![蔥燒海鱸魚如何做]( "蔥燒海鱸魚如何做")
- 1、食材：海鱸魚一條、青紅椒各一個、蔥薑蒜視自己口味、生抽老抽一點點、鹽、白胡椒適量。2、魚拿清水沖洗乾淨，晾乾。3、拿鹽抹於外皮和腹內。4、油鍋燒熱，放油，撒些鹽在油鍋裡放粘黏。5、煎魚，小火，放薑絲，蒜片，料酒。兩面黃後加點水開始燒。6、約摸5-8分鐘(視乎火力)，加入椒絲，...
- 21169
![蔥燒海鱸魚的做法 蔥燒海鱸魚如何做]( "蔥燒海鱸魚的做法 蔥燒海鱸魚如何做")
- 1、食材：海鱸魚一條、青紅椒各一個、蔥薑蒜視自己口味、生抽老抽一點點、鹽、白胡椒適量。2、魚拿清水沖洗乾淨，晾乾。3、拿鹽抹於外皮和腹內。4、油鍋燒熱，放油，撒些鹽在油鍋裡放粘黏。5、煎魚，小火，放薑絲，蒜片，料酒。兩面黃後加點水開始燒。6、約摸5-8分鐘(視乎火力)，加入椒絲，...
- 21905
![蔥燒海蔘]( "蔥燒海蔘")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蔘：適量;蔥：適量;姜：適量;高湯：適量;白糖：適量;黃酒：適量;老抽：適量;食鹽：適量;植物油：適量;澱粉：適量;蔥燒海蔘的做法取出幹海蔘，用冷水沖洗一下~~將海蔘放入無油的乾淨鍋中;;一定要無油，不然容易引起海蔘的回縮...
- 25342
![豬皮燒海帶 豬皮燒海帶的做法介紹]( "豬皮燒海帶 豬皮燒海帶的做法介紹")
- 1、主料：豬皮200克、海帶結100克。輔料：腐竹100克、洋蔥半個、紅尖椒2個。調料：色拉油適量、食鹽2克、醬油1湯匙、雞精2克、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、大蔥1段、白糖2克。2、豬肉皮去毛，提前小火40分鐘煮熟，海帶結；腐竹泡發好。3、肉皮切菱形塊，其餘食材切片。4、鍋中放油，爆香蔥片，...
- 31260
![海帶燒排骨]( "海帶燒排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;海帶：1把;料酒：適量;八角：適量;十三香：適量;蔥：適量;姜：適量;白糖：適量;生抽：適量;老抽：適量;色拉油：適量;水：適量;海帶燒排骨的做法將排骨剁塊，焯水洗淨備用海帶蒸十分鐘，切大塊，用涼水浸泡炒鍋中加花生...
- 21659
![燒海帶經典做法 燒海帶怎麼做]( "燒海帶經典做法 燒海帶怎麼做")
- 1、主料：幹海帶。2、調料：乾紅辣椒、生薑、蒜子、八角粉、老抽、料酒、雞精、鹽、油、生抽。3、將幹海帶泡發，洗淨。4、生薑、蒜子切片，紅辣椒切斷。5、海帶切成條狀。6、將辣椒、蒜子、生薑、八角粉用油爆香，再放些生抽。7、倒入海帶翻炒，再加水到漫過海帶，加老抽和料酒煮到收...
- 15990
![海蝦怎麼燒]( "海蝦怎麼燒")
- 1、食材準備：海蝦300克、馬鈴薯丁（脫水）50克、洋蔥30克、柿子椒30克、食鹽適量、醬油適量、蔥、姜、蒜、花椒、料酒、豆瓣醬、調和油、白糖、紅尖椒適量。2、將海蝦洗乾淨，剪去長鬚，洋蔥、土豆、青椒洗乾淨切成粗一點兒的絲。3、切好蔥、姜、蒜、紅尖椒。備好花椒。4、炒鍋放...
- 10516
![海魚怎麼燒]( "海魚怎麼燒")
- 1、材料：海魚兩條、蒜5粒、姜3片、蔥1根、魚露1勺。2、用鹽水清洗，然後清理乾淨魚內臟，放料酒醃5分鐘3、放入油燒到7分熱度，調至小火，一定是小火，把魚放入油鍋，煎至兩邊微黃色。4、將老抽、薑絲、蒜、魚露調和在一起，加水一碗一同倒入鍋內，浸泡住海魚。用中火燜。5、5分鐘左右，大火...
- 23853
![紅燒海蔘]( "紅燒海蔘")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蔘(幹)：4個;紅椒:1個;柿子椒:1個;蔥白：2根;水澱粉：少許;植物油：適量;食鹽：少許;味精：少許;紅燒海蔘的做法油熱後，下椒條爆炒然後把切好的海蔘入鍋繼續翻炒加四海面醬少許翻炒，然後下入蔥絲，最後加入調好的水澱...
- 18780
![製作蔥燒海蔘的方法 怎樣燒海蔘]( "製作蔥燒海蔘的方法 怎樣燒海蔘")
- 1、材料：發好的海蔘5個、蔥段、薑片、糖、醬油、料酒、濃湯寶半盒、水、鹽、水澱粉適量。2、蔥切斷，泡好的海蔘洗乾淨，準備好水澱粉和碗汁（少許水+料酒+鹽+醬油+白糖混合均勻）。3、鍋中燒適量開水，加入料酒，放入海蔘飛水。4、平底鍋放油，油熱時，放入蔥段和薑片，中火煎制呈金黃色出...
- 15822
![海蜇的燒法 海蜇怎麼燒可以吃]( "海蜇的燒法 海蜇怎麼燒可以吃")
- 1、用料：海蜇頭300克、鮮豬肉50克、胡蘿蔔20克、黃瓜20克、蔥5克、姜3克、蒜5克、香菜3克、鮮醬油0.5匙、料酒0.2匙、糖0.5匙、鹽1匙、味精0.2匙2、海蜇頭提前泡發好。黃瓜和胡蘿蔔切成馬蹄片。3、蔥、姜、蒜、香菜、鮮豬肉洗淨切好備用。4、鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆...
- 19610
![海螺做法 海螺怎麼燒]( "海螺做法 海螺怎麼燒")
- 1、準備海螺、鹽、味極鮮、芥末。2、海螺用鹽水浸泡一會兒，這樣可以讓海螺更快的泡淨海螺內部的泥沙。3、鍋內加水，開火煮沸，等到水煮開後，放入海螺，加鹽，水可以沒過海螺。4、蓋蓋子，中小火煮開。開鍋後煮幾分鐘即可將海螺撈出。取少許的芥末，不喜歡吃的可以不加，加入少許的味極鮮...
- 16428
![如何做海蔘燒粥 怎麼做海蔘燒粥]( "如何做海蔘燒粥 怎麼做海蔘燒粥")
- 1、食材:泡發的海蔘，搓洗乾淨的大米，還有蔥，姜。2、將菜，姜切碎，海蔘也切碎。3、炒鍋倒少許的橄欖油，油熱倒入蔥姜煸炒出香味。4、將切好的海蔘倒入鍋裡，再倒一點料酒和耗油翻炒3-5分鐘。5、鍋裡倒入適量的水，加半勺鹽和適量的雞精粉燒至微開。6、將炒鍋裡微開的水倒入電飯煲，水量...
- 18244
![怎麼做蔥姜燒海蔘 蔥姜燒海蔘]( "怎麼做蔥姜燒海蔘 蔥姜燒海蔘")
- 1、原料：海蔘、香椿芽、西蘭花、魚籽、蔥姜。2、調料：高湯、糖、黃酒、老抽、醬油、水澱粉、鹽、胡椒粉。3、將薑切片、西蘭花削成小朵、蔥切段。4、開水鍋燒熱倒入海蔘焯水撈出。5、另做一鍋雞湯放入一個大料瓣，將海蔘略煮關火沁入味出鍋，千萬不要煮的時間過長。6、鍋燒熱，放...
- 18643
![竹筍燒海蔘]( "竹筍燒海蔘")
- 1、竹筍燒海蔘主要食材：水發海蔘200克、精鹽、醬油、糖、料酒。2、水發海蔘200克，切成長條形與鮮竹筍（或水發竹筍）100克。3、竹筍與海蔘切片同放入鍋中，加瘦肉一起煨爛，加入精鹽、醬油、糖、料酒適量，用溼澱粉打芡後即成。...
- 4339
![蔥燒海蔘正宗做法 鮮海蔘如何做蔥燒海蔘]( "蔥燒海蔘正宗做法 鮮海蔘如何做蔥燒海蔘")
- 1、新鮮海蔘洗乾淨，切片備用。2、蔥燒海蔘只用蔥白，所以蔥洗乾淨，切下蔥白！3、鍋裡放20G的油，將蔥白放入鍋中，小火慢慢焙蔥油。4、直到蔥段焦黃乃至發黑，此步大概7分鐘。然後將變黑的蔥段撈出扔掉不用。5、然後再加入新的三個蔥白，煎到焦黃出鍋。6、蔥油繼續留在鍋中，在鍋中放入蠔...
- 14578
![蔥燒海蔘的做法 如何做蔥燒海蔘]( "蔥燒海蔘的做法 如何做蔥燒海蔘")
- 1、準備好海蔘，蔥段，姜，料酒，鹽，薑片，糖等調味料。2、水，料酒，鹽，醬油，白糖調汁，混合均勻。3、起鍋熱油，加入蔥段，再倒入調好的汁大火燒開。4、倒入海蔘，小火燒製，淋入水澱粉，大火收汁即可。...
- 18193
![海帶燒土豆]( "海帶燒土豆")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海帶：適量;土豆：1個;紅椒:半個;蔥：1段;蒜：2瓣;生抽：1勺;食鹽：4克;芝麻油：少許;植物油：適量;海帶燒土豆的做法海帶根洗淨，改刀成三角開形或菱形，用水焯5分鐘至半熟土豆去皮改刀成薄片，紅彩椒洗淨切成三角形鍋內放入...
- 14067
![海蜇的燒法]( "海蜇的燒法")
- 1、用料：海蜇頭300克、鮮豬肉50克、胡蘿蔔20克、黃瓜20克、蔥5克、姜3克、蒜5克、香菜3克、鮮醬油0.5匙、料酒0.2匙、糖0.5匙、鹽1匙、味精0.2匙2、海蜇頭提前泡發好。黃瓜和胡蘿蔔切成馬蹄片。3、蔥、姜、蒜、香菜、鮮豬肉洗淨切好備用。4、鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆...
- 29716
![怎樣燒海蔘]( "怎樣燒海蔘")
- 1、材料：發好的海蔘5個、蔥段、薑片、糖、醬油、料酒、濃湯寶半盒、水、鹽、水澱粉適量。2、蔥切斷，泡好的海蔘洗乾淨，準備好水澱粉和碗汁（少許水+料酒+鹽+醬油+白糖混合均勻）。3、鍋中燒適量開水，加入料酒，放入海蔘飛水。4、平底鍋放油，油熱時，放入蔥段和薑片，中火煎制呈金黃色出...
- 16165
![海螺怎麼燒]( "海螺怎麼燒")
- 1、準備海螺、鹽、味極鮮、芥末。2、海螺用鹽水浸泡一會兒，這樣可以讓海螺更快的泡淨海螺內部的泥沙。3、鍋內加水，開火煮沸，等到水煮開後，放入海螺，加鹽，水可以沒過海螺。4、蓋蓋子，中小火煮開。開鍋後煮幾分鐘即可將海螺撈出。取少許的芥末，不喜歡吃的可以不加，加入少許的味極鮮...
- 8001
![怎麼燒海蔘]( "怎麼燒海蔘")
- 1、材料：海蔘4只、蔥2棵、油適量、蠔油適量、醬油適量、料酒適量。2、泡發好的海蔘洗淨。3、將海蔘切成片。4、小蔥摘洗乾淨切段。5、碗里加入一勺水，一勺味極鮮醬油，半勺蠔油，半勺料酒調勻。6、鍋里加入油，加入一半蔥。7、煎至蔥焦黃，取出不要。8、鍋裡留蔥油，加入另一半蔥翻炒...
- 11243
![海蔘紅燒怎麼燒好吃]( "海蔘紅燒怎麼燒好吃")
- 1、食材：鮮海蔘500g、青椒30g、胡蘿蔔30g、蔥10g、蒜5g、食鹽10g、白糖10g、芹菜1根、米醋20ml、醬油20ml、料酒10ml、植物油30ml、飲用水1000ml。2、將海蔘處理清洗乾淨（幹海蔘要泡發後處理），再切成半指寬的細絲，再浸泡在飲用水中。3、把青椒、胡蘿蔔切絲，蔥、蒜切末，芹菜取葉...
- 31234
![海帶燒排骨怎麼做 海帶燒排骨方法]( "海帶燒排骨怎麼做 海帶燒排骨方法")
- 1、食材：豬小排500克，海帶100克，玉米1根，姜10克，蒜10克，生抽20毫升，鹽3克，料酒10毫升，砂糖10克。2、排骨洗淨斬件，海帶泡洗乾淨，玉米去須切段。3、炒鍋放20毫升油，放排骨。4、將排骨兩面煎至金黃。5、放入生抽、砂糖、料酒等調料，炒均勻，放入姜、蒜。6、再放入海帶玉米，翻炒。7、加入沒...
- 8145
![如何做炭燒海兔 炭燒海兔怎麼做]( "如何做炭燒海兔 炭燒海兔怎麼做")
- 1、食材：海兔300克、圓蔥100克、一品鮮醬油1匙、蠔油1匙、糖1匙、料酒0.3匙、鹽0.5匙、味精0.2匙、黑胡椒粉0.2匙、孜然粒1勺、蒜蓉辣椒醬1勺。2、買的新鮮的海兔處理一下雜質清洗乾淨瀝乾水份備用。3、切好圓蔥小塊。4、海兔放人容器中放人調味料一品鮮醬油、蠔油、料酒...
- 11681
生活全書館
