠍子是啥啊")
- 羊蠍子需要追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過後院聞見香氣撲鼻，跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美，然後看脊骨那形狀酷似一隻蠍子，就起名為“羊蠍子”並且作為府上的食譜，結果後來就傳到民間了。今天的分享就是這些，希望能幫...
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![羊蠍子怎麼做 羊蠍子是羊的什麼部位]( "羊蠍子怎麼做 羊蠍子是羊的什麼部位")
- 1、羊蠍子就是羊龍骨——帶裡脊肉和脊髓的羊椎骨，因其形似蠍子而得名。2、做法（1）羊蠍子剁成塊，清水洗淨；鍋裡放水，放羊蠍子，放少許料酒。（2）大火燒開以後，用勺子撇去浮沫，一定要徹底的撇清浮沫。（3）將羊蠍子撈出放在盆中，鍋裡的水倒掉不要。（4）鍋中重新放水燒開，然後放羊蠍子。（5）加蔥段姜...
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![羊蠍子做法 羊蠍子美食內容介紹]( "羊蠍子做法 羊蠍子美食內容介紹")
- 1、首先將10斤羊脊骨按著骨頭節剁成塊，再把2斤羊腿骨剁折。2、羊脊骨、腿骨一起放到鍋裡用熱水燙一下，把羊的腥羶味和血汙去掉。3、將用水燙完的羊腿骨擺在鍋底，再將羊脊骨擺放在羊腿骨之上，然後添水用猛火燉。4、在水還未開之前將花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香...
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![羊蠍子簡介]( "羊蠍子簡介")
- 1、羊蠍子是完整羊脊椎骨肉。2、羊蠍子（LambSpineHotPot），是一道魯菜，主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。3、羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊...
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![羊蠍子是羊的什麼]( "羊蠍子是羊的什麼")
- 羊蠍子是什麼？讓我們一起了解一下吧。羊蠍子是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，所以俗稱羊蠍子。羊蠍子常用來做清湯火鍋，味道鮮美。它屬於低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質的肉類食物，其易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子有...
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![啥是羊蠍子]( "啥是羊蠍子")
- 羊蠍子是什麼？羊蠍子是一道魯菜，主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。總結1.羊蠍子是一道魯菜。2.因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。...
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![咋做羊蠍子]( "咋做羊蠍子")
- 羊蠍子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會在家自制好吃的羊蠍子或者是去餐館點一些美味的羊蠍子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回羊蠍子的時候，發現自己不知道如何自制好吃的羊蠍子，不進行正確處理的羊蠍子很容易變質損壞或者是味道發生變化...
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![怎麼做羊蠍子 羊蠍子的製作方法]( "怎麼做羊蠍子 羊蠍子的製作方法")
- 1、先將羊蠍子用冷水浸泡30分鐘，泡出血水，期間換幾次水。2、浸泡後，涼水下鍋大火，給羊蠍子焯水，水中加入蔥、姜、料酒，焯水過程中撇沫，大火開鍋後5分鐘左右。3、基本沒沫了關火，逐塊撈出羊蠍子。4、炒鍋倒入油，熱鍋倒入油，放入蔥薑蒜熗鍋後，放入豆瓣醬、麻辣香鍋料一起炒，切記要小火，...
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![羊蠍子的介紹 羊蠍子是啥東西]( "羊蠍子的介紹 羊蠍子是啥東西")
- 1、羊蠍子（LambSpineHotPot）是一道魯菜，主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。2、羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，...
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![羊蠍子咋做]( "羊蠍子咋做")
- 看了我的方法，現在你學會如何自制好吃的羊蠍子了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何自制好吃的羊蠍子。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是羊蠍子要放入熱水中焯水，焯好後將羊蠍子過冷水洗淨備用。以上就是自制好吃的羊蠍子的步驟。...
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![羊蠍子的簡述]( "羊蠍子的簡述")
- 1、羊蠍子（LambSpineHotPot），是一道魯菜，主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常用來做清湯火鍋，味道鮮美。2、羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏鬆；中年食之，能養顏美容；少年食之，能健腦增高，...
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![燉羊蠍子]( "燉羊蠍子")
- 1、材料：羊蠍子1000克，鹽、味精、辣椒各5克，醬油、蔥片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣醬30克，料酒25克，薑片10克，香葉、八角各2克，草果1個(拍破)，色拉油100克。2、將羊蠍子用水漂30分鐘去除血水，沸水待用。3、鍋內入油燒熱，放入豆瓣醬、花椒、八角、桂皮、蔥、姜、辣椒炒香，倒入...
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生活全書館
