![桂花自然風乾可以泡茶喝嗎]( "桂花自然風乾可以泡茶喝嗎")
- 是的，桂花可以自然風乾後泡茶喝，但是由於桂花具有特殊的芳香味道，因此最好只用少量泡茶。通常每次泡茶可以用5-6朵桂花。泡茶時可以加入其他茶葉或者一些藥材，以增加茶的口感和藥效。同時，需要注意的是，如果有藥物過敏等身體問題，最好在使用桂花泡茶前諮詢醫生的意見。...
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![怎麼做風乾的臘雞不柴 風乾的臘雞怎麼做不柴]( "怎麼做風乾的臘雞不柴 風乾的臘雞怎麼做不柴")
- 1、臘雞腿1只，芋頭200克，荷葉1張。2、準備好芋頭和臘雞腿，薑切片，蔥切段。3、幹荷葉用溫熱的水泡至整體變得柔軟，瀝去水分；臘雞用流動的水沖洗乾淨表面雜質，之後斬成大小適中的塊，芋頭削去老硬的外皮，切成與臘雞塊同樣大小的塊。4、切好的臘雞腿放入滾水中汆煮5分鐘，撈出，用流動的水...
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![家常四川風乾臘肉製作方法]( "家常四川風乾臘肉製作方法")
- 1、把花椒和食鹽一同放入到鍋中炒，炒熱之後取出。2、將豬肉切成長條大塊，放入盆中抹鹽，然後穿上棉繩通風晾乾。3、肉表面變得乾燥之後取下放入盆中，倒入生抽、白糖、白酒醃製。4、將肉懸掛到陰涼處風乾上1天的時間，時間到再次取下來用同樣的方法醃製上十幾個小時，再次懸掛到陰...
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![怎麼製作風乾魚]( "怎麼製作風乾魚")
- 1、準備用料：草魚、食鹽適量、八角適量、花椒適量、丁香適量。2、先把魚處理好。3、在魚的兩側撒上鹽，然後放進冰箱放一天。把醃製的水倒出來。再撒一層鹽，放一天水。4、花椒、丁香、八角放入鍋中炒香炒乾等待備用。5、然後醃好的魚的肚子裡均勻撒上炒好的調料。6、最後用繩...
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![風乾淡醬鴨做法介紹]( "風乾淡醬鴨做法介紹")
- 1、食材：嫩鴨1只、二鍋頭100ML、醬油1200ML、黃酒1000ML、白砂糖250克、八角適量、桂皮適量、香葉適量、大料適量。2、將醬油、黃酒、白砂糖倒入鍋中，再加入香料和白砂糖燒開，攪拌至白砂糖融化。3、加入二鍋頭.關火,等待至完全徹底冷怯。4、將煮好的醬倒入大盆中,必須是完全...
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![自然風乾水果製作方法]( "自然風乾水果製作方法")
- 1、蘋果脆片：蘋果洗乾淨，去掉核，切成1.5mm厚度，放入清水中，防止氧化，切完後全部取出來放在油紙上去掉水分，烤箱100度迴圈熱風烤1小時30分鐘左右。2、香蕉脆片：香蕉切成3毫米，鋪在錫紙上放入靠盤中，表面撒上適量糖，放入烤箱中層130度烤40分鐘，移到上層100度烤5分鐘。3、獼猴桃脆片的做...
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![風乾火腿吃法]( "風乾火腿吃法")
- 1、冷凍取出退冰至中心軟化。2、鍋中下少許油→開小火→放入火腿，注意要時常翻動，以不燒焦為原則。3、表皮煎至金黃油亮，黃而不焦為宜。4、火腿煎好後放2-3分鐘再切開，再加上切開15分鐘的蒜片、蔥片盛盤即可。...
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![廣味香腸風乾多久]( "廣味香腸風乾多久")
- 廣味香腸風乾要7~10天。剛灌好的香腸要在陰涼處平攤放一天，等它定型入味，然後掛起在陰涼處風乾幾天。待表面水分略幹，腸衣起皺，用牙籤在香腸表面均勻扎小眼幫助內部收幹水分，香腸外面明顯乾燥就可以太陽下晒幾次了，但注意不要烈日暴晒，以免出油厲害。在晾晒過程中應避免淋上雪水...
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![空氣炸鍋烤風乾腸需要幾分鐘 空氣炸鍋烤風乾腸要多久]( "空氣炸鍋烤風乾腸需要幾分鐘 空氣炸鍋烤風乾腸要多久")
- 1、空氣炸鍋烤香腸8~10分鐘就行了。在製作之前，一定要先進行預熱，將溫度調整至180度，預熱5分鐘就可以了，然後把處理好的香腸放在空氣炸鍋中加熱，依然將溫度控制在180度左右，加熱時間控制在8~10分鐘就行了。2、在製作炸香腸之前，首先一定要先購買香腸，不需要多麼特殊的香腸，只需要...
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![自制風乾牛肉的醃製方法 風乾牛肉的醃製方法]( "自制風乾牛肉的醃製方法 風乾牛肉的醃製方法")
- 1、牛肉10斤、花椒10g、無碘鹽150g。2、將牛肉切成七八公分左右的條狀。2、將無碘鹽加花椒放鍋中炒制，中小火炒出花椒香味，待食鹽涼透後放入牛肉中攪拌，揉搓均勻，醃製兩三天。3、兩三天後將牛肉取出，用細繩穿透牛肉掉在通風的陽臺。4、開始自然風乾。5、大約一週後牛肉表面已...
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![風乾的魚怎麼做好吃]( "風乾的魚怎麼做好吃")
- 1、風乾魚可以清蒸或者煲湯。2、魚洗淨，擦乾水分，切下魚頭，順著魚骨片下兩大片魚肉。將魚片兩側灑上鹽，放冷藏室一天，醃出的水倒掉，再灑一層鹽醃一天，倒出水。花椒、丁香、八角放入鍋中炒香炒幹，用食品加工機打磨成醃粉，加鹽拌勻。醃好的魚片兩側均勻灑上醃粉。用繩子穿起魚片，掛在...
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![怎麼製作風乾雞]( "怎麼製作風乾雞")
- 1、食材：雞10只，清水16.5斤，鹽135克，白糖370克，味粉160克，雞精25克，十三香25克，麥芽粉5克，蔥姜25克，香料50克，香油10克。2、雞去除內臟，改刀，泡水兩小時，控幹水分。3、在16.5斤清水中放入鹽135克，白糖190克，味粉160克，雞精25克，十三香25克，麥芽粉5克，攪拌均勻，放入蔥姜。放入香料及浸泡香料的...
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![製作風乾雞的方法 怎麼製作風乾雞]( "製作風乾雞的方法 怎麼製作風乾雞")
- 1、食材：雞10只，清水16.5斤，鹽135克，白糖370克，味粉160克，雞精25克，十三香25克，麥芽粉5克，蔥姜25克，香料50克，香油10克。2、雞去除內臟，改刀，泡水兩小時，控幹水分。3、在16.5斤清水中放入鹽135克，白糖190克，味粉160克，雞精25克，十三香25克，麥芽粉5克，攪拌均勻，放入蔥姜。放入香料及浸泡香料的...
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![風乾雞的介紹]( "風乾雞的介紹")
- 1、風乾雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的傳統名吃。這種雞易儲存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當地老百姓喜愛。2、相傳三國時期，孫權為聯合劉備拒曹，將妹妹孫尚香嫁給了劉備，並將劉備夫婦安置在荊州城外的十里鋪，因為劉備最愛吃雞，孫尚香為滿足劉備的喜...
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![怎麼做風乾武昌魚好吃]( "怎麼做風乾武昌魚好吃")
- 1、豆鼓風乾武昌魚，原料：風乾武昌魚一條、味粉答10g、白糖10g、陽江豆豉適量、燒肉汁少許、薑絲5g、泡紅椒5個、新鮮幹蔥頭切粒10g。2、做法：將風乾武昌魚用溫水泡20分鐘後洗淨備用。將備用的武昌魚攔刀剁成條狀後再拼成魚型備用。取大圓盤一隻,將武昌魚放在上面,用竹網墊底...
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![做風乾蝦的步驟]( "做風乾蝦的步驟")
- 1、幹蝦洗乾淨，用水泡20至30分鐘，泡蝦的水不要倒掉，備用。蒜多一點，剁成細末。2、鍋放火上，放油一勺（火鍋勺），七成熱後放入蒜末爆炒，炒出香味後，倒入蝦炒，烹入料酒。3、炒後放入泡蝦的水，水可多一點，因為要把幹蝦煮軟，中小火煮，20分鐘左右。這時餘一小部分水，放入蠔油，繼續煮，至收幹汁。...
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![怎樣製作風乾牛肉 風乾牛肉的做法]( "怎樣製作風乾牛肉 風乾牛肉的做法")
- 1、牛肉500g，鹽適量、蔥適量、姜適量、糖適量。2、精選的牛肉剔去筋膜，片刀為大長條。3、鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調化，將肉進行醃製。4、12小時後將肉掛晒在鐵架子上，放在通風地方，根據地區和季節空氣乾燥程度不同，正常風乾約十天左右，重量約為風乾前的40%即可。5、將肉條掛...
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![風乾犛牛肉怎麼儲存 風乾犛牛肉怎麼儲存介紹]( "風乾犛牛肉怎麼儲存 風乾犛牛肉怎麼儲存介紹")
- 1、在儲存牛肉乾時候，需要把牛肉乾放到通風乾燥的環境中，這樣能夠儲存很長的時間不變質，但要注意如果牛肉乾長出白毛的話，就不能再食用。2、如果牛肉乾比較多的話，則可以採用真空包裝的方式，買些真空包裝袋來裝裹牛肉乾，這樣能夠存放很長的時間不變質。3、還可以直接把牛肉乾風...
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![空氣炸鍋烤風乾腸需要幾分鐘]( "空氣炸鍋烤風乾腸需要幾分鐘")
- 1、空氣炸鍋烤香腸8~10分鐘就行了。在製作之前，一定要先進行預熱，將溫度調整至180度，預熱5分鐘就可以了，然後把處理好的香腸放在空氣炸鍋中加熱，依然將溫度控制在180度左右，加熱時間控制在8~10分鐘就行了。2、在製作炸香腸之前，首先一定要先購買香腸，不需要多麼特殊的香腸，只需要...
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![風乾魚所需要的配料是什麼]( "風乾魚所需要的配料是什麼")
- 1、用料：鹽400克、八角5個、茴香10克、香葉5片、桂皮1塊、花椒20粒、陳皮1片、白寇4個、高度白酒2兩。2、做法：（1）市場買回來四條草魚並讓魚販簡單處理一下。（2）準備好所有調料。（3）鍋裡不放油，放鹽、這些調料放鍋裡炒炒出香味，倒出來，放涼。（4）魚清洗乾淨，裡外抹上高度酒。（5）裡面黑膜弄...
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![家常風乾魚步驟 家常風乾魚吃法]( "家常風乾魚步驟 家常風乾魚吃法")
- 1、首先要準備調料鹽和花椒。2、先把鹽和花椒倒入鍋中,進行翻炒。3、鹽和花椒的用量,可以根據魚的大小調配。4、經過炒制的鹽和花椒,只要能撒遍魚的全身就可以了。5、只要花椒被炒出香味,就算是炒好了。...
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![風乾粟仁的晾晒方法]( "風乾粟仁的晾晒方法")
- 1、首先可以先準備一些生板栗，最好是遷西板栗，大小適中的。2、放到透氣的網籃裡，放到通風透氣的陽臺，冷一點的地方，但不要凍住。3、然後就交給時間了。一個月左右，如果板栗有裂口了，基本就大功告成了。...
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![風乾的鴨子怎麼儲存]( "風乾的鴨子怎麼儲存")
- 1、首先把風乾鴨清洗乾淨，等待晒乾後，然後用保鮮膜包上，注意保鮮膜需包裹完全，不留縫隙，防止因為經常開啟冰箱門而變質，再放入冰箱冷凍起來，這種儲存方法會讓風乾鴨的儲存時間更長。2、烤鴨是北京和南京的一道特色名菜，屬於北京菜或金陵菜，該菜品以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不...
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![風乾鐵皮石斛怎麼儲存]( "風乾鐵皮石斛怎麼儲存")
- 1、鐵皮石斛是現在很常見的一種滋補藥材，放久瞭如何儲存就成了一個問題，首先一定要選擇一個密封、陰涼、乾燥的地方，這樣就可以儲存很長時間。2、也可以先將鐵皮石斛洗淨，等上面的水分蒸發後，再用保鮮袋將它包裹密封起來，這樣就可以起到防止鐵皮石斛變質的作用。3、還可以進行...
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![風乾雞肉的做法]( "風乾雞肉的做法")
- 1、材料：雞一隻、鹽0.04公斤。2、雞宰殺，去毛，去內臟，洗乾淨。3、將雞用鹽塗抹均勻，肉厚的地方適當多放一點，肉薄的地方少放點。4、醃製時除了放鹽，還可根據口味放上辣椒粉、花椒等調料。5、醃製時間約為12小時。6、之後暴晒。天氣晴好時晒兩三天即可；如果碰到陰雨天，可放在通風陰...
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