![可樂雞翅能不焯水嗎]( "可樂雞翅能不焯水嗎")
- 不能。可樂雞翅口感偏甜，如果雞翅不焯水就直接烹飪，其肉腥味比較明顯，影響美食體驗，而焯水能有效去除雞翅上的肉腥味，提升雞翅口感，軟彈而不柴，但要注意可樂雞翅焯水不能水開後放入，否則肉質會變柴，正確做法應該是冷水放入，然後焯水撈出備用。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料...
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![豆腐沒焯水能不能吃 豆腐不焯水可以吃嗎]( "豆腐沒焯水能不能吃 豆腐不焯水可以吃嗎")
- 1、豆腐不焯水可以吃，但是它會變的非常容易碎掉，缺乏觀賞性和口感，所以我們在做豆腐之前一定要先進行焯水工作。一般焯過水的豆腐會更加緊緻，不容易散和碎，成型之後也會更好吃。2、麻婆豆腐是大家都非常喜歡吃的一道菜，它的重點是豆腐，相較於其它食材來說，豆腐軟嫩鮮香，口感極佳，但...
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![秋葵能不能切開焯水]( "秋葵能不能切開焯水")
- 1、不建議將秋葵切開去焯水。2、秋葵中含有大量的粘液物質，這種粘液正是秋葵的營養價值所在。這些粘液中含有大量的蛋白質、可溶性纖維素、黃銅類似物以及維生素等成分，其具有保護腸胃黏膜、促進消化等功效。如果將秋葵切開再去焯水的話會使得這些粘液物質所流失，所以一般建...
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![木耳不用水焯能吃嗎 木耳不用水焯能不能吃]( "木耳不用水焯能吃嗎 木耳不用水焯能不能吃")
- 1、木耳不焯水一般不能吃。木耳屬於日常生活中比較常見的一種菌類食物，主要分為幹木耳和新鮮木耳，大多數人一般會選擇幹木耳，因為儲藏起來比較方便。如果木耳沒焯水就吃有可能會引起中毒。2、沒焯水的木耳在晒乾或烘乾過程中，可接觸灰塵、細菌、真菌等物質，這些細菌或真菌可能...
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![菠菜能否不焯水 菠菜可以不焯水嗎]( "菠菜能否不焯水 菠菜可以不焯水嗎")
- 1、不可以，菠菜不焯水吃是有害處的，烹製菠菜之前一定要焯水。2、在所有的蔬菜中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，而草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且還會妨礙人體對鈣的吸收。而經過焯水之後，菠菜中大部分的草酸可以釋出。...
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![西蘭花炒之前能不能不焯]( "西蘭花炒之前能不能不焯")
- 1、炒西蘭花一定要焯水，焯水的的目的是能讓西蘭花熟的快，不夾生，炒的時間短，減少營養物質的流失。2、焯過水的西蘭花不僅能夠去除它裡邊的農藥殘留，而且還能夠鎖住它的原汁原味，這樣的西蘭花吃起來才會鮮嫩可口，如果從營養角度來分析的話，那麼可能大家都會擔心焯水是會把西蘭花裡...
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![能不能吃不焯水的海鮮菇]( "能不能吃不焯水的海鮮菇")
- 1、海鮮菇不焯水可以吃的。海鮮菇味道鮮美，但它帶有一種獨特的腥味兒，所以在烹飪前都習慣將海鮮菇焯水，可以去除海鮮菇的鮮味兒。如果你能接受這種腥味兒，也是可以不用焯水的。2、海鮮菇屬於菌類，在儲存的過程中，可能會由於儲存不當，而引起某些細菌，經高溫煮熟後毒性會消失。特別...
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![豆腐沒焯水能不能吃]( "豆腐沒焯水能不能吃")
- 1、豆腐不焯水可以吃，但是它會變的非常容易碎掉，缺乏觀賞性和口感，所以我們在做豆腐之前一定要先進行焯水工作。一般焯過水的豆腐會更加緊緻，不容易散和碎，成型之後也會更好吃。2、麻婆豆腐是大家都非常喜歡吃的一道菜，它的重點是豆腐，相較於其它食材來說，豆腐軟嫩鮮香，口感極佳，但...
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![鹽漬裙帶菜不焯水能不能吃]( "鹽漬裙帶菜不焯水能不能吃")
- 1、鹽漬裙帶菜不焯水不可以吃。2、鹽漬裙帶菜是裙帶菜去掉莖和孢子葉，拌上足夠的食鹽，脫水處理後去掉中肋和梢部的枯葉，再加鹽攪拌儲存的品種。3、裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1到2米，寬50到100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉...
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![雞翅能不能焯水後醃製]( "雞翅能不能焯水後醃製")
- 1、不可以。2、焯水是將雞翅放在沸水裡面過水，在焯水的過程中，可以將雞翅中的血沫和髒汙物質給煮出，但是焯水的過程也會讓雞肉縮緊，這時候撈出進行醃製的話，雞翅不容易入味，因此，如果雞翅要焯水的話需要先醃製，然後再進行焯水處理。3、小貼士：已經醃製入味的肉類，焯水一般不會煮掉...
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![不焯水不能吃的食物 如何認知不焯水不能吃的食物]( "不焯水不能吃的食物 如何認知不焯水不能吃的食物")
- 1、扁豆、長豆角、新鮮黃花菜、芸豆等食物含有天然毒素，拿長豆角來說，東北地區的朋友都知道長豆角一定要燜熟了才能吃，不然豆角里含有的毒素很容易讓人上吐下瀉，嚴重的還會出現食物中毒的情況。為了能快速煮爛豆角，將長豆角在水裡汆燙片刻是絕招。2、新鮮黃花菜，含有秋水仙鹼，同...
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![竹筍不焯水能吃嗎]( "竹筍不焯水能吃嗎")
- 1、竹筍不焯水能吃，但最好還是要焯一下水。2、要在燒炒前用開水焯3分鐘，使鮮筍中的大部分草酸分解，這樣不但不會影響鈣質吸收，還會除去澀味，提高口感，而且在竹筍的炒制過程中炒至熟透，進一步使草酸分解。筍含有草酸，建議用沸水焯過去掉草酸再烹飪。...
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![秋葵能切開焯水嗎 秋葵能不能切開焯水]( "秋葵能切開焯水嗎 秋葵能不能切開焯水")
- 1、不建議將秋葵切開去焯水。2、秋葵中含有大量的粘液物質，這種粘液正是秋葵的營養價值所在。這些粘液中含有大量的蛋白質、可溶性纖維素、黃銅類似物以及維生素等成分，其具有保護腸胃黏膜、促進消化等功效。如果將秋葵切開再去焯水的話會使得這些粘液物質所流失，所以一般建...
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![排骨忘了焯水能不能吃]( "排骨忘了焯水能不能吃")
- 1、排骨湯忘了焯水能吃。2、排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品，無論是紅燒，還是燉湯其味道非常好，尤其是排骨湯的營養價值更是眾所周知的，有滋陰潤燥、益精補血的功效，且能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、鈣質等。一般我們提及骨頭湯的作用都會想到是補鈣，但是對減...
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![裙帶菜不焯水能不能吃]( "裙帶菜不焯水能不能吃")
- 1、裙帶菜不焯水不可以吃。2、不焯水的裙帶菜可能有海腥味，這種食物儘量是焯水之後再吃。3、如果是放在火鍋中吃，可以不用水焯，儘量是提前用開水浸泡一會兒。裙帶菜黏液中有溶於水的物質，如果在洗的時候不注意，這種物質可能會流失。...
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![蘑菇焯水後能不能冷凍]( "蘑菇焯水後能不能冷凍")
- 1、可以。沒焯水的蘑菇中含有較多水，不適宜冷凍，蘑菇焯水後其中的水分減少很多，瀝乾水分後放在冷凍室可以適當延長其儲存時間。2、蘑菇需在低溫通風處貯存，所以可把裝蘑菇的容器密封后置於冰箱或冷庫中貯存。將蘑菇放入冰箱之冷凍庫存放，可延長儲存期，使用前解凍即可，但不可反覆...
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![菠菜能否不焯水]( "菠菜能否不焯水")
- 1、不可以，菠菜不焯水吃是有害處的，烹製菠菜之前一定要焯水。2、在所有的蔬菜中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，而草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且還會妨礙人體對鈣的吸收。而經過焯水之後，菠菜中大部分的草酸可以釋出。...
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![苦瓜焯不焯水]( "苦瓜焯不焯水")
- 苦瓜焯不焯水根據自己能接受的苦味程度來定，如果是不怕苦的，那就可以直接炒或煮，若是比較害怕苦瓜的苦味，那就需要焯水去除一下苦瓜的苦味。二、苦瓜其它去苦味方法1、鹽水浸泡苦瓜中的苦味素是葫蘆素C，屬於葡萄苷中的一個異體，屬於水溶性的有機物，因此，苦瓜去瓤後切片，用食鹽水浸...
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![秋葵不焯水能吃嗎]( "秋葵不焯水能吃嗎")
- 秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等。秋葵雖然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，還有澀味，焯水後，秋葵口感滑潤不膩，脆嫩多汁。烹飪秋葵前建議做焯水處理。秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬...
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![木耳不用水焯能不能吃]( "木耳不用水焯能不能吃")
- 1、木耳不焯水一般不能吃。木耳屬於日常生活中比較常見的一種菌類食物，主要分為幹木耳和新鮮木耳，大多數人一般會選擇幹木耳，因為儲藏起來比較方便。如果木耳沒焯水就吃有可能會引起中毒。2、沒焯水的木耳在晒乾或烘乾過程中，可接觸灰塵、細菌、真菌等物質，這些細菌或真菌可能...
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![鮮筍能不能焯水後冷凍]( "鮮筍能不能焯水後冷凍")
- 鮮筍能不能焯水後冷凍：答案是可以。1、可以。冷藏和冷凍都可以。若不能即食，買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏。2、想要儲存好筍的營養價值，同時讓口感更好，則需存放好，冬筍的存放主要是防止水分丟失。將未沾水的筍片，用密封的容器裝起，放入冰箱冷凍儲存即可。小...
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![鼠麴草不焯水能不能吃]( "鼠麴草不焯水能不能吃")
- 1、鼠麴草不焯水能吃。2、鼠麴草又名佛耳草、清明菜、棉花菜，在春季採摘嫩莖葉，洗淨鮮用，或晒乾用，味甘，性平。歸肺、肝、膽經，含有黃酮苷、揮發油、微量生物鹼、甾醇、氯化鉀、硝酸鉀、胡蘿蔔素、維生素B、脂肪等成分，不含有毒物質，無需焯水也能食用。3、但焯水後食用更加安全，因...
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![不焯水不能吃的食物]( "不焯水不能吃的食物")
- 1、扁豆、長豆角、新鮮黃花菜、芸豆等食物含有天然毒素，拿長豆角來說，東北地區的朋友都知道長豆角一定要燜熟了才能吃，不然豆角里含有的毒素很容易讓人上吐下瀉，嚴重的還會出現食物中毒的情況。為了能快速煮爛豆角，將長豆角在水裡汆燙片刻是絕招。2、新鮮黃花菜，含有秋水仙鹼，同...
- 26836
![沒焯水的蘆筍能不能吃]( "沒焯水的蘆筍能不能吃")
- 蘆筍沒有焯水可以吃。蘆筍是一種常見的蔬菜，它本身並無毒性，即使沒有焯水也是可以食用的，只是沒經過焯水的蘆筍中草酸含量比較高，也更容易變色，從營養角度和食用口感來說都會比較差，因此建議最好還是焯水後再食用。推薦食譜：蘆筍炒蝦仁準備食材：蘆筍20根，蝦仁六個，精鹽，食用油，大蒜，大...
- 21003
![薺菜包餃子不焯水能不能吃]( "薺菜包餃子不焯水能不能吃")
- 1、薺菜包餃子不焯水可以吃。2、薺菜一般生長在山坡、田邊及路旁，其成分中含有豐富的草酸成分，這種物質廣泛存在於多種植物當中，使得食物帶有一定的澀味，而通過焯水可以使大部分草酸溶解在水裡，從而使蔬菜口感更好，因此為了能使餃子口感更好，建議最好是焯水後再做餃子餡比較好。...
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