- 1、水開後蒸15-20分鐘左右的時間,玉米能蒸熟,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損。把玉米的外殼剝掉,放在蒸籠上蒸,玉米就好吃了,不需要放其它東西。2、蒸的玉米都會很甜,因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多,那在買玉米的時候就注意不要賣太老,...
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- 1、食材:低筋麵粉500g、酵母5g、白糖20g、無鋁泡打粉5g、豬油(或色拉油)15g、水230g。2、麵粉和豬油、泡打粉混合在一起,另將酵母和糖用溫水化開並靜置5分鐘,然後倒入麵粉中,和好後面盆蓋上保鮮膜,醒10分鐘再。3、按照視訊的方法揉麵,揉至光滑即可。4、下11個劑子,每個面劑再分別...
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- 1、水開後蒸15-20分鐘左右的時間,玉米能蒸熟,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損。把玉米的外殼剝掉,放在蒸籠上蒸,玉米就好吃了,不需要放其它東西。2、蒸的玉米都會很甜,因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多,那在買玉米的時候就注意不要賣太老,...
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- 1、原料:花蛤25-30個,黃酒200cc,蔥4-5根,姜1小塊,蒸魚醬油1勺。2、花蛤先在開水中略汆,微微張口後馬上撈出。3、準備黃酒,小香蔥切成末待用。4、花蛤放入盤中,撒上薑末,然後再倒入黃酒。5、大火蒸5分鐘後取出。淋上少許蒸魚醬油,撒上小香蔥即可出鍋。...
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- 1、原料:花蛤25-30個,黃酒200cc,蔥4-5根,姜1小塊,蒸魚醬油1勺。2、花蛤先在開水中略汆,微微張口後馬上撈出。3、準備黃酒,小香蔥切成末待用。4、花蛤放入盤中,撒上薑末,然後再倒入黃酒。5、大火蒸5分鐘後取出。淋上少許蒸魚醬油,撒上小香蔥即可出鍋。...
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- 1、蒸花蛤:儘量從超市選材,這樣有助於你的清洗工作。把花蛤加水放置在盆中,讓其吐盡泥沙後洗淨,期間可以放少量的鹽可以使其更好地吐出髒汙。準備好蒸鍋,花蛤上鍋。燒開水,關小火十分鐘即可。2、花蛤蒸蛋:將蛤蜊先用燒開,煮到張口,或是和上邊一樣,用蒸開的蛤蜊,挑好多個放到早已調準...
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- 1、粉絲先用清水浸泡半小時備用。2、鍋中注入清水,燒開後下入花蛤焯至開口即撈出。3、大蒜子去掉外衣剁成蓉,鍋中放入稍多一點的油,然後放入蒜蓉爆香,蒜蓉微微發黃盛出,加入生抽和鹽拌均勻。4、泡好的粉絲平鋪在盤底,花蛤去掉另一半殼,平鋪在粉絲上面,將蒜蓉用小勺子舀到花蛤上面...
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- 1、北方過年的時候,製作花饃是重頭事情,只要自家制作的花饃整體形狀比較完好,就預示著新的一年一定會蒸蒸日上的。2、在北方,製作花饃主要有豆沙花饃、紅棗花饃、南瓜花饃、紫薯花饃、胡蘿蔔花饃等種類,不同顏色也會被製作成不同的形狀,惟妙惟肖,不僅食用口感極佳,就只是...
- 30825
- 1、食材:花蛤200g、蔥薑蒜10g、豆瓣醬1勺、白酒20g、剁椒1勺。2、花蛤吐沙,水裡放些鹽。從超市買的花蛤已經沒有太多沙,泡了40分鐘左右。根據買回來的乾淨程度可以適當延長時間。3、鍋裡放入1勺油,加入蔥薑蒜、辣椒小火炒香。4、加入花蛤。5、加翻炒後倒入20克白酒,1勺剁椒蓋...
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- 1、水開後蒸15-20分鐘左右的時間,玉米能蒸熟,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損。把玉米的外殼剝掉,放在蒸籠上蒸,玉米就好吃了,不需要放其它東西。2、蒸的玉米都會很甜,因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多,那在買玉米的時候就注意不要賣太老,...
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- 1、花蛤要煮多久才熟,取決於用了多少水。2、一般煮花蛤的時候不要放太多的水,因為水放的太多事需要時間,把水煮開的水煮開了之後再去煮花蛤就會把時間拖得更久,通常直接放剛好,沒過花蛤的清水就可以,這樣只需要煮十分鐘左右就能夠煮熟。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫...
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- 1、食材:花蛤200g、蔥薑蒜10g、豆瓣醬1勺、白酒20g、剁椒1勺。2、花蛤吐沙,水裡放些鹽。從超市買的花蛤已經沒有太多沙,泡了40分鐘左右。根據買回來的乾淨程度可以適當延長時間。3、鍋裡放入1勺油,加入蔥薑蒜、辣椒小火炒香。4、加入花蛤。5、加翻炒後倒入20克白酒,1勺剁椒蓋...
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- 蒸花饃的由來和歷史:花饃盛行於明清,已有1000多年曆史。花饃最初是用來祭祖先、祈平安、求吉祥和當作走親訪友的饋贈禮品,老輩人蒸花饃,來寄託對幸福日子的情感。鄉間逢年節都要蒸制花饃。花饃的製作原料以白麵為主,另有豆子、棗、米類、胡椒等輔料。花饃,也稱“面花”,是中國民...
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- 1、花蛤要煮多久才熟,取決於用了多少水。2、一般煮花蛤的時候不要放太多的水,因為水放的太多事需要時間,把水煮開的水煮開了之後再去煮花蛤就會把時間拖得更久,通常直接放剛好,沒過花蛤的清水就可以,這樣只需要煮十分鐘左右就能夠煮熟。1、花蛤要煮多久才熟,取決於用了多少水。2...
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- 1、準備3碗麵粉、5克酵母粉。酵母粉用溫水調開,加入到麵粉中揉成麵糰放溫暖處發酵。2、麵糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。3、將麵糰揉勻分成小塊。4、將每一份揉勻。5、取一份揉勻,揉成長條按扁,將兩邊按壓的扁一點,用筷子按壓上兩條印道。6、整理成型。7、用剪刀剪開。8...
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- 蒸花蛤需要多長時間:答案是蒸15-20分鐘。1、花蛤要煮多久才熟,取決於用了多少水。2、一般煮花蛤的時候不要放太多的水,因為水放的太多事需要時間,把水煮開的水煮開了之後再去煮花蛤就會把時間拖得更久,通常直接放剛好,沒過花蛤的清水就可以,這樣只需要煮十分鐘左右就能夠煮熟。...
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- 1、準備3碗麵粉、5克酵母粉。酵母粉用溫水調開,加入到麵粉中揉成麵糰放溫暖處發酵。2、麵糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。3、將麵糰揉勻分成小塊。4、將每一份揉勻。5、取一份揉勻,揉成長條按扁,將兩邊按壓的扁一點,用筷子按壓上兩條印道。6、整理成型。7、用剪刀剪開。8...
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- 蒸花饃的由來和歷史:花饃盛行於明清,已有1000多年曆史。花饃最初是用來祭祖先、祈平安、求吉祥和當作走親訪友的饋贈禮品,老輩人蒸花饃,來寄託對幸福日子的情感。鄉間逢年節都要蒸制花饃。花饃的製作原料以白麵為主,另有豆子、棗、米類、胡椒等輔料。花饃,也稱“面花”,是中國民...
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- 1、準備3碗麵粉、5克酵母粉。酵母粉用溫水調開,加入到麵粉中揉成麵糰放溫暖處發酵。2、麵糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。3、將麵糰揉勻分成小塊。4、將每一份揉勻。5、取一份揉勻,揉成長條按扁,將兩邊按壓的扁一點,用筷子按壓上兩條印道。6、整理成型。7、用剪刀剪開。8...
- 27400
- 1、如果使用的是不鏽鋼鍋和篦子那就要冷水上鍋,這樣蒸出來的花捲才更好吃。如果是用的竹籠屜,那就需要熱水下鍋,這樣才不會有比較多的蒸餾水滴到花捲上,影響口感。2、如果是自己發麵製作的花捲,這樣的花捲需要用冷水蒸,這樣可以讓酵母慢慢發酵,還可以讓內外受熱均勻,避免由於外部...
- 30153
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料槐花:500克;玉米麵(黃):適量;蒜:5瓣;食鹽:適量;水:適量;香油:適量;蒸槐花的做法將槐花洗淨瀝乾水拌上玉米麵略抖動下,將多餘的麵粉抖掉(因獅朋友送獅的槐花是焯過的就直接拌上玉米麵即可)上蒸鍋蒸10分鐘大蒜壓...
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- 1、一般來說,中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺,保持大火,看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。2、材料:花螺1000g、姜20g。3、買回來的花螺先浸在清水裡,再用清水過幾遍,然後瀝乾水備用。4、薑切片5、把花螺放進碟子,鋪上薑片,大火蒸十五...
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- 1、洋槐花洗淨瀝乾水分;2、把槐花放入大盆中加入少許鹽拌均勻;3、然後加入適量的麵粉;4、把麵粉和洋槐花翻拌均勻;5、蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花;6、放入蒸鍋大火蒸制15-20分鐘;7、蒜瓣切碎,然後放入碗中加入醬油,香醋,香油,辣椒拌均勻成為蘸汁;8、蒸好的洋槐花澆上蘸汁即可食用...
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- 1、將2只雞蛋打入蒸碗中。2、將雞蛋打散。3、加入1茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。4、加入280ml溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸鍋中放入適量水,燒開,水開後把蛋放入,大火蒸大概10分鐘。7、蒸好了就取出來,用勺子在表面淋上少許醬油,放...
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- 1、食材:麵粉500克、紅棗10粒、麵肥50克。2、方法:把麵粉放在盆裡,用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起,揉勻揉透,放在稍有溫度的地方,發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子,洗淨,用水泡軟備用。發酵的時間到了,看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼:把發好...
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